提高規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場疫病防控工作的具體措施研究

伴隨我國規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖業(yè)的不斷進步與發(fā)展，對于牛羊養(yǎng)殖者而言，其帶來的經(jīng)濟收益也在逐步上升，與此同時，疫病傳播風(fēng)險也在逐步擴大，對于實際養(yǎng)殖工作而言，其危害也是巨大的。所以，我們需要進一步完善和細化養(yǎng)殖場的消毒管理、全面落實疫苗接種工作以及實施科學(xué)喂養(yǎng)，就如何提高規(guī)模化養(yǎng)殖場的疫病防控工作是當下最為重要的內(nèi)容之一，為此，本文首先對牛羊養(yǎng)殖期間較為普遍的疫病類型與誘發(fā)因素進行闡述。進而細化相應(yīng)的疫病防控措施，為養(yǎng)殖人員提供參考意見。

近幾年，我國社會經(jīng)濟正在飛速發(fā)展，國民生活水平都得到了明顯優(yōu)化，人們對于對食物需求數(shù)目和品質(zhì)要求也越來越高，牛羊肉富含豐富的營養(yǎng)，需求量的逐步上升，促使牛羊養(yǎng)殖業(yè)的市場份額逐步上漲，在市場的影響下，大部分養(yǎng)殖場都已經(jīng)跨入規(guī)模化養(yǎng)殖狀態(tài)。而規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場是當下畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的一個重要養(yǎng)殖類型，在實際養(yǎng)殖期間，部分養(yǎng)殖場未按照實際規(guī)模開展養(yǎng)殖管理，使得飼養(yǎng)數(shù)量不符合要求、養(yǎng)殖密度明顯高于正常比例、且在養(yǎng)殖期間未健全疾病防控管理模式，從而導(dǎo)致疫病感染大面積擴散，最后嚴重影響到了養(yǎng)殖者的經(jīng)濟收益。針對此類情況，在規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖期間，飼養(yǎng)人員應(yīng)認識到動物防疫工作的重要性與必要性，優(yōu)化牛羊疫病防控體系，控制動物發(fā)生疾病的比例，確保牛羊肉的安全與品質(zhì)。

一、常見牛羊疫病類型

傳染性疾病在規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖期間，患病的概率較大，對此養(yǎng)殖人員需進一步了解牛羊常見的疫病類型和實際癥狀，如此才能第一時間地發(fā)現(xiàn)患病牛羊，并及時實施針對的管理和治療對策，與此同時，將患病牛羊予以隔離，避免發(fā)生大規(guī)模的感染。

1、牛羊結(jié)核病

此病通常是由結(jié)核桿菌導(dǎo)致的，其屬于人畜共患且傳染性較強的一類疾病，牛羊在患病后，早期的臨床癥狀不夠明顯，伴隨著時間的延長，病癥才能逐步顯現(xiàn)出來，癥狀一般包含：食欲不佳、精神萎靡、毛發(fā)雜亂且無光澤，這個時候患畜鼻子會持續(xù)流出黃色膿性黏液，與此同時，乳房會存在淋巴結(jié)腫大的現(xiàn)象，在臨床診治期間，通過聽診器聽診治療，會發(fā)現(xiàn)其存在肺部啰音的情況。部分嚴重患畜會出現(xiàn)下痢癥狀，觀察其糞便可以發(fā)現(xiàn)，其中伴有膿液狀黏性物質(zhì)，此類疾病的傳染途徑一般為呼吸道傳播。

2、牛羊口蹄疫

這類疾病通常發(fā)生在免疫力不佳或初生牛羊之中，患畜的臨床癥狀多表現(xiàn)為：口腔和乳房多處出現(xiàn)水皰或潰瘍點，且口腔分泌數(shù)量呈現(xiàn)明顯增加的情況，與此同時體溫會明顯上升至40℃上下，病畜的早期臨床癥狀為：蹄部腫脹、水皰，當水皰破裂后會形成結(jié)痂，眾多患畜會發(fā)生水皰化膿的癥狀，最嚴重的情況會促使蹄殼脫落。

3、布魯氏桿菌病

該病會導(dǎo)致牛羊繁殖系統(tǒng)受到損害，可引發(fā)懷孕母牛、母羊流產(chǎn)情況增加，嚴重時會促使母畜不孕、公畜患睪丸炎等現(xiàn)象發(fā)生，其在病愈后仍然會攜帶有病原菌，在日常生活期間，會由其排泄物向外界排毒，對于母畜生產(chǎn)性能而言，其影響也是巨大的。其傳染途徑包含：皮膚、交配及消化道。

4、小反芻獸疫

感染此類病癥后，患畜體溫會明顯增加，毛發(fā)雜亂無光澤、食欲不佳，唾液分泌數(shù)量明顯上升，口腔存在壞死灶，在病程長期發(fā)展的情況下，會存在肺炎及惡臭腹瀉排泄物出現(xiàn)。此類疾病的致死率是極高的，其高達50%以上，特別是在羊群中，其發(fā)病和致死率較為顯著。

5、牛羊寄生蟲病

其一般劃分為體外和體內(nèi)寄生蟲，一般而言，牛羊體內(nèi)寄生蟲大致分為原蟲和蠕蟲，其中體外寄生蟲有虱子、跳蚤、螨蟲等。在開展規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖期間，寄生蟲傳播的速度是極快的，大部分體內(nèi)寄生蟲都會促使患畜內(nèi)臟和身體器官出現(xiàn)機械損傷，且清除難度是極大的。

二、誘發(fā)因素

在規(guī)模化養(yǎng)殖期間，誘發(fā)牛羊患病的原因種類比較復(fù)雜和多樣化，其中包含：養(yǎng)殖場內(nèi)部溫度和濕度明顯高于或低于正常數(shù)值、營養(yǎng)不足、飼養(yǎng)管理能力不足及其他病原微生物危害等均都會促使牛羊疫病大面積暴發(fā)。且眾多規(guī)模化養(yǎng)殖場飼養(yǎng)條件存在不達標、飼養(yǎng)密度大、飼舍空間小的情況，在夏季酷熱難耐的季節(jié)，濕度隨之增加，其生存環(huán)境也較差，促使致病源病菌被大量滋生，如此就會導(dǎo)致牛羊患病概率顯著上升。一些養(yǎng)殖場為控制和縮減成本消耗，購買并使用劣質(zhì)食物，與此同時，使得家畜在正常生長期間營養(yǎng)成分并未達標，最終引發(fā)飼喂發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象，當存在污染的飼料被牛羊所食用，就會逐步導(dǎo)致其免疫力嚴重下降，以至于患病數(shù)量明顯增加。另外，在牛羊引種期間，如果不加強微生物檢疫管理，便會使得場內(nèi)疫病傳播范圍擴大，在運輸、放牧環(huán)節(jié)，當牛羊接觸到外界病原微生物后，進而導(dǎo)致感染率增加。

三、當前疫病防控工作環(huán)節(jié)存在的不足之處

1、養(yǎng)殖員工的疫病防控管理理念不足

部分規(guī)模化養(yǎng)殖場沒有專業(yè)的養(yǎng)殖人員，且飼養(yǎng)者專業(yè)養(yǎng)殖知識和技能嚴重不足，大多是按照自身的實際經(jīng)驗開展養(yǎng)殖工作，其只關(guān)注經(jīng)濟利益，對于日常疫病防控并未過多的關(guān)注。大多是發(fā)現(xiàn)場內(nèi)存在患畜染病后，才會警惕和做出反應(yīng)，其實際管理并未構(gòu)建全面的疫病防治系統(tǒng)和方案，使得防疫效果不夠顯著，實際治療期間，會出現(xiàn)越治病例卻不斷增加的局面，導(dǎo)致場內(nèi)暴發(fā)大規(guī)模傳染病的概率增加。

2、防疫設(shè)施不夠健全

當下，部分規(guī)模化養(yǎng)殖場疫病管控的配套設(shè)施和方案并未健全，且不具備科學(xué)的診療器材、相關(guān)保障器材設(shè)備、疫苗以及隔離設(shè)施裝置，促使患病家畜無法高效的確診，也無法及時地進行隔離管理。除此以外，牛羊疫病診斷藥物以及診療器材設(shè)備都未全面建設(shè)，對于診斷和治療牛羊疫病而言，其不具備針對性和科學(xué)性，嚴重阻礙了規(guī)模化養(yǎng)殖場牛羊疫病管理工作的有效開展。

3、牛羊疫病防控技術(shù)不佳

當下，牛羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益是相當可觀的，其吸引著眾多投資者盲目建廠，進而開展牛羊養(yǎng)殖工作，且部分經(jīng)營者自身不具備牛羊養(yǎng)殖及疾病防治管理能力，相關(guān)防控知識、風(fēng)險意識明顯不足，為了降低成本消耗，不愿意花費資金去咨詢或聘請專業(yè)的防疫管理者，對于疫病防控工作并未加強重視，最終導(dǎo)致防疫工作無法順利開展。

四、規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場疫病防控措施

1、科學(xué)選種，嚴格引進

在牛羊養(yǎng)殖期間，體質(zhì)不佳的牛羊群體較易患病，對于生長狀態(tài)、體質(zhì)都較好的牛羊而言，其存在不錯的自身免疫能力，不僅能夠有效地控制疾病的發(fā)生比例，還能最大程度地控制養(yǎng)殖者的經(jīng)濟耗費。所以規(guī)模化養(yǎng)殖場需借助挑選優(yōu)質(zhì)牛羊品種去提高養(yǎng)殖場內(nèi)牛羊的質(zhì)量。我們在開展牛羊引進工作期間，需合理挑選對抵抗力較強的牛羊，或引入具有抗病性能好的種畜與本場內(nèi)的牛羊開展交配工作，借助優(yōu)化交配選育工作，培育出品質(zhì)好、抗病力強的牛羊，從而全面增強場內(nèi)良種的穩(wěn)定率。除此以外，在引種期間需及時完善疫病調(diào)查與檢驗流程，嚴禁引入疫區(qū)牛羊，當疫病檢測無異常后，方可開展引進工作，且在引入牛羊期間，首先需對其開展單獨隔離，在隔離一定時間后，待其無任何異常后再開展混養(yǎng)工作。

2、加強場內(nèi)消毒管理

完善養(yǎng)殖場清潔消毒管理，就牛羊疫病的預(yù)防而言都是極為重要的。其一，需在養(yǎng)殖場出入口構(gòu)建消毒池，對進出員工、車輛都需及時進行消毒工作，杜絕其把病原帶入或帶出養(yǎng)殖區(qū)域。犢牛、羔羊存在抵抗力較弱的情況，為此，需加強其生長環(huán)境的衛(wèi)生管理和消毒工作，日常一般借助合理增減消毒次數(shù)來進行管控。就病畜飼舍、產(chǎn)房而言，此類地區(qū)易出現(xiàn)感染病例，所以這類的場所應(yīng)每天至少消殺1次，對于其他飼舍，需強化通風(fēng)管控手段，確保舍內(nèi)處于干燥環(huán)境，一般是1周或半月去消殺1次。當牛羊出欄之后，牛羊圈舍需全面開展消毒工作，與此同時，將所有舊墊料全部更換，待到空舍達到1周后，才可將牛羊引入這個養(yǎng)殖區(qū)域。隨后，需系統(tǒng)化管理養(yǎng)殖場消毒流程，由于春季屬于疫病患病高發(fā)期，其中梭菌性疾病的患病概率較大，為此，需全面增強消毒管理細節(jié)的管控。養(yǎng)殖場需按照場內(nèi)的實際現(xiàn)狀與疫病防控管理標準合理選取消毒劑，并開展相關(guān)消毒工作，進而有效增強消毒成效，養(yǎng)殖場一般會借助碘伏、戊二醛或過硫酸氫鉀等消毒藥物實施后續(xù)消毒管控，實際工作中不可濫用火堿實施消毒管理，因為其消毒成效雖然顯著，但就牛羊皮膚、眼睛而言，其存在一定的危害，會增加其被灼傷的概率。

3、定期疫苗接種

接種疫苗可以全面增強牛羊機體免疫力，并全面杜絕和降低牛羊疫病發(fā)生概率。各養(yǎng)殖場需按照當?shù)匾卟×餍胁“Y和趨勢，依照場養(yǎng)殖的現(xiàn)實情況開展科學(xué)、合理的免疫接種計劃，疫苗接種結(jié)束后，經(jīng)過一定時間后才會逐漸形成抗體，為此，養(yǎng)殖人員需要了解所有流行疫病特征和發(fā)病癥狀，并對疫苗接種時間充分的掌握。在購買疫苗工作環(huán)節(jié)，需嚴格挑選正規(guī)廠家所生產(chǎn)的疫苗類型，仔細察看疫苗的日期和相關(guān)細節(jié)內(nèi)容。在接種疫苗期間，也需了解不同種類的疫苗接種方法和模式，對于不同牛羊適宜的接種年齡進行細化和分類。疫苗接種完成后，需開展血清抗體檢測工作，就未達到正常水平的牛羊，及時實施二次免疫工作，進一步確保疫苗免疫全面覆蓋。

4、結(jié)合實際情況著重做好定期驅(qū)蟲處理

就規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場而言，在牛羊生長過程期間，一旦遇到寄生蟲侵害，會嚴重威脅其健康，對牛羊的養(yǎng)殖質(zhì)量會造成嚴重影響，因此為了充分確保此類養(yǎng)殖場疫病防控工作呈現(xiàn)更加良好的效果，就需要配備專業(yè)化的技術(shù)人員，對養(yǎng)殖戶進行切實的指導(dǎo)和幫助，定期做好驅(qū)蟲處理工作，對寄生蟲的主要特征和發(fā)生規(guī)律，以及防治技術(shù)進行深入研究，切實落實，以此使驅(qū)蟲處理效果得到顯著提升。由于規(guī)模化的養(yǎng)殖場有大批量的牛羊，且都是處于聚集的狀態(tài)，為此在驅(qū)蟲處理環(huán)節(jié)，不可應(yīng)用單個驅(qū)蟲的模式，這樣便無法呈現(xiàn)出良好的驅(qū)蟲成效，所以，針對此類情況，在實際的驅(qū)蟲期間，相關(guān)養(yǎng)殖工作者需針對性地應(yīng)用藥浴法，開展規(guī)模化的驅(qū)蟲和集約化管理模式，如此才可以高效順利地完成驅(qū)蟲任務(wù)。除此之外，也需著重關(guān)注藥物的選取，其中盡可能選擇藥效強且無殘留的藥物類型，并每年定時整理實施2次消毒工作，這樣能夠使牛羊體內(nèi)的寄生蟲得到充分的消除，不留下任何隱患。針對驅(qū)蟲流程來說，養(yǎng)殖場工作人員要從實際出發(fā)，對相應(yīng)的藥物和防治方法進行不斷的優(yōu)化和創(chuàng)新，通常情況下，在每年的4月份以及9月份要實施相對應(yīng)的驅(qū)蟲處理工作，把握好時間段，如果是公畜，應(yīng)該實施4次驅(qū)蟲處理，母畜分別于產(chǎn)前、產(chǎn)后各實施1次驅(qū)蟲處理，確保身體能夠維持在健康穩(wěn)定的狀態(tài)。同時也要充分結(jié)合養(yǎng)殖場的具體情況，對于驅(qū)蟲的具體時間也要充分明確，著重把握疫病的發(fā)生規(guī)律，以此進行針對性的防治。

五、疫病防控常用技術(shù)

1、體溫檢測

在檢測牛羊體溫期間，需避開日曬、飲水及劇烈運動后，讓其在休息30分鐘之后再進一步開展體溫檢測，控制誤差，牛羊體溫在一天中差異明顯，其中上午溫度對比下午而言，大致會高1℃前后，為此，我們需要在上午9：00-10：00或下午的3：00-4：00之間對其進行體溫檢測。

2、牛羊保定技術(shù)

規(guī)模化牛羊放養(yǎng)期間，首先需對牛羊進行檢查，以使牛羊維持在天然狀況下。隨后對牛羊進行詳細檢查檢測，方可保證人畜安全。

圍抱保定一般指的是由工作人員雙手在牛羊胸腔兩側(cè)圍牲畜背部，對體形較小犢牛犢羊等進行檢查的時候，一般采取此類保定模式。

倒臥保定法也可在對家畜進行外科診療期間采用，借助長繩將牛或羊角底拴牢，從相對端向其頸部背后牽拉，并依次在其胸腰部處各作一次環(huán)套，固定后使其頭向側(cè)臥按壓或身體向后拉，受牽引繩的拖曳會產(chǎn)生直取倒臥胸腹肌肉收縮的良好體位，可保證外科診療的成功進行。

栓柱欄保定法，一般運用于在家畜投藥、注射、去勢及蹄病的治療時施行，該類保定法也是比較常見的一類方法，主要是利用雙欄桿和圍欄等對牛羊進行保定，在實踐運用中操作較簡單標準，可利用掛鉤環(huán)等方法對動物進行保定。

3、紫外線殺菌燈消毒科技

牛羊養(yǎng)殖場設(shè)置紫外線殺菌燈，用于殺死牛羊舍內(nèi)空氣、水中的細菌、微生物、病原菌，健康環(huán)保。紫外線殺菌處理時需要做清場處理，防止照傷牛羊及人員。

4、智能傳感器生物監(jiān)控科技

在牛羊舍放置智能傳感器器材，用于監(jiān)測空氣溫度、濕度以及微生物數(shù)目，借助微生物菌群類別、數(shù)量變化用于分析和總結(jié)疫病發(fā)生的比例，隨后再采取針對性的消毒管理工作。

綜上所述，在飼養(yǎng)期間，飼養(yǎng)管理工作者需進一步增強牛羊的疾病預(yù)防能力，借助實施科學(xué)合理的飼養(yǎng)操作、殺菌消毒，并定期開展檢驗、檢疫以及疫苗注射等，進而全面增強牛羊疾病預(yù)防能力，與此同時，有效降低疾病出現(xiàn)概率，讓牛羊保持身體健康。而規(guī)模化飼養(yǎng)也是當下及未來牛羊畜牧業(yè)發(fā)展的一個重要發(fā)展趨勢和管理方向，人們需借助健全牛羊養(yǎng)殖戶疫病管理系統(tǒng)可開展生態(tài)飼養(yǎng)，不但可以對疾病進行高效預(yù)防，還能夠有效地改善牛羊肉生產(chǎn)的安全和品質(zhì)。同時，人們在開展牛羊養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖時，能借助立體飼養(yǎng)模式來處理在飼養(yǎng)中的污染物處理困難和環(huán)境污染等問題，這樣不但可以縮減生產(chǎn)成本，而且還能夠合理地開展副業(yè)產(chǎn)品，進而全面增加農(nóng)戶的經(jīng)營收入。作為養(yǎng)殖戶，應(yīng)提高對疾病防控管理中的各項環(huán)節(jié)問題的認識，嚴格依據(jù)國家有關(guān)要求的規(guī)范進行飼養(yǎng)操作，并嚴格禁止違反國家有關(guān)規(guī)定的飼養(yǎng)活動，以進一步提高牛羊肉的健康安全性，給消費者帶來更為高品質(zhì)的牛羊肉產(chǎn)品，從而帶動養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益增強。

（作者單位：137400內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼前旗農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心）