新疆冬棗主要病蟲(chóng)害及防治技術(shù)

馬依努爾·米吉提 張棟海 錢(qián)丹丹 吳玉蓉

收稿日期：2023-07-10中文收稿日期

基金項(xiàng)目：第三師圖木舒克市人才項(xiàng)目，冬棗技術(shù)研發(fā)工作站；中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金項(xiàng)目（三師圖木舒克市科技創(chuàng)新基地）；兵團(tuán)科技攻關(guān)項(xiàng)目，南疆設(shè)施果樹(shù)栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（2018DB005）;第三師科技創(chuàng)新項(xiàng)目，冬棗體質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（KJ2023CX04）。

第一作者簡(jiǎn)介：馬依努爾·米吉提（1991-），女，碩士，助理研究員，主要從事果樹(shù)栽培技術(shù)研究工作。E-mail：25517884144@qq.com

*通信作者：張棟海（1985-），男，碩士，副研究員，主要從事果樹(shù)栽培技術(shù)研究工作。E-mail：198961443@qq.com

摘? 要：冬棗是我國(guó)優(yōu)良、晚熟的鮮食棗品種之一。近年來(lái)，在新疆冬棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展過(guò)程中，冬棗病蟲(chóng)害發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重，造成了減產(chǎn)減收，嚴(yán)重影響了冬棗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此，冬棗病蟲(chóng)害及防治技術(shù)研究對(duì)新疆冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。對(duì)冬棗上的主要病蟲(chóng)害及發(fā)生特點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)與介紹，并提出了綜合的防控技術(shù)，以供種植者參考。

關(guān)鍵詞：冬棗；病蟲(chóng)害；防治技術(shù)

文章編號(hào)：2096-8108（2023）06-0062-04? 中圖分類號(hào)：S665.1中圖分類號(hào)? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

Main Diseases and Pests of Xinjiang Winter Jujube and Control Techniques

Mayinuer·Mijiti，ZHANG? Donghai*，QIAN? Dandan，WU? Yurong

（Xinjiang Production and Construction Corps Third Division Instituten of Agricultural Sciences， Tumushuke Xinjiang 843901， China）

Abstract：Winter jujube is one of the excellent and late maturing fresh jujube cultivars in China. But in recent years， in the rapid development process of winter jujube industry， the occurrence of winter jujube diseases and pests is becoming increasingly serious， causing a reduction in production and income， seriously affecting the sustainable and healthy development of the winter jujube industry. Therefore， the research on winter jujube diseases and pests and their control technologies is of great significant. the main pests and diseases on winter jujube and their occurrence characteristics are summarized and the comprehensive control techniques are proposed .

Keywords：winter jujube; diseases and insect pests; control technique

棗（Zizyphus jujuba Mill.）為鼠李科（Rhamnaceae）棗屬（Zizyphus Mill.）植物，在我國(guó)已有4 000多年的栽培歷史［1］。人們常說(shuō)：“世界紅棗在中國(guó)，中國(guó)紅棗在新疆”，新疆占我國(guó)土地總面積的1/6，由于得天獨(dú)厚的地理位置及充足光照資源，使紅棗產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量49％，新疆紅棗種植面積與產(chǎn)量居全國(guó)前列［2-3］。新疆大力發(fā)展紅棗已經(jīng)10余年，引進(jìn)的品種大概有100多個(gè)，如駿棗、壺瓶棗、灰棗、贊皇大棗和冬棗等［4］。有關(guān)新疆鮮食棗品種的研究報(bào)道了新疆棗產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)良、鮮食的棗品種，分別為‘蘋(píng)果棗‘冬棗‘馬牙白‘金芒果和‘宣城圓棗5個(gè)品種［5］。其中冬棗（Zizyphus jujuba Mill.cv.Dongzao）是我國(guó)獨(dú)有，且目前公認(rèn)品質(zhì)最好的晚熟品種［6-8］。冬棗是我國(guó)興起的第2代水果，也是新疆特色農(nóng)產(chǎn)品之一［7］。我國(guó)冬棗主要分布于河北、陜西、山東和新疆等地區(qū)，其中新疆的冬棗產(chǎn)地主要集中在和田、若羌和阿拉爾等地［9-10］。南疆的阿克蘇地區(qū)主要是冬棗、灰棗和金絲小棗［11］，其中冬棗已成為南疆地區(qū)重要的特色林果產(chǎn)業(yè)之一。新疆冬棗果形美觀、表面光滑，不僅皮薄肉厚、味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特，同時(shí)還含有人體所需的19種氨基酸、維生素、多種微量元素以及其他藥用成分，通常被譽(yù)為“活維生素丸”［12-13］，一直深受人們喜愛(ài)。可近年來(lái)，隨著果蔬市場(chǎng)對(duì)冬棗需求量的持續(xù)增長(zhǎng)和冬棗種植面積的擴(kuò)大，病蟲(chóng)害也呈加重發(fā)生的趨勢(shì)，嚴(yán)重影響了冬棗的產(chǎn)量和品質(zhì)，造成了棗果品質(zhì)下降、商業(yè)損失嚴(yán)重。吳玉蓉［14］等研究報(bào)道新疆冬棗病蟲(chóng)害主要有日灼病、裂果病、黃葉病、棗縮果病、棗癭蚊、紅蜘蛛和桃小食心蟲(chóng)等7種。這些病蟲(chóng)害導(dǎo)致了冬棗品質(zhì)大幅下降，嚴(yán)重影響了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。因此，科學(xué)分析冬棗病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律并提出相應(yīng)的防治措施對(duì)于減輕冬棗病蟲(chóng)害、提升產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要的意義。筆者對(duì)新疆冬棗病蟲(chóng)害的種類及發(fā)生規(guī)律進(jìn)行了綜述，并提出了相應(yīng)的防治措施，以期為科研、生產(chǎn)部門(mén)提供理論參考。

1? 主要病蟲(chóng)害

1.1? 日灼病

1.1.1? 危害癥狀

該病主要危害冬棗葉片和果實(shí)，葉片一般從展葉期至果實(shí)膨大期均可受害，受害部位變淡褐色至褐色壞死。果實(shí)一般從小幼果期至轉(zhuǎn)色期均可受害，果實(shí)受害以陽(yáng)面為主，初為黃白色、黃綠色不定形的病斑，后期變?yōu)楹稚乃溃罱K形成畸形果［15］。

1.1.2? 病因及發(fā)病規(guī)律

日灼病是一種生理性病害，主要是在炎熱夏季冬棗果實(shí)不能得到充分遮陰而由陽(yáng)光過(guò)度直射引起的。一般結(jié)果量過(guò)多和修剪過(guò)度是誘發(fā)日灼病的條件。土壤干燥、水分供應(yīng)量偏低會(huì)加重該病的發(fā)生，過(guò)量使用氮肥、果實(shí)相對(duì)缺鈣也可加重日灼病的發(fā)生［18］。

1.2? 裂果病

1.2.1? 危害癥狀

裂果病主要在果實(shí)近成熟期危害比較多。冬棗果實(shí)受害后病果面產(chǎn)生不規(guī)則的裂縫，裂縫處誘發(fā)雜菌感染，最終造成果實(shí)腐爛。

1.2.2? 病因及發(fā)病規(guī)律

該病是一種生理性病害。發(fā)生裂果病的主要原因是棗樹(shù)進(jìn)入白熟期后降雨造成果皮破裂。冬棗開(kāi)花期噴施赤霉素也可以加重裂果病的發(fā)生［16］。

1.3? 黃葉病

1.3.1? 危害癥狀

該病主要危害葉片，最易受害的是冬棗新梢葉片。葉片受害后先變?yōu)辄S綠色，然后從黃綠色逐漸變?yōu)辄S色或黃白色，嚴(yán)重時(shí)病葉焦枯［15］。

1.3.2? 病因及發(fā)病規(guī)律

該病是一種生理性病害，蕾期開(kāi)始發(fā)病，冬棗開(kāi)花、坐果及果實(shí)膨大期均可發(fā)生，果實(shí)迅速膨大期發(fā)生最嚴(yán)重。造成葉肉黃化的主要原因有土壤鹽堿、板結(jié)、樹(shù)下積水和化肥施用過(guò)多等4種［15］。

1.4? 棗縮果病

1.4.1? 危害癥狀

棗縮果病主要危害果實(shí)。一般果實(shí)受害后，腰部產(chǎn)生淡黃色水漬狀斑塊，邊緣呈浸潤(rùn)狀，病斑逐漸變?yōu)榘导t色。剖解果皮，果肉呈淺褐色，組織萎縮松軟，呈海綿狀壞死。果柄受害后呈暗黃色，提前形成離層，導(dǎo)致果實(shí)未成熟落掉［17］。

1.4.2? 病因及發(fā)病規(guī)律

棗縮果病的病原菌屬于細(xì)菌中歐氏桿菌屬的一個(gè)新種，可以通過(guò)風(fēng)雨作用使果面摩擦和病蟲(chóng)危害傷口侵入危害。該病的發(fā)生與天氣密切相關(guān)，一般氣溫在22～28℃時(shí)縮果病發(fā)生最嚴(yán)重，特別是陰雨連綿或夜雨晝晴的天氣最易爆發(fā)［17］。

1.5? 棗癭蚊

1.5.1? 為害癥狀

棗癭蚊主要為害冬棗嫩芽、 嫩葉、葉片和幼果等部位。嫩芽受害后，先由綠色逐漸變?yōu)闇\紅色或紫紅色，呈筒狀，不能伸展。后期卷葉多為褐綠色，不久枯萎變黑，最終葉柄脫落。嫩葉被害后，幼蟲(chóng)吸食嫩葉表面的汁液，并刺激葉肉組織，使受害葉呈筒狀。幼果受害后變黃脫落［18］。

1.5.2? 發(fā)生規(guī)律

棗癭蚊一年發(fā)生4～5代，以老熟幼蟲(chóng)在淺土層內(nèi)作繭或化蛹越冬。4月下旬越冬化蛹開(kāi)始羽化，產(chǎn)卵于剛萌發(fā)的棗芽上。幼蟲(chóng)孵化后，1齡幼蟲(chóng)分泌黏液于體后，2齡幼蟲(chóng)黏液包裹整個(gè)身體。成蟲(chóng)羽化后十分活躍，產(chǎn)卵于未展開(kāi)的嫩葉縫隙。幼蟲(chóng)孵化后即吸食汁液，葉片受刺激后沿中脈和葉面縱卷。危害幼果的幼蟲(chóng)在果內(nèi)化蛹。棗癭蚊的發(fā)生與天氣有一定的關(guān)系，因此4月上、中旬遇大風(fēng)、降溫天氣時(shí)第1代幼蟲(chóng)發(fā)生量減少，使該病發(fā)生的高峰期推遲3 d［18］。

1.5.3? 形態(tài)特征

棗癭蚊經(jīng)歷成蟲(chóng)、卵、幼蟲(chóng)、蛹和繭等5個(gè)時(shí)期。成蟲(chóng)體似蚊，呈橙紅色或灰褐色。雌蟲(chóng)體長(zhǎng)1.4～2.0 mm，呈腎形。雄蟲(chóng)略小，體長(zhǎng)1.1～1.3 mm。卵近圓錐形，長(zhǎng)0.3 mm，半透明，初產(chǎn)卵白色，后呈紅色。幼蟲(chóng)蛆狀，長(zhǎng)1.5～3.0 mm，乳白色，腹端剛毛8根，表皮呈鱗片狀波紋，有體節(jié)無(wú)足。蛹紡錘形，裸蛹長(zhǎng)1.5～2.0 mm，頭、胸、足及翅芽灰褐色。繭長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)徑2 mm，灰白色，膠質(zhì)外黏土粒［18］。

1.6? 紅蜘蛛

1.6.1? 為害癥狀

紅蜘蛛主要為害樹(shù)葉，若成螨群集在葉片上吸食汁液，破壞葉片的葉綠素和組織，抑制光合作用，葉片逐漸發(fā)黃直至枯死。嚴(yán)重時(shí)造成樹(shù)體提前落葉、落果，影響產(chǎn)量［18］。

1.6.2? 發(fā)生規(guī)律

每年發(fā)生10～20代，從棗樹(shù)發(fā)芽前開(kāi)始出蟄，先轉(zhuǎn)移到樹(shù)下早春雜草上取食繁殖。高溫、干旱環(huán)境有利于該蟲(chóng)害發(fā)生［18］。

1.6.3? 形態(tài)特征

1）朱砂葉螨。雌螨體橢圓形，體長(zhǎng)0.41～0.50 mm，寬0.26～0.31 mm，呈黃綠色；雄螨比雌性小，體長(zhǎng)0.24～0.38 mm，寬0.12～0.17 mm，呈黃綠色。2）截形葉螨。雌成螨體長(zhǎng)0.55 mm，寬0.3 mm，體橢圓形，深紅色；雄成螨體長(zhǎng)0.35 mm，體寬0.2 mm。3）二斑葉螨。雌成螨體長(zhǎng)0.42～0.59 mm，橢圓形，生長(zhǎng)季節(jié)體色為白色、黃白色，取食后體色呈濃綠色、褐綠色；雄成螨體長(zhǎng)0.26 mm，近卵圓形，前端近圓形，腹末較尖，多呈綠色［18］。

1.7? 桃小食心蟲(chóng)

1.7.1? 為害癥狀

以幼蟲(chóng)蛀果為害，受害棗果常提早變紅、脫落。幼蟲(chóng)蛀果后，在果核周圍蛀食果肉，隨幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育，被害果內(nèi)充滿蟲(chóng)糞，導(dǎo)致果實(shí)喪失商品價(jià)值。該蟲(chóng)害除為害冬棗外，還可為害蘋(píng)果、梨、桃、李、山楂、海棠等果實(shí)，許多果區(qū)均有發(fā)生［16］。

1.7.2? 發(fā)生規(guī)律

桃小食心蟲(chóng)在南疆地區(qū)每年發(fā)生1～2代，主要以老熟幼蟲(chóng)在樹(shù)下、土內(nèi)結(jié)繭越冬。越冬幼蟲(chóng)一般年份從5月中、下旬左右開(kāi)始破繭出土，出土羽化盛期主要集中在6月末至7月上旬。成蟲(chóng)在8月中、下旬進(jìn)入羽化盛期，羽化交尾后2～3 d產(chǎn)卵，卵孵化后蛀果危害，棗果采收前脫落［19］。

1.7.3? 形態(tài)特征

成蟲(chóng)體長(zhǎng)5～8 mm，全體灰褐色。初齡幼蟲(chóng)近白色，頭褐色。老熟幼蟲(chóng)體長(zhǎng)13～16 mm，前胸背板暗褐色，其余部分桃紅色，無(wú)臀櫛。蛹為被蛹，長(zhǎng)6～8 mm，長(zhǎng)紡鏈形，淡黃至黃褐色。桃小的繭有冬繭和夏繭等兩種，冬繭扁圓形，繭絲緊密。夏繭紡錘形，質(zhì)地疏松［17］。

2? 防治方法

2.1? 植物檢疫

嚴(yán)格限制從冬棗檢疫性病蟲(chóng)害發(fā)生地區(qū)引種，防止檢疫性病蟲(chóng)害隨土壤和種子引入新環(huán)境傳播蔓延，同時(shí)對(duì)引進(jìn)的冬棗品種和繁殖材料及時(shí)進(jìn)行檢疫。

2.2? 合理修剪

根據(jù)冬棗栽培模式及時(shí)對(duì)冬棗進(jìn)行修剪。修剪過(guò)程中，剪除冬棗的過(guò)密枝、交叉枝和病弱枝等無(wú)用枝，以減少養(yǎng)分消耗，改善果樹(shù)的通風(fēng)通光性。

2.3? 徹底清理冬棗果園

及時(shí)清理冬棗園的落葉、落果和雜草等垃圾，防治病蟲(chóng)藏匿其中過(guò)冬。同時(shí)還要清理樹(shù)干翹皮和樹(shù)干上的腐爛病斑。

2.4? 化學(xué)防治

2.4.1? 日灼病

干旱季節(jié)及時(shí)灌水能夠在一定程度上減輕該病的發(fā)生危害。還有増施鈣肥和鉀肥，適當(dāng)葉面噴肥，對(duì)減輕日灼病發(fā)生也有一定的作用［16］。

2.4.2? 裂果病

主要是開(kāi)花期噴施赤霉素使掛果量適中。從落花后15 d噴第1次速效鈣肥，每15 d噴1次，連續(xù)噴3次，可防止該病害發(fā)生［15］。

2.4.3? 黃葉病

防治該病發(fā)生的措施是增施農(nóng)家肥，配合根施鐵肥。出現(xiàn)黃葉后，及時(shí)噴施速效鐵肥，噴施鐵肥時(shí)，混加 0.3％尿素，可顯著提高鐵肥效果［15］。

2.4.4? 棗縮果病

劉艷祥等［20］通過(guò)對(duì)24種藥劑的篩選得出，80%的乙蒜素、50%氯溴異氰尿酸是防治新疆冬棗縮果病的主要藥劑。縮果病發(fā)病時(shí)可選用80%的乙蒜素或50%氯溴異氰尿酸防治，其中80%乙蒜素防效最高，50%氯溴異氰尿酸次之。

2.4.5? 棗癭蚊

防治棗癭蚊可用70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑7 000～10 000倍液或30%阿維菌素。螺螨酯懸浮劑6 000～8 000倍液兌水均勻噴霧［18］。

2.4.6? 紅蜘蛛

可用5%阿維菌素水乳劑8 000～10 000倍液+430 g/L戊唑醇懸浮劑2 000～3 000倍液或40%苯醚甲環(huán)唑。咪鮮胺水乳2 000～2 500倍液噴干枝［18］。

2.4.7? 桃小食心蟲(chóng)

防治桃小食心蟲(chóng)應(yīng)注重地面封閉和蟲(chóng)情測(cè)報(bào)。在成蟲(chóng)羽化出土前，可用50%辛硫磷300倍液或40%甲基并硫磷500倍液，對(duì)樹(shù)冠下的土壤進(jìn)行地面封閉，以毒殺羽化出土的成蟲(chóng)。根據(jù)蟲(chóng)情測(cè)報(bào)，抓住噴藥關(guān)鍵時(shí)期，重點(diǎn)毒殺卵及初孵幼蟲(chóng)。常用藥劑有20%殺火菊酯2 000～3 000倍液和25%火幼脲3號(hào)1 000～1 500倍液［17］。

3? 小結(jié)

冬棗病蟲(chóng)害防治是棗園管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，預(yù)防為主是冬棗病蟲(chóng)害防治的基本原則。冬棗病蟲(chóng)害種類較多，分布廣泛，對(duì)棗樹(shù)危害較重。病蟲(chóng)害是冬棗種植規(guī)模擴(kuò)大過(guò)程中，威脅其健康發(fā)展的潛在因素。為此，筆者對(duì)新疆冬棗病蟲(chóng)害的發(fā)生進(jìn)行了相關(guān)研究，初步查明了冬棗病蟲(chóng)害發(fā)生條件，提出以上行之有效的防治方法，以期為今后新疆冬棗生產(chǎn)中病蟲(chóng)害的防治提供參考與借鑒。

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