
提到豬,大家就會(huì)想到它圓鼓鼓、胖乎乎、粉嘟嘟、憨態(tài)可掬的模樣。在廣受小朋友們喜愛的動(dòng)畫片《小豬佩奇》里,豬爸爸、豬媽媽、佩奇和喬治的造型,都是家豬的形象。
一些對(duì)豬的“刻板印象”
中國(guó)人從8 000 年前就開始養(yǎng)豬了,方法主要有兩種:一種是散養(yǎng),大名鼎鼎的西漢丞相公孫弘從小家境貧寒,曾長(zhǎng)期以牧豬謀生;歐洲也有著名的牧豬人歐邁俄斯(奧德修斯的忠實(shí)仆人)。看來(lái),散養(yǎng)的方式在歐洲同樣由來(lái)已久。
后來(lái), 人們多采用圈養(yǎng)的方式養(yǎng)豬, 稱之為“ 豢”(huàn)。圈養(yǎng),一般是指把豬養(yǎng)在家里,漢字中的“家”字是上下結(jié)構(gòu),上面的“宀”像房檐,下面的“豕”即是豬。可見,家里有豬,才是名副其實(shí)的家。
豬被養(yǎng)在家里,包吃包住,無(wú)生存之憂,每天吃了睡、睡了吃,哼哼唧唧、慢慢悠悠,很快養(yǎng)出一身肥膘。俗話說(shuō),人怕出名豬怕壯。對(duì)家豬來(lái)說(shuō),一旦被飼養(yǎng)得膘肥體壯,就將變成人類的“盤中餐”。自古以來(lái),文獻(xiàn)中提到的“肉”字,就多指豬肉。
為什么被當(dāng)作食物的偏偏是豬呢? 原因有多方面,比如,牛是農(nóng)耕時(shí)代的重要生產(chǎn)資料和壯勞力,馬是重要的軍事資源和代步工具,犬可以看家護(hù)院、協(xié)助狩獵……但以上這些事情,偏偏豬都不擅長(zhǎng)。人們還認(rèn)為豬很懶,因此豬常常遭到譏諷。比如,《西游記》里的豬八戒,就是個(gè)好吃懶做、偷奸耍滑、貪財(cái)好色的角色。遇到危險(xiǎn)時(shí),他跑得最快,并經(jīng)常制造“社死”事件。“豬八戒吃人參果”,那可真是吃了個(gè)寂寞——只要自己不尷尬,尷尬的就是別人。
豬的本來(lái)面目
豬科動(dòng)物有家豬、野豬之分,形象上也差別不小。其實(shí),野豬才是家豬被馴化之前的本來(lái)面目。
野豬的體型是頭大身體短,四肢發(fā)達(dá)很有勁,反應(yīng)也敏捷,跑得快,鼻子嘴巴更長(zhǎng),還長(zhǎng)著一對(duì)獠牙,能刨能拱,什么都吃、不挑食, 適應(yīng)環(huán)境的生存能力很強(qiáng)。而且,對(duì)任何人來(lái)說(shuō),野豬都很危險(xiǎn)。俗話說(shuō),“一豬、二熊、三老虎”, 面對(duì)野豬,再有經(jīng)驗(yàn)的獵人也不敢掉以輕心。野豬皮糙肉厚,簡(jiǎn)直刀槍不入,體重可達(dá)四五百千克,奔跑速度可達(dá)每小時(shí)四五十千米,好像一輛小坦克。即便是碰到老虎、熊這類猛獸,野豬也絕不會(huì)束手就擒、坐以待斃,勢(shì)必會(huì)拼個(gè)你死我活。在我國(guó)古代北方草原地區(qū)的金屬制品中,常見豬虎互搏的形象。古人還曾把橫沖直撞、無(wú)所畏懼的野豬稱作“豕突”或“豬突”(《漢書·王莽傳下》),用來(lái)形容作戰(zhàn)勇猛的精銳軍團(tuán)。
古羅馬詩(shī)人奧維德在《變形記》中描繪了兩幕與野豬有關(guān)的情景,無(wú)不驚心動(dòng)魄。一幕是眾英雄圍獵卡呂冬野豬的場(chǎng)景,即使面對(duì)伊阿宋、忒修斯這樣的古希臘英雄,野豬也不落下風(fēng),不但輕松躲過(guò)了勇士卡斯托耳和波魯克斯兄弟投擲的長(zhǎng)槍,還險(xiǎn)些把高大的涅斯托耳撞死,讓所有人都心生恐懼。在另一幕中,阿弗洛狄忒曾反復(fù)警告阿多尼斯,野豬有著彎彎的尖牙,一旦沖撞起來(lái),真有雷霆之力,可憐的阿多尼斯偏要在兇狠的野豬面前逞能,結(jié)果被野豬的長(zhǎng)牙刺死,惹得愛神淚如雨下。
令人贊嘆的青銅豬尊
山西曲沃縣北趙村晉侯墓地113號(hào)墓,曾出土了一件西周時(shí)代的“小豬佩奇” 。這件青銅尊高22.4 厘米、長(zhǎng)39 厘米。豬尊眼睛修長(zhǎng),嘴角露出小巧的獠牙,雙耳聳立,面部形象不但不憨丑,反而有些英俊,似乎還帶著一絲神秘的微笑。它身形飽滿、腹部中空、四足粗壯、尾巴上翹,脊背上飾有鬃毛,還有圓形開口和附蓋,腹部?jī)蓚?cè)裝飾著火紋和變形獸紋,微微凸起。
仔細(xì)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這件小豬尊的形象兼有家豬的體形和萌態(tài),又有野豬的機(jī)敏、威武。生活在西周時(shí)代的無(wú)名工匠,能夠把普普通通的一頭小豬,塑造成如此精美的藝術(shù)品,無(wú)論巧思還是技藝,都讓如今的我們心生佩服。
山西博物院
博物館名稱
山西博物院
館藏珍品
豬尊
一句話介紹
山西博物院現(xiàn)有藏品50 余萬(wàn)件,其中,珍貴文物 40 282 件(組),包括一級(jí)文物 2 129 件(組),尤以青銅、瓷器、石刻、佛教造像等最具特色,是三晉文化的傳承者、墾拓者和引導(dǎo)者。
(責(zé)任編輯:楊懿萱)