陜南柑桔結(jié)果園夏季管理技術(shù)要點

楊明霞，敖義俊，鄧家銳，余小麗，張 波

（1 陜西省城固縣原公鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，陜西城固，723200；2 城固縣果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，陜西城固，723299）

陜南地區(qū)屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候，冬季秦嶺山脈阻斷北方冷空氣的侵襲，形成了有利于柑桔安全越冬的逆溫小氣候，即：秦嶺山脈南麓海拔800 m 以下的淺山地帶冬季極端低溫隨海拔升高而升高（越高越暖），海拔每升高100 m極端低溫升高0.8～1.2 ℃。據(jù)多年氣象資料統(tǒng)計，本區(qū)域年平均氣溫12.7～16.7 ℃，1 月平均氣溫2.3～4.7 ℃，極端最低氣溫-10 ℃（1991 年12月28 日城固縣），≥10 ℃的年有效積溫4 300～5 240 ℃，年平均日照時數(shù)為1 610 小時，年降水量750～1 100 mm，無霜期210～280 天，垂直地域性氣候明顯，氣溫的地理分布差異大。總體而言，氣候濕潤溫和，四季分明，雨量充沛，無霜期長，適宜部分柑桔種類的生長發(fā)育。陜南柑桔產(chǎn)區(qū)主要栽培品種為興津、宮川、日南一號、大分四號等特早熟、早熟溫州蜜柑。果園夏季管理一般是指5—7 月對果園實施的栽培及農(nóng)藝措施。這一時期是柑桔樹體和果實生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，其果園管理主要目的是調(diào)節(jié)生長平衡、防控病蟲害、促進果實快速生長，確保樹體健壯和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

1 夏季修剪

夏季修剪主要措施是控夏梢、疏花疏果和放秋梢。由于氣候、樹體生長結(jié)果狀況及品種（品系）的不同，措施也不同。一般來說，在肥水供應(yīng)較好的情況下，花果量適中的柑桔樹，采取抹夏梢、放秋梢等技術(shù)措施，既可保證著果，又可促進抽發(fā)足夠數(shù)量的秋梢結(jié)果母枝。培育優(yōu)質(zhì)健壯的秋梢結(jié)果母枝是豎年豐產(chǎn)的主要保障，也有利于柑桔樹體花芽分化及安全越冬。

1.1 控夏梢

陜南地區(qū)對柑桔夏梢的管理，一般以疏除為主，其主要目的是保果。實踐發(fā)現(xiàn)，特別是開花多、著果率高的柑桔樹，對夏梢進行全部疏除，會造成著果率顯著提高，但是秋梢萌發(fā)率極低甚至秋梢抽不出來，下年就沒有產(chǎn)量，形成大小年結(jié)果現(xiàn)象。因此，對當(dāng)年結(jié)果多的樹或目測每667 m2產(chǎn)量大于3 000 kg 的果園，應(yīng)將30%生長位置好、健壯的夏梢保留并培養(yǎng)為預(yù)備枝，其余全部疏除。具體措施：對著果適中的樹，在5月底夏梢抽發(fā)至2～3 cm 長時，按“三除一，五除二”原則進行疏芽，每6～7 天抹一次；在6 月中旬夏梢生長10～15 cm 時，對夏梢進行打頂摘心，促進夏梢木質(zhì)化老熟。對著果多、萌發(fā)率低的弱樹，在5 月中下旬可回縮一批結(jié)果枝組，留5～7 cm 長樁短截，促進剪口處隱芽抽發(fā)夏梢或夏秋梢，這些梢多數(shù)能轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝，形成交替輪換結(jié)果。

1.2 疏花疏果

陜南地區(qū)秋季降溫早、晝夜溫差大，非常有利于柑桔花芽分化。因此，搞好疏花疏果工作是保障優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要措施。如果措施不當(dāng)或不到位，極易形成著果率高、果實小，造成樹勢早衰等問題。一般疏花疏果分兩次進行，第一次為5 月上旬進行花期復(fù)剪，按“三除一，五除二”原則，疏除叢生春梢、密生花枝、細(xì)弱花枝及病蟲枝，短截長花枝，減少花量；第二次在第二次生理落果后，溫州蜜柑按葉果比30∶1 進行疏果，合理掛果。

1.3 放秋梢

陜南柑桔以早秋梢結(jié)果母枝結(jié)果為主，因此放秋梢工作是保障翌年產(chǎn)量的重要措施。一般在6 月中下旬開始，短截落花落果枝、徒長枝和當(dāng)年夏梢等，疏刪樹冠內(nèi)膛密枝、病蟲枝和交叉枝，回縮衰弱枝，每株樹短截、回縮剪口為18～25 個，使樹冠通風(fēng)透光，以促發(fā)足量秋梢，以備來年結(jié)果。修剪時間，坡地桔園宜早不宜遲，平地桔園可推遲至7 月初，以利早秋梢生長充分，盡快恢復(fù)樹勢。對未抽新梢和落花落果嚴(yán)重的枝組進行重剪，要求剪除1/3 左右的1～2 年生枝（組），且對個別長梢短截1/2 左右。

對于一些生長勢衰弱的樹可實行夏季更新修剪，恢復(fù)樹冠較冬季修剪快1～2 年。需要注意的是，對長勢過弱的樹，應(yīng)先搞清原因，加強肥水管理，先輕剪，待樹勢恢復(fù)后，再適當(dāng)重剪。受凍樹或病蟲為害不結(jié)果和無抽梢能力的樹，可在春季采用回縮更新枝組的方法恢復(fù)樹勢，并及時對當(dāng)年抽發(fā)的新梢進行合理疏刪，疏密留稀，去弱留強。

2 施足壯果肥

近年來，陜南柑桔產(chǎn)區(qū)頻繁發(fā)生肥害問題，造成果園異常落果、落葉或者死樹等。究其原因，一是使用的肥料存在質(zhì)量問題；二是施肥方法不正確，施肥距離樹干太近；三是施肥量過大，造成燒根；四是天氣原因，施肥遇干旱或高溫時段。夏季施肥要特別注意避免此類問題，選用肥料應(yīng)為農(nóng)業(yè)行政主管部門登記的優(yōu)質(zhì)肥料，切記隨意購買使用復(fù)混肥及“三無產(chǎn)品”肥料。

陜南地區(qū)壯果肥于6 月底至7 月初施入，主要目的是促進果實膨大以及促發(fā)早秋梢。此期樹體需肥量大，壯果肥施肥量占全年的45%，按產(chǎn)果100 kg，施純氮0.4～0.5 kg 為宜，氮（N）∶磷（P2O5）∶鉀（K2O）以1∶0.6∶0.8 為宜，肥料種類以三元復(fù)合肥和柑桔專用肥為主，重視中微量元素（硼、鋅、鐵、錳、鈣等）的合理使用，結(jié)合施用沼渣。

施肥方法為根際施肥與葉面噴肥相結(jié)合。根際施肥為結(jié)合土壤墑情進行穴施或環(huán)形溝施，也可在下雨前進行地面撒施。葉面噴肥結(jié)合病蟲害防治進行，根據(jù)營養(yǎng)診斷結(jié)果，缺啥補啥，噴施中、微量元素肥，可防止缺素癥。陜南桔園較常見的缺素現(xiàn)象，有缺鐵、缺硼、缺鋅、缺鈣、缺鉀等。

在實踐生產(chǎn)中，施肥有兩個誤區(qū)：一是認(rèn)為弱樹、小樹應(yīng)“多吃”，二是一次“吃飽”全年不餓。科學(xué)施肥應(yīng)根據(jù)不同品種、樹體長勢和氣候條件等，選擇適宜的肥料類型，合理經(jīng)濟用肥。一是看樹施肥，更新復(fù)壯的衰弱樹施肥應(yīng)少量多次，以含氮高的復(fù)合肥為宜；生長強旺的樹施肥可適當(dāng)減次減量，以鉀、磷為主；結(jié)果樹以含鉀高的三元復(fù)合肥為主。二是看土施肥，根據(jù)不同土壤類型、質(zhì)地和結(jié)構(gòu)、水分條件，酸堿性及熟化程度，確定合理的肥料。三是經(jīng)濟施肥，以葉片分析為主，配合土壤分析，進行平衡施肥，以降低成本，提高效益。四是施肥與其他栽培農(nóng)藝措施結(jié)合，才能充分發(fā)揮肥效，獲得理想的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

3 病蟲害防控

近年來，在柑桔夏季病蟲害防治過程中，屢屢發(fā)生藥害事件。究其原因，主要是用藥不當(dāng)、任意加大用藥濃度、多種藥劑不合理混配以及噴藥時間不當(dāng)?shù)取Ｏ募臼墙蹐@病蟲害高發(fā)季節(jié)，也是幼果和新梢生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，極易造成藥害。因此，廣大桔農(nóng)朋友對病蟲害防治既要高度重視，又要謹(jǐn)慎科學(xué)，遵循早防早治、對癥下藥、科學(xué)噴施的防治原則。

3.1 防治對象

陜南地區(qū)夏季柑桔主要防治對象為柑桔炭疽病、柑桔樹脂病、柑桔流膠病、柑桔瘡痂病、柑桔脂點黃斑病和柑桔褐斑病等病害，紅（黃）蜘蛛、柑桔粉虱、黑刺粉虱、柑桔花蕾蛆、柑桔潛葉蛾、柑桔薊馬、金龜子、介殼蟲（矢尖蚧、紅圓蚧、糠片蚧、褐軟蚧）等蟲害。

3.2 防控技術(shù)措施

根據(jù)陜南柑桔病蟲害周年發(fā)生規(guī)律，夏季桔園防治有兩個時期，分別是5 月中旬和7 月中旬。5 月中旬是柑桔紅（黃）蜘蛛、柑桔粉虱、黑刺粉虱、介殼蟲、蚜蟲等為害初期階段，黑刺粉虱和介殼蟲等的蟲態(tài)蛻變期，防治柑桔流膠病、柑桔瘡痂病、柑桔脂點黃斑病、柑桔褐斑病等病害的關(guān)鍵期。7 月中旬是二代介殼蟲蟲態(tài)蛻變期，紅（黃）蜘蛛、柑桔粉虱、黑刺粉虱等第二次為害始期，炭疽病、煤煙病、褐斑病等防治關(guān)鍵期。

（1）積極采取生物和物理措施防治。大力推廣以蟲治蟲和物理誘殺技術(shù)。桔園釋放胡瓜鈍綏螨防治螨類，每株樹掛一袋。每667 m2掛黃板50～100 張，誘殺柑桔粉虱、黑刺粉虱和蚜蟲等。安置頻振式殺蟲燈誘殺吸果夜蛾、金龜子、卷葉蛾等害蟲。用性引誘劑誘殺擬小黃卷葉蛾等。人工捕捉天牛、蚱蟬、金龜子等害蟲。

（2）化學(xué)防治。5 月中旬用藥方案為殺菌劑+殺螨劑+殺蟲劑（殺蚧劑）+葉面肥：殺菌劑選用甲基托布津50%可濕性粉劑800～1 000 倍液或70%甲基硫菌靈700～1 500 倍液；殺螨劑選用22%阿維·螺螨酯5 500 倍液或10.5%阿維菌素噠螨靈1 500 倍液；殺蚧藥選用30%噻嗪酮·毒死酮乳油1 500～2 500 倍液或22.5%啶蟲脒·二嗪磷乳油l 000～1 500 倍液等。7 月中旬用藥方案為殺菌劑+殺蟲劑（殺蚧劑）+葉面肥：殺菌劑選用50%代森錳鋅可濕性粉劑400～600 倍液（或25%多菌靈可濕性粉劑400 倍液）與40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200 倍液混配；殺蚧劑選用10%吡丙醚乳油1 000～1 500 倍液或30%吡蟲啉·噻嗪酮懸浮劑2 000～3 000 倍液等，連噴2 次。嚴(yán)格控制安全間隔期、施藥量和施藥次數(shù)，注意不同作用機理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，避免產(chǎn)生抗藥性。

（3）治療樹干流膠爆皮病。用利刀將翹皮流膠刮除干凈，再縱向刻劃數(shù)刀，深達木質(zhì)部，選用3.3%甲硫·萘乙酸膏劑或2.12%腐植酸·銅水劑原液進行涂治。