楊程,李晶
(1.峨山縣畜牧獸醫中心 ,云南 玉溪 653200;2.玉溪市動物疫病預防控制中心,云南 玉溪 653100)
每年夏秋季節,蛋雞和肉雞會出現各種腸道問題,引起糞便異常,比如腺胃肌胃炎引發的料便、產氣莢膜梭菌引發的粘便和紅便、絳蟲引發的稀便、球蟲引發的血便等。這些疾病嚴重影響生產性能,導致肉雞生長受阻、料肉比升高,甚至死亡,蛋雞產蛋率下降、蛋殼質量變差等,降低經濟效益。本文從中獸醫角度對夏秋季節雞群的4 種常見疾病進行分析,并給出治則,與大家交流學習。
今年夏秋季節極端天氣偏多,氣溫較往年同期偏高,出現持續性高溫及區域性洪澇災害,導致溫度和濕度的上升,這給病毒、細菌及寄生蟲的感染創造有利的條件,增加雞群的發病風險。從中醫角度而論,六淫邪氣是動物發病的主要因素。在濕邪的侵襲下,久之則會擾亂機體的陰陽平衡(濕為陰邪),降低機體抗病能力,尤其是損傷胃腸道,最終發病。濕邪致病的發病機理:中醫有一句話叫“脾主燥而惡濕”,即在機體內的五臟六腑之中,脾系統雖然是主運化,可運化水濕,但最怕的也是水濕之邪,是五臟中最不耐濕的一個臟器系統,也是所說的物極必反。因此,在這種主氣是濕的季節里,養殖過程中一旦因某種影響因素傷及了雞的脾胃,那么水濕之邪便會趁虛而入,進一步地破壞機體的陰陽平衡,遏制脾的運化能力,進而引起脾病。
脾病的根源是脾被濕困,脾被濕困所引起的狀態在雞上通常有兩個過程。其一是脾胃自身的功能出現異常,胃液分泌功能失常,可表現腺胃水腫,消化能力降低。由于胃津全賴脾所生,如果脾不生津,則胃的通降功能就會減弱失常,其原因就在于“胃主降,喜濕而勿燥”。因此,病雞除了采食下降以外,尚有排便秘澀的表現,如臨床常見的細條便。細條便雖然與胃津有關,但脾氣不足,無力行舟也是一個主要原因,如果此時沒有得到糾正,接下來便會在內外之濕的共同作用下使疾病加重。胃液的分泌從不足到過量,引起腺胃乳頭的水腫融合、肌胃潰瘍、飼料消化率降低、料便增多等,最后發展為腺胃肌胃炎。
治則:補氣升陽,健脾利濕。用藥黨參、白術、茯苓、陳皮、山藥等。
機體雖然脾氣不足,但是脾陽尚充,胃濕下移腸腑,積久化熱,導致腸道濕熱。濕熱之邪破壞腸道內環境,給某些細菌的繁殖創造有利條件,從而引起腸道病變。魏氏梭菌(產氣莢膜梭菌)引起的壞死性腸炎,多發生在雛雞7 日齡后,病程短、發病急、死亡率高,常出現零星尖叫、癱瘓、共濟失調、繼而死亡的雞只,排出肉色帶腸黏膜的糞便。10~14 日齡后死亡雞只逐漸增多,病情嚴重的日死亡率可達到1%~1.5%,大群雞精神正常,但采食量不達標,部分雞只精神沉郁、羽毛凌亂蓬松、暗淡無光澤,糞便呈現紅褐色至黑褐色的煤焦油樣,個別嚴重病例糞便中混有血液或脫落壞死的腸黏膜組織。剖檢死雞病變多為心肌松軟,肝臟腫脹、顏色發黑充血、邊緣鈍圓,腎臟高度腫脹、充血;十二指腸腫脹、充滿氣體,剪開后外翻,黏膜表面附著疏松或致密的黃色偽膜,撥開偽膜可見腸黏膜變性、壞死,甚至潰瘍;空腸和回腸腸壁脆弱、擴張,充滿氣體。這些病變雖然是由細菌導致,但濕熱的腸道環境是最大的推手,是符合中醫濕熱證的一個疾病。
治則:清熱燥濕,下氣寬腸。用藥葛根、黃芩、黃連、甘草、苦參等。
胃腸道的濕熱還會造成寄生蟲病的多發。“無濕不成蟲”,“濕”也是寄生蟲病發生的條件,這從歷代中醫治療寄生蟲病的方法中可以證明這一點。每年的5~11 月,越來越多的雞場發生絳蟲病,表面上看是雞絳蟲病的中間宿主——蒼蠅大量滋生引起的,但腸道內濕熱的環境是根本的因素。臨床可見病雞可視黏膜蒼白,形體消瘦,倦怠乏力,食欲不振;蛋殼顏色發淺、褐殼蛋變白明顯,約占10%~30%不等;糞便中有白色絳蟲節片。
治則:清熱、燥濕、殺蟲。用藥白頭翁、黃連、黃柏、秦皮、榧子等。
各個品種的雞均有易感性,15~50 日齡的雞發病率與死亡率較高。病雞是主要傳染源,被糞便污染的飼料、飲水、土壤、用具等都有球蟲卵囊存在,雞食入感染性卵囊而發生球蟲病。潮濕多雨、氣溫較高的季節易發生,飼養管理條件不良、雞舍潮濕、擁擠、衛生條件惡劣時最易誘發。由于球蟲蟲卵抵抗力較強,一般的消毒劑對其無效,但火堿的消殺效果比較好。
病雞精神沉郁,羽毛蓬松,頭蜷縮,采食量下降,嗉囊內充滿液體,雞冠和可視黏膜貧血、蒼白,逐漸消瘦,病雞下痢、排紅色胡蘿卜樣或鮮紅色血液的糞便,糞中含有大量腸黏膜。
小腸球蟲剖檢變化:小腸有針尖樣出血點,表面有白色壞死點,腸壁增厚,剪開自然翻卷;十二指腸看到大理石樣花紋,腸黏膜損傷呈麩皮樣、脫落后腸壁變薄呈半透明狀。腸道內容物為西紅柿樣或胡蘿卜樣的黏性糞便。
盲腸球蟲剖檢變化:單側或是雙側盲腸明顯腫脹,為正常盲腸的2~3 倍,內部充滿鮮紅色血液或血凝塊,嚴重者形成堅硬的“腸栓”。
治療雞球蟲病同樣需要改變胃腸濕熱的內環境。治則:清熱、解毒、燥濕、止痢。用藥拳參、穿心蓮、苦參等。
與其他腸道疾病相比,腺胃肌胃炎、壞死性腸炎、絳蟲病和球蟲病季節性因素更突出,均因外濕引動內濕所致。外界濕熱的環境在趨涼飲冷和不斷攝入霉菌毒素等因素疊加影響下,導致內濕發生而出現上述腸道問題,因此發病率明顯高于其他。故對腸道濕邪病的治療,可采用寒濕者溫陽化濕、濕熱者清熱燥濕的方法。