秋延番茄定植后常見問題及管理技術要點

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.008

摘 要：受高溫、強光等諸多因素影響，秋延番茄定植后較易出現諸如日灼、萎蔫和徒長等多種問題，本文分析探討這些問題的主要成因，并提出對應的綜合性管理技術措施。

關鍵詞：秋延番茄定植后問題；原因；管理

秋延番茄在定植前后，天氣高溫、多雨，棚室內干熱和濕熱頻繁交替，如果管理不夠科學精細，很容易出現多種生理性問題，對此，廣大種植戶必須高度重視，做到及早發現，及時采取得力技術措施科學應對，以確保苗齊苗壯，為此后的高產穩產夯實基礎。

1 糞肥燒根

1.1 發生原因

在該茬蔬菜定植之前，豫南地區大部分棚室多采用高溫悶棚技術，但由于部分棚室由于悶棚時間較短或受到持續陰雨天氣的影響，造成施入的農家糞肥腐熟不夠徹底，這樣就很容易導致番茄苗定植后發生不同程度的燒根現象。

1.2 對應防治管理技術

保護地施入未徹底腐熟的糞肥既會對蔬菜的根系造成傷害還有可能傷葉，對此，種植戶應加強對根系和葉片的養護工作。建議隨水沖施生根劑和含有甲殼素、氨基酸、有益菌等功能型產品，以快速修復受傷根系，減輕肥害的不利影響。如果根系受到的傷害較重，還必須注意防止因此而誘發根部病害，建議選用惡霉靈、普力克等配合生根劑進行灌根，可以起到預防根部病害、促進根系正常生長的作用。

養護葉片可噴施海藻酸、氨基酸類葉面肥和碧護等功能性產品，有條件的最好再混噴鈣、硼等中微量元素肥料，以提高植株抗逆能力。根系受傷后通常還伴隨著菜苗植株地上部發生萎蔫，對此，在采取以上技術措施的同時還要注意做好降溫、遮陽工作。

2 水大傷根

2.1 發生原因

秋延遲番茄定植后，豫南地區高溫強光天氣和連續陰雨天氣常常交替出現，植株戶多采取澆水的方式降低棚內的溫度，為了達到快速降溫的目的，有些種植戶往往澆水較頻且澆水量過大，如果在澆水后再遭逢連續的陰雨天氣，往往導致土壤含水量過高而引起菜苗漚根。

2.2 對應管理技術

番茄苗發生漚根后，種植戶可在土壤表層微干時，及時進行人工劃鋤散墑，這樣可以快速降低土壤濕度。對于覆蓋地膜的地塊，菜農可以將地膜揭開后再進行劃鋤操作。若遇到持續的陰雨天氣，必須適當延長澆水間隔期。對于傷根嚴重的棚室，菜農可參考施用上述“糞肥燒根”施用的產品進行緩解調理。

3 藥肥傷根

3.1 發生原因

在施用對路藥劑或肥料的情況下，如果根系出現受損，很可能是因為施用方法或施用量不當引起。番茄菜苗根系受損往往會引發地上部分表現異常，比如穴施噻唑膦而造成的輕度傷根時，番茄苗多表現為葉片顏色較深和干邊及生長緩慢，如果重度傷根，可致死棵。

3.2 對應管理技術

當番茄幼苗受害較輕時，建議施用碧護、蕓苔素內酯和海藻酸等進行根外噴施，也可以選擇氨基酸、甲殼素、亞磷酸鉀和腐植酸等，配合高氮速效化學肥料進行灌根或隨水沖施進行緩解。

4 日灼

4.1 發生原因

該茬番茄苗定植后，由于溫度高、光照強，為了使菜苗快速度過緩苗期和其后的正常生長發育，必須采取措施進行遮陽降溫，很多種植戶采取覆蓋遮陽網的方式，但根據我們調研，一些棚室內的番茄幼苗仍然出現了日灼，主要原因是由于這些棚室的遮陽網是緊貼棚面設置的，遮陽網的一邊是固定在頂部風口的下方，有的固定不夠緊實，有的頂部風口處也未設置防蟲網，這就導致風口下和后墻處的菜苗仍能受到強光照射而發生日灼。此外，久陰乍晴后如果遮陽不及時，也會發生強光灼傷菜苗嫩葉的情況。

4.2 對應管理技術

要避免菜苗日灼，必須合理遮陽：首先要做到全面遮陽，除了棚面遮陽外，棚室內風口下也應加設遮陽網；二是遮陽必須及時，特別是采取遮陽網或噴灑泥漿等措施的，久陰乍晴后必須及時遮陽：三是一旦幼苗發生日灼，在降低強光影響后，還要及時施用如碧護等功能型產品，以促進受灼菜苗恢復正常并提高其抗逆能力。

5 菜苗萎蔫

5.1 發生原因

通常情況下，導致此茬番茄幼苗發生萎蔫主要由病害、缺水等原因引起，久陰乍晴、根系受到損傷使得自身供水輸導出現障礙時，也可出現不同程度的萎蔫現象。

5.2 對應管理技術

一旦發現番茄幼苗出現萎蔫，必須找準原因，如果確定由根莖部病害引起，種植戶必須及時施藥防治，導致番茄植株發生萎蔫的病害主要有莖基腐病、青枯病和根結線蟲病，對于莖基腐病可在初發生時在患處涂抹五氯硝基苯粉劑加50％福美雙可濕性粉劑200倍液[1]，還可以噴施80％的乙蒜素1500倍液，或施用64％的殺毒礬可濕性粉劑500倍液灌根或涂抹病部，還可以施用30％甲霜靈·惡霉靈水劑300倍～500倍液、77％硫酸銅鈣可濕性粉劑400～600倍液噴淋莖基部，以控制病情；對于青枯病，可于發病初期施用77％可殺得可濕性粉劑600倍液、50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑350倍液，或者施用10億芽孢美克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑300倍～400倍液、3％中生霉素可濕性粉劑600～800倍液、36％春雷霉素·喹啉銅600倍～800倍液進行灌根（每株次需藥液0.5升）；防治根結線蟲病建議施用阿維菌素微乳劑400g～500g/667㎡、30％噻唑膦微囊懸浮劑500g/667㎡進行滴灌或沖施，使用41.7％的氟吡菌酰胺懸浮劑15000倍液進行灌根，也有較好的防效。但施用化學殺線蟲藥劑難免會對根系造成一定傷害，尤其是用量較大時，因此沖施時最好搭配優質生根劑一起使用，做到殺線與養根并行，效果更為突出。使用化學藥劑后，種植戶還應選擇施用含有淡紫擬青霉、蘇云金桿菌和厚孢輪枝菌等的微生物菌劑，或者隨水沖施利于有益菌繁殖的功能型產品，對于防治根結線蟲及卵也有較好的效果。

其次是要注意科學補水。要根據土壤及天氣情況，確定澆水或是葉面噴水。如果天氣晴好，土壤含水量較低，即應采取澆水的方式；反之，如果土壤含水量較大或在連續陰雨天期間，則宜采用葉面噴水的補水方式；三是建議酌情延長遮陽時間，尤其是晴好天氣時和溫度較高時，必須根據菜苗萎蔫的恢復情況靈活調整遮陽網的揭蓋時間。

6 徒長

6.1 發生原因

澆水過于頻繁、晝夜溫差沒有達到合適的程度或者遭逢持續的陰雨天氣，導致棚室內出現溫度高、濕度大和光照時數較少及光照強度不夠等，是造成番茄幼苗在定植成活后發生徒長的主要原因。幼苗徒長主要表現為：莖稈纖細瘦弱、節間變長，葉片薄、大，葉色變得暗淡無正常光澤甚至發黃，這種狀況如果長時間得不到緩解，則往往影響此后的花芽分化及坐果等，可造成坐果不良而影響產量，進而影響栽培效益。

6.2 對應管理技術

此茬番茄苗在定植成活后，控制其旺長是前期最主要、最基礎的管理技術措施之一。對此，一是在苗期注意“蹲苗”促壯，主要是在底肥充足均衡的前提下注意不可大量或偏施速效化學肥料；二是注意控制棚內溫度，白天溫度宜維持在25℃左右（不宜超過30℃），夜間溫度保持在18℃以下，此期澆水建議在傍晚時進行，有利于拉大晝夜溫差，對于防止徒長也有一定效果；三是建議不定期選用海藻酸、氨基酸、甲殼素和微生物菌劑等功能型產品，可以采取上面對莖葉噴霧和下面沖施的方式補充養分，根外施用磷酸二氫鉀也有一定的控旺效果，采取這些技術措施就能起到平衡植株生長的作用。

對于徒長嚴重發生棚室，則必須采取施用化學藥劑進行控旺，比如可以施用濃度為1000㎎/L的矮壯素等，但化學控旺對施用要求較為嚴格（尤其是稀釋濃度），很容易出現控旺無效或因重噴而導致的控旺過度，在生產實踐中以控旺過度較為常見，會導致番茄苗出現生長遲緩、植株矮小和葉色濃綠等現象，對第一、第二穗果的生長發育也會產生不利影響。基于此，建議廣大種植戶在施用化學藥劑控旺前，必須注意以下幾點：一是必須掌握菜苗的徒長程度及其對控旺藥劑的耐性強弱；二是熟悉施用的控旺藥劑的特性及藥效，以便于確定施用方法和用量；三是施藥前必須密切關注天氣情況和棚室內的溫度高低（通常情況下，如果溫度較低，則稀釋濃度可以略高，如果溫度較高，則稀釋濃度可酌情降低）。

還必須注意的是，基于此茬番茄定植后的溫度尚高及棚室內的小環境，一般不建議選擇控制澆水和劃鋤時切斷部分根系的辦法進行控旺。

參考文獻

[1]李玉鮮. 防治茄子萎蔫要對癥下藥[J]．農民致富之友，2012，（03）：50.

作者簡介：高學理，農藝師，長期從事農業技術推廣工作。

通訊作者：李家平，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。

收稿日期：2024.06.06