冬季牛群飼養要點

1做好牛棚的保溫與通風

冬季做好牛棚的保溫工作是十分必要的，它不僅直接影響到身體健康，還影響著牛群的生長速度。養殖戶應在進入冬季之前就做好牛棚的搭建工作，保證牛棚不會被暴風侵蝕，不會在雨雪過后漏水滲水。各個通風的窗戶也要用繃帶封好，做好防風，牛棚內保持干凈衛生，地面保持干燥。在氣溫驟降的那段時間，可以設置一些取暖設備，提高牛棚的溫度，確保牛群能在適合的溫度環境里生長，減少自身熱量的散失，避免牛群因為對低溫天氣的不適應而出現應激反應，引發疾病。當然，做好保溫工作的同時也要做好通風工作，確保空氣流通，提高牛棚里面的空氣質量，讓牛群每天都能呼吸到新鮮的空氣，當然，還能將排出的有毒有害氣體及時消散出去，避免對牛群造成傷害。尤其是添加取暖設備后，更要定期進行通風，保證牛棚內部溫度的同時，減少牛群感染呼吸疾病的可能性。

2保證均衡的營養飼料供給

冬季因為溫度較低，所以牛群不得不通過消耗自身的熱量來御寒，所以為了確保牛群自身熱量不會大量流失，應該及時調整供料結構，減少糧草類的喂食，增加精料飼料喂養。精料也就是精細飼料，其主要是由能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料按照一定的比例配合而成的飼料，在供給時應該分批次供給，因為大批量供給可能會引發一系列的消化類疾病，但是值得注意的是，在冬季的供給量應該要比其他季節的供給量高10%左右。其它輔助飼料可以選用大豆、玉米等粗糧，這樣搭配在一起可以有助于牛群的消化和吸收，保證營養均衡切忌不能將霜凍的食物給牛群喂養。冬季夜晚氣溫較要比白天低很多，而且夜晚時間也比較長，會消耗大量的熱量，需要及時進行能量補充，所以，晚上應該給牛群準備好能量供給，合理搭配，定時定量供給，保證牛群在夜晚不受寒冬困擾。冬天陰雨天氣較多，容易引起飼料和草料的發霉變質，變質飼料會產生有毒物質，一旦食用會引起牛群中毒，若發現不及時還會引起牛群的大批量死亡，在喂養前做好檢查工作，避免失誤引起牛群的食物中毒。

3做好牛棚的衛生消毒工作

牛棚保持干凈衛生是牛群正常發育，健康成長的前提條件，也是有效避免感染各種疾病的重要因素，雖然冬季不像其他季節感染病較多，蚊蟲也相對較少，但是基本的消毒殺菌工作是必不可少的。尤其是對牛群每天排出的糞便要做好及時清理，避免糞便堆積滋生各種病毒細菌；其次要在每次喂食結束后，對牛槽進行清理，注重飲食衛生，防止病從口入。再者則是要定期對牛棚整體進行消毒，這也是確保牛棚內外環境衛生的重要措施，減少流行疾病的發生。牛棚內的雜草和墊草也要定期更換，保證地面干燥，防止蹄類疾病的感染。

4保證充足的飲水

水是生命之源，各種營養物質是通過水傳輸到身體所需要的各環節之中的，體內的各種廢物也都是通過水的運轉排出體外的，牛體自身將近1/2的重量都是水，尤其是在冬季還有助于調節體溫。可能因為天氣的原因，牛群在冬季飲水較少，但是也要保證充足的水源，尤其是在飲食過程中，因為要食用干飼料，需要水來促進消化，保證正常代謝。當然，給牛群飲用的水必須符合標準，如果氣溫較低，則需要對水進行加熱，有條件的還可以安裝加熱型的飲水槽，保證飲用水的溫度，切忌給牛群飲用冰水，以防刺激腸胃引發腹瀉。在給牛群添加飲用水時，可以利用在水中加入麩皮的方式防止牛群的暴飲來避免牛群傷水情況的發生。當然，還需要對牛群的飲水情況隨時進行檢測，防止牛群出現脫水癥狀。

5進行適當的運動量

冬季因為溫度較低，所以牛群一般都圈養在牛棚內，嚴重缺乏運動，再加上牛棚內不能保證充足的陽光照射，很容易影響牛群的體質健康，增強患牛皮癬的可能性，因此應該適當增加牛群的運動量，增強體魄。尤其是在天氣晴朗的時候，可以驅趕牛群到室外曬曬太陽，通通風，呼吸一下新鮮空氣，并進行適量的運動，通過運動增強體質，提高抵抗力，促進新陳代謝。

6做好疾病防控

氣溫低就容易誘發各種常見疾病，如果不加以重視，不僅會嚴重影響到牛群的生長發育，還會帶來一定的經濟損失，因此必須做好牛群疾病防控工作，對牛群可能感染的各種流行疾病有所了解。在日常飼養過程中，要始終準備好疾病防控的檢測設備，防止有疫情出現自亂陣腳。要提高檢驗技術，引進先進的技術，學習疫情防控知識，善于運用自動化檢測手段。同時還要分析冬季可能感染的流行病的基本規律，提前做好相關準備措施，以便即使牛群感染疾病也能對癥下藥。定期對牛群打防疫針，做好防御，發生疫情，或者被疫情嚴重威脅時，及時采取隔離措施，對已經患病的牛進行單獨隔離，避免牛群遭到感染。只有做好牛群防疫控制工作，及時采取措施，才能最大限度的減少牛群感染疾病的可能性。

7做好糞便污水處理

飼養牛群會產生大量的糞便，如果不采取積極的措施進行合理處理，不僅會對環境造成巨大的污染，而且也威脅著畜禽飼養業的持續發展。因為糞便中含有大量的有毒有害氣體，甚至含有病毒微生物，一旦流入空氣中，會產生嚴重的空氣污染；如果糞便處理不當，流入水中，對水源也會造成極大的污染，加劇環境壓力。因此必須要建立完善的糞便處理措施和污水排放措施，對糞便進行無害化處理，利用糞便生產沼氣，這樣不僅可以有效殺死各種微生物和寄生蟲，還能作為二次能源利用；再者可以將糞便加工用做耕種肥料，不僅有利于農作物的生長，還能縮減一定的成本。由此可見，合理處理糞便污水可以減輕環境的壓力，為牛群的生長創造干凈衛生的環境，讓牛群飼養遵循生態發展的要求。

8提高綜合飼養水平

牛群飼養僅需要做好基礎的飼養工作，還需要專業的飼養技術人員來進行科學的飼養指導。尤其是大多數的牛群養殖中，日常飼養人員專業知識不足，缺乏豐富的經驗就容易在飼養中滋生很多問題，例如在冬季期間，對牛群水的供給量跟其他季節一樣，飼料供給也不標準，造成營養比例失衡，嚴重影響著牛群的健康成長。因此必須提高每一個工作人員的綜合飼養水平，通過學習飼養技術、防疫技術、營養搭配等方面的知識，增強自身飼養經驗，提高飼養能力。除此之外，還要對他們的道德修養、職業精神等進行培訓，為牛群的健康做好最后一道防線，保證牛群的正常發育。

（貴州省習水縣同民鎮農業農村服務中心王小龍）