生物有機肥在烤煙生產(chǎn)上的應(yīng)用分析

申成紅

（貴州省煙草公司遵義市公司務(wù)川分公司，貴州 遵義 564300）

近年來，由于過度應(yīng)用化肥，農(nóng)藥以及煙草連作影響，破壞了煙草和土壤根際部位的生態(tài)平衡，導(dǎo)致出現(xiàn)微生物失衡現(xiàn)象，進一步加劇了煙草病蟲害問題，從而影響烤煙質(zhì)量和綜合產(chǎn)量。合理施加擁有特定功能的生物有機肥能夠合理修復(fù)煙田土壤，促進煙株穩(wěn)定生長。生物有機肥屬于新型肥料，能夠為煙葉提供基礎(chǔ)營養(yǎng)，優(yōu)化煙葉質(zhì)量。

1 生物有機肥

1.1 內(nèi)涵

生物有機肥是將農(nóng)作物秸稈、禽畜糞便等特定功能微生物以及動植物殘體作為基礎(chǔ)載體，經(jīng)過綜合腐熟處理以及無害化處理后復(fù)合制成的肥料。生物有機肥具有機肥效應(yīng)以及微生物效應(yīng)，涵蓋一定數(shù)量外源添加的功能微生物，也是生物有機肥和普通有機肥之間主要差異。在煙草生產(chǎn)中應(yīng)用生物有機肥，能向煙草根系輸送營養(yǎng)物質(zhì)，改良土壤性質(zhì)，優(yōu)化調(diào)節(jié)土壤微生物狀態(tài)［1］。

1.2 類型

根據(jù)微生物種類劃分，可以分成放線菌生物有機肥、細(xì)菌生物有機肥、真菌生物有機肥等。根據(jù)微生物功能劃分，可以將生物有機肥分成多功能生物有機肥（復(fù)合菌有機肥）和單一功能的有機肥（硅酸鹽細(xì)菌、解鉀菌、磷細(xì)菌以及固氮菌有機肥），或?qū)τ谥参锷L具有積極作用的促生菌有機肥，對植物病害進行合理防治的生防菌有機肥。結(jié)合形態(tài)以及基質(zhì)差異可以分成固體材料充當(dāng)基質(zhì)的生物有機肥以及液體材料作為基礎(chǔ)載體的生物有機肥。根據(jù)所加入的有機質(zhì)載體差異可以分成植物類有機肥（秸稈、稻草等生物有機肥）、糞便類有機肥（牛糞以及雞糞等生物有機肥）、動物類有機肥（蠅蛆生物有機肥）、其他類型生物有機肥（蔗渣灰以及酒糟為基質(zhì)的生物有機肥等）［2］。

1.3 特征

生物有機肥具有以下特征，一是涵蓋大量營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)元素較為全面，能夠為植物正常生長提供充足、均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，提升土壤綜合肥力，保障植物穩(wěn)定生長，改善植物抗逆性。二是能夠?qū)ν寥佬再|(zhì)進行全面改良。當(dāng)前，在大量應(yīng)用各種農(nóng)藥、化肥條件下，導(dǎo)致土壤出現(xiàn)部分板結(jié)、養(yǎng)分失衡以及質(zhì)量下降等現(xiàn)象。生物有機肥中含有大量有機質(zhì)，能夠?qū)ν寥佬再|(zhì)進行合理改良，提升土壤整體保溫性、透氣性和通透性，優(yōu)化土壤保水性能，使土壤整體理化性質(zhì)得到有效改善。三是維持微生態(tài)平衡，在應(yīng)用生物有機肥后，對應(yīng)功能微生物滲入土壤，保持生態(tài)平衡，優(yōu)化改善土壤微生態(tài)，有效抑制病原菌繁殖，使微生物群體實現(xiàn)全面協(xié)同，對土壤內(nèi)部微生物整體生態(tài)狀況進行有效改良。此外，微生物在繁殖生長中容易形成各種代謝物，從而加速有機物轉(zhuǎn)化分解，并為植物提供豐富的營養(yǎng)元素，添加刺激性物質(zhì)，對植物生長形成有效促進作用并進行合理調(diào)控。四是減少環(huán)境污染。通過對禽畜糞便進行綜合處理，將各種有機廢棄物轉(zhuǎn)化為生物有機肥，促進各種有機廢棄物實現(xiàn)資源化、無害化利用，減少農(nóng)藥、化肥用量，控制環(huán)境污染，可以提高經(jīng)濟效益。可見，對生物有機肥進行充分開發(fā)、利用，能夠促進實現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)［3］。

2 生物有機肥在烤煙生產(chǎn)上的應(yīng)用意義

2.1 優(yōu)化煙草品質(zhì)

煙葉品質(zhì)除了受化學(xué)成分的影響外，還會被不同成分間平衡協(xié)調(diào)性所影響。結(jié)合相關(guān)研究證明，應(yīng)用生物有機肥能平衡養(yǎng)分，提升營養(yǎng)成分協(xié)調(diào)性，優(yōu)化改善煙葉整體品質(zhì)。烤煙生產(chǎn)中添加生物有機肥能夠幫助煙株快速積累鉀、磷、氮等元素，確保旺盛生長期內(nèi)煙株擁有充足的營養(yǎng)支持，促進煙株加速生長。生物有機肥內(nèi)所含微生物還可以進一步分泌赤霉素鐵載體，保障煙株穩(wěn)定生長，提高煙株綜合產(chǎn)量。結(jié)合相關(guān)研究可知，合理應(yīng)用不同量菌肥能夠擴大煙株莖圍、葉面積，增加葉長和株高，按照不同容量施加菌肥能夠進一步優(yōu)化煙草中等煙比例、產(chǎn)值與產(chǎn)量。生物有機肥憑借自身豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、全面的養(yǎng)分支持，可以保障煙株茁壯生長［4］。

生物有機肥在煙葉香氣優(yōu)化改善方面具有突出效用，結(jié)合相關(guān)研究可知，施加生物有機肥后生產(chǎn)的烤煙所含致香物質(zhì)數(shù)量以及相關(guān)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過常規(guī)施肥模式。由此看出，生物有機肥能夠幫助烤煙改良香氣。有部分研究表示，施用生物有機肥能夠加速煙株內(nèi)碳氮代謝平衡，并與香氣共同構(gòu)成各種酶類活動，提升煙葉香氣綜合質(zhì)量。結(jié)合烤煙對應(yīng)評吸結(jié)果可知，應(yīng)用生物有機肥可以幫助優(yōu)化煙葉香氣余味，提高煙葉評吸質(zhì)量。高級脂肪酸作為煙葉內(nèi)脂肪族化合物關(guān)鍵元素，會在一定程度上影響煙葉整體香氣味。通過施加生物有機肥，能夠形成長鏈不飽和脂肪酸組成結(jié)構(gòu)，減少花生稀酸、亞麻酸以及亞油酸數(shù)量，提升整個煙葉的香氣質(zhì)量。有機肥會直接影響烤煙質(zhì)量，部分研究學(xué)者提出，有機肥分解環(huán)節(jié)會產(chǎn)生各種中間產(chǎn)物，相對復(fù)雜，能夠促進烤煙代謝和生長，有助于積累芳香物質(zhì)以及糖類，經(jīng)過烤制處理后的煙葉在外觀、味道以及香氣等方面都具有較高質(zhì)量。

煙葉內(nèi)部鉀元素含量是評價烤煙質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)，通常情況下，煙葉內(nèi)部鉀元素含量應(yīng)該維持在2%～8%，而高質(zhì)量煙葉中的鉀元素含量最低應(yīng)該達到2.5%。煙葉內(nèi)鉀元素含量提升，煙葉品質(zhì)更高，擁有更高的單位面積產(chǎn)值。通過分析發(fā)現(xiàn)，施用生物有機肥能夠幫助烤煙提升各個部位葉鉀元素含量。煙葉內(nèi)氮元素總含量通常在1.5%～3.5%，也是烤煙品質(zhì)的重要衡量指標(biāo)，會直接影響蛋白質(zhì)含量以及煙堿數(shù)量。由此能夠看出，合理施加生物有機肥能夠幫助煙株快速汲取氮元素，提升烤煙不同部位的煙葉蛋白質(zhì)數(shù)量以及煙堿含量。還原糖以及總糖是評價烤煙質(zhì)量的重要指標(biāo)，其中總糖含量應(yīng)該保持在24%～28%，還原糖含量應(yīng)該保持在18%～25%，應(yīng)將兩糖差值控制在3%以下。施加生物有機肥可以在幫助烤煙提升煙葉總糖和還原糖含量基礎(chǔ)上降低兩糖差值，在調(diào)制烘烤中促進充分實施美拉德反應(yīng)，對于煙葉烘烤后形成中性致香元素具有重要價值。合理應(yīng)用生物有機肥可以提高煙葉整體化學(xué)質(zhì)量，進一步提升煙葉相關(guān)化學(xué)成分總含量，滿足優(yōu)質(zhì)烤煙的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.2 調(diào)節(jié)土壤微生態(tài)結(jié)構(gòu)

土壤主要生物學(xué)指標(biāo)是指微生物含量，土壤內(nèi)部微生物區(qū)系復(fù)雜度以及微生物數(shù)量能夠體現(xiàn)出土壤微生態(tài)狀況，判斷整體微生態(tài)平衡性，促進煙株穩(wěn)定生長。施加生物有機肥除了能夠為煙株提供正常生長所需營養(yǎng)物質(zhì)以外，還可以打造良好的微生物繁殖環(huán)境，促進根際土壤形成優(yōu)勢菌，改善微生物區(qū)系狀態(tài)。添加生物有機肥能夠增加根際土壤的放線菌以及細(xì)菌總量，減少土壤內(nèi)部真菌數(shù)量，有效改善根際微生物群，打造更為健康、穩(wěn)定的微生物生態(tài)，提升土壤質(zhì)量。加入生物有機肥后，根際土壤中各種功能微生物能夠順利定殖，同時控制青枯菌等有害病原微生物，增強烤煙初期酶活性與防御性，提高植株對各種病原微生物防控能力，有助于遏制各類病害，提升煙葉質(zhì)量與綜合經(jīng)濟效益。由于生物有機肥中沒有農(nóng)藥成分，并添加各種有益微生物種群，能夠針對病原菌進行合理抑制、抵抗，同時為煙株提供均衡營養(yǎng)支持，促進新陳代謝，保障植物茁壯生長，提高植株免疫力。提供充足的鉀元素幫助植株優(yōu)化細(xì)胞結(jié)構(gòu)，合理抵抗病原菌侵蝕，同時能夠使煙株內(nèi)部順利形成保衛(wèi)素以及酚等抗病化合物，有效降低病害影響。除此之外，生物有機肥內(nèi)固氮放線菌能夠促進形成抗菌素，幫助煙株合理抵抗土壤內(nèi)部殘余煙草組織內(nèi)越冬病原菌影響。生物有機肥的應(yīng)用可以幫助植煙土壤增強氮元素供應(yīng)水平。生物有機肥對于土壤增加氮元素含量的影響主要分為兩個層面，一是有機肥中自帶部分無機氮元素以及氨基酸態(tài)氮，相關(guān)氮元素在施肥中直接融入土壤，會擴大土壤內(nèi)部氮元素含量；二是微生物有機肥內(nèi)含硝化細(xì)菌、氨化細(xì)菌以及固氮細(xì)菌等，包含大量有益微生物，該類微生物在滲入土壤內(nèi)部后能夠改善土壤氮元素類群微生物整體活躍性和豐富性，促進土壤內(nèi)部有機氮轉(zhuǎn)化為氣態(tài)氮以及礦質(zhì)氮，強化整體生理生化性能。生物有機肥和一般有機肥的主要差異是融入各類有益功能微生物，相關(guān)微生物的活躍程度能夠直接影響土壤內(nèi)部氮元素。合理應(yīng)用生物有機肥能夠幫助種植土壤增強整體肥力，這也是提升煙葉內(nèi)部化學(xué)物質(zhì)含量以及促進煙株強壯生長的基礎(chǔ)條件。

2.3 改良煙草種植土壤理化特征

土壤微生物能夠幫助土壤有效改良整體結(jié)構(gòu)狀態(tài)，促進土壤內(nèi)部養(yǎng)分順利轉(zhuǎn)化。土壤中的生物有機肥經(jīng)過綜合處理可以進一步合成多樣生長素，優(yōu)化提升土壤內(nèi)蛋白酶、蔗糖酶以及轉(zhuǎn)化酶等各類酶整體活性，使土壤內(nèi)部形成團粒結(jié)構(gòu)。

此外，施加生物有機肥能夠改良土壤pH 值，對于土壤性質(zhì)有良好的調(diào)節(jié)性能，能夠優(yōu)化種植土壤整體理化性質(zhì)。合理施加生物有機肥能夠有效改良土壤整體養(yǎng)分狀況，擴大土壤內(nèi)部有機質(zhì)含量，提升全磷、速效鉀以及堿解氮等營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量。相關(guān)研究證明，如果生物有機肥內(nèi)氮肥在施肥總量中所占比例達到50%左右，能夠進一步優(yōu)化土壤肥力，增加植煙土壤中的有機質(zhì)數(shù)量，提升酸性土壤整體pH 值。合理施用生物有機肥可以提高土壤整體養(yǎng)分供給能力，促進土壤內(nèi)部各種磷素、氮元素實現(xiàn)全面釋放，從而改良植煙土壤整體生態(tài)肥力，優(yōu)化烤煙質(zhì)量，提升烤煙效率和綜合產(chǎn)量，改良植煙土壤整體生態(tài)肥力，從而促進烤煙生產(chǎn)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效以及高產(chǎn)目標(biāo)。施用生物有機肥可以進一步提升煙株根系整體生理活性，使植物根系能夠增加礦物質(zhì)養(yǎng)分汲取總量，促進烤煙茁壯發(fā)育，提升葉綠素、干物質(zhì)量、葉片數(shù)量和葉面積相關(guān)參數(shù)指標(biāo)，幫助烤煙充分積累糖分，優(yōu)化烤煙綜合品質(zhì)。

3 生物有機肥在烤煙生產(chǎn)上的應(yīng)用策略

3.1 合理篩選高效菌種

因為不同植煙區(qū)域存在一定的氣候、土壤差異，所用生物有機肥也存在一定的用量、施肥方法以及種類差異，需要密切聯(lián)系土壤類型以及田塊實際特征進行合理篩選，得到相應(yīng)功能微生物菌，同時盡量選擇繁衍較快、生長迅速以及擁有較強定殖能力的菌株進行培育，制作生物有機肥，并經(jīng)過小范圍示范后進行全面應(yīng)用推廣，注重激發(fā)出生物有機肥的優(yōu)勢功能，為合理生產(chǎn)綠色煙葉發(fā)揮出獨特效用［5］。

3.2 選擇恰當(dāng)載體

合理選擇基礎(chǔ)載體，可以為促進微生物穩(wěn)定生長提供適合環(huán)境。結(jié)束菌株篩選后在土壤中單獨植入很難定殖，要想進一步激發(fā)出生物有機肥的功能價值，需要增強土壤根際部位的菌株定殖能力。隨著科技發(fā)展，有機肥類型相繼增加，涵蓋泥肥、綠肥、餅肥、沼肥、堆肥、廄肥以及漚肥等類型，將有機肥作為基礎(chǔ)載體能夠輔助菌株快速定殖，并為菌株正常生存繁殖提供基礎(chǔ)介質(zhì)，保障菌株生長中擁有充足空氣、水分以及營養(yǎng)物質(zhì)。結(jié)合各類菌株特征，選擇恰當(dāng)有機肥制備生物有機肥，從而為菌株提供適合生長環(huán)境，加速菌株定殖生長，突出生物有機肥價值功能。

3.3 科學(xué)選擇施用方法

結(jié)合生物有機肥不同類型、土壤耕層厚度以及種植區(qū)域內(nèi)氣候環(huán)境特征，對生物有機肥具體施用方法進行深入研究，注重生物有機肥添加量以及化肥與其他肥料之間的搭配利用方法，促進實現(xiàn)生物有機肥逐步取代化肥以及化肥減量增效的目標(biāo)，通過最低成本激發(fā)出最好肥效。要想通過對土壤微生態(tài)進行平衡調(diào)節(jié)來控制土傳病害問題，需要經(jīng)過長期的土壤培養(yǎng)，同時需要連續(xù)幾年施加內(nèi)含有益菌的生物有機肥，提升土壤生態(tài)調(diào)節(jié)功能，實現(xiàn)病蟲害抑制目標(biāo)。

在具體施用生物有機肥過程中，需要起壟和施肥同步操作，采取雙層施肥技術(shù)，在起壟階段施加下層肥料，按照20 cm 深度開溝施工，按照條施方法加入80%鉀肥、磷肥以及氮肥，移栽環(huán)節(jié)施加上層肥料，按照穴施方法將各種生物有機肥全部施入，其余田間管理以及栽培技術(shù)措施可以按照以往烤煙生產(chǎn)習(xí)慣實施。

4 結(jié)束語

在種植業(yè)持續(xù)生產(chǎn)發(fā)展中，各種不規(guī)范種植行為導(dǎo)致出現(xiàn)各種問題，影響煙草穩(wěn)定生長，削弱煙株抗逆性，降低烤煙產(chǎn)量和生產(chǎn)質(zhì)量。針對上述問題，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，施加生物有機肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)狀態(tài)，幫助土壤快速恢復(fù)微生物平衡，可有效防治煙草病蟲害，優(yōu)化土壤性質(zhì)。生物有機肥會對煙草生產(chǎn)形成積極影響，在煙草生產(chǎn)中具有多種功能，從煙株、微生物菌株、煙草生長以及土壤結(jié)構(gòu)改良等層面分析，應(yīng)用生物有機肥具有積極作用。