疏果和修剪放梢對(duì)柑橘生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)的影響

摘 要：【目的】為改善云南沃柑的栽培管理水平和探索輕簡(jiǎn)化、高效化提升果實(shí)品質(zhì)的疏果和修剪方法提供參考。【方法】以2017 年定植的中晚熟品種沃柑為試材，于果實(shí)膨大期進(jìn)行疏果和修剪放梢處理。處理1（對(duì)照）為整株樹不疏果，不放秋梢，結(jié)果4 個(gè)以上，無新梢抽發(fā)；處理2 為疏果，放秋梢，結(jié)果4 個(gè)及以下，有新梢抽發(fā)；處理3 為果實(shí)全部疏除，放秋梢，有新梢抽發(fā)。除進(jìn)行不同的疏果、放梢處理外其他方面的管理均一致，測(cè)定沃柑葉片、莖、果實(shí)的礦質(zhì)元素含量和內(nèi)源激素含量，以及葉片的葉綠素、可溶性糖和可溶性蛋白含量，果實(shí)的縱橫徑、單果質(zhì)量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指標(biāo)。【結(jié)果】疏果和修剪放梢處理后，葉片中的可溶性糖和可溶性蛋白含量增加，果實(shí)的橫、縱徑增長(zhǎng)加快，而采收果實(shí)的橫縱徑、單果質(zhì)量、可溶性固形物含量與對(duì)照無異，可滴定酸含量顯著降低，同時(shí)葉片和果實(shí)中的GA3、JA、SA 激素含量增加。全疏果時(shí)，葉片葉綠素含量最低，并且葉片中內(nèi)源激素的含量最高。各部位中N、Ca、Fe、Mn 和Zn 含量由高到低總體依次為葉、莖、果。修剪和疏果放梢處理的葉和莖中P、K 元素含量以及果實(shí)中Fe、Mn 元素含量顯著高于對(duì)照。【結(jié)論】疏果和修剪放梢顯著加速了沃柑果實(shí)的生長(zhǎng)，促進(jìn)了植株中礦質(zhì)元素和內(nèi)源激素的積累。

關(guān)鍵詞：沃柑；疏果；修剪；果實(shí)發(fā)育；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S666.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1003—8981（2023）04—0142—09

根據(jù)植物光合產(chǎn)物輸入和輸出的特點(diǎn)，可將組織器官分為“源”和“庫”兩類。“源”是指負(fù)責(zé)生產(chǎn)和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到其他部位的器官，主要指葉片。“庫”是指消耗或儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官，如幼葉、莖、根、花、果實(shí)、種子等。對(duì)于果樹來說，果實(shí)是“庫”的主要器官，在其生長(zhǎng)發(fā)育過程中存在著對(duì)養(yǎng)分的爭(zhēng)奪，掛果過多會(huì)降低果實(shí)體積和品質(zhì)，消耗儲(chǔ)備，降低樹木抗寒能力，只有同化產(chǎn)物在“源”“庫”器官均衡分布才能保證較高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。因此，調(diào)整果樹“源”“庫”關(guān)系對(duì)促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育、提高果實(shí)品質(zhì)具有重要意義[1]。果實(shí)負(fù)載量是影響果樹“源”“庫”關(guān)系的重要因素之一，高負(fù)載量將導(dǎo)致果樹活力減弱，影響葉片發(fā)育，導(dǎo)致果樹生長(zhǎng)后期衰老，還降低了樹木養(yǎng)分的貯藏量，顯著影響次年果樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和花芽分化，嚴(yán)重時(shí)全樹無花，出現(xiàn)隔年結(jié)果的現(xiàn)象[2]。對(duì)于高負(fù)載量的果樹，即使有充足的養(yǎng)分供應(yīng)，果實(shí)品質(zhì)也不高，疏果是管理果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)關(guān)系的有效方法，通過調(diào)節(jié)“源”“庫”關(guān)系，改變光合產(chǎn)物的運(yùn)輸和分配，來保證果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量[3]。

修剪為柑橘生產(chǎn)中最基礎(chǔ)的關(guān)鍵技術(shù)。根據(jù)品種、樹齡、樹勢(shì)、結(jié)果習(xí)性、氣候條件和生產(chǎn)實(shí)踐特點(diǎn)，去除弱枝、枯枝、低產(chǎn)枝和茂密枝，可以合理配置樹形骨架，使樹冠緊湊飽滿，為植株生長(zhǎng)提供良好的微氣候環(huán)境，調(diào)整樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間的矛盾，調(diào)節(jié)樹體營(yíng)養(yǎng)分配，以達(dá)到通風(fēng)、透光和豐產(chǎn)的目的[4-5]。同時(shí)，修剪后其他栽培管理得以提升和優(yōu)化，如病蟲害防控、施肥和灌溉系統(tǒng)維護(hù)、雜草管理、果園衛(wèi)生等[6-7]。修剪處理對(duì)植株體內(nèi)的激素水平也有一定的影響，蘇曼琳等[8] 發(fā)現(xiàn)短截處理可使文冠果枝條內(nèi)的內(nèi)源激素重新分配，并且隨著短截程度增強(qiáng)，生長(zhǎng)促進(jìn)類激素含量增多，生長(zhǎng)抑制類激素含量減少。修剪處理可顯著刺激蘋果剪口下部芽的萌發(fā)，使其重新表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢(shì)，從根部運(yùn)輸來的養(yǎng)分向生長(zhǎng)頂端運(yùn)輸，促進(jìn)剪口下部新梢的生長(zhǎng)[9]。修剪措施對(duì)植株長(zhǎng)勢(shì)、體內(nèi)激素含量、礦質(zhì)積累和果實(shí)品質(zhì)的影響因修剪程度和時(shí)間各異。晚熟品種由于收獲時(shí)間晚，加之可能遇到霜凍風(fēng)險(xiǎn)，修剪處理要晚于早熟品種，并且與夏末修剪相比，冬末至春初修剪對(duì)柑橘更為有利[10]。柑橘生長(zhǎng)類型與修剪程度存在顯著的相關(guān)性。25% 修剪程度下，一級(jí)分枝數(shù)量最多；在50% 修剪程度下，二級(jí)和三級(jí)的分枝數(shù)量明顯占主導(dǎo)地位[11]。此外，由于修剪程度和方法（即被移除枝條的類型和位置）的不同以及修剪前后光截獲量的變化，修剪對(duì)柑橘的影響在幼樹和成年樹之間存在差異。Hamdy[12]發(fā)現(xiàn)，與輕、中度修剪和對(duì)照（不修剪）相比，重度修剪會(huì)降低高密度種植的5 年生‘Murcott’和‘Fremont’柑橘樹的產(chǎn)量。與之相反，Ahmad等[13] 的研究結(jié)果證明，與輕修剪或不修剪相比，重修剪12 年生的‘Kinnow’柑橘可以提高其產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。

沃柑Citrus reticulata 是由坦普爾橘與丹西紅橘雜交而來，為早實(shí)豐產(chǎn)、風(fēng)味濃郁、品質(zhì)優(yōu)良的中晚熟品種，原產(chǎn)于以色列，2004 年由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院從韓國濟(jì)州引入，目前在廣西、云南、四川、重慶等柑橘產(chǎn)區(qū)被推廣種植[14-15]。云南主產(chǎn)區(qū)位于麗江、保山、玉溪、大理、德宏、楚雄、文山等地，種植面積超過26.67 萬hm2，年產(chǎn)值3 億多元，已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏拇螽a(chǎn)業(yè)[16]。目前有關(guān)沃柑的研究報(bào)道集中在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)對(duì)植株負(fù)荷的響應(yīng)，有關(guān)沃柑果實(shí)負(fù)荷和修剪放梢對(duì)植株生長(zhǎng)、果實(shí)品質(zhì)以及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和激素積累的影響等方面的研究報(bào)道較為鮮見。本研究中探索了疏果和修剪放梢措施對(duì)云南沃柑葉片的影響，以及果實(shí)品質(zhì)的差異性和不同疏果處理對(duì)葉、莖和果礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和激素變化的影響，以期為提高云南沃柑的栽培管理水平和探索輕簡(jiǎn)化、高效化提升果實(shí)品質(zhì)的疏果方法提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于云南瑞麗云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所檸檬試驗(yàn)站科研試驗(yàn)基地（97°52′12″E，24°1′9″N） 的柑橘示范園， 海拔750.4 m。

1.2 研究對(duì)象

沃柑嫁接苗是以香橙為砧木，2017 年定植，除進(jìn)行不同的疏果、放梢處理外，施肥、灌溉和病蟲害等管理均一致。在柑橘示范園內(nèi)選取長(zhǎng)勢(shì)較為一致的沃柑植株作為樣株，平均長(zhǎng)勢(shì)為株高275.50 cm、地徑98.62 mm、東西冠幅225.00 cm、南北冠幅328.50 cm、產(chǎn)量54.53 kg/ 株、每株掛果513 個(gè)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共設(shè)置3 個(gè)處理，每重復(fù)3 株，共計(jì)9 株。處理1（CK）為整株樹不疏果，不放秋梢，結(jié)果4 個(gè)以上，無新梢抽發(fā)，見圖1A；處理2（T1）為疏果，放秋梢，結(jié)果4 個(gè)及以下，有新梢抽發(fā)，見圖1B；處理3（T2）為果實(shí)全部疏除， 放秋梢， 有新梢抽發(fā)， 見圖1C。

2021 年9 月10 日（果實(shí)膨大期），根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行疏果和修剪放梢處理。每個(gè)處理選定9 個(gè)沃柑果實(shí)并標(biāo)記，定點(diǎn)觀測(cè)每個(gè)果實(shí)的橫、縱徑變化，第1 次測(cè)定時(shí)間為9 月26 日，為初測(cè)定值，然后每20 d 測(cè)定1 次。11 月5 日（秋梢大量抽發(fā)時(shí)），進(jìn)行取樣，樣品為葉、枝、果，其中葉、枝按級(jí)次分開，不疏果無新梢的樣株取一、二級(jí)枝梢/ 葉，疏果放秋梢的樣株取一、二、三級(jí)枝梢/ 葉，從梢基部全部剪斷（圖1D）。測(cè)定葉片的葉綠素、蛋白質(zhì)、可溶性糖含量；將葉、莖和部分果實(shí)洗凈，在70 ℃條件下烘干至恒定質(zhì)量，進(jìn)行礦質(zhì)元素含量測(cè)定；將部分果實(shí)用液氮速凍，置于-80 ℃冰箱中，用于測(cè)定內(nèi)源激素含量。

1.4 指標(biāo)測(cè)定

葉和果的赤霉素（GA3）、茉莉酸（JA）、水楊酸（SA）、脫落酸（ABA）和吲哚乙酸（IAA）激素含量根據(jù)酶聯(lián)免疫分析（ELISA）試劑盒內(nèi)操作步驟進(jìn)行測(cè)定，重復(fù)7 次。

參照鮑士旦[17] 和彭程等[18] 的方法測(cè)定葉、莖和果的礦質(zhì)養(yǎng)分含量。先采用H2SO4-H2O2 消煮，然后分別采用凱氏定氮法、鉬銻抗比色法和原子吸收法測(cè)定氮（N）、磷（P）、鉀（K）元素含量；采用HNO3-HClO4 消煮和原子吸收法測(cè)定鈣（Ca）、鎂（Mg）、鐵（Fe）、錳（Mn）和鋅（Zn）元素含量。重復(fù)3 次。

葉片其他生理指標(biāo)的測(cè)定方法：葉綠素含量使用酒精浸提法測(cè)定[19]；可溶性蛋白含量采用考馬斯亮藍(lán)G-250 比色法測(cè)定[20]；可溶性糖含量采用蒽酮- 乙酸乙酯方法測(cè)定[21]。重復(fù)3 次。

果實(shí)其他品質(zhì)指標(biāo)的測(cè)定方法：使用千分位電子天平（LE203E，梅特勒托利多公司）測(cè)量單果質(zhì)量；使用游標(biāo)卡尺測(cè)量橫、縱徑；使用數(shù)顯手持糖酸儀（PAL-1，日本Atago 公司）測(cè)定可溶性固形物含量和可滴定酸含量。重復(fù)9 次。

1.5 數(shù)據(jù)處理

使用Excel 2010 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和預(yù)處理；使用SPSS 22.0 中的獨(dú)立樣本t 檢驗(yàn)對(duì)CK 和T1 處理組果實(shí)品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異分析（α=0.05），將其他數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，用Duncan 檢驗(yàn)法（α=0.05）分別檢驗(yàn)不同處理間的差異顯著性；用Origin 8.5 軟件繪圖。

橫、縱徑的凈增長(zhǎng)率為凈增長(zhǎng)值占初測(cè)定值的百分比。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理對(duì)不同部位內(nèi)源激素含量的影響

2.1.1 對(duì)葉片內(nèi)源激素含量的影響

如表1 所示，不同處理下，各級(jí)葉的內(nèi)源激素含量存在顯著差異。T2 處理的一級(jí)葉GA3 含量最高，T1 處理的一、二級(jí)葉含量次之，GA3 含量在CK 處理中最低，T1 和T2 處理的葉片GA3 含量分別較CK 平均增加23.05% 和24.62%。在T1處理的三級(jí)葉中ABA 含量最高，在T1 和T2 處理的一級(jí)葉中含量最低，在CK 處理下，一、二級(jí)葉ABA 含量無顯著差異。在T1 和T2 處理的一級(jí)葉中IAA 含量最高，在CK 處理中含量最低，T1 和T2 處理下葉片的IAA 含量增幅均值分別為56.83% 和56.66%。在T2 處理的一級(jí)葉中JA 含量最高，在CK 處理中含量最低，T1 和T2 處理下葉片的JA 含量增幅均值分別為34.66% 和68.72%。T2 處理的一、二級(jí)葉SA 含量顯著高于其他處理，CK 處理的SA 含量最低，T1 和T2 處理下葉片的SA 含量增幅均值分別為35.20% 和63.78%。綜上所述，T1、T2 處理與CK 相比，更有利于葉片內(nèi)源激素（除ABA 外）的積累，T2 處理的積累效果更為明顯。

2.1.2 對(duì)果實(shí)內(nèi)源激素含量的影響

如表2 所示，果實(shí)各內(nèi)源激素含量（除IAA外）因疏果和修剪放梢處理不同而存在顯著差異。T1 處理的果皮內(nèi)源激素含量較高，且果皮中的各內(nèi)源激素含量高于果肉（除JA 外）。疏果和修剪放梢處理有利于果實(shí)中（果皮和果肉）GA3、JA、SA 激素含量的積累，與對(duì)照相比，分別增加34.12%、20.06% 和21.89%，而果實(shí)中（果皮和果肉）的ABA 含量相較于對(duì)照降低14.62%。

2.2 各處理對(duì)不同部位礦質(zhì)養(yǎng)分含量的影響

不同處理對(duì)沃柑葉片、莖和果實(shí)中礦質(zhì)養(yǎng)分含量的影響如表3 所示。由表3 可知：CK 處理的二級(jí)葉N 元素含量最高，T1 和T2 處理的一級(jí)葉N 元素含量最低；CK 和T2 處理莖的N 元素含量顯著高于T1 處理，T1 處理N 元素含量較對(duì)照平均降低22.50%；各處理果實(shí)的N 元素含量沒有顯著差異；N 元素含量在植株中的積累量由高到低依次為葉、莖、果實(shí)。T2 處理的一級(jí)葉中P 元素含量顯著高于其他處理葉片；T1 和T2 處理的三級(jí)莖中P 元素含量顯著高于其他莖中的含量，P 元素含量由高到低依次為三級(jí)莖、二級(jí)莖、一級(jí)莖；在果實(shí)中以CK 處理的果肉P 元素含量最高，并且果肉中的P 元素含量顯著高于果皮，約為果皮含量的2 倍。T2 處理的三級(jí)葉和三級(jí)莖有較高的K 元素含量，T1 和T2 處理的葉、莖中K 含量顯著高于CK 處理，葉片K 元素含量增幅均值分別為40.72% 和47.53%，莖K 元素含量增幅均值分別為73.31% 和85.85%；果皮和果肉中K 元素含量在CK 和T1 處理間無顯著差異，但存在果肉中含量高于果皮的特點(diǎn)。相較于其他元素，Ca 元素的含量較高，在各部位中含量由高到低依次為葉、莖、果皮、果肉，葉中以T2 處理的一級(jí)葉中含量為最高，莖中以T1 處理的二級(jí)莖中含量為最高，疏果和修剪處理對(duì)果實(shí)的Ca元素含量無明顯影響。葉片中Mg 元素含量高于莖和果實(shí)；T1 處理二級(jí)葉中Mg 元素含量顯著高于其他處理葉片；各處理二、三級(jí)莖中的Mg 元素含量顯著高于一級(jí)莖；果實(shí)中以CK 處理的果皮Mg 元素含量為最高。微量元素Fe、Mn 和Zn 在各部分中的含量由高到低依次為葉、莖、果實(shí)，在葉中其含量由高到低依次為一級(jí)葉、二級(jí)葉、三級(jí)葉，在莖中二級(jí)莖含量高于一、三級(jí)莖，并且T1 處理下一、二級(jí)葉和莖以及果實(shí)中3 種元素的含量均高于CK 處理，果肉中Fe 元素含量高于果皮，果皮中Mn 和Zn 元素含量高于果肉。綜上所述，修剪和疏果放梢處理促進(jìn)了葉和莖的P、K 元素積累，促進(jìn)了果實(shí)中Fe、Mn 元素積累。

2.3 各處理對(duì)葉片其他生理指標(biāo)的影響

CK 和T1 處理二級(jí)葉的葉綠素（葉綠素a、葉綠素b、總?cè)~綠素）含量顯著高于其他次級(jí)葉和T2 處理中的所有葉片，二者的一級(jí)葉葉綠素含量次之，T2 處理的葉綠素含量最低，CK 和T1 處理間葉綠素含量無顯著差異，與CK 相比，T2 處理的葉綠素a、葉綠素b、總?cè)~綠素含量分別平均降低29.06%、34.11%、30.23%（圖2）。在T1 處理的二級(jí)葉和T2 處理的三級(jí)葉中可溶性蛋白含量較高，在3 個(gè)處理的一級(jí)葉中呈較低含量水平，T1和T2 處理顯著高于CK，其含量增幅均值分別為9.59% 和10.11%；可溶性糖含量在T1 和T2 處理中最高，CK 處理中最低，其含量增幅均值分別為34.25% 和28.15%（圖3）。

2.4 各處理對(duì)果實(shí)其他品質(zhì)指標(biāo)和生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

疏果和修剪放梢處理對(duì)果實(shí)其他品質(zhì)指標(biāo)的影響如圖4 所示，疏果處理后（T1），果實(shí)橫徑、縱徑、單果質(zhì)量和可溶性固形物含量與CK 相比，沒有顯著差異，而T1 處理后果實(shí)的可滴定酸含量顯著低于CK，其含量降幅為26.56%。

9 月26 日后，果實(shí)橫、縱徑凈增長(zhǎng)率的動(dòng)態(tài)變化如圖5 所示。由圖5 可知，T1 處理的橫、縱徑凈增長(zhǎng)率均高于CK 處理，此外隨著果實(shí)逐漸發(fā)育（距初次觀測(cè)后80 ～ 100 d），各處理的橫、縱徑增長(zhǎng)趨于穩(wěn)定。果實(shí)成熟時(shí)，其橫、縱徑凈增長(zhǎng)率在CK 和T1 處理間無顯著差異，但T1 處理的果實(shí)橫、縱徑更早達(dá)到最大值。

3 結(jié)論與討論

本研究中分析了疏果和修剪放梢處理對(duì)沃柑不同器官（葉、莖、果）的礦質(zhì)元素含量、激素含量以及果實(shí)生長(zhǎng)和品質(zhì)等相關(guān)指標(biāo)的影響。結(jié)果表明，疏果和修剪放梢處理后葉片中的可溶性糖和可溶性蛋白含量增加，果實(shí)的橫、縱徑增長(zhǎng)加快，可滴定酸含量降低，同時(shí)葉片和果實(shí)中的GA3、JA、SA 激素含量增加。疏果和修剪放梢處理后，葉片和莖中大量元素P 和K 的積累增加。疏果和修剪放梢顯著促進(jìn)了沃柑葉片可溶性糖和可溶性蛋白的積累，加速了果實(shí)的生長(zhǎng)，提升了果實(shí)的口感（降酸），促進(jìn)了礦質(zhì)元素和內(nèi)源激素的積累。

沃柑具有極強(qiáng)的豐產(chǎn)性，掛果過多易導(dǎo)致枝條下垂、郁閉，樹勢(shì)衰弱[22]。疏果和修剪放梢是一個(gè)改善植株生理狀況、維持樹體健康、減緩果量過載、平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的過程[10，23]。疏果和修剪處理可促發(fā)枝梢。在果實(shí)膨大期，發(fā)育中的果實(shí)是強(qiáng)大的“庫”，成熟的葉片是“源”，“源”的光合作用產(chǎn)物除滿足自身生長(zhǎng)外，可向“庫”輸出，滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育[24]。Wünsche 等[25] 指出，在盛花期后75 d 至果實(shí)采收期，與掛果樹相比，全疏果果樹葉片的平均光合速率顯著降低40%，在盛花期后118 d 時(shí)達(dá)最大降幅（接近60%），同時(shí)由于低負(fù)載量果樹上果實(shí)的淀粉轉(zhuǎn)化率更高，糖分供應(yīng)充足，增加了單個(gè)果實(shí)的質(zhì)量和果皮組織中的細(xì)胞數(shù)量，加速了果實(shí)膨大，低負(fù)載量果樹比高負(fù)載量果樹的果實(shí)更容易提早成熟。在本研究中也有類似發(fā)現(xiàn)，全疏果處理的葉片葉綠素含量最低，因此葉片光合速率降低，與對(duì)照相比，疏果和修剪處理果實(shí)膨大期葉片的可溶性糖和蛋白含量增加，果實(shí)橫、縱徑增長(zhǎng)速度較快，低負(fù)載量的沃柑更早完成果形分化，達(dá)到成熟。這是因?yàn)樵谶m宜的負(fù)載量和輔養(yǎng)枝比例減少的條件下，樹勢(shì)增強(qiáng)，為果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育提供了物質(zhì)保證[26]。Morales 等[27] 指出，修剪措施對(duì)果實(shí)大小的影響在各柑橘品種中存在差異，‘哈姆林’甜橙重剪后比輕剪處理結(jié)出的果實(shí)更大，但是修剪方式對(duì)‘華盛頓’臍橙果實(shí)大小并無顯著影響，修剪后檸檬的果實(shí)更大。鄧永輝等[28] 發(fā)現(xiàn)，疏果處理后，收獲的溫州蜜柑的單果質(zhì)量、橫縱徑、果形指數(shù)、果肉質(zhì)量、果皮質(zhì)量和可食率，與對(duì)照相比沒有顯著差異，可溶性固形物含量增加，可滴定酸含量降低。Cronje 等[7] 同樣發(fā)現(xiàn)，“開心形”和“金字塔形”修剪與對(duì)照（不修剪）相比，收獲后的果實(shí)直徑無異。王伯臣等[29] 發(fā)現(xiàn)，低負(fù)載量（疏除花果）條件下蘋果果實(shí)橫徑增長(zhǎng)的幅度得以提高，這與本研究中疏果和修剪處理對(duì)沃柑果實(shí)品質(zhì)的影響相似，疏果和修剪后的沃柑果實(shí)僅可滴定酸含量顯著降低，其他品質(zhì)指標(biāo)無顯著變化，這可能與疏果、修剪的程度和時(shí)間有關(guān)。

在果樹生長(zhǎng)發(fā)育過程中，內(nèi)源激素和礦質(zhì)養(yǎng)分起著重要的調(diào)控作用，其含量與疏果、修剪措施密切相關(guān)。本研究中疏果、放梢處理有利于葉片內(nèi)源激素GA3、IAA、JA 和SA 的積累，在全疏果處理中的影響更為顯著，疏果、放梢處理也有利于果實(shí)中GA3、JA、SA 激素含量的積累。王雅倩[30] 指出，短截程度越大，葉片中促進(jìn)類激素的含量越高，而抑制類激素（如ABA）含量越低，與本研究結(jié)果相似。劉傳和等[31] 在疏果處理黃皮的研究中也得到了類似結(jié)果，疏果提高了黃皮果皮中GA3 和IAA 的含量，而降低了ABA 的含量。重回縮修剪顯著降低了龍眼葉片中Ca、Cu、Fe、B、Mn 元素的含量，而對(duì)Mg、Zn 元素含量的影響不大[32]。修剪處理有利于油茶枝條及葉片的中量元素、微量元素的積累，但對(duì)其大量元素（N、P、K）的代謝積累不利，這與修剪后出現(xiàn)的補(bǔ)償性生長(zhǎng)有關(guān)[33]。李進(jìn)學(xué)[34] 發(fā)現(xiàn)，完全疏果后檸檬枝梢中的養(yǎng)分不需要向果實(shí)轉(zhuǎn)移，增加了秋梢葉片中N、P、K 元素的含量，果實(shí)中N、P、K、Ca、Mg 養(yǎng)分的累積量也顯著升高。本研究中發(fā)現(xiàn)疏果和修剪處理后，葉片和莖中P、K 元素含量增加，F(xiàn)e、Mn 養(yǎng)分在果中的積累量也顯著升高。

疏果措施可以避免“大小年”現(xiàn)象發(fā)生，利于次年產(chǎn)量穩(wěn)定，后續(xù)應(yīng)進(jìn)一步觀測(cè)疏果和修剪放梢對(duì)沃柑次年產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響。同時(shí)，可對(duì)保留果實(shí)數(shù)量設(shè)置多個(gè)水平，以使研究結(jié)果更有實(shí)踐意義。此外，本研究中未能區(qū)分單一措施（疏果或修剪）對(duì)沃柑枝梢生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)等的影響，并僅在果實(shí)膨大期進(jìn)行處理，后續(xù)將研究在各發(fā)育期疏果或修剪的程度對(duì)沃柑生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的影響。

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[ 本文編校：聞 麗]