黃河三角洲鹽堿地板藍根綠色高效生產技術規程

仲曉琳 張曉雱

板藍根是山東省黃河三角洲地區重要的野生中藥材，其植株具有較強的耐鹽堿特性，適宜在該地區鹽堿地進行生產。板藍根具有清熱解毒作用，產地收購價格持續走高，發展鹽堿地板藍根種植的前景較為廣闊。

一、產地環境

種植區域應符合NY/T5010-2016無公害農產品種植業產地環境條件規定。選擇土壤含鹽量≦2.5‰且土層深厚、地勢較高、排水良好的地塊。宜與禾本科、豆科等作物輪作，忌前茬作物為十字花科及黃瓜、番茄等易感染霜霉病的蔬菜。

二、品種選擇

板藍根屬于“一種雙收”型藥材，地上部分收獲后為中藥材大青葉，根及根莖收獲后為中藥材板藍根。在選擇品種時應選用抗病性好、品質高、產量穩定的品種，收獲大青葉的產區可以選擇地上部產量較高的品種。

三、栽培季節

除土壤封凍期外，一年中大部分季節均可播種。如要當年采收，適宜播種期為3月中旬至4月中旬。

四、栽培技術

（一）播種前準備

播種前應實行統一機耕，深松土壤30cm以上，以土壤上松下實為佳；整平、耙細。隨機耕每畝拋施或撒施中藥材專用菌渣肥（食用菌菌渣85%～90%、麥麩3%～5%、天然殺蟲成分3%～5%、凹凸棒土3%～5%、磷酸二氫鉀0.5%～1.0%、尿素0.5%～1.0%、石灰1%～2%）1500kg、硅鈣鉀鎂土壤調理劑80kg、微生物菌肥（解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌）40kg、高磷復合肥（N-P-K=14∶16∶10）40kg。大田四周修建寬1.5m，深1m的排水溝，連接基地外排水設施。整地結束后每畝用20%氯嘧磺隆4～5g，對水50～60kg或用72%異丙甲草胺120～130mL，對水50～60kg進行播前封閉除草。噴施除草劑后應間隔7～10天進行播種操作。

（二）播種方式

播種方式分為平畦覆膜溝播和高壟覆膜溝播，播種量3～5kg/畝。應根據不同的土壤條件選擇不同的播種方式，如土壤板結較重，可耕作層較淺，應選擇高壟溝播方式。

1.催芽

選擇光澤度高、飽滿、雜質少的種子。播前用水浸泡后，去除漂浮的雜質及劣質種子，在種子濕潤狀態下覆蓋茅草、秸稈等進行催芽，待大部分種子冒出嫩芽頭，即可結束。

2.平畦覆膜溝播

結合整地，做寬120～150cm的畦。按行距20～25cm，開2～3cm淺溝；開溝后，利用水肥一體化設備將播種溝浸濕，完成播種前準備。播種時，將催芽后的種子均勻撒入溝內，覆濕沙1～1.5cm，稍加鎮壓，及時澆催芽水。播種后覆蓋黑色可降解地膜，膜寬150～200cm，厚度為0.01～0.014mm，兩畦間應交叉覆蓋，并覆土10cm壓實，以增強防草性能。

3.高壟覆膜溝播

春季土壤解凍后，采用起壟覆膜機結合土壤墑情及時進行操作，以壟距40～50cm，壟高20～30cm，壟面寬約30～35cm為佳。按行距20～25cm在壟面開溝播種兩行板藍根，播種深度和覆土厚度參照平畦溝播方式。采用黑色可降解地膜，膜寬90～100cm，厚度為0.01～0.014mm。鋪膜時緊貼地面、拉緊，壟底應交叉覆蓋，不留空隙，并于薄膜邊緣埋土約10cm，壓實。隨覆膜操作，于壟面中央布設水肥一體化支管，出水孔應對準種植穴。

4.留種

選擇當年生，植株健康、整齊、無病蟲害的優良植株越冬。翌年6月待角果表面成紫褐色或黃褐色時采收，曬干脫粒，去雜，置干燥陰涼處保存。

（三）田間管理

1.間苗定株

當種子萌發展葉后，按照株距在膜上打孔，附近板藍根小苗會從孔中鉆出，應注意放苗時間以免因地膜覆蓋燙傷幼苗。苗高約7cm時，按照株距6～8cm及時間苗定株。

2.中耕除草

苗期及時中耕除草，封壟后不再除草。

3.追肥

于7～8月追肥一次，每畝開溝追施三元復合肥（15∶15∶15）50kg。高壟覆膜栽培方式采用水肥一體化設備隨水沖施。

4.灌溉

干旱天氣時于早晨或傍晚澆水。建議采用噴灌或滴灌，配合水肥一體化設備使用。雨季及時排水防澇。

（四）主要病蟲害防治

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。通過選用優良品種、合理施肥澆水等栽培措施預防病蟲害；采用物理、農業、生物、化學防治相結合的綜合防治方法，將病蟲危害控制在允許范圍內。農藥使用應符合GB／T8321合理使用準則要求，禁止使用國家明令禁止在食用農產品上使用的農藥，并嚴格掌握用藥量、用藥時期，收獲前30天停止使用。

1.霜霉病

發病初期噴灑65%代森鋅500～700倍液，或甲霜靈錳鋅600～800倍液，每隔10天左右1次，連續噴3次即可。

2.菌核病

用50%甲基托布津500倍液或50%多菌靈1000倍液。每隔10天噴藥1次，連續噴2～3次以上。施藥時，應著重噴灑于植株莖基部及地面。

3.根腐病

發病初期用50%多菌靈1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根，并拔除病株燒毀。

4.蚜蟲

田間懸掛黃板誘蚜；用1.5%除蟲菊素水乳劑或0.3%苦參堿水劑噴霧，每5～7天噴施1次，連續2～3次。

5.菜粉蝶

用2.5%菜喜懸浮劑3000倍液，或3%印楝素乳油2000倍噴霧，連續用藥2～3次。

五、采收和初加工

10月末開始選晴天采挖，采用收獲機械，深挖防止傷根。去除泥土和莖葉，攤曬至七八成干，分級扎成小捆，再曬至全干即可。