山西：吉縣全力推動蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

經(jīng)過多年發(fā)展，山西省吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)達到“五個80%以上”，即蘋果面積占耕地總面積的80%以上，蘋果專業(yè)村占行政村的80%以上，果農(nóng)占農(nóng)民總數(shù)的80%以上，果農(nóng)人均果品收入占農(nóng)村居民人均可支配收入的80%以上，全縣農(nóng)村群眾依靠蘋果產(chǎn)業(yè)脫貧的占比達80%以上，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為吉縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前吉縣正全力以赴加快蘋果專業(yè)縣建設(shè)，進一步做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，將“吉縣蘋果”這一金字招牌擦得更亮、叫得更響。

一是加強科研合作。2022 年以來，吉縣圍繞果業(yè)提質(zhì)增效和果農(nóng)增收，與西北農(nóng)林科技大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)實施“校地共建”，引進、試種優(yōu)良蘋果新品種，建設(shè)大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺和智慧果業(yè)系統(tǒng)，推廣“砧穗優(yōu)化組合”“輕簡化管理”等新技術(shù)模式。同時，實施果樹良種苗木繁育工程和高新科技園建設(shè)項目，籌建了吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研發(fā)基地，到2025 年可提供20萬株雙脫毒抗重茬蘋果矮化苗木，可基本滿足全縣矮砧模式建園和老果園更新，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二是全面鋪開果園托管。扎實推進蘋果生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)，重點推進吉縣蘋果孵化園工程建設(shè)，生產(chǎn)托管孵化園覆蓋全縣7 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。制定了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點項目實施方案》，聚焦蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點項目，著力解決小農(nóng)戶缺技術(shù)、缺資金、缺渠道的生產(chǎn)難題，形成了“五方聯(lián)手建體系、目標(biāo)管理下訂單、六統(tǒng)六降優(yōu)服務(wù)、全程參與強監(jiān)督”的蘋果生產(chǎn)托管模式，有效解決了制約蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸問題。

三是提高蘋果產(chǎn)品附加值。不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加大蘋果加工產(chǎn)品研發(fā)力度，先后開發(fā)出蘋果花茶、蘋果脆片、蘋果汁小饅頭、蘋果酒和蘋果醋等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣州、福建等國內(nèi)一線城市，品牌影響力和競爭力不斷增強，帶動了蘋果種植等一二三產(chǎn)融合發(fā)展，為全面推進鄉(xiāng)村振興增添了新動能。