氮肥施用量對建甌市單季中稻產量及效益的影響

鐘守健 李玉明

鐘守健，李玉明.氮肥施用量對建甌市單季中稻產量及效益的影響[J].南方農業，2023，17（18）：-98.

摘 要 為研究福建省建甌市單季中稻生產的氮肥最佳施用量，選擇有代表性的土壤類型安排氮肥總量控制試驗，按照田間“2+X”肥效測試方案，處理1～4施氮量分別為0 kg·hm-2、89.25 kg·hm-2、127.50 kg·hm-2、165.75 kg·hm-2。研究結果表明，施用氮肥比不施氮肥的處理組增產837.45～1 867.05 kg·hm-2，增收2 573.71～6 359.50元·hm-2；適量施用氮肥比少量和過量施用氮肥的處理增產575.55～880.20 kg·hm-2，增收了2 634.81～3 188.19元·hm-2。經單季中稻氮肥效應模型計算得出，建甌市單季中稻田氮肥推薦最佳用量為132.2～139.8 kg·hm-2。

關鍵詞 氮肥；水稻；產量；生產效益；福建省建甌市

中圖分類號：S143.1；S511 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.18.031

建甌市位于福建省閩江上游，是福建省面積最大的縣級市，省級商品糧主要產區。屬于亞熱帶海洋性季風氣候，多年平均氣溫19 ℃，多年平均降水量為1 673 mm，全市耕地面積40 466 hm2，農業是本市的支柱產業，2019年水稻種植面積23 467 hm2、產量15.6萬t。氮肥是影響水稻生長發育和產量的重要因子，但氮肥投入具有邊際效應，過量施用不僅不會增加產量，還會降低氮肥利用率，造成肥料浪費和環境污染[1]。因此，研究不同施氮量對水稻產量效益的影響，明確合理的施氮量，對提高福建省建甌市氮肥利用率和減少氮素面源污染具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 土樣采集與檢測

試驗前依照《測土配方施肥技術規范》（NY/T 2911—2016）的規定要求并參照福建省地方標準《耕地地力提升與保持技術規范》（DB35/T 1836—2019），采集耕層土壤混合樣品進行有機質、pH值、堿解氮、有效磷與速效鉀等養分測試。

試驗A安排在建甌市房道鎮房道村，試驗B安排在建甌市房道鎮七道村，土壤種類為黃底灰泥田，土壤成土母質及質地為坡積物的中壤土，主要養分性狀如表1所示。

1.2 水稻氮肥施用量梯度試驗

1.2.1 試驗設計

試驗處理設置參照全國農業技術推廣服務中心編著的《肥料田間試驗指南》中的田間“2+X”肥效測試方案實施[2]。處理1為無氮肥區；處理2為少量氮肥區（氮肥施用量為適量氮肥區的70%）；處理3為適量氮肥區；處理4為過量氮肥區（氮肥施用量為適量氮肥區的130%）。其中處理2、3、4氮肥用量分別為89.25 kg·hm-2、127.50 kg·hm-2、165.75 kg·hm-2，每個處理分別配施P2O5 51.00 kg·hm-2和K2O 89.25 kg·hm-2。

試驗設計為隨機區組3次重復，每個試驗小區面積20 m2。每個試驗小區之間的田埂用薄膜覆蓋隔離，預防肥水滲透，每個小區用水單獨排灌，防止竄水竄肥[3]。供驗水稻品種為“野香優996”，供施肥料為尿素、過磷酸鈣、氯化鉀。

試驗于2022年6月10日開始整地劃分小區施基肥移栽，10月13日進行實割測產并采集稻株，測量稻株各種構成糧食產量因素的農藝特性。水稻全生育期肥料施用方案：氮肥按基肥45%、第一次追肥40%、第二次追肥15%；磷肥一次性基施；鉀肥按基肥50%、第一次追肥50%。病蟲害防治、除草及其他農業措施均按常規管理進行。

1.2.2 樣品采集與測定指標

在供試水稻收獲時，每小區隨機選取10株測定稻株高度、穗粒數、結實率、千粒重、單位面積有效穗及曬干率等農藝性狀指標。株高用卷尺測量，千粒重用天平稱重。每個小區全部收獲進行測產，試驗數據采用Excel和SPSS 25進行計算處理，組間差異使用單因素ANOVA檢驗[4-5]。

2 結果與分析

2.1 氮肥施用量對水稻產量構成因素的影響

如表2所示，處理1在株高、穗粒數、穗實粒數、結實率等指標上與處理2、3、4差異均顯著。與處理3相比，減少氮肥用量時，水稻株高降低了3.85%～10.69%，穗粒數降低了2.43%～17.73%，穗實粒數降低了7.39%～23.30%，結實率降低了3.44%～10.94%，千粒重降低了0.76%～2.30%，667 m2有效穗數降低了3.87%～13.45%；增加氮肥用量時，水稻株高降低了0.66%～1.89%，穗粒數降低了0.91%～2.43%，穗實粒數降低了3.41%～5.95%，結實率降低了2.52%～4.23%，千粒重降低了0.38%～0.77%，667 m2有效穗數降低了2.89%～3.28%。

綜上，施用氮肥影響水稻的株高、667 m2有效穗數、穗實粒數、結實率、千粒重等產量構成因素，其中對穗實粒數的影響最大。

2.2 氮肥施用量對水稻產量的影響

如表3所示，2個試驗區均以處理3的水稻產量最高，各處理水稻產量順序均為處理3＞處理4＞處理2＞處理1。與處理3相比，處理1減產了1 717.65～1 867.05 kg·hm-2，處理2減產了753.15～880.20 kg·hm-2，處理4減產了575.55～612.15 kg·hm-2。與處理1相比，施用氮肥均可增加產量，其中處理3增產效果最明顯。單因素ANOVA檢驗結果表明，處理3的產量極顯著高于處理1、處理2，顯著高于處理4。

綜上所述，施用氮肥會影響水稻產量，同時說明氮肥施用的重要性。

2.3 氮肥施用量對水稻效益的影響

如表4所示，按照建甌市超市與農資門市部價格計算水稻生產效益，其中水稻干谷售價4.0元·kg-1，尿素4.0元·kg-1，過磷酸鈣1.5元·kg-1，氯化鉀6.0元·kg-1。與處理3相比，處理1收益減少了5 761.90～6 359.50元·hm-2，處理2收益減少了2 679.99～3 188.19元·hm-2，處理4收益減少了2 634.81～2 781.21元·hm-2。綜上，適量施用氮肥可以增收2 634.81～6 359.50元·hm-2。

2.4 施氮量與水稻產量的關系

如圖1所示，水稻產量隨著氮肥用量的增加，呈現出增加趨勢，通過水稻產量和氮肥用量的函數關系，發現當試驗區A氮肥用量為139.8 kg·hm-2時，產量最高達7 731.80 kg·hm-2；當試驗區B氮肥用量為132.2 kg·hm-2時，產量最高達8 166.54 kg·hm-2；2個試驗區的氮肥最佳用量平均為136.0 kg·hm-2。

3 結論

1）氮肥用量在一定程度上影響了株高、穗粒數、穗實粒數、結實率、千粒重及667 m2有效穗等產量構成因素，從而影響產量。施用氮肥比不施氮肥增產了837.45～1 867.05 kg·hm-2，增收2 573.71～6 359.50元·hm-2；適量施用氮肥比少施和過量施肥增產了575.55～880.20 kg·hm-2，增收2 634.81～3 188.19元·hm-2。

2）水稻產量在一定范圍內隨著氮肥用量的增加，呈現出增加趨勢，通過水稻氮肥效應模型計算結果，在堿解氮含量中等水平的稻田土壤、水稻在7 731.8～8 166.5 kg·hm-2的目標產量下，氮肥推薦用量為132.2～139.8 kg·hm-2。

參考文獻：

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[3] 文平蘭，陳海波，束華琴，等.水稻氮肥不同用量應用效果試驗報告[J].上海農業科技，2021（3）：78-80.

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[5] 汪楠，湯云龍，趙飛，等.氮肥處理對水稻產量及品質的影響[J].北方水稻，2021，51（2）：1-7.

（責任編輯：劉寧寧）