寵物科學創新人才培養模式的探索與實踐
——以華南農業大學動物科學學院寵物科學創新班為例

◆作者：鄧百川 郭妍 張玲娜 韓素芳 劉清神 鄧近平

◆單位：華南農業大學動物科學學院

近年來，我國寵物行業發展迅速，寵物食品、寵物用品、寵物健康以及寵物周邊產業蓬勃發展。2022 年中國城鎮犬貓數量超過1.2 億只，市場規模達2706 億元，發展勢頭非常強勁，擁有巨大的市場潛力和發展空間（派讀寵物行業大數據平臺，2023）。寵物行業正在成為現代農業的新興產業，并有望成為國民經濟的支柱產業之一，對提升群眾的生活質量和幸福感，加快實現中國式現代化具有重要作用。但是，寵物行業的快速發展也帶來了一系列的問題，市場上的產品質量參差不齊，產品標準和技術規范還不完善，技術水平亟待提高。習近平同志指出：科技是第一生產力。人才是第一資源、創新是第一動力，寵物科學創新人才培養是帶動寵物行業高質量發展的根本保障。

為了適應寵物行業快速發展的需求，華南農業大學動物科學學院決定將寵物科學打造為畜牧學科新的重要增長點，從海內外引進優秀博士，組建了寵物科學研究團隊。同時，為了進一步加強學科建設和本科生的培養，學院2021 年起從本科新生中遴選優秀學員，組建了寵物科學創新班，開展了寵物科學教學創新和人才培養創新的實踐。我們對寵物科學創新人才培養模式的探索和實踐，主要包括以下方面，供同行借鑒和參考。

1 創新課程體系

寵物科學是一門新興學科，目前尚缺乏成熟的課程體系參考。為了解決這一問題，我們通過借鑒動物科學專業和動物醫學專業，以及國外相關專業的課程設置，制定了寵物科學創新班培養方案和課程體系。專業核心課程包括：寵物科學概論、寵物營養學、寵物品種培育與繁殖、寵物行為學、寵物健康護理、寵物美容、養犬與養貓學、寵物鑒賞與飼養等。課程內容涵蓋理論和實驗部分，注重培養學生的創新能力和實踐能力。

寵物科學課程體系不僅提供校內課程教學，還積極邀請資深從業者，如寵物馴導師、寵物美容師、爬行動物研究專家等，為同學們開展線上課程教學。這些資深從業者具有豐富的實踐經驗和專業知識，能夠為學生提供更多實用的寵物科學知識和技能。通過線上課程教學，同學們不僅可以接觸到更多專業領域的知識，還能夠與行業內的專家進行互動交流，提升學習效果。這種多元化的教學方式有助于同學們全面了解寵物科學領域的發展和實踐，并為將來從事相關職業打下堅實的基礎。

總之，寵物科學課程體系建設旨在提供全面、實踐導向的教育，培養學生的創新能力和實踐能力，以適應行業的發展和需求。

2 創新課堂形式

結合寵物學科的特色，我們對課堂形式進行了創新，在傳統課堂的基礎上增加了戶外教學以及萌寵進課堂等形式，極大地調動了學生的積極性，營造了熱烈的課堂氛圍。通過戶外教學，我們將學生帶到寵物的自然生存環境中，讓他們親身感受和觀察寵物的行為和習性。這種實地教學不僅增加了學生的親身體驗，也加強了他們的實踐能力和觀察力。在戶外教學的過程中，學生可以積極參與，提出問題、進行討論，從而更好地理解寵物科學的理論知識。

另外，我們還將萌寵引入課堂，讓學生在課堂上與寵物親密接觸和互動。這種形式不僅能夠增加學生的興趣和參與度，還能夠培養他們的愛心和責任感。通過與萌寵的互動，學生可以學習到如何正確照顧和培養寵物，加深對寵物行為和福利的理解。

這些創新的教學形式不僅在學生中引起了積極反響，也得到了媒體的廣泛關注和報道。新華社、鳳凰衛視、廣東電視臺和廣州電視臺等媒體紛紛報道了我們的創新舉措，進一步提高了寵物科學課堂的知名度和影響力。

總之，通過創新的寵物科學課堂形式，我們旨在激發學生的學習興趣和參與度，培養他們的實踐能力和觀察力，并讓他們更好地理解和應用寵物科學的知識。

3 注重實踐能力培養

寵物科學創新班成立之初就得到了行業協會和企業的大力支持。我們注重培養學生的實踐能力，通過為他們提供豐富的實習和實踐機會，讓他們能夠深入了解寵物產業的方方面面。學生有機會親身走進企業的生產一線，目睹并參與到整個產業鏈的運作中，以此深刻了解行業中存在的問題和挑戰。

同時，我們還聘請了來自寵物行業的校外講師，他們在課堂上向學生講解產品開發、市場營銷、品牌建設等實用內容，讓學生能夠掌握行業最新的發展動態和市場需求。

此外，我們積極鼓勵學生參加各種創新創業實踐項目，旨在提高他們的實踐能力，培養他們在寵物產業中的創新精神和實際操作能力。通過這些舉措，我們致力于讓學生深入了解寵物產業，有利于學生對自己未來職業發展定一個初步的目標。

4 主辦和參加學科競賽

我們積極主辦和參加寵物學科競賽，舉辦了華南寵物營養科普挑戰賽、華南寵物科學學術論文大賽、廣東省寵物行業職業技能大賽等賽事，同時指導學生參加全國獸醫專業大學生寵物營養學知識競賽、全國大學生生命科學競賽和“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽等賽事。

對于老師來說，主辦寵物學科競賽可以提高教學質量。通過組織比賽，老師可以更深入地了解寵物學科的最新知識和趨勢，不斷更新自己的教學內容和方法。此外，比賽也為老師提供了一個與同行交流和學習的平臺，可以借鑒其他學校或教育機構的教學經驗和創新理念。通過參與比賽，老師可以不斷提高自己的專業知識和教學技能，從而更好地指導學生。

對于學生而言，主辦和參加寵物學科競賽可以提升專業知識和技能。比賽是一個實踐和應用所學知識的機會，學生可以通過參加比賽將理論知識轉化為實際操作能力。在比賽中，學生需要面對真實的問題和挑戰，通過解決問題和應對挑戰，他們可以提升自己的解決問題的能力、團隊合作能力和創新思維能力。此外，參與寵物學科競賽還可以拓寬學生的眼界，讓他們了解更多行業內的專業人士和企業。

總之，主辦和參加寵物學科競賽對老師和學生來說一種互利共贏的機制。老師可以通過比賽提高教學質量，學生則可以通過比賽提升專業知識和技能，進一步發展自己的職業能力，做到以賽促教和以賽促學。

5 培養學生科研興趣

我們積極創造機會讓本科生進入實驗室參與科學研究，鼓勵他們積極撰寫學術論文。同時，在Metabolites，Frontiers in Microbiology，廣東畜牧獸醫科技和廣東飼料等期刊創辦寵物學術專刊，為學生提供了一個發表研究成果的平臺。此外，我們還舉辦了寵物科學學術論文大賽，以激發學生對寵物科學的興趣和熱愛。通過這些舉措，我們致力于培養學生對寵物科學的科研興趣，鼓勵他們主動探索和深入研究寵物科學領域的前沿問題。我們相信，通過這樣的實踐和經驗，學生將能夠更好地理解和應用寵物科學知識，為寵物產業的發展作出貢獻。

本科院校寵物科學人才培養目標與高職院校有明顯區別，寵物科學本科學生的就業方向主要是寵物食品（飼料）及相關產業（張黎夢等，2020），從事產品研發和市場推廣等方面工作。本科院校開設寵物馴導、寵物美容和寵物健康護理等課程的目的是讓學生更加了解寵物，增加額外技能，并不作為學生的主要就業方向培養（翟曉虎等，2022）。從動物科學專業衍生出來的寵物科學方向也明顯區別于獸醫專業的小動物醫學方向（石達友等，2022），雖然寵物科學方向的學生也可以選修普通獸醫學、小動物臨床診療、小動物臨床用藥等動物醫學課程，但是寵物科學方向學生不將執業獸醫師作為培養方向，僅在寵物營養保健和處方糧開發等領域存在一定的學科交叉。隨著我國寵物行業的蓬勃發展，企業對寵物科學人才的需求急劇增加，也對人才的綜合素質提出了更高的要求。華南農業大學動物科學學院的探索經驗可以為兄弟院校提供借鑒和參考，為推動寵物行業高質量發展提供人才保障。

參考文獻：（略）