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檳城藍屋:造一宅護愛人一世無憂

2023-12-29 00:00:00鳳尾
知音海外版(上半月) 2023年12期

馬來西亞檳城喬治城蓮花河路有一棟富麗堂皇、古色古香的百年老宅,它是當時世界十大豪宅之一,因其外墻被一種植物的汁液涂抹成了藍色,從而得名為“藍屋”。雖然現(xiàn)在“藍屋”是馬來西亞的名勝古跡,但它最初是大名鼎鼎的南洋首富張弼士為其第七房太太陳錦寶修建的住所,在它的背后,有一段傳奇的愛情故事——

生活所迫遠走他鄉(xiāng)

1856年,廣東大埔縣正經(jīng)歷著一場前所未有的災難,殘酷的戰(zhàn)亂和自然災荒讓人們食不果腹,流離失所。15歲的張弼士決定和幾個老鄉(xiāng)一起下南洋,尋求生路。此時的他剛新婚一個月,父親嘆口氣,說:“你這一走,不知何時才能回來,留下你妻子一人如何是好?”

張弼士眼含熱淚,不舍地說:“可我必須得走出去才有希望。您就放心吧,我一定會活出個人樣來,把全家人都接過去。”

1857年,張弼士跟隨幾個老鄉(xiāng)漂泊到了印尼巴城,并在此落腳。張弼士只讀過三年書,初來乍到,語言不通且身無分文。最初,他在碼頭以出賣苦力為生,夜間便棲身于船尾。張弼士勤勞肯干,性格耿直,酷愛學習,為了與洋人溝通方便,學了多門外語,給過往旅客留下了很好的印象。

有一次,一位名叫何家埔的華商雇張弼士幫忙搬運貨物。倉促間,何家埔竟遺落了一個精致的木箱。張弼士將其撿拾并保管,轉眼兩個月過去了,何家埔也沒有前來尋找。有人勸張弼士據(jù)為己有,還讓他把箱子打開看看里邊是什么貴重物品。張弼士嚴詞拒絕,堅決要等著物歸原主。

不久后,何家埔再次路過此碼頭,抱著僥幸之心,打探丟失箱子的下落,誰知,剛好碰到張弼士,他一眼認出何家埔就是當日丟失箱子的人。

何家埔祖籍廣東,是一個精明的生意人,多年前移居馬來西亞。原來,木箱里有500兩的真金白銀,等他發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)遺失一個月之久,何家埔也早已打消了能尋回的念頭。所以能失而復得,他非常高興,提出要酬謝張弼士,卻被婉拒。

何家埔見張弼士年少英俊,談吐大方,舉止得體,不卑不亢,于是便將他帶到馬來西亞自己的紙行做事。

最初,何家埔安排張弼士在賬房打雜,通過觀察,他覺得張弼士手腳勤快,人又老實,便叫他做了管賬先生,與自己的女兒何曉婷一起工作。

17歲的何曉婷長相標致,秀外慧中。朝夕相處中,她對張弼士產(chǎn)生了好感,兩人私下訂了終身。于是,何家埔便順水推舟,將女兒許配給了他。

有了岳父的幫助,張弼士如虎添翼,先后開辦了玻璃廠、紡織廠、酒行等,逐漸在商界嶄露頭角。

幾年后,何家埔去世,張弼士靠著岳父留給他的第一桶金,開始雇用華人在當?shù)亻_辦墾殖公司。他先后創(chuàng)辦了茶葉、橡膠、藥材等5家墾殖公司,生意像滾雪球一樣越滾越大。

隨后,張弼士靠著自己的冒險精神和對商機的把握,又開辦了礦務公司,房地產(chǎn)、中藥材業(yè)務遍布整個東南亞。為了貨運方便,他還在1886年的時候,創(chuàng)建了裕興輪船公司,這樣一來,他的貨物再也不會被運輸?shù)⒄`了。

從19世紀60年代開始的30多年間,張弼士經(jīng)營的企業(yè)風生水起,構建了一個龐大的商業(yè)王國,獲得了驚人的利潤。在成為東南亞首屈一指的富豪后,張弼士仍然擁有很深的家國情懷。

1891年,張弼士在出席法國領事舉辦的酒宴上,人們都在大肆贊揚法國的葡萄酒。法國領事聽了很高興,于是開始和在座的各位領事興致勃勃交談起來,知道張弼士來自于中國,他故意用嘲諷的語氣說:“如果用來自中國煙臺的葡萄來釀酒的話,酒的味道并不會比法國的差。可惜啊,你們中國人永遠沒有這個能力。”

張弼士雖然很生氣,但還是疑惑地問他怎么知道山東煙臺的葡萄釀的酒更好喝,自己一個中國人都不知道。法國領事這才道出真相,原來,當年英法聯(lián)軍入侵中國的時候,法國的士兵們就曾品嘗過煙臺的葡萄,他們用壓榨機簡單釀造出了一些葡萄酒,味道十分香醇。

“可惜啊,這么好的葡萄長在你們中國的大地上,白白浪費了。”

法國領事的話深深刺痛了張弼士,他不卑不亢地說:“你錯了,不久后的一天,中國一定可以釀造出最美味的葡萄酒。”

1892年,張弼時前去煙臺考察,他發(fā)現(xiàn),煙臺氣候濕潤,土壤肥沃,真的是一個適宜種植葡萄的好地方。這一刻,他在心里暗暗發(fā)誓,一定要釀造出屬于中國人自己的葡萄酒。

隨后,張弼士投資了300萬兩白銀,在煙臺開辟了大片的荒山,作為栽種葡萄的基地,為釀造葡萄酒做準備。沒有酒司,他就自己想辦法,從古書當中去尋找釀酒的方法。結果按古法制作出來的酒并不是國際標準的通行口味。

張弼士不得不花費高額費用在國外尋找酒司,三年間,他尋找了5位酒司,最后都因各種各樣的問題沒能留下來。

“中國葡萄酒之父”的酒緣

1895年,有朋友給張弼士介紹了荷蘭酒司雷德弗。此人吹噓自己有國際承認的酒司證件,可以釀造出天下最美味的酒來。張弼士信以為真,邀請他前來釀酒。第一批葡萄酒釀造成功之后,張弼士為了宣傳自己的酒業(yè),在煙臺舉辦了一場品酒大會。

大家都對展出的紅酒贊不絕口,連連說好喝。突然,人群中的一個小姑娘輕輕品了一口酒,對旁邊的人說:“葡萄采摘的不是最佳時間,發(fā)酵時間欠缺,所以酒的味道不怎么樣,在我看來,它缺少了濃度,提純也不夠……”

張弼士心里一驚,小小年紀,竟然對酒有這么深的見解。他不禁認真打量起眼前的小姑娘:披肩長發(fā),身材纖細,眼睛大而有神。

張弼士經(jīng)過了解得知,小姑娘名叫陳錦寶,剛剛15歲。父親陳江城祖籍山東煙臺,早年攜家屬移居馬來西亞,在馬來西亞檳城開了一家酒行,對酒頗有研究。

陳錦寶是陳江城唯一的女兒,也是他的掌上明珠,陳錦寶很小的時候,陳江城就發(fā)現(xiàn)她是一個品酒天才,僅靠著“聞”和“看”就能辨別葡萄酒的年份、產(chǎn)地和純度。所以回國探親期間,得知有這樣一場品酒大會,就帶著女兒一起過來了。

張弼士有些不相信一個初出茅廬的小丫頭能品出酒的好壞。于是,他請來了英國與荷蘭的酒品化驗師。化驗結果竟然與陳錦寶說的一模一樣:葡萄絕對是好葡萄,種得一點毛病也沒有。但酒的強度不夠,提純的技術也不夠好。

原來,雷德弗的酒司證是假的,他只不過跟其哥哥在造酒坊里做過苦工,就號稱自己是酒司。不得已,張弼士又請駐煙臺的領事推薦一個技術高超的酒司。

而同時,陳錦寶也走進了張弼士的心里。可是,此時的張弼士已經(jīng)55歲高齡,比陳錦寶大了整整40歲。張弼士只能把這份愛深深地埋藏在心里。不過,自那次相見之后,張弼士曾多次夢到陳錦寶,夢里的她總是在對自己笑。

張弼士新聘請到的酒司來自奧地利,名叫史密斯·梅森。他在釀酒上確實有很深的造詣,剛到煙臺就迅速生產(chǎn)出一批優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。然而,此人很精明,從來不肯多透漏一句關于釀酒的事情,每次發(fā)酵配酒時,他一定是將所有人支開。所以張弼士用了很多辦法,還是沒有掌握核心技術。張弼士寢食難安,他心里清楚,一天沒有自己的技術,公司就一天不能發(fā)展壯大。

此時,張弼士想到了陳錦寶,或許利用她的聰明和對酒的特別領悟,可以想出史密斯的核心技術。張弼士親自登門拜訪,說明來意后,陳江城欣然同意,因為他和張弼士一樣,都有一顆愛國之心。

陳錦寶早已對這個大名鼎鼎的愛國商人佩服至極,她二話不說,就跟隨張弼士來到了煙臺。陳錦寶也沒有讓張弼士失望,她在史密斯身邊工作不久,就了解了他有喝酒的嗜好,且醉酒后就開始吹噓。

于是,陳錦寶把這一發(fā)現(xiàn)告訴了張弼士,他們便一起宴請史密斯,在他微醺時,陳錦寶就故意違心地講出葡萄酒的欠缺之處,還質(zhì)疑他不是一個真正的酒司。

史密斯聽完非常生氣,于是就把自己的工藝方法和釀酒的各種細節(jié),一點點說了出來,想要證明自己的優(yōu)秀。陳錦寶把他的每句話都牢牢記在心里,然后反復去試驗。

就這樣,幾個月之后,張弼士終于按照陳錦寶提供的信息,釀造出了與之前一模一樣味道的葡萄酒。于是這個獨門絕技就變成了張弼士公司的核心技術,奠定了一個百年公司的常青基業(yè)。

張弼士做事向來追求完美,為了種出最高質(zhì)量的葡萄,他還分別從法國、意大利、德國多個國家引進了一百多種葡萄品種;接著為了釀造出一流口感的葡萄酒,又從國外引進了壓榨機、蒸餾機等世界先進的釀酒設備。之后他還建造了聞名世界的大型地下酒窖,一個現(xiàn)代化的釀酒企業(yè)就此產(chǎn)生。

同時,張弼士與陳錦寶的感情也突飛猛進。然而,陳江城得知女兒想要嫁給張弼士時,憤怒地說:“絕無可能,除非我死。我就你這么一個女兒,怎么可能讓你嫁給一個有六房太太,年齡比我還大的男人?”

從那之后,陳江城把陳錦寶關在家里,哪里也不讓她去,只要張弼士一出現(xiàn),他就讓人關門,還把張弼士的張裕葡萄酒從自己的酒行撤了下來。

陳錦寶因為父親的阻撓,急火攻心病倒了。身體本就虛弱的她,開始夜不能寐,食不下咽,人也迅速消瘦下去。陳江城為她尋遍名醫(yī)卻不見好轉,眼看著女兒一天天虛弱下去,陳江城束手無策。

得知陳錦寶患病的消息,張弼士心急如焚,帶著德國的醫(yī)生朋友,敲開了陳江城家的房門……

張弼士的出現(xiàn),讓陳錦寶很快康復。此時的陳江城知道已經(jīng)無法阻止兩人,只好默許。不過,張弼士向陳江城保證:陳錦寶將是他的最后一房妻子,他會好好疼愛她,保她一輩子衣食無憂。

“藍屋”的興衰沉浮史

1897年,為了給陳錦寶一個家,時任檳城領事與新加坡總領事的張弼士決定在檳城為其建一座豪宅,同時也方便他兩邊居住。

豪宅開工前,張弼士專門請來蘇州的設計師和近百位風水先生測量、畫圖,歷時7年的建設竣工后,他還讓工人將蘭花的汁液涂在房子的外墻上,那是陳錦寶最喜歡的顏色。因此,當?shù)厝硕紝⑦@座精致恢弘的豪宅稱作“藍屋”。

“藍屋”的占地面積5000多平方米,建筑面積3100多平方米。雖然挑高僅兩層,但前后有38個房間、5個天井、7個樓梯、220個窗戶。

整個“藍屋”的庭院,透露著中國蘇州園林的特色,十分典雅。“藍屋”室內(nèi)的建筑主體,是仿照潮州的“四點金”格局的中式大院而建,廊柱為八根。原本只要用四根就夠了,因為“四”字不討喜,故而多加了四根廊柱,成為“發(fā)”字。

“藍屋”的內(nèi)部裝飾又有西洋風味,哥特式的高窗、新藝術主義彩繪玻璃窗、科林斯石柱、斯托克釉彩幾何圖形地磚、蘇格蘭風格旋轉木樓梯等,各種風格完美結合。

進門大廳鋪設的馬賽克地磚,是從英國進口的,豆腐干大小的一小塊一小塊拼接起來;窗戶的彩色玻璃從蘇格蘭進口,由各種顏色鑲嵌而成;最為奇特的是窗戶上木質(zhì)的百葉窗,每一片都是人工精細磨制出來,木條打磨成飛機翅膀那樣的圓弧形,目的是為了導流室外的自然風。

“藍屋”建成后,陳錦寶就和張弼士一起搬進來。兩個人雖然年齡懸殊大,但非常恩愛,總有聊不完的話題,從葡萄酒到橡膠園,從千瘡百孔的中國現(xiàn)狀再到以后的發(fā)展。他們不僅為中國的未來發(fā)展擔心,更是身體力行為中國貢獻著自己的力量。

1898年,張弼士帶著陳錦寶等5人從新加坡返回香港時,因為路途遙遠,他要求隨從買5張頭等艙船票。誰知,售票員趾高氣揚地說:“我們公司規(guī)定,中國人不得買頭等艙船票。所以,你們5人中,只有這位德國朋友可以買頭等艙,而你們其余4人只能買普通艙。”

原來,這個輪船公司隸屬于美國花旗輪船公司旗下,老板是美國人,他們明確規(guī)定,只有歐美人才可以買一等艙船票,而中國人無論花多少錢都買不到頭等艙。

這令張弼士勃然大怒,他立刻將船票撕得粉碎,并義憤填膺地說:“中國人絕對不能接受如此不平等的制度!你們等著,遲早有一天,我讓你們改了這規(guī)矩。”

回到家,張弼士仍余怒未消,坐在書桌前眺望著窗外的大海。陳錦寶為丈夫端來一碗粥,勸他:“想開點吧,有些事情我們必須得面對現(xiàn)實。僅憑你我的這點力量,又怎么能改變中國落后的面貌呢。”

張弼士發(fā)誓:“吾生為華人,當為中華民族效力,我要開辦一家客輪船運公司。讓他們瞧一瞧我們中國人不是不可以!”陳錦寶看著眼神堅毅的丈夫,說:“好,我支持你。”

張弼士一邊積極聯(lián)系身邊的達官貴人,爭取籌集資金,購買一流的船運設備,一邊開始翻閱各種資料,學習航線規(guī)劃和運營管理。他日以繼夜,不眠不休地工作,就像一頭不知疲倦的獅子,為了自己的目標而奮力前行。

陳錦寶看在眼里,疼在心里,怕丈夫太累,就幫他一起查找資料,力所能及地幫他。幾個月后,張弼士的裕昌船運公司成立了。他不僅注重設備的先進性和服務的優(yōu)質(zhì)性,更制定了與美國船運公司相同的航線規(guī)劃,卻將票價壓得很低。

這一策略迅速吸引了大量客流,美國船運公司開始感受到了生意的嚴重衰退。船運公司老板焦急萬分,不得不親自登門向張弼士賠禮道歉,并廢除了那條不讓中國人乘坐頭等艙的規(guī)定。

1900年,陳錦寶生下兒子張遠昌。張弼士非常疼愛這個最小的兒子。也是在兒子出生這一年,黃河決堤,他和陳錦寶一起拿出兩百萬兩白銀賑濟款來救濟災民。

張弼士的晚年是在“藍屋”度過的,為了陪伴陳錦寶母子,他推掉了很多工作。空閑時間,張弼士教兒子讀書寫字。張遠昌不喜歡讀書,對生意更沒有什么興趣。而老來得子的張弼士也不想逼迫兒子做他不喜歡做的事情。在張弼士的觀念里,富可敵國的他即便張遠昌不工作不努力,也絕不會流落街頭,缺衣少食。

為了讓愛妻和愛子沒有后顧之憂,張弼士在遺囑中寫道:“藍屋”在幼子有生之年不得易主。另外,他還設立了家族信托為其管理資產(chǎn),將資產(chǎn)收入按特定比例分給各家族分支。

1916年,76歲的張弼士在巴塔維亞離世。按照他的遺囑,要安葬于自己的家鄉(xiāng)廣東大埔。張弼士的葬禮先后在印尼、馬來西亞檳城、新加坡、中國香港等地舉行,共辦了六次,最后才落土為安。

雖然張弼士的遺產(chǎn)足以讓八代子孫不愁吃不愁穿,但是他低估了世事變遷和人的消耗能力。隨著戰(zhàn)爭的不斷爆發(fā),張弼士的商業(yè)帝國開始瓦解,“藍屋”的狀況也同張家的家道一起衰落。

不過短短幾十年工夫,除了不能出售的“藍屋”,屋子里所有能變賣的都變賣一空,并且大宅兩旁的房間都被拿來出租,大廳也租給他人做生意,房子變得破舊不堪。

1991年,張遠昌去世前六個月,其孫子就開始尋找買家買下“藍屋”。張遠昌過世的同一天,“藍屋”易手。當時的“藍屋”,已經(jīng)看不到昔日的輝煌了,整個房屋和庭院十分破舊。新主人在接手藍屋后,將原先“藍屋”內(nèi)的出租戶全部遷出,然后花了九年的時間才將“藍屋”整修一新。

隨后,“藍屋”以遺產(chǎn)酒店的新身份向世人展示。如今,來“藍屋”中參觀的人絡繹不絕,他們由講解員帶領著游客領略“藍屋”的建筑風采,在展廳中端詳著那些曾經(jīng)被使用的舊物,同時聆聽著這座傳奇建筑和它主人的故事,感受它獨特的精神。

這座承載著張弼士一生所愛的“藍屋”,終究沒能護住他和陳錦寶的子孫世世代代衣食無憂,但這份深情永遠鐫刻在了藍屋的藍墻之上。“藍屋”,見證了張弼士人生的巔峰,也見證了張家后來的沒落。它像一位屹立不倒的老者,無聲地向來往的游客訴說著歷史。"""""""""編"輯/鄭佳慧

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