據烏克蘭農業出口協會負責人Dmitry Kroshka 表示,2023 年烏克蘭的蘋果和梨產量預計將低于近幾年的平均水平,但消費者不會感覺到產量的下滑。此外,相比當前售價,2023年銷售季的后面幾個月,蘋果及梨價格將下降,而不是上升。
Kroshka 指出,烏克蘭蘋果和梨產量減少存在諸多原因。由于持續的軍事行動,烏克蘭某些領土被臨時占領,蘋果生產企業遭到部分破壞,影響了收成。
俄羅斯曾經是烏克蘭蘋果的最大進口國。2014 年之前,96%的烏克蘭蘋果出口俄羅斯,而目前這個數字為零。烏克蘭蘋果生產商已經自愿停止向俄羅斯和白俄羅斯市場供應產品。烏克蘭種植戶開始轉移生產重點,積極放棄傳統的蘇聯品種。盡管如此,烏克蘭蘋果出口商仍然積極開辟出口市場,目前烏克蘭蘋果出口的物流鏈已經建立,有助于蘋果出口量增加。烏克蘭將瞄準其他蘋果和梨進口國,包括非洲、波斯灣和東南亞的國家。
不管是從歐洲進口還是烏克蘭本地生產的梨,其成本一直都比較高,因此,烏克蘭市場梨的價格預計不會大幅上漲。