合陽遠志種植栽培技術

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.005

摘 要：合陽縣地處渭北黃土高原，海拔高，適于遠志種植生長，具有發展遠志得天獨厚的地理環境，是傳統道地中藥材遠志的主產區。合陽遠志歷史悠久，以根條肥大，皮細肉厚，色澤黃白，氣味特殊，質優道地著稱于世。合陽遠志作為道地中藥材產品，已獲得國家地理標志保護產品。近年來，隨著人工栽培技術的不斷成熟，種植遠志已成為廣大農戶的特色產業。對此，介紹了合陽遠志的地理優勢，遠志的生長發育特性與種植栽培技術，遠志的采收加工及儲藏技術。

關鍵詞：合陽遠志；種植；栽培技術

1 合陽遠志的地理優勢

合陽縣地處渭北黃土高原，海拔高，適于遠志種植生長，具有發展遠志得天獨厚的地理環境，是傳統道地中藥材遠志的主產區，是國家遠志良種繁育基地。合陽遠志歷史悠久，以根條肥大，皮細肉厚，色澤黃白，氣味特殊，質優道地著稱于世。合陽遠志作為道地中藥材產品，已獲得國家地理標志保護產品。

2 遠志的價值及市場需求

遠志味苦，性溫，具有治療神經衰弱、失眠、支氣管炎、腹瀉、膀胱炎、心悸、健忘、癰疽瘡腫、咳嗽多痰等功能。遠志為多年生草本植物，以根入藥。遠志的干燥根為常用的中藥材，可分為遠志筒、遠志肉、遠志棍三種規格。遠志屬多年生草本植物，遠志種植需整三年才能符合中國藥典遠志皂苷含量標準。遠志作為我國傳統大宗藥材，藥用價值高，需求量大，目前每年需求量約在1500t左右。近年來，隨著人工栽培技術的不斷成熟，種植遠志已成為廣大農戶的特色產業[1]。

3 遠志的生長發育特性

3.1 根的生長發育

遠志為須根系。春季播種的遠志，當年冬季根長度在25cm以上，第二年冬季可達1m。

3.2 莖葉的生長發育

春季播種的遠志，播種后7～10天出苗，出苗后，2片子葉貼近地面生長。第二年幼苗返青后，生長1個月～1.5個月后，在子葉上方或第1片～3片葉的葉腋長出側枝。10月中下旬播種的遠志，翌年出苗。4月中下旬芽長1cm～2cm。幼葉4月下旬向外展開變為綠色。5月～6月份生長開始加速。

3.3 開花結果特性

5月初現蕾，5月中旬開花，開花順序是主枝花序先開花，側枝在后，再次為側分枝。在同一個花序中，又以下方的花先開，依次向上，因此花期較長，到8月中旬仍有花，但后期的花其果實不能成熟。6月中旬主枝上的果實成熟開裂，種子落地，6月下旬至7月初各分枝幾乎都有成熟果實。9月底地上部停止生長，進入冬季休眠期。開花結果數量隨植株年齡增長而增長[2]。

4 合陽遠志種植栽培技術

4.1 選地

遠志喜涼爽、耐高溫、耐干旱、耐寒、怕水澇，對光照要求較高。適宜肥沃、濕潤、排水良好、富含腐殖質的壤土。人工種植遠志，宜選擇地勢高、平坦、向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的土壤種植。

4.2 整地施肥

遠志種植前，需注意整地和施肥。在先一年秋季對土壤進行深耕處理，耕后保持土壤松散，有利于存儲冬季雨雪水分，并可消滅部分越冬蟲卵。春季4月上旬再將地整細耙平，為播種做準備。播種前深耕25cm以上，結合深耕每畝施入過磷酸鈣100kg，硫酸鉀30kg，尿素25kg，腐熟的農家肥3m3。整平做成寬1.5m～2m的畦，摟平畦面。

4.3 播種時間

遠志用種子直播繁殖。春播4月中下旬，夏播6月中下旬，秋播10月中旬至11月上旬，秋播于翌年春季出苗。遠志多采用春播方式。

4.4 播種方法

一般在整好的地塊上澆足水，等水完全滲下后再播種。播前用水浸種12h，撈出后與3倍～5倍細沙混合，在整好的平畦上，按行距20cm開1cm～1.5cm深的淺溝，將混好細沙的種子均勻播于溝內，用播種器均勻播下，播后再用鐵锨壓實或用腳踩一遍，上面蓋上一層麥糠以利保墑。如遇干旱，可于傍晚在覆蓋物上灑水，土壤濕潤的可不澆。一般播后15d出苗。如果土壤墑情好，播后10d可出苗。每667m2地用種1kg～1.5kg。播種后3d內，選用唑嘧磺草胺，或者氯酯磺草胺，或者噻吩磺隆等主殺闊葉雜草的除草劑一種，和精異丙甲草胺，或者異丙甲草胺，或者甲草胺，或者乙草胺等主殺禾本科雜草的除草劑一種，兩類除草劑各選一種混用，按照標簽推薦用量每667m2地對水30kg～45kg混勻噴施土壤表層，進行土壤封閉處理，控制雜草出苗。播后土潮時立即噴藥，土干必須多加水。最佳噴藥時間是傍晚，切忌在氣溫高的時間段噴藥。施藥后最好淺鋤混土，減少藥液晾曬蒸發，促進藥液與土壤結合形成藥土層，控制雜草出苗危害。播后苗前除草劑效果受表層土壤濕度關系大。表層土壤濕度大，除草效果好。表層土壤濕度小，除草效果差[3]。

4.5 間苗補苗

遠志苗高3cm左右時，按株距3cm～6cm進行間苗，缺苗的地方及時補苗。苗高6厘米時，做好定苗工作。株距保持在12cm左右。

4.6 中耕除草

遠志植株矮小，苗期生長緩慢，應注意松土除草。松土要淺，用耙子淺淺地均勻摟松地面，連續2次，保持土表疏松濕潤，下層有一定含水量，促進根部下扎生長。在苗高10cm時，可噴苗后主殺闊葉雜草的除草劑氯酯磺草胺，或者氟磺胺草醚，或者乳氟禾草靈一種，和主殺禾本科雜草的除草劑烯草酮，或者高效氟吡甲禾靈。或者精吡氟禾草靈一種，兩類除草劑各選一種按照標簽推薦用量混用，每畝對水30kg～45kg均勻噴施，一次施藥，達到闊禾雜草雙殺的效果。如果出苗前已經噴過封閉藥，苗期再噴一次除草劑，整個生育期基本不受雜草危害。

4.7 水肥管理

在定苗后要控制好澆水量，提高植株的抗旱能力。成株以后抗旱力增強，不必多澆水，除久旱無雨需澆水外，一般不澆。在雨季要注意排水，避免積水導致植株澇害爛根。遠志一般播種當年不追肥。第二年3月～4月份，雨后每畝追施過磷酸鈣100kg和尿素15kg～20kg，以補充地力，提高產量；5月～6月份，根據遠志生長狀況，每畝再酌情追施尿素10kg～15kg，或過磷酸鈣50kg，以滿足遠志生長的需求；7月～9月份每畝噴施葉面肥磷酸二氫鉀300g，間隔7d～10d連噴3次有助增產，噴施時間在晴天微風天氣的下午5點以后進行為佳。

4.8 病蟲防治

遠志根腐病應早發現早拔掉，將拔掉的病株集中銷毀，病穴部位用10%的石灰水消毒；發病初期也可用15%惡霉靈300倍～400倍液澆灌病株根部。遠志葉枯病每畝用43%戊唑醇10～15ml對水葉面噴施。蚜蟲畝用25%噻蟲嗪10～20ml對水噴施，連噴兩次，間隔7～10d。豆芫菁畝用15%阿維菌素·螺蟲乙酯10ml～20ml對水噴施，連噴兩次，間隔期7d～10d。

4.9 摘蕾除花

遠志開花期長達3個月，開花消耗大量養分，可噴控旺劑烯效唑、調環酸鈣、縮節胺等生長調節劑，促根部發育增產。在遠志花蕾形成期的時候，要對那些不留種的花蕾進行摘除，時間應選擇在晴天，以提高傷口的愈合速度。

5 遠志的采收加工及儲藏

5.1 采收種子

遠志生長第三年開始采收種子。因遠志花期較長，種子成熟不一致，宜分批采收。

5.2 采收根部

遠志的根部一般要種植三年以上才能采收。通常選在秋季植株開始枯萎或早春土壤解凍時進行采挖。采挖后的根部需要稍微晾曬，直到表皮出現輕微皺褶。然后用塑料布將其包好，促使其內部水分外滲，在根部尚鮮嫩時除去中心木心杺部，這樣加工的成品稱為遠志筒。另一種加工方式是將根皮部切開，去掉內部杺心，稱為遠志肉。對于細小完整的遠志根，可以直接曬干作為遠志棍入藥。

5.3 商品規格

遠志的商品根據規格和加工部位，主要分為一等遠志筒、二等遠志筒和遠志肉三種。一等遠志筒要求長度在7cm以上，中部直徑達到0.5cm以上；二等遠志筒長度要在5cm以上，中部直徑在0.3cm以上。遠志肉類商品多為統貨，是根部加工時產生的破碎狀根皮。不論哪種規格，遠志商品的質量標準都要求表皮呈淺棕黃色，外表有清晰的橫向皺紋，斷面色澤黃中帶白，具有特殊的氣味，味道苦中帶有微辛，組織中無任何雜質、蟲蛀和霉變。

5.4 儲藏

遠志根部儲藏溫度在30℃以下，商品安全水分9%～13%，相對濕度70%～75%。

參考文獻

[1]青島嶗山野生遠志藥材品質評價、馴化栽培及毛狀根培養研究" 潘俊（導師：周三）；青島大學，碩士（專業：藥物化學）；2012 .

[2]遠志栽培技術 冀彩萍；《山西農業》；2002-10-30.

[3]不同年份的四種藥用植物種子生活力的研究 潘安中（導師：謝樹蓮）；山西大學，碩士（專業：植物學）；2008 .

收稿日期：2024.05.28