朱德與野菜的故事

文/史全偉

紅軍長征中的困難既有來自國民黨軍隊圍追堵截的軍事壓迫，也有來自雪山草地等惡劣自然條件的艱難險阻，還有來自部隊缺乏補給的饑餓窘迫。面對這些困難，朱德總是帶領部隊千方百計地加以克服，并為后續部隊留下補給。

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1936 年4 月，朱德率紅軍總部駐在四川康北爐霍縣境內。康北是以藏族人民為主的藏漢雜居地區，是一片平均海拔3000 米以上的高原，氣候寒冷，地廣人稀，對部隊的生存發展極為不利。紅四方面軍原來不打算在這一帶久留，只想在籌集必要的糧物后即刻北上。這時，紅二、紅六軍團北上的消息傳來。為了策應其北進，紅四方面軍決定在這一地區停留下來，這一駐扎就是四個月。

由于嚴重缺糧，部隊生活十分困難，很多指戰員因長期吃不到蔬菜，患了夜盲癥。患了這種病的指戰員一到傍晚，眼睛就不管用，有人放著大路不走，偏往爛泥坑里跳；有人竟然把一群群烏鴉看成了敵人的騎兵，錯報了敵情。在當時缺醫少藥的情況下，夜盲癥最有效的治療方法就是多吃青菜。如何解決部隊的吃菜問題，成了當務之急。為此，朱德號召部隊多挖野菜吃，只要有條件，還要自己種菜。

好在正值初夏，地里長滿了野生植物，綠油油的，一望無邊。當時，每個紅軍指戰員一天的糧食只能分配到三五兩，只好采野菜充饑，但是許多指戰員沒有食用野菜的經驗，不少人吃了野菜頭昏腦漲、上吐下瀉，甚至有人誤食有毒的野草而身亡，由此造成了不小的恐慌，有人寧愿餓著肚子，也不愿去挖食野菜。

總部首長動員大家積極想辦法解決問題，朱德總司令為此專門成立了一個“野菜委員會”，并親自領導。朱德請來了通司（即一些少數民族地區對譯員兼向導的稱呼）和幾個老百姓，詢問這一帶有什么可以吃的野菜。他們比比畫畫地介紹了許多野菜的形狀和名稱。朱德立即成立了一個由炊事員、飼養員和警衛員等十余人組成的野菜調查小組。經過半天工夫，調查小組認準了十幾種可以吃的野菜，挖了幾口袋，背回宿營地。當晚，炊事班加酥油炒了幾樣野菜，請大家品嘗。同志們齊聲叫好：“這下可有辦法了。”

第二天，朱德讓各單位派來代表，組成了四十多人的采野菜大隊。前一天參加野菜調查小組的人，這天當起了“野菜推廣介紹員”。朱德親自帶隊，浩浩蕩蕩地開到了草原上。這一次戰績更加輝煌，發現了更多不知名的野菜，而檢驗的方法是靠眼睛來分辨野菜煮后的色澤，或靠舌頭品評味道。為了更好地指導部隊識別野菜，朱德還安排同志們在采集野菜時將整棵挖回，分類整理好，用水滋養起來。

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在朱德的提議下，一個別致的野菜展覽會隆重開幕了。六十多種形狀各異的野菜第一次如此神氣地成了展覽品。官兵們睜大了眼睛，從頭到腳端詳它們的模樣。后來，曾任烏魯木齊軍區后勤部副部長的何華章回憶說：“朱總司令面前放著一張長桌子，上面擺著一簇簇野菜和雜草。這是講什么課呢？大家一時猜不明白。”這時，朱總司令講話了，他說：“同志們！今天，我不講軍事，也不講政治，就講點兒植物常識。”他慈祥地笑了笑，說，“目前的處境很艱苦，還得有段時間用野菜來維持生活。可是野菜不能亂吃，吃錯了會中毒的，現在不是有許多同志就中毒了嗎？吃野菜是為了生存下去，所以為了革命，我們得學會吃野菜。”朱總司令的聲音特別洪亮，他首先拿起幾束能吃的野菜，一樣樣地向大家講解，“這叫東莧菜，這叫馬齒莧，這是苦菜，這叫灰條草……”然后，他又拿起另外幾束看起來有點兒像東莧菜和灰條草的野菜，告訴大家，“這些都是毒草，不能吃。”每講到一種植物，他都把手里拿著的標本舉得高高的，唯恐后面的同志看不清。他講得很仔細，有些不常見的植物，都一一指出它們的特征，反復講解，并把一些不知名的野菜命名為“革命菜”。他從早晨一直講到太陽當頭，再三叮囑大家：“千萬記住，不要搞錯了。只要大家不出錯，身體不出問題，我們就能度過這段艱苦的日子。”

參觀完野菜展覽，朱德向紅軍指戰員講話：“野菜是個寶，有了它就餓不死人了。這就解決了我們面臨的大問題，野菜加上油鹽頂蔬菜，把它摻在飯里就頂糧食吃。它為我們準備過草地北上提供了一個解決吃飯問題的辦法。我號召大家都上山去挖野菜……”

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6 月初的一天，朱德叫警衛員買來了菜籽，又從老鄉那里借來了一張木犁，套上騾子，在駐地墻外的一塊空地上親自扶犁耕作了起來。他告訴戰士們，自己耕地、種菜都是內行，并堅持把地犁完了。此后，朱德每天都早起晚睡，細心察看菜地的情況。小苗出土后，他親自澆水，細心管理。

有同志搞不清楚，為什么朱總司令那么辛苦，還要親自種菜，就去問他身邊的警衛戰士，得到的答案是，朱總司令說：“同志們得了夜盲癥，主要是吃不到青菜，缺乏一種維生素，蔬菜里就含有這種東西。要治好這種病，就得多吃一些蔬菜。有了蔬菜，也能以菜代糧。要解決吃菜問題，就得自己種啊。干什么事，領導要帶頭，領導一帶頭，大家就會跟著做。”就這樣，在朱德的帶動下，部隊很快就掀起了種菜熱潮。

半個月后，朱德種的菜冒芽出土了，齊刷刷的，綠油油的，鮮亮極了。不料這時候，總部下達命令，說部隊過幾天就要開拔前往甘孜。這天傍晚，朱德招呼警衛員說：“過幾天，我們要出發到甘孜與紅二、紅六軍團會合了。明天，咱們把菜地施一些肥，澆一次透水。”警衛員聽說要出發，對朱德親自種的菜地有些留戀和惋惜，嘴上答應了，行動上卻磨磨蹭蹭的，一邊找水桶，一邊小聲嘟囔：“總司令，我們拔點青菜吃吧！”朱德聽后，馬上阻止說：“不，不能拔！菜苗還小，拔了太可惜了！”第二天，警衛員又提議：“好不容易種了點菜，馬上又要出發，還是拔幾棵嘗嘗吧！”朱德聽后，和顏悅色地說：“不能拔。我們吃不上，有啥關系，我們走了，還有后續部隊來這里駐扎，留給他們吃吧。”停了一會兒，他接著說，“就算我們的部隊不在這里駐扎，還可以留給老鄉們吃嘛。”警衛員聽了，還是沒有完全想通，仍然站在一旁不動。朱德走上前去，輕輕地拍了拍警衛員的肩膀，親切而耐心地說：“小同志啊，我們共產黨人，做事要有‘前人種、后人收，前人栽樹、后人歇涼’的精神。咱們今天干革命，挨凍受餓，流血犧牲，為了什么？還不是為了給千百萬人民以及我們的子孫后代謀幸福？走吧，先跟我去澆水。至于道理嘛，晚上躺下了再慢慢想。”警衛員聽朱德這么一說，心中豁然開朗，爽快地提起水桶高高興興地向菜地跑去。

不久，朱德這番感人肺腑的話就傳遍了部隊。大家深受教育，出發時，都自覺地把自己辛勤耕種的菜地移交給了后續部隊。朱德種的菜地移交給了前來駐防的紅三十一軍某營。該營李教導員看著這片管理得很好的菜地，感慨地說：“我們接收后，一定要好好管理，像朱總司令那樣，想部隊所想，急全軍所急。”自此以后，后續部隊的同志也都在駐地動手種起了菜，不僅解決了吃菜問題，治療了患有夜盲癥的干部戰士，還在一定程度上為當地群眾解決了生活困難。