謝利芬 郭智勇 劉慶生
(安陽市農業科學院 河南 安陽 455000)
生態文明是以尊重自然和保護環境為前提,著重強調人與自然和諧相處的可持續發展方式, 黨的十八大把生態文明建設作為一項歷史任務, 納入了中國特色社會主義事業“五位一體”的總布局,生態文明建設關乎人民福祉、民族未來。 生態農業作為生態文明的重要組成部分,是協調農業社會效益、經濟效益和生態環境效益的可持續農業發展方式, 是包括農、林、牧、副、漁多層次組成的復合農業生態系統,其常用方法為實行糧豆輪作、混種牧草、放牧養殖、生物防治、少耕免耕等措施。
在我國,生態農業發展源遠流長,放牧養殖、林糧間作、桑基魚塘等模式已有上千年歷史,至今仍興盛不衰。 20 世紀80 年代初,國家有關部門提出了發展生態農業的總體思路,經過40 年的發展,取得了很大的成就。 經初步統計,全國開展生態農業建設的縣有300 多個, 其中國家級生態農業試點示范縣102 個、省級試點示范縣200 多個。
在生態農業快速發展的同時, 人們也逐漸的意識到, 現今我國生態農業的發展很大程度上是以犧牲資源和生態環境為代價的,造成生態環境惡化、抵抗自然災害能力下降、 生物多樣性被破壞等負面問題,給生態文明與農業資源造成了不可逆轉的打擊,這些問題已成為實現“中國夢”的障礙和約束。 本文作者基于生態文明視野下生態農業的發展歷程、發展類型進行分析, 進而對安陽市生態農業的發展現狀及存在問題進行了研討總結,以期為相關研究應用提供借鑒。
生態農業在國外發展較早, 于20 世紀20 年代在歐洲興起,30-40 年代其理念及技術在瑞士、英國、日本等國得到快速發展,60 年代末歐洲的許多農場主意識到了生態農業的可持續性, 紛紛從傳統農業模式轉向生態耕作,20 世紀70 年代末東南亞地區開始研究生態農業。
我國擁有數千年農耕歷史,其發展史可分為原始農業、傳統循環式農業、投入式農業(集約化農業)、現代生態循環農業等4 個階段。 建國以來,我國農業生產發展取得了歷史性成就,解決了14 億人的溫飽問題, 隨之而來的是發展對生態環境的污染與破壞日益劇增。 中國生態學學會于1979 年12 月成立,是由全國生態科學技術工作者組成的綜合性學術社團,是我國生態學科技事業的重要社會力量。 1981 年,中國農業生態環境保護協會成立。 1982 年,全國第1 次農業生態經濟學術研討會召開,中國生態農業理論奠基人葉謙吉首次提出“生態農業”的概念。 我國第一個生態農業試點村1982 年在北京市大興縣留民營村建立,自此開始了生態農業的研究與摸索。2000 年前后,我國進入現代生態循環農業的試點探索和專項推進階段,生態農業逐步引起國家重視。 2012 年原農業部農業生態與資源保護總站成立, 指導規劃全國生態農業的整體布局。 生態文明建設已成為國家層面一個重要戰略思路, 我國生態農業進入可持續發展新階段。
按生態系統的特點可分為以下4 種類型。
模擬天然生態系統, 設計建設具有立體層次的人工生態系統。 由于立體農業生態系統能較充分地利用和轉化太陽能,增加了生態系統的穩定性,因此既提高了經濟效益,也保護了環境。 立體農業的類型很多,包括立體種植、立體養殖和種養結合類型,主要推廣技術為農田作物的輪作、間作和套作及農林間作、種植業與食用菌栽培相結合、農林牧相結合等。
將植物栽培與動物養殖有機地結合在同一空間, 形成物種共生的生態系統, 充分利用物質和能量,以滿足人類的需要。 物種共生的生態系統目前主要包括稻田養魚、蓮藕養魚、稻田養鴨、林蛙共生等類型。
物質與能量的多層次利用, 可以提高資源的利用率,增加經濟效益,對生態環境也有一定的改善,其主要模式是基塘生態系統,類型有桑基魚塘、果基魚塘、花基魚塘。 其次是種植業與養殖業結合的生態系統, 以沼氣為紐帶的物質多層次利用也是其模式之一。
綜合利用農業生態學的理論和方法, 實行種植業、養殖業、加工業三者密切結合,建立多功能的農工聯營生態系統。 主要類型有農、林、牧、漁全面發展的農工聯營生態系統,如以林、特產為主的農工聯營生態系統及以水產養殖為主的農工聯營生態系統、以糧食加工為主的農工聯營生態系統。
安陽市位于河南省最北部,地處豫、晉、冀三省交界處,東與濮陽相接,西與長治緊臨,南面是鶴壁、新鄉,北臨邯鄲。 總面積7 413 km2,下轄4 個區、1 個縣級市、4 個縣,常住人口519 萬人。安陽市農業的發展是我國農業發展的一個縮影, 同樣經歷了原始農業、傳統循環生態農業階段、農業集約化發展階段和現代生態循環農業階段。 近幾年來,生態農業蓬勃發展,涌現出了以有機種植+ 養殖+ 沼氣+ 加工+ 風力發電模式的河南省鑫貞德有機農業股份有限公司;以畜禽糞便+ 生活垃圾—沼氣—有機肥—種植循環農業模式為主的河南麥多生態農業有限公司;以食用菌+ 有機肥+ 蔬菜果樹+ 休閑觀光+ 健康養老生態循環模式運作的河南省招寶生態農業有限公司循環農業園區;以秸稈沼氣循環農業模式的安陽縣永和鎮廣富沼氣站等生態農業發展公司。 以上公司的運作與發展模式是安陽市眾多生態農業發展的代表與縮影,通過對這些公司及園區的調研及走訪,發現安陽市生態農業發展在取得成績、 積累經驗的同時,也存在一些問題和不足,限制了其可持續發展。
3.2.1 理論基礎不完備 生態農業是一種復雜的系統工程,需要農、林、畜牧、水產養殖、生態學等多種學科專家的共同參與,建立完善的理論體系。 調研發現, 安陽市生態農業的從業者普遍達不到應有的理論水平與高度, 大部分從業者對生態農業的認識都是一知半解,或者是比較片面的,限制了其生態農場的發展,進而影響經濟效益。
3.2.2 技術體系不完善 走訪實踐中, 發現一部分規模發展的農業企業經營者在生態農業技術方面掌握不全面不深入,缺乏對技術措施的研究,如對傳統農業種植技術如何改進發展, 以及一些高新技術如何引進推廣應用等,以至于空有“生態農業”的頭銜,而無實際的技術支撐,甚至由于技術、管理等方面問題導致其經營虧損,結果或倒閉或停產或勉強支撐。
3.2.3 農產品價格因素 生態農業的最終表現還要落實到農產品及附帶品的價格上, 生態農業由于其投入時間長、成本高,導致其農產品及附帶品在產量及銷售上處于劣勢,如基于成本定價,一般消費者認為價格較高不能接受;如按市場價,經營者利潤微薄甚至虧損,造成好產品也“愁嫁”,大大打擊了生態農業從業者的積極性和產業的健康發展。
3.2.4 監管政策與法律滯后 由于政府目前還沒有制定出嚴格的生態農業行業標準, 生態農業準入門檻低,導致目前生態農業領域魚龍混雜。 在各環節監管的缺失下, 大量假冒偽劣的農產品披著 “生態產品”的外衣充斥市場,攫取高額利潤,嚴重擾亂了產業的健康發展。
3.2.5 技術服務水平有待提高 在市場化的作用下,服務與技術同等重要。 目前安陽市建立了以農科系統為主的技術服務團隊, 經常下鄉指導及培訓有意愿從事生態農業的農民, 但團隊的服務水平和能力建設還不能適應生態農業的快速發展需要, 在一些偏遠鄉鎮還存在無法及時向農民提供優質品種、幼苗、肥料、技術支撐、信貸與信息等服務,目前急需政府出面,建立完整有效的服務體系。
強化生態農業人才支撐, 培育新型農業經營主體,提高農業從業者的專業文化素質。 構建完善農業生產經營體系,延伸產業鏈條,增強產業發展。 明確目標定位,堅持示范帶動,全力推進高效生態農業發展,確保經濟利益長遠發展。 提高服務水平,強化生產監管力度,確保生態環境和農產品質量安全。
安陽市所轄范圍內有平原、丘陵和山區,因此生態農業的模式應因地制宜多種多樣。 通過充分利用土地資源,對農業廢棄物進行再生利用,減輕環境負荷。 可將家畜糞便經堆放發酵后就地還田作為肥料使用;將污水處理后得到的再生水用于農業灌溉等;采用耕作—畜產—沼氣三位一體的方式, 減少環境污染,實現生態循環。
生態農業主要特征之一就是節水、減肥、節能。農田中可利用滴灌噴灌、地膜覆蓋、根系分區灌溉等節水技術來節約水利資源,減少成本;使用有機肥、測土配方施肥、 水肥一體化及控緩釋肥施用等技術手段來達到減少土壤污染,保護土壤環境的目的;利用包括日光溫室、免耕、少耕、沼氣、太陽能熱水器、風力發電等技術體系來節約能源, 促進生態農業持續健康發展。
農業生產中栽培、飼養的物種極其豐富,可通過農作物的田間套種、間作、輪作來減少有害生物,增加土壤肥力,提高資源利用效率。 如林下生草、棗糧間作、農田緩沖帶建設等,既增大了同一地面農作物的多樣性,充分利用了地力,也提高了產量。 合理增加農業生物的多樣性, 還可為昆蟲及鳥類等野生動物提供棲息場所,多種生物共存減少生態災害,使農業生態發展處于良性循環。
進行生態園區緩沖帶和景觀帶建設,形成有效生態農業循環鏈條。 景觀帶和緩沖帶建設可利用邊角荒廢地塊,采用喬、灌、草相結合模式,費用低,生態效果明顯,具有極大推廣價值。 其次,景觀帶可豐富田間色彩,增加勞動愉悅性,為多種生物提供棲身地。再次,緩沖帶也可吸收土壤富余氮磷,減輕土壤富營養化。 生態農業與觀光農業的協調發展,既增加了群眾的收入,又實現了經濟效益與生態效益的雙贏。
發展生態農業的根本目的是實現生態效益、經濟效益和社會效益的統一。 雖然我國在生態農業的理論研究、試驗示范、推廣普及等方面已經取得了很大成績,但在許多地區,促進生態農業的發展、提高人民的生活水平仍然是一項緊迫的任務。 目前生態農業的實際情況還不能滿足這一需求, 應整合和激活社會資源,建立生態農業在政府、企業、民間的交流與合作平臺,延長生態產業鏈,引導和促進生態農業的可持續健康發展。