櫻桃花開春光早 滿園春意人正忙

室外冰天雪地，室內溫暖如春。2月1日，記者在山西農業大學果樹研究所優質栽培示范園看到，大棚里春意盎然，怒放的櫻桃花掛滿了枝頭，散發出陣陣幽香，授粉的蜜蜂嗡嗡嚶嚶忙碌著，工人們忙著打理枝條，鋪設地膜，為櫻桃豐產豐收打牢基礎。

這是個占地不足1畝的日光能溫室，種著粗細不勻的80多株櫻桃樹，有美早、龍田晚紅、薩米脫、黃蜜等品種。據山西農業大學果樹研究所副研究員張生智介紹，棚里的櫻桃樹都是果樹所苗圃里挑剩的殘次品，分批移栽過來的，并不是示范園管理的重點，雖然栽在棚里，但一直沒蓋膜升溫，年年自生自滅，產量和品質都乏善可陳，有時候還因為蟲害嚴重而絕收。2022年的疫情導致張生智多了很多在園的時間，他萌生了實驗設施櫻桃種植的念頭，“好苗子種出好果子不算水平，次苗子種出好果子才是科研人員的責任。”

2023年從1～3月，該示范園大棚采用模擬適宜櫻桃生長氣候的技術，嚴格控制溫度、濕度、光照等條件。同時，使用優質有機肥料種植、蜜蜂授粉等措施，提升櫻桃口感，使櫻桃果實營養更全面。大棚櫻桃在3月中旬提前上市，搶占市場先機，提高種植經濟效益，引領本地現代農業發展，助力農民增收致富和鄉村振興。

該大棚從2023年12月20日正式升溫、澆水、打破眠劑，2024年1月22日櫻桃樹開出了第一朵花，放蜜蜂、打坐果劑。3月上旬，櫻桃將開始著色，鋪設雙色地膜……期間要澆水3次，每次都要帶著氨基酸肥料，園子里除鋪設黑色地膜外，還分區域安放著5個溫濕度智能監控儀，監控數字隨時通過手機App顯示，3月中旬這個大棚里的櫻桃將會陸續上市。

國產櫻桃的成熟期在5～6月，從美國、阿根廷、加拿大等國家進口的櫻桃，其成熟期與國產櫻桃基本一致，而從南美洲的智利進口的櫻桃，一般在12月至次年1月成熟。設施櫻桃如果能趕在3月前上市不僅能填補市場空白，利潤空間也相當大，不啻為果農致富的一條金光大道。

對于上市時間，張生智認為只要掌握了調節溫度的辦法，完全能實現櫻桃的上市自由。“設施櫻桃種植成功的關鍵在于對大田種植的模擬，當溫度達到7益以下，樹體就進入休眠狀態，休眠夠1000小時，櫻桃樹就具備了升溫的條件。從升溫到果實成熟，基本就是3個月時間，只要做好時間管理，輔以科學制冷手段，8月都可以休眠。