2023，水產人加油干！

過去的2022年，草魚、鯉魚、羅非魚等常規品種，以及黃顙魚、加州鱸等部分特種魚，隨著社會經濟下滑和國際貿易受阻，整體市場行情進入低谷期，長時間維持在養殖成本線以下，養殖戶個體及企業遭遇大面積虧損，哀鴻一片。

然而，比起餐飲、旅游、外貿、房地產等行業的慘淡蕭條，與老百姓飯碗息息相關的水產行業則相對更有“錢”途，倔強的水產人依然充滿著熱情與希望。

此時正值陽春三月，新一輪的水產養殖拉開帷幕，各個品種再次迎來投苗旺季，又是一年的辛勤耕耘。我們看見，當前小棚蝦、飼料鱖、河蟹“六月黃”、循環水養魚等創新型、集約化養殖模式越來越火，養殖利潤可觀。

以飼料鱖為例，這兩年乘著預制菜這股東風，鱖魚憑借臭鱖魚這一經典菜品而逐步走紅。隨著消費市場的進一步開拓，行業關注度的持續提升，不少個人和資本開始瞄上飼料鱖這一大單品。

去年，全國飼料鱖養殖產量已突破萬噸級，養殖區域從廣東、湖北、安徽、江蘇等核心養殖區，逐漸向四川、湖南、江西、浙江、廣西、河南等地延伸，養殖規模逐年遞增。

相對于魚餌鱖，飼料鱖在勞動力投入、病害風險、餌料供應、成本核算等方面，都具備較為明顯的優勢。單從養殖成本而言，魚餌鱖一般養殖成本在25～30元/斤，飼料鱖僅為17～20元/斤，并且日常管理相對簡單得多。

因此，在餌料魚價格長期高位運行的大環境下，加之塘租、人工等養殖成本不斷攀升，越來越多人進駐飼料鱖的養殖行列。

俗話說“養殖有風險，入行需謹慎”！飼料鱖養殖效益雖然誘人，但是卻面臨著魚苗及成魚養殖成活率低兩大弊端。有業內人士透露，2022年廣東市場飼料鱖的養殖成功率不足10%。

具體而言，在魚苗方面，馴化時間過短及更換養殖環境均會影響馴化效果，且魚苗行業門檻低，質量往往參差不齊；在成魚養殖方面，目前鱖魚飼料尚不夠成熟，飼料營養成分不完全適合鱖魚生長需求，從而引發營養代謝問題，成活率下降。

加之這些年鱖魚越來越難養，種質退化、病害高發、池塘老化等問題都是遏制飼料鱖產業可持續發展的“絆腳石”。

所幸的是，近年來，產業上下人士對飼料鱖高度重視，對其發展前景也非常看好，并且從種苗、飼料、動保、養殖模式探索等方面不斷優化，從傳統池塘養殖模式逐步走向更為先進的工廠化循環水、跑道、圈養桶等養殖模式，不斷提升養殖成功率和養殖效益。