為什么運(yùn)動員喝水后會立刻吐出來？

很多運(yùn)動員喝一大口水后會立馬吐出來，這種現(xiàn)象在足球場上更為常見。這種喝水方式，有一個專業(yè)的名稱——“碳水化合物漱口”。

運(yùn)動員們用來補(bǔ)水的碳水化合物溶液，實(shí)際上就是富含糖類的溶液，如碳酸飲料、果汁、運(yùn)動飲料等，其中碳水化合物漱口用的多為運(yùn)動飲料或自行配制的溶液。

漱口一定要用碳水化合物溶液，水就不行嗎？當(dāng)然不行。這是因?yàn)椋覀冃枰妓衔飦砥垓_大腦，這一點(diǎn)其它成分可替代不了。一項(xiàng)來自伯明翰大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：人類口腔中的受體接收到碳水化合物的刺激后，會激發(fā)與獎賞相關(guān)的大腦區(qū)域，包括前扣帶皮層和紋狀體，激活這些大腦區(qū)域，將會影響人們的情緒和行為。

也就是說，通過讓碳水化合物溶液在口腔中轉(zhuǎn)一圈充分接觸受體，可以欺騙大腦而釋放這樣一個信息：我們已經(jīng)得到了充足的碳水化合物供給，可以放心分解儲存在肌肉內(nèi)的肌糖原來提供能量，爆發(fā)“洪荒之力”了。此時，運(yùn)動員們的身體會暫時忘卻疲勞，繼續(xù)賽場沖殺一陣。

既然漱口能提神，喝下去豈不是事半功倍？不好意思，答案依然是不行。可以試想一下，我們剛喝完一瓶運(yùn)動飲料馬上就去跑步，那恐怕胃里是會掀起“驚濤駭浪”。短時間喝下過多運(yùn)動飲料，不僅會影響我們的跑步速度和可以持續(xù)跑步的時間，更會使我們的胃腸道感到不適，輕則惡心、脹氣，重則嘔吐都不無可能。

（于輝薦自《格言》）