小麥綠色高產栽培技術

王仙波

（青銅峽市農業技術和農機化推廣服務中心，寧夏 吳忠 751600）

隨著人口的不斷增長和居民消費升級，人們對糧食品質和安全的關注度不斷提高。小麥綠色高產栽培技術能在保障糧食供應的同時提高小麥的品質和安全性，滿足人民群眾的需求。小麥綠色高產栽培技術注重循環利用資源、科學施肥、綠色生產，有助于實現農業可持續發展目標，減少對環境的污染和資源消耗，提高農業的生態效益和社會效益，為農業可持續發展作出貢獻［1］。

1 小麥種植綠色高產的重要性

1.1 保障國家糧食安全

小麥綠色高產栽培技術能通過優化種植結構、改進農業生產方式和科學管理等手段提高小麥的產量和品質，增加小麥的供給量，為保障國家糧食安全打下堅實基礎。小麥綠色高產栽培技術能帶動小麥生產和相關產業的發展，促進農村經濟、城市經濟和國家經濟協調發展，進一步優化國家糧食產業結構，提升其整體競爭力和穩定性，為國家糧食安全提供保障。小麥綠色高產栽培技術通過科學施用肥料、防治病蟲害、改進收獲及加工方式等手段提高小麥的品質和營養價值，滿足人民對于健康、安全、優質糧食的需求，為保障國家糧食安全提供有力支持。小麥綠色高產栽培技術通過科學管理、有機肥料利用和生物防治等手段降低化肥農藥的施用量，進而降低農業環境污染和生態風險，為保障國家糧食安全創造良好的生態環境。

1.2 推動農業現代化

小麥綠色高產栽培技術以科學、節約、高效為原則，旨在提高農業生產效益，降低生產成本，增加農民收入，有利于推動農業現代化轉型，實現農村經濟可持續發展。推廣應用小麥綠色高產栽培技術，不僅能積累農業高效經濟生產的先進理念、新技術、新方法，而且能根據實踐反饋不斷改進和完善技術應用，為農業科技進步和實踐創新提供重要保證。實施小麥綠色高產栽培技術需要建立完善的市場體系，整合生產、加工、銷售等環節，推動農業產業鏈升級。同時，其具備突出的市場競爭力和社會效益，可以為農村產業升級和優化提供支撐。

1.3 促進地區經濟發展

小麥綠色高產栽培技術能提高糧食產量和品質，增加小麥供給量，從而提高農民的收入水平。隨著小麥產量的不斷提高，當地經濟效益得到提升，為地方經濟發展注入新的活力。推廣應用小麥綠色高產栽培技術會帶動相關農業產業鏈發展，創造更多就業機會，尤其是吸納和轉移農民工就業，改善農村就業形勢，提高農民就業收入；促進農村經濟發展，提升農村經濟水平，增加農民消費支出和稅收貢獻，從而提高地方財政的財源和稅收收入；可提升當地農業科技含量和社會效益，為地區經濟創新和升級提供有力支撐［2］。

2 當前小麥種植存在的問題

2.1 生態環境問題

一是土地退化和污染嚴重。當前我國小麥種植過程中，長期過度施用化肥、農藥以及大量使用地下水灌溉，導致土地退化和污染嚴重，如土壤疏松、酸堿度失衡以及水、土和空氣的污染等問題。這些問題不僅會對小麥產量產生負面影響，而且會導致水資源短缺、土地荒漠化等生態環境問題。二是生物多樣性減少。長期大面積種植單一作物（如小麥），在耕作、施肥、灌溉或防治病蟲害等方面的管理方法都會對環境帶來一定的影響，從而影響附近多樣生物的生存。

2.2 農業結構問題

一是種植單一。在過去很長一段時間內，糧食安全問題不斷被提出，為了確保糧食供應的穩定，許多地區都選擇大面積種植小麥，同時將其作為主要糧食作物。但大多農民沒有采取輪作、套作和休耕等換土、養土措施，導致許多地區農業結構比較單一。二是管理落后。由于大多農民缺乏農業技術知識和管理經驗，對土地管理不嚴格，缺乏對土壤的保護意識，導致土地退化和生態環境破壞。三是糧食收購體制不完善。由于我國的糧食收購體制不完善，許多農民往往無法獲得公平的收購價格，從而影響其種植積極性，也使得一些農戶選擇放棄種植小麥而轉為種植其他作物。

2.3 技術創新問題

一是技術落后。傳統的小麥種植技術已無法滿足現代農業的需求，例如，缺乏自動化設備和信息化管理，導致小麥種植產量低、效益差、品質不高等。二是人工成本高。由于小麥種植要投入較多勞動力，大多家庭沒有足夠的勞動力，這導致人工成本較高。三是智能技術創新投入不足。目前很多小麥種植地區沒有完全意識到加強科技創新的必要性，缺乏相關的資金、人才以及政策的支持，阻礙了技術創新發展。

2.4 品質問題

一是肥料施用不當。一些農民為了提高小麥產量，過度施用化學肥料和農藥等，不但造成環境污染，而且易降低土壤肥力，對小麥品質產生負面影響。二是加工技術落后。小麥加工是影響小麥品質的重要因素之一。許多加工廠技術不精湛、設備落后，難以滿足市場對高品質小麥的需求［3］。

3 小麥綠色高產栽培技術

3.1 合理施肥

合理施肥可以促進小麥植株生長，提高小麥的產量和品質，減少土壤養分損失，并且降低了農民的生產成本。小麥綠色高產栽培技術施肥方法包括以下三個方面。一是基于土壤質量和小麥品種的施肥方案。在施肥前應測試土壤，了解土壤中各種養分的含量，根據不同土壤類型確定施肥量和施肥比例，同時根據實際情況選擇適合的小麥品種。二是合理選用肥料。小麥生長需要多種營養元素，且不同階段的小麥對營養元素的需求也不同，因此，在不同的生長階段應針對性地選用相應的肥料。在小麥生長初期適量施用含有較高氮元素的肥料；在花后結籽時期可適量增施含牛磺酸、酵素等元素的肥料，盡量減少化肥的施用量；小麥生長中晚期可適量增施有機肥，不僅能提高土壤肥力、增加土壤微生物活性，還可以提高小麥根系活力，促進對養分的吸收。適當減少化肥的施用量可以減輕土壤污染程度、提高農產品質量。三是采用漸進式農業技術。例如，精準施肥和循環農業等可以更好地保護土壤生態系統，提高土壤肥力和小麥品質，同時能降低施肥成本，提高農民經濟收益。

3.2 優良品種

一是選用適應當地氣候條件的品種。不同地區的氣候條件不同，小麥品種的適應性也不同。選擇小麥品種時應結合當地的氣候、土壤和水利等條件，保證品種的適應性和生產穩定性。二是在選擇小麥品種時，盡量選擇高產、優質、抗逆性強的品種。三是選擇優質種子篩選機。可以使用優質檢測機篩選小麥種子，及早發現并淘汰不良品種。四是選擇具有抗病蟲害的品種。

3.3 田間管理

良好的田間管理不僅可以提高小麥產量和品質，還能促進土壤生態系統健康發展。一是保持土壤濕潤。小麥生長需要適宜的水分，應及時通過灌溉、排水等手段保持土壤濕潤，有利于小麥生長發育。二是開展測土配方施肥。小麥在不同生長階段對營養元素需求不同，測土配方施肥可以根據土壤性質和作物需求合理施肥，提高小麥的產量和品質。三是應用優良農業技術。例如，輪作、套種、深耕可以提高土壤通透性，增強土壤水肥保持力，為小麥生長提供更好的條件。四是有效防治病蟲害。小麥在種植過程中常會發生病蟲害，及時預防可以保持小麥健康生長，提高其產量和品質。

3.4 合理密植

密植可通過增加單位面積的植株數量提高小麥光能和土地利用效率，從而起到增產作用。一是根據品種選擇適宜的種植密度。不同小麥品種在同一種植條件下，其生長發育、根系分布等方面都不盡相同，需要根據具體情況科學選擇適宜的種植密度。二是根據小麥品種和生長期要求確定適宜的行距、株距，以保證植株有足夠的生長空間。三是在種植小麥前挖溝施肥，使種子、化肥分別投放在溝底和溝側，覆土后輕壓，以保證種子和肥料與土壤接觸，促進小麥生長［4］。

3.5 科學輪作

輪作可以有效避免土壤退化和地膜障礙等問題，減少土傳病害，提供優質的土壤環境和養分供應，小麥科學輪作模式包括以下四種。一是小麥-豆類輪作。小麥與豆類作物輪作可以互相促進，小麥收獲后，豆類可收集土壤中的氮素，將其固定在土壤中，為下一年小麥種植提供充足的氮素。二是小麥-油菜輪作。小麥和油菜輪作具有很好的互補作用，油菜可汲取土壤中過多的氮素、磷酸鹽等營養元素，同時能預防小麥莖銹病、葉枯病和灰霉病等病蟲害。三是小麥-玉米輪作。小麥、玉米的生長期不同，玉米深翻能改善土壤結構，提高和增加小麥根系的通透性及營養物質汲取面積。四是小麥-草坪輪作。小麥種植地休耕時可考慮種植草坪，草坪根系能促進土壤中微生物繁殖，改善土壤結構，增強土壤水肥保持力，有效提高小麥產量和品質。

3.6 去除雜草

一是物理防治。物理防治是指通過人工或機械的方式，如鐵耙、刀鋤、拔草器、割草機等將田間的雜草徹底清除，保證小麥的生長環境和養分供應。二是化學除草。化學除草是利用化學藥劑，如將草甘膦、滅草隆、除草寧等噴灑在田間，去除雜草。需要注意的是，化學除草會對小麥和周邊環境產生一定影響，需謹慎施用。三是生物防治。生物防治是利用天敵、微生物等針對性防治方法，減少小麥田間雜草的數量。例如可以施用生物卵劑、生物殺蟲劑、微生物肥等針對性防治方法。四是覆膜除草。覆膜除草是將黑色聚乙烯薄膜等材料鋪設在田間，達到屏障防控的效果，使田間雜草無法生長。覆膜還可以保證土壤含水量，促進小麥生長［5］。

3.7 智能技術

智能技術通過大數據、云計算、物聯網等技術手段實現對小麥種植過程的快速、準確、實時監測和精準調控，提高小麥栽培效率和水平。一是小麥智能識別技術。通過機器學習及圖像處理等技術可以快速識別和分析小麥的生長狀態、發病狀況、氮素含量等信息，為農民提供精準的作物管理決策。二是小麥智能施肥技術。利用傳感器和物聯網技術可以實時監測并分析小麥養分含量和土壤養分變化情況，通過智能算法優化施肥方式，實現精準、科學、節約用肥方式。三是小麥智能灌溉技術。利用無線傳感器網絡、衛星遙感等技術可快速監測和分析小麥生長環境中的土壤含水量、氣象因素等情況，通過智能配水技術科學調控土壤含水量，提高灌溉效率，實現節水用水。四是小麥智能預測技術。通過歷史數據分析、大數據挖掘技術可預測小麥生長期間產生的病害、災害和氣候變化等情況，從而提前制訂防治策略和相應措施。

3.8 收購體制

收購體制是指在小麥種植生產過程中，建立合理、公正、高效的小麥收購機制，保障農民利益，提高農民種植小麥的積極性和收益，完善小麥收購體制可從以下方面著手。一是政府主導收購。政府可采取壟斷或配額制度，通過國家糧食儲備和農產品收儲機構等方式，統一組織和管理小麥收購和銷售工作，以保證小麥價格穩定和農民利益。二是市場化收購。市場化收購是指依據市場價格形成機制，引導具有一定規模的收購企業進入小麥收購市場，向農民直接收購小麥，并進行加工、貿易和銷售等活動，實現市場化流通。三是合作社收購。合作社收購是指通過建立小麥生產合作社，將農民組織起來，實現集體化經營和集中化管理，同時利用規模經濟效應和技術優勢優化小麥收購、加工、銷售等環節。四是電商平臺收購。電商平臺收購是指利用電子商務平臺實現小麥和農產品的在線交易，通過大數據分析、金融服務等手段，為農民提供更便捷、高效、安全的銷售渠道和價值鏈服務。

4 結束語

小麥綠色高產栽培技術的重要性體現在保障國家糧食安全、推進生態文明建設、促進農業可持續發展等方面。因此，在小麥種植過程中，應采取一系列科學合理的措施，加強技術和管理創新，不斷提高小麥種植水平，實現小麥種植綠色高產目標，為國家糧食安全和生態環境保護作出更大貢獻。