淺談日光溫室綠色茴香多刀栽培技術

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.012

摘 要：茴香在我國華北、西北和東北等地廣泛種植。生長獨特，喜歡冷涼的氣候，卻對高溫和旱澇條件較為敏感。盡管根系較淺且不發(fā)達，但其強大的適應性卻使得它在不同的環(huán)境中都能生存。而日光溫室綠色茴香多刀栽培技術，因其在提高產量和品質方面的顯著優(yōu)勢，受到了廣大種植戶的熱烈歡迎。本文主要介紹了茴香的溫室種植管理技術，包括澆水、施肥、溫濕度調控、病蟲害防治和收割等方面的內容。通過對栽培技術進行詳盡的分析，明確栽種要點。

關鍵詞：日光溫室；茴香；高產高效；栽培技術

引言：日光溫室綠色茴香多刀栽培技術以高效率、高品質的特性，正逐漸成為提升茴香種植業(yè)生產力的重要途徑。這項技術充分利用日光溫室的光熱資源，通過科學的種植管理，實現(xiàn)茴香的多次采收，提高單位面積的產量和經濟效益。同時，綠色栽培技術注重生態(tài)平衡，保障了茴香的品質，滿足了消費者對健康、綠色食品的需求。

1 播種前準備

首先，應挑選高產性、優(yōu)良品質、抗病性優(yōu)越且商品性出色的多刀茴香品種，如北齊茴香，確保種植的高效與優(yōu)質；其次，種子處理至關重要。在播種前需在晴朗的天氣下對種子進行1至2天的晾曬，隨后采用55℃的溫水進行浸泡，期間持續(xù)攪拌以保持適宜的溫度[1]。當水溫降至約30℃時停止攪拌，讓種子繼續(xù)浸泡5至6小時。之后將種子瀝干，待其自然晾干至適宜播種的狀態(tài)，促進良好的發(fā)芽效果；最后，播種地的準備不容忽視。應選擇前茬非傘型花科作物的日光溫室，減少潛在的病蟲害。每畝地需施入3000千克至5000千克的優(yōu)質腐熟有機肥及40千克至50千克的磷酸二銨，確保土壤的肥力。進行15厘米至20厘米深的翻耕，使肥料與土壤充分結合。翻耕后，精細耙平，利于種子的均勻分布和幼苗的穩(wěn)健生長。按照150厘米寬的標準制作平畦，畦長15米至25米，畦背寬15厘米至20厘米，這樣的設計有利于田間管理及后期灌溉的順暢進行。

2 播種

第一，播種時間在秋季的黃金時段，即9月10日至9月20日。這個時間段選擇的原因是氣候適宜，溫度適中，有利于種子的萌發(fā)和生長，可以保證作物的出苗率和生長質量；第二，在播種量方面，每畝地會使用9千克至10千克的種子。這個量是經過科學計算的，既能保證足夠的播種密度，以實現(xiàn)豐產，又不會因為播種過密影響到每顆種子的生長空間，確保作物的健康生長；第三，播種方法采用的是平畦內直播的方式。需要對土地進行翻耕和整平，確保畦面平整、疏松。然后將1.0厘米至1.5厘米厚的表土均勻地起出并放置在附近。接著向畦內澆水，待水分滲透到土壤中，這時土壤的濕度最適宜播種。在水滲下后立即撒種，使種子均勻分布在畦面上[2]。將之前起出的表土均勻覆蓋在種子上，起到保溫保濕的作用。大約2天后，再對畦面進行耬平處理，以保持土壤的平整，利于種子的生長。

3 田間管理

3.1 除草

在播種并確保土壤全面摟平后，但在作物出苗之前，可以采用48%濃度的地樂胺乳油，劑量為每畝100毫升至120毫升，與足量的水混合，確保藥液均勻地覆蓋在地表。此措施的目的是在雜草的萌芽階段就中斷其生長周期，降低其對作物生長的干擾。此款除草劑的效力經過了精確的控制，能有效消除和控制包括稗草、馬唐以及狗尾草等一年生單子葉雜草，同時對部分雙子葉雜草也具有抑制效果，從而在作物生長的初期階段建立一個雜草控制的保護屏障，維護農田的生態(tài)平衡和作物的健康生長環(huán)境。

3.2 水肥管理

當茴香的幼苗生長到4到5片葉子的時候就需要進行第一次澆水，這有助于其根系的發(fā)育和植株的穩(wěn)健生長。在接近收獲的前7天左右，需要逐漸減少澆水，直至停止，這樣可以提高茴香的品質和耐儲性[3]。澆水的頻率和量要根據(jù)天氣狀況和土壤的濕度來靈活調整。在寒冷的冬季，每割一次茴香（即“一刀茴香”）可能需要澆1到2次水，但必須避免在陰天、雪天或霧天澆水，以防植株受凍。隨著春季溫度的升高，可以適當增加澆水的次數(shù)，以滿足茴香生長對水分的需求。對于施肥，第一刀茴香是不需要追肥的，因為在生長初期已經吸收了足夠的養(yǎng)分。但是從第二刀茴香開始，當植株長到6到10厘米時，就需要進行追肥。通常每畝地會追施7.5到10千克的尿素，以提供必要的氮素。如果土壤中鉀元素缺乏，還需要適量增加鉀肥的施用。此外也可以選擇追施等養(yǎng)分含量的水溶肥，或者在晴天上午噴施葉面肥，這樣可以更有效地促進葉片的生長和養(yǎng)分的吸收，從而提高茴香的產量和品質。

3.3 溫、濕度調控

白天由于太陽的照射，溫室內的溫度會逐漸升高。為了保持作物適宜的生長環(huán)境，應將溫度控制在15℃到20℃之間，這個范圍有利于茴香的光合作用和生長發(fā)育。需要注意的是，最高溫度不應超過30℃，防止過高的溫度導致作物蒸騰作用過強，影響其正常生長。到了夜晚，隨著太陽的落下，溫度會逐漸下降。應將夜間的溫度維持在5℃到10℃，這個溫度區(qū)間可以避免茴香受到低溫的傷害，同時也能保持其的正常代謝活動[4]。

3.4 病蟲害防治

茴香在生長過程中會遭受多種病蟲害的侵擾，其中主要的病害包括白粉病、灰霉病和菌核病。對于這些病蟲害的防治應堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業(yè)防治和物理防治為主，化學防治為輔。首先，要保持田間的清潔，及時清理病殘株，避免病害的傳播。在無病株上采種，可以減少病害的發(fā)生；其次，可以利用物理方法，如使用防蟲網防止害蟲進入，銀灰膜條可以驅避蚜蟲，黃板則可以誘殺蚜蟲和白粉虱。在必要時可以采用化學防治，但應選擇高效、低毒、低殘留的農藥，避免對環(huán)境和人體健康造成影響。同時遵循農藥的使用規(guī)定，合理輪換使用，嚴格遵守安全間隔期，以降低農藥殘留。

4 收割

收割時間的確定通常需要綜合考慮植株的生長狀況和市場的需求。一般情況下，當植株的高度達到約30厘米，即播種后大約70天左右就可以開始進行第一次收割了。這個階段的植株生長旺盛，適合收獲。第二次收割通常在第一次收割后的60天左右進行，時間大約在春節(jié)前后。這樣既能保證植株有足夠的時間恢復生長，也能滿足市場在節(jié)慶期間的需求[5]。從第三次收割開始，為了保證每次收割的產量和植株的持續(xù)生長，每次收割的時間間隔應控制在25天到50天之間。這樣從播種到毀茬的整個生長季節(jié)，大約可以進行8次到10次的收割，直到7月底至8月初，需要將植株徹底割除，以準備下一輪的種植。

割茬高度對每次的收割量和收割次數(shù)也有直接影響。第一次割茬時，刀口應離地面約1厘米，這樣可以確保植株有足夠的基部組織來支持其后續(xù)的生長。從第二次割茬開始，每次的割茬高度應比前一次高出約1厘米，這樣的割茬策略有利于植株的恢復和下一次的高效收割。

5 畦內清潔

在每一次的茴香收獲之后，為了保證農田的整潔和下一季作物的健康生長，需要對種植區(qū)內進行徹底的清理。這不僅包括清除殘留的茴香植株殘體，無論是枯黃的葉子，還是腐爛的根部，都要一一拾起，不留下任何角落。這些殘留的茴香殘體如果被忽視，可能會滋生病蟲害，影響到下一輪的種植。同時農田中的雜草也需要被清理干凈。雜草會與茴香爭奪養(yǎng)分和水分，而且生長速度快，如果不及時清除，很快就會再次遍布田間。因此要仔細檢查每一寸土地，確保沒有雜草的蹤跡。清理出來的茴香殘體和雜草，不能隨意丟棄，而應該集中收集，然后運到溫室之外的特定地點進行深埋。

6 結束語

茴香是一種適合日光溫室栽培的蔬菜。在栽培的過程中，要選用優(yōu)質的種子進行播種，并保證種植的土地達到高質量標準。同時，還要注意加強對大棚環(huán)境的管理，做好通風和保溫工作。在種植時，要選擇良好的環(huán)境條件，進行合理施肥，保證施肥的合理性，從而保證茴香質量達到最佳。

參考文獻

[1]王曉軍，李曉慧，劉華.不同種植密度對茴香菜苗生長及產量的影響[J]．中國瓜菜，2024，37（02）：118-123.

[2]鐘輝麗，胡敏，常鑫，等.種植密度對不同茴香品種生長和產量的影響[J]．甘肅農業(yè)科技，2022，53（05）：59-63.

[3]朱青青，孫強，王冬玲，等.紅茴香注射液用于緩解種植術后不良反應的效果評價[J]．中國口腔頜面外科雜志，2022，20（03）：230-234.

[4]郭瀟瀟，韓蕊，劉徐冬雨，等.種植密度對茴香苗菜生長及產量的影響[J]．中國瓜菜，2022，35（04）：80-86.

[5]吐拉汗·斯馬義.茴香露地栽培技術[J]．農家參謀，2021，（18）：53-54.

收稿日期：2024.06.19