銅仁市珍珠花生地方品種比較試驗

摘 要：為篩選出優(yōu)良的珍珠花生種質(zhì)資源，以引進的珍珠豆型花生品種白沙1016為對照（CK），綜合評價26份貴州省銅仁市珍珠花生種質(zhì)資源的生長表現(xiàn)。結(jié)果表明，小區(qū)產(chǎn)量最高的為YJ2，比對照增產(chǎn)49.32%，其次為BJ1，比對照增產(chǎn)48.40%；分枝數(shù)最多的是YJ1，為11枝（對照為9枝）；結(jié)果枝數(shù)最多的是YJ1和BJ4，為9枝（對照為8枝）；單株結(jié)果數(shù)最多的是JK1和WS2，為34顆（對照為22顆）；除ST6出仁率為69.74%外，其余參試花生的出仁率（72.52%～81.10%）均高于對照（出仁率為72.36%）。經(jīng)過品種比較試驗，發(fā)現(xiàn)YJ1、YJ2、BJ1、BJ4、BJ6、WS2及JK1可作為銅仁市珍珠花生品種選育的親本材料。

關(guān)鍵詞：花生；種質(zhì)資源；品比試驗；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量

中圖分類號：S565.2 文獻標(biāo)志碼：B 文章編號：1674-7909（2023）02-77-3

0 引言

花生（Arachis hypogaea Linn.）是我國重要的經(jīng)濟作物、油料作物和食用作物，在我國廣泛種植，其種植面積在國內(nèi)大宗作物中位居第七，產(chǎn)值僅次于水稻、小麥和玉米，種植優(yōu)勢明顯［1］。花生因含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，深受廣大消費者青睞，在我國農(nóng)產(chǎn)品市場占有非常重要的地位［2］。

貴州省銅仁市珍珠花生為珍珠豆型花生，2015年被原農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品［3］。該花生籽粒質(zhì)地細膩、香味濃郁、營養(yǎng)價值高，富含氨基酸，蛋白質(zhì)含量高達46%，出油率高［4-5］。

為了篩選出優(yōu)良的珍珠花生種質(zhì)資源，筆者將收集自銅仁市10個縣（區(qū)）的珍珠花生作為試驗材料，將引進的白沙1016作為對照（CK），采用統(tǒng)一的管理措施，評價參試花生的部分農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、百果質(zhì)量、百果仁質(zhì)量及出仁率等。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗材料

以在銅仁市各縣（區(qū)）收集的26份珍珠花生為試驗材料（見表1），以引進的珍珠豆型花生品種白沙1016為對照（CK）。

1.2 試驗地點

于銅仁市農(nóng)業(yè)科學(xué)院壩黃試驗基地開展品種比較試驗。試驗地土壤肥力中等、均勻，排灌方便，前茬作物為油菜。土壤有機質(zhì)含量為12.9 g/kg，全氮含量為1.08 g/kg，速效鉀含量為121.8 mg/kg，速效磷含量為25.3 mg/kg，pH值為7.16。

1.3 試驗設(shè)計

試驗采取隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，種植行距為40 cm，株距20 cm，每份試驗材料種植7行，四周設(shè)置保護行，保護行寬1 m。各小區(qū)田間管理措施一致。2022年5月種植花生，9月中旬采收。采收時各小區(qū)隨機選取5株完整植株，測量其主莖長、第一側(cè)枝長、總分枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)、單株結(jié)果數(shù)，取其平均值；采收曬干后測量各小區(qū)總產(chǎn)量，隨機選取100粒成熟花生莢果，測量其百果質(zhì)量、百果仁質(zhì)量、百仁質(zhì)量和出仁率，重復(fù)3次取平均值。出仁率=（百果質(zhì)量/百果仁質(zhì)量）×100%。采用DPS軟件分析試驗結(jié)果。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 各參試花生性狀表現(xiàn)

由表2可知，ST7主莖長和第一側(cè)枝長最大，分別為80.2 cm和99.4 cm；最小為對照白沙1016，分別為24.7 cm和34.0 cm。YJ1分枝數(shù)最大（為11枝），其余參試花生分枝數(shù)（4～9枝）均小于或等于對照品種（9枝）。結(jié)果枝數(shù)大于對照白沙1016的有YJ1和BJ4（均為9枝），其余參試花生結(jié)果枝數(shù)（3～8枝）均小于或等于對照白沙1016的結(jié)果枝數(shù)（8枝）。單株結(jié)果數(shù)最大的是JK1和WS2（為34顆），BJ2、BJ3、BJ4、WS3、JK2、SN1、YJ1及YJ2（23～29顆）大于對照品白沙1016的單株結(jié)果數(shù)（22顆），其余均小于或等于對照白沙1016單株結(jié)果數(shù)。

2.2 各參試花生的出仁率

由表3可知，所有參試花生百果質(zhì)量均小于對照白沙1016（204.67 g），最小為ST5（106.60 g）；所有參試花生百果仁質(zhì)量均小于對照白沙1016（148.09 g），最小為ST5（80.46 g）；所有參試花生百仁質(zhì)量均小于對照白沙1016百仁質(zhì)量（89.40 g），最小為ST5（39.35 g）；除ST6出仁率（69.74%）小于對照白沙1016（72.36%）外，其余參試花生出仁率均大于對照白沙1016，最大為BJ5（81.10%）。各參試花生間的出仁率存在極顯著差異（P[lt;]0.01）。

2.3 各參試花生的產(chǎn)量表現(xiàn)

由表4可知，YJ2小區(qū)平均產(chǎn)量最高，較對照白沙1016增產(chǎn)49.32%；BJ1、BJ6、WS1、JK2、BJ2、ST2、BJ3、ST1小區(qū)平均產(chǎn)量大于對照白沙1016，增產(chǎn)1.83%～48.40%；其余參試花生相比對照白沙1016減產(chǎn)4.11%～26.48%。小區(qū)產(chǎn)量較高的YJ2、BJ1同產(chǎn)量最低的ST3存在顯著差異。

3 結(jié)論

從農(nóng)藝性狀來看，參試的地方花生品種主莖長和第一側(cè)枝長均大于對照白沙1016，大部分屬于高秧品種，結(jié)果枝數(shù)和單株結(jié)果數(shù)較大的YJ1、BJ4、WS2和JK1可作為銅仁市珍珠花生品種選育的親本使用。參試的地方花生品種百果仁質(zhì)量均小于對照白沙1016（148.09 g）。從參試的地方花生品種小區(qū)產(chǎn)量來看，YJ2、BJ1、BJ6相比對照分別增產(chǎn)49.32%、48.40%、27.85%，可作為銅仁珍珠花生高產(chǎn)品種選育的優(yōu)良材料。

參考文獻：

［1］廖伯壽.我國花生生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀與潛力分析［J］.中國油料作物學(xué)報，2020（2）：161-166.

［2］周獻增，錢婧雅，黃鳳洪，等.花生加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢［J］.農(nóng)產(chǎn)品加工，2022（18）：97-100.

［3］黃芳，蘆峰，姚元安，等.農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品銅仁珍珠花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策［J］.農(nóng)技服務(wù)，2019（3）：89-91.

［4］趙會芳，曾亞州，崔志鋼，等.銅仁市珍珠豆型地方品種花生品質(zhì)性狀分析［J］.花生學(xué)報，2017（3）：61-66.

［5］楊水紅.玉屏本地珍珠豆型花生的平衡施肥初探［J］.現(xiàn)代園藝，2013（22）：15.