雞腸炎性腹痛的原因淺析與管理建議

孟佳，李艷紅，陳洪義，王繼善

（1.新希望六和股份有限公司，山東 青島 266100；2.新希望六和股份有限公司莒縣分公司，山東 莒縣 276500；3.平原六和大蔡飼料有限公司，山東 平原 253100；4.山東新希望六和集團有限公司，山東 青島 266100）

雞也會“腹痛”嗎？答案是肯定的。在一線生產現場，無論是蛋雞還是肉雞，我們經常會看到一些貌似健康但又不太“活潑”的雞只個體，目光略顯凝滯、對外界不甚敏感（不愿活動）、身體不舒展、低頭縮頸蹲伏在一隅，如圖1。這部分雞只多是處于“腹疼”狀態。雞腹痛時，因病情或病程不同則會出現各種異常的行為表現，這就需要工作人員認真觀察、仔細辨識、準確分析、改善管理。

圖1 雞腹痛時的各種狀態 （詳見附錄彩圖）

1 雞腸炎性腹痛的表現

筆者觀察，雞在腹痛時，通常會在“神、形、態、聲”等幾方面有所表現，如不仔細辨識或在雞舍不安靜時，很容易被忽略。

（1）叫聲變化：弱小的病雛雞會發出低沉、頻率稍快的“唧、唧唧”尖叫聲，成年雞則會發出低沉、長音的嘶啞鳴叫。

（2）神色變化：精神不振，眼睛無神，縮脖呆立或靜立，對聲音、溫度等敏感，有應激因素存在時會出現呻吟鳴叫，易驚群甚至亢奮、飛竄等，如圖2。

圖2 腹痛雞只出現驚恐、飛竄狀（詳見附錄彩圖）

（3）形態變化：病重的雞只精神萎頓，眼睛無光，歪頭縮頸，羽毛蓬松甚至逆立，體態消瘦，實際體重與體型嚴重不符；手握雙翅提起時，全身顫抖、兩趾卷縮、無掙扎反應，如圖3。

圖3 病重的雞只嗆毛、兩趾卷縮、無掙扎反應（詳見附錄彩圖）

（4）采食飲水情況：采食速度相對較慢，食欲略差，飲水基本正常。

（5）糞便變化：常見拉稀、泡沫便、過料便、“西紅柿樣”便，甚至呈血便或“爛魚腸子”便等，如圖4。

圖4 腹痛雞只的糞便變化（詳見附錄彩圖）

如果是由多個病因誘發，則基于飼料中的外源性毒素、腸道內病原微生物產生的毒素以及過剩或未被消化的飼料營養物質在腸內發酵分解和自體脫落的細胞或上皮組織分解產生的毒素，就可以穿過腸道壁進入血液，造成內毒素含量升高，進而出現興奮不安、易驚群等現象，如圖5。內毒素破壞了腸道的機械屏障，引起腸黏膜脫落后，腸壁變薄，導致雞只腹部不適產生嚴重的疼痛感，發出呻吟、鳴叫或尖叫聲，最后癱瘓甚至衰竭死亡等。

圖5 腹痛的雞興奮、易驚群（詳見附錄彩圖）

而其它原因也會產生內毒素，如球蟲，不僅破壞腸道的完整性，還會產生大量內毒素，導致腸黏膜增生增厚、血便等，如圖6。魏氏梭菌產生內毒素，引起與球蟲類似的癥狀，小腸后端腸黏膜壞死等；霉菌毒素，會造成腸黏膜增生、腸黏膜發黑，肌胃潰瘍，形成慢性中毒。

圖6 雞感染球蟲的癥狀（詳見附錄彩圖）

2 原因分析

導致雞腹痛的原因比較復雜，主要是由腺肌胃炎（圖7）、腸炎、外（內）源性毒素、壞死性腸炎、球蟲、腸毒綜合征等引起。

圖7 玉米霉變（外源性毒素）、雛雞腺肌胃炎（詳見附錄彩圖）

誘發腸炎的因素較多且復雜。常見的誘因主要包括：一是病原微生物（有害細菌、病毒、真菌、原蟲等）感染；二是各類應激因素（物理應激、生理應激、心理應激和免疫應激）誘發；三是各種外（內）源性毒素，如黃曲霉毒素、抗營養因子、組織胺等；四是管理因素，如雞舍現場管理差、寒冷潮濕、冷風撲雞、水質差、水線消毒沖刷不當、飼料霉變、飼喂制度不合理等。誘發腸炎的部分管理因素如圖8 所示。

圖8 誘發腸炎的諸多管理性因素（詳見附錄彩圖）

3 病機淺析

通常情況下，如果應激程度過大或應激因素持續時間過長，在機械、生理、化學、生物、營養等各種應激因素作用于雞體后，機體依靠自身免疫能力已無法維持生理平衡，引起功能異常、免疫力下降，導致系統功能紊亂，從而誘發疾病。

應激因素的存在，首先破壞了腸道的菌群平衡、電解質平衡并誘發一系列生理生化反應，引起腸道pH 值發生變化，有害微生物在腸道大量繁殖，導致腸黏膜下的血管收縮，腸腔內的黏液層變稀和黏膜層變薄，相繼破壞了腸道內的微生物屏障、化學屏障和機械屏障，這時雞只開始有痛感。隨著時間的推進和刺激程度的加深，腸道的上皮層炎癥反應增強，病原微生物侵入、繁殖、刺激和破壞腸道黏膜的完整性；一方面引起腸道炎癥增強、毒素分泌增加，促使腸蠕動速度加快、消化液排泄過多，飼料通過消化道的時間縮短，導致消化不良、甚至過料；雞群一旦出現過料，往往就會出現采食量越大、拉稀過料越嚴重的現象，如不能及時處理，腸炎愈加嚴重，如圖9。

圖9 腸炎的一些臨床癥狀（詳見附錄彩圖）

另一方面，誘發病原微生物快速繁殖，侵襲腸黏膜上皮細胞，導致雞的腸壁擴張、腸道松弛、腸壁變薄或呈透明狀，甚至出現消化道上皮壞死、腸黏膜脫落（圖4 右）的情況，腸黏膜上有明顯的灰白色斑點狀壞死灶或小出血點，甚至呈彌漫性出血；重者盲腸管內充滿新鮮血液或凝固的血塊。在致病性細菌、病毒的快速繁殖和球蟲感染的多重作用下，導致雞消化不良、腸道吸收障礙；反過來，飼料中過量的營養物質或未被消化的營養物質又加速了細菌和球蟲的繁殖，進一步加重了腸道炎性反應，使雞腹部疼痛加劇。

雞一旦患上了腸毒綜合征，腸黏膜增生、脫落，腹部產生劇烈疼痛感時，翅膀的羽毛逆立不順滑，易驚群，出現嗆毛（圖3），隨著炎癥反應加重，甚至會有低熱出現，表現對溫度非常敏感；當雞舍溫度偏低或在安靜的時候，雞表現萎靡、閉眼、縮脖呆立等，如圖10。

圖10 發病雞只的臨床表現（詳見附錄彩圖）

4 對飼養管理的幾點建議

4.1 提供良好的雞舍環境

在雞舍的環控方面，一是必須保證舍內有合理的溫濕度，避免寒冷潮濕；二是通風過程中防止冷風撲雞、賊風侵襲等，可在籠子頂部覆蓋地膜，如圖11；三是根據雞只大小、季節等保持合理的風速；四是保證通風無死角，雞舍各區域溫度均衡、無悶雞、悶棚現象。

4.2 保障飼料飲水衛生、安全

一是選用大廠品牌飼料并嚴格監控飼料中霉菌毒素的含量及其它衛生指標；二是不僅要保證水源安全達標，落實水線定期沖洗消毒和系統性監測水質制度，而且要檢測了解雞場的常見飲水污染病原，找到高污染水線區域并針對性采取措施。

4.3 預防和減少應激因素

重點預防冷熱應激，避免強光刺激、長時間斷水、停料現象等管理性應激以及引起雞群驚嚇等的各種應激因素；重要時期如分群、免疫、開產、換料、加光等，應重點預防。

4.4 落實合理營養結構和飼喂制度

在這方面，應有科學的認知，不過度追求蛋重、料肉比等，做到營養平衡而成分指標適中即可；每日飼喂次數、勻料、凈槽等工作落實制度化，不過度采食。

4.5 落實雞群觀察和巡舍制度

工作人員要養成雞群觀察的習慣、落實雞群觀察制度。一是在喂料時尤其是每日第一次喂料時仔細觀察雞群的精神狀態、采食飲水、糞便等情況；二是在空槽時或熄燈前觀察。每日至少全群觀察一次，同時在熄燈后待雞群安靜時在雞舍靜靜地聽辨雞只的呼吸情況。堅持每日一次雞舍全方位巡視，觀察順序依次是自前至后、從上到下、從左到右整體巡視一圈，主要觀察設施設備工作狀態是否正常、環控參數設置、進風口大小、乳頭飲水器的水位高度、有無漏光點或賊風、有無鼠貓天敵、用電安全等。

4.6 預防腺肌胃炎和腸炎

對腺肌胃炎和腸炎適時進行科學預防，可在飼料或飲水中選擇性添加膽汁酸、酶制劑、酸化劑、益生菌益生元、脫霉劑及中藥制劑等，避免或減少有害物質對腸道的破壞，調節改善腸道環境，修復腸道上皮組織，有利于腸道內穩態的形成。