舒銳 媒體人

預(yù)制菜在一定程度上為人們提供了一種方便、快捷的餐飲解決方案。人們可以選擇偶爾吃吃預(yù)制菜，但恐怕不會(huì)有誰(shuí)愿意天天吃，更難以接受預(yù)制菜進(jìn)校園，讓孩子頓頓吃。孩子們的餐飲無(wú)小事，健康、營(yíng)養(yǎng)、安全必須嚴(yán)加監(jiān)管，全方位保障，這關(guān)乎我們?nèi)鐣?huì)的未來(lái)。在條件還不成熟的情況下，預(yù)制菜是否進(jìn)校園本不應(yīng)該成為學(xué)校出給家長(zhǎng)的判斷題。對(duì)于各地教育部門而言，怎樣讓校園餐更加營(yíng)養(yǎng)、健康、美味才是必答題。孩子們吃什么、怎么吃，學(xué)校應(yīng)當(dāng)深入調(diào)研，充分聽取各方意見，嚴(yán)格審核評(píng)估。各級(jí)監(jiān)管部門則要對(duì)采購(gòu)、制作、服務(wù)等各環(huán)節(jié)嚴(yán)加監(jiān)管，明廚亮灶，讓孩子們吃得健康、家長(zhǎng)們放心。