家蠶飼養技術要點

石小金　石維玉

家蠶飼養技術要點

石小金1石維玉2

（1.湖南省花垣縣貓兒鄉農業綜合服務中心湖南花垣416400；2.湖南省花垣縣農作物檢疫所 湖南花垣416400）

家蠶養殖并非易事，需要對養殖環境、飼料、病蟲害等方面進行全方位的考慮和管理。文章探討了家蠶飼養技術要點，包括小蠶共育、大蠶飼養、熟蠶及采繭的管理、病蟲鼠害的防治等方面，以期為家蠶養殖者提供一些指導和建議。

家蠶飼養技術；管理探究；防治

家蠶是一種重要的經濟昆蟲，被廣泛應用于絲綢生產和實驗室研究。蠶絲不僅含有豐富的蛋白質等營養成分，而且可以制作成各種絲綢產品，還在工業、醫療、光學等領域有著廣闊的應用前景。在快速發展的市場經濟中，家蠶養殖已經成為一個非常重要的產業。隨著人們對桑蠶養殖技術的不斷深入研究和探索，家蠶養殖業也不斷獲得新的發展。要想真正實現家蠶養殖的高產、高效、高質，需要相關人員不斷提升自身的養殖技術水平，采用科學、規范的管理模式，全面完善家蠶養殖的各個環節，同時加強家蠶的品種改良和保護，以推動我國家蠶產業的健康發展。

1 小蠶共育技術

1.1 小蠶共育的應用

小蠶共育是指把1齡～3齡的小蠶集中飼養，至3齡或4齡后再分發到各養蠶戶飼養的分段式養蠶方法，要求有專用的桑園、設施設備完善的蠶室以及技術過硬的飼養人員。小蠶共育有利于節約勞動力成本及消毒防病，滿足小蠶生長的基本生理要求，實現技術的集約化，更適宜在多批次滾動養蠶區推廣應用。

1.2 桑葉選擇及喂食量

在小蠶共育階段，桑葉的選用對小蠶的生長和發育至關重要。首先，應選擇葉片嫩綠、無霉斑、無病蟲害、無農藥殘留及無工業污染的專用桑園。其次，根據齡期選用不同部位的葉片，收蟻當天用頂芽下第2～3片淡綠稍黃葉，1齡期用頂芽下第3～4片嫩綠色葉片，2齡期用頂芽下第5～6片淺綠色葉片，3齡期后可選用深綠色葉片。喂食前應對桑葉進行清洗、晾干及切細處理，不同齡期的蠶對細塊桑葉的大小和形狀要求不同，一般1齡～2齡蠶以體長1倍～1.5倍寬、2倍～2.5倍長的條形葉，或體長1.5倍～2倍的方形葉為宜，3齡蠶則以體長1.5倍～2.5倍的粗切三角葉為宜。擴座勻座用細長條形的絲桑，給桑用方形或條形桑。

在喂食量方面，小蠶共育到3齡眠期，喂食量需要逐漸增加，每次給桑量要參考上次給桑后的殘桑量。一般每日喂桑量為蠶體重的30%～40%，可分早、中、晚喂食，平均分配給桑量。在喂食過程中，需要時刻注意并監測蠶的健康狀況和食欲情況，從而及時地調整喂食量。同時，為了避免疫病的傳播，喂食前還需要對桑葉進行消毒處理，只有選擇適宜的桑葉類型，掌握喂食量的技巧，才能促使蠶生長發育良好，產繭量增加。

1.3 溫濕度的調控

溫濕度是影響小蠶共育生長和發育的重要環境因素之一，需要根據不同階段的情況進行適當的調節和控制。

（1）在小蠶共育的前期，適宜的溫度為28 ℃左右，相對濕度為70%～80%。在蠶房內，可以通過通風換氣、加濕等措施來調節溫濕度。在夏季高溫天氣時，需要注意室內溫度過高可能導致蠶體不適甚至死亡，應適時采取降溫措施，如增加通風換氣次數、利用遮陽網等方式減少太陽直射等。

（2）在小蠶共育的中期，適宜的溫度為26 ℃左右，相對濕度為60%～70%。此時需要特別注意蠶的飲水情況，保證蠶房內空氣的濕度。同時，也需要注意蠶的密度，不要過于擁擠，避免蠶體濕氣過重，影響蠶的健康和生長。

（3）在小蠶共育的后期，溫度可以調到25 ℃左右，相對濕度控制在50%～60%。此時需要注意蠶的食欲狀況和喂食量，同時也要注意防止蠶病的發生。

1.4 小蠶共育管理措施

除了控制溫濕度和喂食量外，為確保小蠶健康生長，還要控制蠶的密度，避免蠶體過于擁擠，要及時擴座和除沙。小蠶生長快、移動范圍小，應該給一次桑就擴一次座、勻一次蠶。同時定期檢查蠶箱，每日要對蠶箱進行清掃，及時清除蠶的排泄物和食物殘渣，保持蠶箱內的環境衛生，時刻注意蠶體的健康情況。因為在小蠶共育的過程中，蠶體容易受到感染，需要加強疫病防治工作，一旦發現蠶體出現異常情況，應及時進行隔離和治療，避免病菌傳播。蠶具的質量也直接關系到家蠶的健康和產繭量，在小蠶共育的過程中，要選用質量可靠的蠶具，定期檢查和更換，保證蠶具的衛生和質量。

2 大蠶飼養技術

2.1 飼料的種類和喂食量

大蠶是指4齡～5齡蠶，是家蠶飼養過程中一個重要的階段。此時蠶體型逐漸增大，食桑量增多，用桑量占全齡用桑的90%以上，對營養的需求也逐漸增加，因此飼料的種類和喂食量需要進行調整。大蠶的飼料主要包括桑葉和桑樹皮，桑葉是主要的飼料來源，桑樹皮中含有豐富的纖維素和木質素，可促進蠶體發育[1]。在桑葉的選擇上，要選用無病蟲害、無污染的寬大肥厚成熟的老桑葉，對于桑樹皮則應選擇新鮮、柔軟的嫩枝部分。

在喂食量方面，一般采取每日四餐的方式進行喂食，以每條蠶每日喂食量3 g～4 g為宜。飼料的擺放應該均勻，每次喂食后應清理飼料殘渣和蠶糞，并保持桑葉的干燥清潔，一般貯葉時間不超過24 h，防止桑葉發熱、變質、凋萎。同時，要加強桑葉的消毒和清潔工作，防止傳染病的發生。

2.2 溫濕度的調控

大蠶的飼養過程中，溫濕度的調控仍然是非常重要的，因為它們的生長和發育需要適宜的環境條件。當氣溫過高或過低時，大蠶的生長速度會受到影響。在此階段，適宜的溫度為23 ℃～25 ℃，適宜的濕度為70%～80%。為了保持適宜的溫濕度，需要注意以下幾點：

（1）保持良好的通風。要保持蠶室空氣流通，以確保室內空氣新鮮，可以通過開窗、設置風扇等方式實現良好的通風。

（2）控制光照。大蠶不需要強烈的陽光照射，因此需要避免過度的光照，可以通過使用窗簾或遮光布等方式來控制光照強度和時間。

（3）定期測量和調節蠶房溫濕度。在飼養過程中，需要定期使用溫度計和濕度計測量室內溫濕度，并及時采取相應的調節措施。如高溫季節應通過室內空調、風扇，或搭建涼棚、房頂蓋草等措施降溫[2]；控制空氣濕度方面，可以在室內設置水盆或噴霧器來增加濕度，濕度過高時則可通過加強通風換氣、使用除濕機來降濕。

2.3 管理措施

除了飼料種類和溫濕度控制外，大蠶飼養中還需要注意一些養殖管理措施。首先，應該適時消毒除沙，每天在蠶座上多撒石灰或焦糠，避免蠶座蒸熱誘發蠶病感染。其次，要適度稀放，做到大蠶能彎腰。通過及時擴座、分匾、移蠶，避免蠶頭過密，引起蠶兒發育不齊，及蠶爬蠶造成蠶體創傷。再次，加強蠶眠處理，通過對眠前的提青和眠后的餉食處理，避免出現青蠶、眠蠶、起蠶“三代同堂”的現象，保證蠶兒發育整齊，老熟一致[3]。最后，家蠶飼養過程中需要避免人為因素的干擾，如振動和聲響等，以免對蠶兒正常生長產生不利影響。以上都需要在養殖過程中及時發現并采取相應的措施進行處理，以確保大蠶的健康生長和高產。

3 熟蠶及采繭的管理

3.1 熟蠶的管理

5齡蠶經過6 d左右的飼養便可進入催熟期，此時蠶兒食葉量會減少，一般給葉2層～3層，過多則會浪費。熟蠶通體透黃停止食葉，當蠶兒中發現5%的少量熟蠶時，只需給0.5層～1層的少量桑葉，而且桑葉要切成小塊，使蠶座平整，避免熟蠶在桑葉縫隙中結繭。同時在桑葉上噴灑蛻皮激素供蠶兒食用，使家蠶老熟一致、上蔟整齊。蔟具的選擇上，首選方格蔟，方格蔟所結的蠶繭厚薄均勻，繭色潔白，絲長度增加，且解舒好。上蔟前一天，將蔟具固定懸掛于蠶座上方，底部直接接觸蠶座或距蠶座0.5 cm～1 cm。要合理控制上蔟密度，過稀會浪費蔟具，過密則雙宮繭、黃斑繭增多，以方格蔟進孔率80%～85%為宜[4]。熟蠶有背風性、趨光性和上爬性，上蔟后要保持室內通風，光線均勻，溫度防止過高或過低，濕度以65%～75%為宜。結繭期間要注意通風、避免潮濕，防止繭霉變，影響繭質。

3.2 蠶繭的采收

蠶兒上蔟的第1 d～5 d，是蠶吐絲和化蛹的時期，禁止采繭。若此時期采繭，會因震動而使吐絲中斷，造成斷頭增多，也易使初化的蛹破皮出血，污染蠶繭內壁，形成內印繭，造成繭質大大降低。適宜的采繭期應在蠶化蛹后，且蛹皮變硬呈黃褐色時。一般春繭和晚秋繭在上蔟足6 d～7 d，夏繭和早秋繭在上蔟足5 d～6 d后采繭，溫度高可早采，溫度低要遲采。

采繭前先清除蔟中病死蠶，防止污染好繭。采繭時邊采邊選，上繭、雙宮繭、黃斑繭要分開，并輕采輕放，不得拋擲蠶繭。采下的蠶繭不得堆積過高，要薄鋪，厚度5 cm左右，避免蠶繭發熱。儲放場所要求通風、陰涼、干燥，避免陽光直射和潮濕環境，以免蠶繭發生霉變和蟲害。

4 家蠶飼養的其他事項

4.1 家蠶品種的選擇

家蠶的品種主要分為三大類，分別是多種副交配品系、單品系和混合品系。多種副交配品系指的是采用多種基礎品種進行副交配培育的品系，其特點是具有高度遺傳多樣性、抗病性強等。單品系指的是單一基礎品種培育的品系，其特點是穩定性好、遺傳純度高。混合品系指的是多種基礎品種進行混合培育的品系，其特點是具有多種基礎品種的優點，遺傳多樣性較高[5]。在品種選擇方面，養殖戶要根據自己的需求選擇合適的品種，比如以產絲為主要目標應選擇單品系；以耐病、適應性強為主要目標，則應選擇多種副交配品系。選擇一個好的品種是提高養殖效益和蠶絲質量的重要前提。

4.2 家蠶養殖的場地、蠶體、蠶具及桑葉的消毒管理

場地、蠶體、蠶具及桑葉的消毒管理是家蠶飼養中不可忽視的重要環節。首先，對于蠶室及其周圍環境要定期清潔，保持環境衛生。蠶室內地面、墻面、設備等也要進行清潔消毒處理，使用消毒劑進行噴灑、擦拭等。其次，對于蠶體、蠶具等也要進行消毒處理，避免病菌的傳播。消毒方法可以采用蒸汽、紫外線、漂白粉、石灰等進行處理。最后，桑葉是家蠶的主要飼料，因此桑葉的采集和存儲也需要注意衛生和消毒。采集的桑葉要洗凈、曬干，并放置于干燥通風處，避免受潮發霉。在飼喂家蠶前，還要再次檢查桑葉的衛生情況，避免桑葉受到污染或霉變，影響蠶的健康生長[6]。

4.3 家蠶養殖的病蟲鼠害防治

家蠶養殖過程中，常常會遭遇病蟲鼠害的問題，給蠶兒的健康帶來威脅，影響養殖效益，因此，采取一定的防治措施是非常必要的。第一，養殖場地、蠶架、蠶具要徹底消毒，防止病菌直接感染，飼養場地應該保持通風透氣、干燥。第二，要對飼養人員及其他進出人員嚴格消毒，進出蠶房應更換外衣及鞋帽，防止帶入外來病菌。第三，要加強桑園和桑葉的管理，嚴防桑葉被有毒有害物質污染，桑葉貯存要保持干燥清潔，防止霉菌滋生。第四，要定期檢查，及時發現和處理患病蠶，防止病情擴散。對于感染病菌的蠶，應該將其隔離并銷毀。第五，還要防止鼠類和鳥類等動物為害，保證蠶健康生長。

5 結語

本文通過對小蠶、大蠶、熟蠶及繭的科學管理和病蟲鼠害的防治等多個方面進行詳細的介紹，可以讓養殖者更好地掌握家蠶養殖技術的要點，提高養殖效益。家蠶的養殖是一個復雜的過程，需要進行全方位、系統化的管理。家蠶養殖者要在實際工作中不斷探索，提高養殖技術水平，從而提高家蠶的養殖質量和效益，為我國家蠶產業的發展貢獻自己的力量。

[1]趙焱.桑蠶飼養技術與病害防控探討[J].農家參謀,2022(6):117-119.

[2]梅亞軍.江蘇省家蠶省力化高效養殖技術初探[J].特種經濟動植物,2021,24(9):22-24.

[3]陳永波.家蠶雜交種1～3齡顆粒飼料育及原蠶全齡顆粒飼料育的研究[D].泰安:山東農業大學,2016.

[4]崔為正,張升祥,劉慶信,等.我國家蠶人工飼料的研究概況及生產實用化進展[J].蠶業科學,2016,42(1):3-15.

[5]汪思寶.家蠶飼養技術[J].現代農業科技,2018(10):244-245.

[6]顏正兵,管淑萍.家蠶飼養的重點技術措施[J].江蘇蠶業,2017,39(2):16-17.

10.3969/j.issn.2095-1205.2023.09.03

S883

A

2095-1205(2023)09-08-03

石小金（1978—），女，苗族，湖南花垣人，大專，助理農藝師，研究方向為農作物栽培管理。