淺析花生高產種植技術

歐應堂

（羅定市雙東街道基層綜合服務中心，廣東 羅定 527200）

目前，我國花生的用途日趨多元化，食品、榨油等等，為了更好地滿足市場的需要，廣大農民要改變傳統的種植模式，學習先進的種植技術。同時，要加強對田間管理，從播種到田間管理都要十分重視，這樣才能持續提升花生的產量和品質，創造出更高的經濟效益。

1 廣東省花生種植狀況分析

1.1 麥套花生產量減少

以廣東省的花生種植為參照，近幾年來，隨著麥套花生連作栽植的面積在逐漸縮小，該區域的種植效率和總產量也呈現出了遞減的趨勢。麥套花生栽植技術，是指在小麥收割之前，先在小麥田地里種植花生，等到小麥長成之后，花生已經發芽，從而保證花生和小麥的雙豐收。根據市場調研和分析，2016年廣東省小麥套種花生較2015年減少1467萬hm2，減產300 000 t。

1.2 春季種植效益提高

根據廣東省的花生種植現狀，在2017年春天，該地區的花生種植面積顯著的增加，并相應地提升了當年的栽植效率，使得該地區的花生種植面積以及產量整體上出現上升的態勢。根據市場調查結果，與2016年相比，2017年春地花生播種面積新增20 000 hm2，增產200 000 t。全年花生的種植面積增加30 000 hm2，增產230 000 t。由上述資料可知，隨著春季播種效率的增加，全年的花生播種產量也會增加。

1.3 先進栽培技術得到推廣

隨著科技的發展，更多的新技術也被應用到了花生的生產種植之中。近年來，國內也在引進國外的一些新技術和新品種，以達到高產高效的目的。以廣東省為例，2018年引進高產抗逆新品種，并降低低產量的花生種植面積，使花生種植的產量較2017年增加350000 t，新品種的比例達到18%。由此可見，在花生種植當中，科學技術發揮著舉足輕重的地位，而對現代技術進行革新與借鑒是當前的當務之急[1]。

2 花生種植中存在的不足分析

2.1 規模化集約化生產能力不足

目前，我國的花生種植還停留在傳統的生產模式，集約化水平不高，規模化種植還沒有徹底普及，種植過程中缺乏足夠的人力、物力和財力支持，嚴重地影響了花生的產量。然而，目前國內的花生種植技術相對滯后，還存在著很多問題，如耕地深度不足、機械化程度不高，投入不足等，極易導致花生出現黃曲霉菌浸染，造成減產，嚴重地制約花生產業的健康發展。

此外，花生專業化加工基地尚未形成規模，與其配套的其他措施和產業尚未全面展開，這成為制約花生產業發展的重要因素。

2.2 田間管理尚待加強

田間管理工作是花生生產中非常重要的一環。然而，很多農民只注重經濟效益，忽略了田間的管理。如果不進行科學化、標準化的田間管理工作，就將嚴重影響花生的生產。例如，如果對種植區域的管理沒有進行嚴格的規范，就有可能會造成土壤中的水分和營養元素缺乏，使得花生植株不能從土壤中吸取足夠的養分，讓花生植株受到病蟲害的侵襲，從而對花生種植產業的高質量發展產生不利的影響。如果不能進行科學地施肥和充分的澆水灌溉，就將導致花生種子不能充分膨脹，從而降低花生的生長品質。所以，要加強對花生新品種的宣傳，以此為依據，構建并健全花生種植管理體制，促進花生種植業向先進化、技術化的方向發展，對田間管理進行持續調整與創新，充分運用田間管理技術，促進農業經濟的發展與進步[2]。

3 花生高產栽培技術

3.1 種植準備

要想提高花生的產量和品質，就需要做好花生種植的準備工作，確保花生作物的穩定生長，為獲得高產打基礎。

3.1.1 選用適合品種

在進行花生種植時，要根據種植區域的水土條件、氣候生態及土地的養分狀況來對花生品種進行合理的篩選；同時要對不同的花生品種進行抗逆、抗病害能力的分析，以增加其存活率。山東日照地區處于熱帶季風氣候區，地處濱海，具有四季分明、溫差大、光照充足、夏熱冬冷、氣候溫和的特點；并且土地資源肥沃，具有良好的花生種植環境，能夠確保其種植的基本條件，可以選擇增產潛力大、開花結果比較集中的耐肥抗倒品種，從而增加花生的整體產量。

3.1.2 花生種子處理

花生種子的加工方式與其發芽成活率密切相關，為了確保播種時的發芽成活率，需要對其進行高效的加工，以確保其整體品質。這就要選擇從正規的糧食局購買花生種子，或是從秋天的自留地購買優質的花生種子，以確保花生籽粒飽滿。在花生種子處理的過程中，還要區分出種子的級別，根據粒度來進行分類，將相同尺寸級別的花生種子放在相同的區域內，并將顆粒太小，外觀狀況不好的種子剔除。此外，播種之前還要進行脫殼和烘干，烘干的時間要在24h以內，烘干的種子品質要進行嚴格把控，以免造成表皮的損傷[3]。

3.1.3 發芽試驗

種子發芽試驗是花生播種前期的一個關鍵步驟，可以為花生的種植奠定基礎。試驗人員須從已處理的花生種子中，隨意采取100粒，將其置于模擬的環境條件下，以觀測其存活率及發芽率。如果這一批次的種子存活率和發芽率都比較高，就可以進行播種，如果發芽率比較差，就需要按照發芽的情況對花生種子進行催芽處理，保證它可以正常地發芽并種植。

通過對不同品種種子的發芽試驗，既可以減少種子的損耗，又可讓農民了解到花生種植的特性，明確花生種植的價值，這對于改善其生產品質，促進地方經濟發展具有重要的意義。

3.1.4 藥物攪拌

在播種花生之前要先用藥劑對種子進行攪拌，促進其能夠更好地生長。多菌靈可濕性粉劑是一種常用的藥劑，將它和種子按照一定的比例進行混合，不僅能加快種子發芽的速度，還能預防花生生長過程中的根腐病、青枯病等疾病，大大增加了花生的存活率，減少后期田間管理的難度。

3.1.5 種植整地

在花生種植的過程中，必須確保種植區域的土層深厚、疏松，且養分豐富。為確保其更好地生長，減少因土地肥力等問題而造成的影響，一般都采用輪作倒茬的方法，以促進早期壯苗的培養，增強其抗逆能力。在土地整理時，為了增加土壤的熟化程度，增加土壤的溫度，在上一茬作物的收割后，就應該進行冬耕。春季融雪之后，及時進行耙耱，加強耕地的精細化程度，確保上松下實。與此同時，要在降雨過后土壤表面略有干燥的時候進行整地、耙耱、起畦。同時，在進行整地時，要注重保持土壤各方面的平衡性，以保證花生生長所需的營養與水分[4]。

3.2 播種

3.2.1 確定合理播種時間

花生是一種喜溫的作物，從萌發到成熟全過程都要求有很高的氣溫，其開花最適合的氣溫為23～28℃，不宜少于19℃，結莢期的最佳氣溫為25～30℃，不宜少于15℃。為了確保其種植品質，必須根據其生理特點及生物學特點，并針對其所需的差異，在適當的溫度區間內進行適當的花生播種。在種子萌發的過程中，要根據“適時早播”的要求，適當延長花生播種的時間，為花生的生長發育積累足夠的熱量，盡量避免在炎熱和干旱的季節播種，以增加種子萌發的概率。此外，種植時應選擇陽光明媚的日子，這樣有利于增加花生的收成。

3.2.2 確定播種方式

在種植花生的過程中，常見的種植方法有2種，一是露地播種。二是薄膜覆蓋播種。其中，薄膜覆蓋播種能夠增加種花生種植地的溫度，降低內部的水分損耗，確保其能夠正常生長。在種植時，應結合當年的氣象條件，選擇適宜的種植區域和種植方式。

3.2.3 合理控制播種密度

花生的種植密度對其產量有著較大的影響，在種植中要遵循合理密植的原則，并根據花生的植株高度、結實數量和葉片大小來決定其具體的種植密度。與此同時，為了確保花生的長勢，還要結合氣候條件、水土條件以及品種的種類等，對種植密度進行適當的調整，這樣才能最大限度地確保每一株花生的生長情況，并對其質量進行有效的提升。

3.2.4 控制播種深度

在花生種植的過程中，一般要將花生播種5 cm深度，但是在播種時還要根據不同的土壤特性，遵循“干不種深，濕不種淺”的原則，例如，對黏性比較大的土層要淺層播種，對沙土地或沙性比較大的地塊要深層播種。另外，在進行露地種植的時候，最深的播種深度不要超過7 cm，最淺的播種深度不要少于3 cm。

3.2.5 播種后鎮壓

在花生種植過程中，采取適當的鎮壓措施，可以有效地改善其抗旱性，增加幼苗的存活率。也就是經過鎮壓操作，可以減少水分的蒸發，確保土壤的含水量，增加土壤的緊密性，為花生種子的生長提供足夠的水資源。

4 田間管理技術

4.1 種苗補缺

花生產量極易受外界條件的干擾，尤其會影響植株本身的發芽率和存活率。所以，要想提高花生的品質和產量，那么在花生生長到一定的時期后，就需要檢查花生植株，對田間無秧的區域進行適時補苗，確保花生種植區域的全苗生長，從而推動該地區的花生產業發展。有關部門在進行復種時，應選用原有的花生種子資源，以確保種子資源的一致性。另外，在進行補苗時，可以對花生種子進行催芽，當花生種子長到2片子葉時，就可以進行帶土插栽，從而提高植株的存活率。

4.2 科學施肥

肥料的施用是一項十分關鍵的工作。在農田種植期間合理施用化肥，能夠對該地區的土壤狀況起到有效輔助作用，為作物的生長提供足夠的養分，使作物的產量和品質得到提升，這樣才能有效地促進花生作物的高產。因此，在進行花生種植時，要結合當前地區內的具體土壤條件，進行科學的肥料施用。通常情況下，施肥要在如下階段進行：第一階段是開花初期，在田間適量施用草木灰和過磷酸鈣，以確保花生的生長發育。第二階段是結莢期，要注意觀察花生的實際生長狀況，然后按照具體的狀況施用壯莢肥，以增加結豆莢的數目，從而提高花生的產量。第三階段是在花生生長的中后期，則要施用混合肥料，以促使花生的生長，并為其提供多種不同的養分，從而達到改善花生生長狀況的目的。

4.3 雜草防治

田間生長的雜草，會對花生的生長造成很大的影響。所以，在花生種植過程中，必須加強對田間雜草的管理，消除田間雜草，才能保證花生的正常生長。例如，針對山東地區的土壤特性，可以在土壤中施用乙草胺，這能夠有效地防止土壤中產生雜草，以促進花生的迅速成長。在進行田間管理時，有關部門要注意到雜草對農作物的生長所產生的影響，將雜草清理工作貫穿于花生作物的全過程生長周期，以提高農作物的生產質量[5]。

4.4 病蟲害防治

在我國，主要發生在花生植株上的病蟲害有青枯病、葉斑病、鐵銹病等；主要害蟲有蚜蟲、斜紋夜蛾等。在對害蟲的防治過程中，要注意定位，加強管理，遵循“治早治小”的方針，對各類害蟲的發生進行預先的防范，并在發生時進行有效的控制。例如，青枯病、蠐螬、螻蛄病蟲害等，防治青枯病時，可以在病發早期或中期，用72%農用硫酸鏈霉素4000倍，或用可殺得800倍液灌根。而對于像蠐螬、螻蛄這樣的地下昆蟲，可以用1 kg的50%辛硫磷乳油，混合在水中加1 kg或2 kg，并混合小麥糠10 kg，制成一種藥劑，在耕地的時候灑在溝渠里就可以了。

5 結語

采用科學、高效的花生種植技術和適當的田間管理技術，能夠使花生的總體產量得到提升，不僅可以為農民提供豐厚的經濟收入，還能滿足市場對于花生的需求。對此，有關部門應加強對花生種植技術與田間管理技術的探索，幫助農民掌握優質、豐產的花生種植技術與田間管理技術。