葫蘆

文 | 南在南方

《枕草子》中提到，夕顏和朝顏長得很像，花姿有趣，但是夕顏的果實(shí)卻是五大三粗的可憎模樣。朝顏是牽牛花，夕顏是葫蘆花，可結(jié)個(gè)葫蘆怎么就可憎了呢？不知清少納言怎么想的。

小葫蘆長出來，毛茸茸的，頂著一朵白花。葫蘆開的白花，不像梨花白得明媚，有點(diǎn)亞光的意思。

葫蘆種類多。吾鄉(xiāng)有一種瓢葫蘆，嫩時(shí)摘下來，可以煮湯、清炒，也可以蒸。唐相鄭余慶請客，說：“把吃的東西蒸爛一些，要去毛，別把頸折斷。”客人以為是蒸鵝。等到開飯，每人面前只有一碗飯和一枚蒸葫蘆。

大多數(shù)葫蘆熟透后，便被鋸開做瓢。葫蘆自帶蠟質(zhì)，防腐，一個(gè)葫蘆瓢用十來年不成問題。

也有不做瓢的葫蘆。古來醫(yī)者懸壺濟(jì)世，掛個(gè)葫蘆是標(biāo)配。這么一想，“不知葫蘆里賣的什么藥”就好理解了。也有裝酒的葫蘆?！端疂G傳》里林教頭一桿花槍一個(gè)酒葫蘆，獨(dú)臥山神廟，躲過一劫。還有裝丹藥的葫蘆?！段饔斡洝防锝鸾谴笸?、銀角大王有個(gè)寶物葫蘆能裝萬物，他倆原是太上老君的守爐童子，偷了老君裝丹藥的葫蘆下凡。

孔子贊美顏回“賢哉”，飯?jiān)谥窬幍暮劺?，喝水只用瓢，生活清苦，不過，顏回的精神面貌挺好。還有個(gè)人比顏回還要身無掛礙，叫許由。他夏天待在樹上，冬天就找個(gè)山洞住著，有啥吃啥，渴了就蹲在河邊捧水喝。有人給他一個(gè)瓢，他喝完水把瓢掛樹上，風(fēng)吹過，那瓢“歷歷有聲”。他覺得吵，取下來扔了，還是捧水喝。

葫蘆還出現(xiàn)在《周禮》里?！吨芏Y》中說，娶新婦回家，“共牢而食，合巹而酳”，意思是新人共享一塊肉，換瓢喝酒。這大概是交杯酒的雛形。

兩位新人兩瓢酒，先是各自喝一口，然后我喝你一口，你喝我一口，再把兩個(gè)瓢里的酒倒一起，你喝一口，我喝一口。喝完之后，把瓢朝床底下扔，扔一正一反最好，天地和美。

好像陜北民歌里唱的：“你不嫌我丑來我不嫌你疤，西葫蘆配個(gè)爛南瓜。”

一個(gè)人喝了自己的喜酒，到老時(shí)，那個(gè)和你一起喝喜酒的人還在身邊，真是“我有一瓢酒，可以慰風(fēng)塵”了。