甜點俱樂部

在三月的雜花生樹、群鶯亂飛里，我們席地而坐，配著梅子飯團和新筍，分享彼此的好消息。

當早櫻飄落到茶杯里，怎能不來些甜點呢？

當春風滿城，每走一步，世界都在復蘇，總有一種綠，能治愈你的心情 —— 一塊半糖的抹茶蛋糕如何？

甜，是孩提時代最純真的渴望。

唐代，蔗漿澆櫻桃是長安春季最受追捧的甜點，同時還有奶酪澆櫻桃，再配澆蔗漿，簡稱“酪櫻桃”。想想看，鮮乳酪搭配初熟櫻桃的鮮甜多汁，輔以琥珀色的冰蔗漿，簡直是視覺和味覺的雙重享受。

如今，走進甜品店，櫥窗里的草莓蛋糕輕易抓住了你的眼睛。上好的草莓蛋糕，草莓要挑最大顆，連切面的形狀都要完美無瑕；淡奶油必須非常輕盈和新鮮；海綿蛋糕絕不能粗糙，要綿密柔軟，又不能搶走草莓和奶油的風頭。如此這般，一口下去，仿佛漫步云端。

以春天的名義，我們成立了甜點俱樂部。編輯部的小伙伴們都拿出自己最愛的甜點，一起分享。每個季節都有限定款的甜蜜，每個月都有開啟新挑戰的勇氣。也許我們都會在春泥里跌倒，但也會和小草小花一樣，努力生長，向著廣闊的天空和金色的太陽。

一杯好茶，一口甜蜜。明天的一切，想必都不會太糟。