郭猛： 很“鄉(xiāng)土”很“專(zhuān)家”

孫閣 徐登華

5月31日，國(guó)家林業(yè)和草原局聘任了300名國(guó)家林草鄉(xiāng)土專(zhuān)家，河北省秦皇島市青龍滿(mǎn)族自治縣茨榆山鄉(xiāng)霍丈子村郭猛名列其中。

國(guó)家林草鄉(xiāng)土專(zhuān)家的審核程序非常嚴(yán)格，要經(jīng)過(guò)層層的申報(bào)推薦、內(nèi)容審查、專(zhuān)家評(píng)價(jià)和社會(huì)公示等等程序。郭猛以精湛的板栗栽培管理技術(shù)獲得了河北省“板栗圈”的普遍認(rèn)可。

在他的家鄉(xiāng)，一提起郭猛，大家都說(shuō)是一個(gè)“奇人怪才”。2016年、2018年，在全縣板栗修剪技能大賽中兩次獲一等獎(jiǎng)；2019年、2020年在全鄉(xiāng)板栗修剪、嫁接技能大賽中分獲一等獎(jiǎng)；2018年、2021年選送的板栗品種“燕山早豐”、“碩豐”，在全縣板栗品種品質(zhì)評(píng)比大賽中，兩次獲“果王”稱(chēng)號(hào)；2022年被評(píng)為河北省林草鄉(xiāng)土專(zhuān)家；2023年評(píng)為河北省農(nóng)民中級(jí)技師。

郭猛特別看重“國(guó)家林草鄉(xiāng)土專(zhuān)家”這個(gè)稱(chēng)號(hào)。他說(shuō)，這不僅僅是一個(gè)認(rèn)可，更是他成長(zhǎng)的動(dòng)力。

在青龍縣，郭猛是公認(rèn)的“專(zhuān)家”。郭猛自己卻說(shuō)自己很鄉(xiāng)土。他為了講解板栗栽培管理，在網(wǎng)上注冊(cè)了一個(gè)視頻號(hào)，叫“傻子玩兒樹(shù)”，成了地地道道的網(wǎng)紅。

從零開(kāi)始打基礎(chǔ)

當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，郭猛這小子是不是天生就會(huì)種板栗呀？不然為啥他爹早早就把家里園子讓他折騰呢？

說(shuō)起板栗之路，郭猛淚水漣漣。這個(gè)生長(zhǎng)在燕山大山深處的普通農(nóng)民，對(duì)樹(shù)有著異常的熱愛(ài)和執(zhí)著。17歲時(shí)，他向父親要求管理家里的板栗樹(shù)。父親不同意，他一再向父親磨。父親抱著試試的態(tài)度，讓他嘗試著種著看。在他的管理下，比鄰居家的樹(shù)長(zhǎng)得好，收的板栗又大又甜。父親決定放手讓郭猛“折騰”，他這一“折騰”就折騰了30多年。

“分家時(shí)，老爹分給我8棵板栗小老樹(shù)和25畝荒山，山上基本上啥也不長(zhǎng)。我瞄著勁要種板栗。我把有8棵板栗大樹(shù)的地塊與本村鄰居的荒山進(jìn)行調(diào)換，與自己的25畝荒山連成一片，第二年就栽植板栗2000多棵。我定下了小目標(biāo)，以后每年至少栽植200棵板栗樹(shù)”。

按照這個(gè)小“目標(biāo)”，郭猛十多年來(lái)，通過(guò)在果園周邊租賃荒山方式不斷擴(kuò)大面積，目前已達(dá)到200多畝，栽植板栗10000多株。

憑著他的勤奮和“小聰明”，也算小有收益。但他可不滿(mǎn)足，“小聰明”可以糊弄自己，卻糊弄不了板栗樹(shù)。到底長(zhǎng)不長(zhǎng)板栗，到底能不能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，是靠栗子品質(zhì)說(shuō)話(huà)的。”

他發(fā)現(xiàn)，日本商人上門(mén)收購(gòu)板栗，不僅看板栗個(gè)頭大小、口感如何，還要針對(duì)水肥、使用農(nóng)藥、土壤等都要一遍遍地考察。

“板栗園面積大了，自己的那點(diǎn)技術(shù)根本就不夠用了。專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)的不足，嚴(yán)重制約了板栗增產(chǎn)增收。我恨自己當(dāng)初沒(méi)有好好學(xué)習(xí)，沒(méi)有上大學(xué)。我要像小學(xué)生一樣，給自己好好補(bǔ)補(bǔ)課。”

不惑之年苦學(xué)藝

從40歲開(kāi)始，郭猛拿起書(shū)本學(xué)文化。

2010年至2013年，他花5000多元錢(qián)，參加潭州農(nóng)業(yè)學(xué)院的果樹(shù)系列線(xiàn)上課程全程學(xué)習(xí)。果樹(shù)專(zhuān)業(yè)必備的土壤學(xué)、氣象學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、果樹(shù)學(xué)、病蟲(chóng)害防治、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)村政策法規(guī)等一系列基礎(chǔ)知識(shí)，他都學(xué)得特別認(rèn)真。

2013年至2016年，他和女兒一樣，也背起書(shū)包進(jìn)了學(xué)堂，到青龍縣職業(yè)技術(shù)教育中心果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了3年，圓滿(mǎn)完成各門(mén)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)任務(wù)，獲得中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。他在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)突出，被評(píng)為省級(jí)優(yōu)秀學(xué)員，受到表彰和鼓勵(lì)，并作為先進(jìn)典型被媒體報(bào)道。

不僅僅向書(shū)本學(xué)，在課堂上學(xué)，郭猛還向?qū)嵺`學(xué)、向?qū)＜覍W(xué)。

2016年，他經(jīng)常在網(wǎng)上看省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹(shù)研究所專(zhuān)家的板栗培訓(xùn)管理技術(shù)視頻，感到非常先進(jìn)實(shí)用，就想在管理中嘗試應(yīng)用，但很多時(shí)候都是照貓畫(huà)虎，效果不是特別理想，于是就產(chǎn)生拜專(zhuān)家為師學(xué)習(xí)的想法。

2017年冬季，每天早晨5點(diǎn)多，郭猛夫妻二人開(kāi)車(chē)去昌黎果研所學(xué)習(xí)板栗冬季修剪。每天往返300多里路，晚上到家已經(jīng)9點(diǎn)多了。起早貪黑，兩頭見(jiàn)星星，連續(xù)堅(jiān)持學(xué)習(xí)了20多天。這種刻苦學(xué)習(xí)的精神感動(dòng)了果研所所長(zhǎng)王廣鵬、主任張樹(shù)航，收他為徒，親自傳授了最先進(jìn)、最科學(xué)的板栗輪替更新修剪技術(shù)。

從那以后，郭猛每年堅(jiān)持去果研所至少5次以上，學(xué)習(xí)果樹(shù)栽培管理先進(jìn)技術(shù)，聽(tīng)學(xué)術(shù)成果報(bào)告，請(qǐng)教果樹(shù)生產(chǎn)難題，交流管理經(jīng)驗(yàn)。他還經(jīng)常走出去，到經(jīng)營(yíng)管理成功的家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)，吸收寶貴經(jīng)驗(yàn)。

近年來(lái)，郭猛與秦皇島市林業(yè)局、青龍縣板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等單位保持緊密聯(lián)系，積極參加省市縣各級(jí)林業(yè)主管部門(mén)和市板栗協(xié)會(huì)組織的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

通過(guò)自學(xué)和參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)等方式，郭猛完成了十幾門(mén)專(zhuān)業(yè)課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，獲得了兩個(gè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，自身綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)技能水平得到了提升。

不斷創(chuàng)新嫁接術(shù)

青龍縣所在的燕山山區(qū)，有種植板栗的傳統(tǒng)。過(guò)去農(nóng)民靠家族世代口口相傳的種植、修剪和肥水管理等傳統(tǒng)技術(shù)落后，板栗產(chǎn)量低，效益不高，畝產(chǎn)不足200斤。疏于管理的板栗樹(shù)樹(shù)勢(shì)衰弱，結(jié)果大小年現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

從2012年開(kāi)始，郭猛在自己的板栗園中率先嘗試改變傳統(tǒng)的嫁接方法，不斷創(chuàng)新改進(jìn)幼樹(shù)嫁接整形技術(shù)。2017年，他與河北昌黎果樹(shù)研究所合作，把自家板栗園變成了果研所板栗新品種引進(jìn)對(duì)比試驗(yàn)及高效管理示范基地。在專(zhuān)家的指導(dǎo)下，他熟練掌握了板栗栽培管理和輪替更新修剪技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了板栗的提質(zhì)增效，山地平均產(chǎn)量達(dá)到200公斤以上。板栗樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，連續(xù)結(jié)果，沒(méi)有大小年現(xiàn)象，畝增效益1000元以上。

2017年以后，郭猛基本掌握了板栗修剪輪替更新技術(shù)，開(kāi)始在自己的200多畝板栗園中推廣應(yīng)用板栗優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量翻番、收入翻番。

郭猛是一個(gè)技術(shù)上的全面手， 2010年開(kāi)始，他鉆研推廣了果園自然生草、定時(shí)刈割、地面覆蓋等措施進(jìn)行管理；栗蓬、栗枝、落葉、秸稈還田，用旋耕機(jī)進(jìn)行土壤耕翻，杜絕了除草劑的使用，又培肥了地力，減少山地水土流失；他們堅(jiān)持每年多施有機(jī)肥，逐漸減少化肥用量。采用農(nóng)業(yè)、物理、生物等防治措施，預(yù)防為主，綜合防治病蟲(chóng)害。自覺(jué)遵守國(guó)家的減少化肥、減少農(nóng)藥和“雙減”政策。

專(zhuān)利“一芽定乾坤”

郭猛不滿(mǎn)足沿用傳統(tǒng)的板栗種植技術(shù)。

為了克服現(xiàn)有的嫁接技術(shù)新梢分枝量小的不足，經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，在專(zhuān)家的帶領(lǐng)下，他研究出了一種促分枝提高產(chǎn)量的板栗地下嫁接方法。此方法可以明顯降低樹(shù)體高度，顯著提高嫁接當(dāng)年新植株新梢分枝量，避免后期整形困難和結(jié)果部位過(guò)高的生產(chǎn)難題。

郭猛給這個(gè)技術(shù)起名叫 “一芽定乾坤”。傳統(tǒng)的板栗嫁接整形時(shí)間較長(zhǎng)，早期不易分枝，樹(shù)形塑造困難，需要經(jīng)過(guò)多次整改，造成樹(shù)形紊亂，樹(shù)體高大，結(jié)果晚，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，樹(shù)體容易早衰，經(jīng)濟(jì)壽命短。有了這個(gè)技術(shù)，這些問(wèn)題都解決了。他的“一種促分枝提高產(chǎn)量的板栗地下嫁接方法”，2023年獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)。

2023年5月，郭猛將這一技術(shù)寫(xiě)成文章發(fā)表在《河北果樹(shù)》雜志，供廣大栗農(nóng)方便學(xué)習(xí)和應(yīng)用。這種新的技術(shù)保證嫁接成活后分枝多，幼樹(shù)成形快，樹(shù)形完美，樹(shù)冠低矮，管理方便，抗性強(qiáng)，壽命長(zhǎng)。受到科技部門(mén)和廣大栗農(nóng)的一致好評(píng)，在生產(chǎn)中得到了快速推廣。

推廣助人興業(yè)路

郭猛熱心技術(shù)推廣。

“一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿(mǎn)園。自己富了不算富，要帶動(dòng)大家共同致富。我要將科技成果通過(guò)村、縣和鄉(xiāng)的平臺(tái)宣傳出去，讓大家受益。”

郭猛忙了起來(lái)，一邊搞生產(chǎn)，一邊搞直播講技術(shù)。他在青龍縣農(nóng)業(yè)技術(shù)廣播學(xué)校擔(dān)任果樹(shù)動(dòng)手實(shí)踐課講師，每年平均實(shí)地實(shí)操培訓(xùn)50余場(chǎng)次。他被青龍縣科技局聘為科技特派員，負(fù)責(zé)茨榆山鄉(xiāng)5個(gè)村的果樹(shù)技術(shù)推廣與指導(dǎo)工作。他積極向廣大果農(nóng)傳授板栗周年管理新技術(shù)，做好技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。

他擔(dān)任了5個(gè)合作社板栗管理技術(shù)顧問(wèn)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)板栗周年管理新技術(shù)。在他的指導(dǎo)下，果樹(shù)管理新技術(shù)得到快速推廣和普及，平均每畝增效500～1000元以上。

每天晚上不到12點(diǎn)，他睡不成覺(jué)。通過(guò)微信群、朋友圈，義務(wù)為果農(nóng)講課，接受果農(nóng)的咨詢(xún)，及時(shí)解決生產(chǎn)上的實(shí)際問(wèn)題。

郭猛采用先進(jìn)的綜合高效管理技術(shù)，科學(xué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)，每年接待來(lái)參觀考察學(xué)習(xí)的本地的技術(shù)人員、附近燕山、太行山板栗產(chǎn)區(qū)外地技術(shù)人員及栗農(nóng)100余次，2000余人。

郭猛成了秦皇島市非常有名氣的鄉(xiāng)土專(zhuān)家。不僅有雙中專(zhuān)學(xué)歷，還是農(nóng)民中級(jí)技師、秦皇島市板栗產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員。

平時(shí)，他在自家的果園中做實(shí)驗(yàn)，有了心得和成效就大力推廣新品種、新技術(shù)、新方法、新標(biāo)準(zhǔn)。他不僅把自己的板栗園建設(shè)成高標(biāo)準(zhǔn)的示范園，而且?guī)?dòng)了一批栗農(nóng)提升技術(shù)，使栗園提質(zhì)增效。

在青龍縣，不僅僅是他聯(lián)系的5個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社，其他地方的人找到他，他都是有求必應(yīng)。大家都信服他。他不僅僅具有豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還能開(kāi)展科技創(chuàng)新。

走出推廣新路子

有了新品種、新技術(shù)、新成果，郭猛在率先應(yīng)用的基礎(chǔ)上，無(wú)償傳授給周邊栗農(nóng)，使果樹(shù)新品種、新技術(shù)、新成果得到快速推廣和普及。

過(guò)去由于栗農(nóng)長(zhǎng)期大量施用化肥，造成土壤板結(jié)，通透性差，有機(jī)質(zhì)下降，板栗產(chǎn)量、品質(zhì)和效益越來(lái)越低。為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，他大力推廣生態(tài)種植模式和省力化管理技術(shù)。起初，許多人不理解也不跟著學(xué)，他就在自家的園子里做示范。

2022年9月，郭猛的板栗園被評(píng)為秦皇島市生態(tài)栗園示范基地。

他建立了標(biāo)準(zhǔn)的板栗新品種對(duì)比試驗(yàn)園，板栗新優(yōu)品種接穗采穗圃。每年為廣大栗農(nóng)提供碩豐等板栗優(yōu)良品種接穗10余萬(wàn)條，帶動(dòng)5個(gè)板栗合作社及500余戶(hù)實(shí)現(xiàn)了品種改劣換優(yōu)，提質(zhì)增效。每年組織板栗專(zhuān)家來(lái)果園實(shí)操授課3次以上。

從2017年以來(lái)，郭猛與河北省昌黎果研所合作。他的果園成為果研所的板栗產(chǎn)、學(xué)、研高新技術(shù)和良種推廣示范基地，先后有30多個(gè)板栗雜交優(yōu)種在板栗園內(nèi)試驗(yàn)示范；大力推廣板栗輪替更新修剪新技術(shù)，培養(yǎng)了100多名農(nóng)村技術(shù)能手；建立了標(biāo)準(zhǔn)的板栗雜交新品種對(duì)比試驗(yàn)園；建立了秦皇島市板栗新優(yōu)品種碩豐等優(yōu)質(zhì)接穗采穗圃，每年為廣大栗農(nóng)提供板栗優(yōu)良品種接穗10余萬(wàn)條。

一心帶著栗農(nóng)干

2019年，郭猛成立了青龍縣茨榆山鄉(xiāng)“君夢(mèng)達(dá)”家庭農(nóng)場(chǎng)，主要從事板栗栽培管理，2022年被評(píng)為秦皇島市生態(tài)栗園示范基地。他充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，做給栗農(nóng)看，帶著栗農(nóng)干。

經(jīng)過(guò)30多年來(lái)的不懈努力，郭猛由普通的栗農(nóng)成長(zhǎng)為鄉(xiāng)土專(zhuān)家。

栗農(nóng)們親切地叫他“大專(zhuān)家”。他說(shuō)自己“在鄉(xiāng)很土”。他充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極參與省、市、縣、鄉(xiāng)的林草科技推廣轉(zhuǎn)化活動(dòng)，主動(dòng)為栗農(nóng)提供咨詢(xún)服務(wù)，開(kāi)展示范引領(lǐng)，帶領(lǐng)群眾增收致富。

當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局的負(fù)責(zé)人說(shuō)，“郭猛的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，科技創(chuàng)技能扎實(shí)。他自己的快手直播技術(shù)更新及時(shí)，講的話(huà)大家都懂，知識(shí)傳播能力強(qiáng)，有相當(dāng)高的知名度和影響力，幫助基層廣大果農(nóng)解決很多板栗生產(chǎn)的技術(shù)難題。”

目前，郭猛正在研究通過(guò)栽培管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)減少雄花和雌花比例，希望在減少無(wú)效消耗等方面有所突破。他說(shuō)：“我要立足鄉(xiāng)土，發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，不僅把自己的板栗園打造成高標(biāo)準(zhǔn)的板栗生態(tài)示范園和優(yōu)良品種示范基地，還要帶動(dòng)周邊建立更多的示范園，培養(yǎng)更多的基層技能人才，更好地服務(wù)栗農(nóng)增產(chǎn)增收。”