科技賦能綠色發(fā)展廣西果業(yè)“內(nèi)外開花”

何偉 黃浩銘 田子駿 文

2022年，廣西水果生產(chǎn)總值超1700億元，園林水果總產(chǎn)量3080萬噸，連續(xù)五年居全國首位。

作為中國面向東盟開放合作的前沿和窗口，廣西壯族自治區(qū)不但是全國最大的水果生產(chǎn)省區(qū)，也是中國—東盟水果進出口的重要通道。“內(nèi)外開花”讓“果盤子”端得更穩(wěn)，服務(wù)全國大市場并香飄全球。

近年來，廣西立足氣候和資源優(yōu)勢，出臺系列扶持政策措施，大力推動特色水果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，優(yōu)化水果進口通關(guān)流程，加大冷鏈物流建設(shè)，已形成千億級水果產(chǎn)業(yè)集群。2022年，廣西水果生產(chǎn)總值超1700億元，園林水果總產(chǎn)量3080萬噸，連續(xù)五年居全國首位。

服務(wù)全國 香飄海外

在全國重要的荔枝生產(chǎn)基地廣西欽州市，果農(nóng)一邊忙著護理荔枝樹，一邊向記者訴說著豐收的喜悅。欽州擁有上千年的荔枝種植歷史，目前荔枝種植面積105.71萬畝，有妃子笑、黑葉荔、桂味、香荔等荔枝栽培品種60多個，預(yù)計今年產(chǎn)量達50萬噸。

欽州市靈山縣荔枝種植大戶黃興很表示，得益于完善的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，新鮮荔枝采摘后很快打包發(fā)出，可在24小時內(nèi)抵達北京、上海等地。

荔枝在全國熱銷，是廣西水果行銷全國的一個典型例子。地處北回歸線附近的廣西光照充足，雨水豐沛，南北跨4個緯度，擁有發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的獨特氣候和地形區(qū)位條件，有各類果樹品種資源近300種。

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長黃智宇介紹，2022年廣西園林水果種植面積超2000萬畝，總產(chǎn)量3080萬噸，占全國的1/8以上，是全區(qū)增速最快的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。其中，柑橘產(chǎn)量超過1800萬噸，約占全國的1/3，柿子、火龍果、百香果、芒果、香蕉、荔枝、龍眼產(chǎn)量均居全國前列。廣西熱帶水果有晚熟優(yōu)勢，落葉水果有早熟優(yōu)勢，為打造我國知名“果盤子”奠定良好基礎(chǔ)。

“粗略測算，廣西水果一年的產(chǎn)量可讓全國人民人均吃上40多斤，不僅是全國的‘果盤子’，而且是廣西鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”廣西水果技術(shù)指導(dǎo)站副站長王舉兵說。

近年來，廣西持續(xù)升級發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色水果，全力推進全產(chǎn)業(yè)鏈標準化、規(guī)范化、數(shù)據(jù)化，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，已開展40多個水果種植、防病和加工技術(shù)省級標準的制定和修改立項工作，建立80個水果標準化生產(chǎn)示范基地和500多萬畝綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，147.77萬畝水果通過無公害產(chǎn)地認定，獲得87個綠色食品認證。

目前，廣西水果產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為千億元產(chǎn)業(yè)集群，“果盤子”服務(wù)國內(nèi)大市場并飄香海外，沃柑、火龍果等優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品受到眾多貿(mào)易商青睞。

科技創(chuàng)新賦能果業(yè)發(fā)展

全國每4個芒果就有1個產(chǎn)自廣西百色。百色是全國最大的芒果生產(chǎn)基地，被稱為“中國芒果之鄉(xiāng)”。百色市田東縣右江南岸英華芒果種植專業(yè)合作社社長李英華表示，今年陽光充足、雨水較少，加上農(nóng)業(yè)科技支撐，芒果掛果量和品質(zhì)都有明顯提升，畝產(chǎn)量2噸左右，整個片區(qū)有1萬畝，每戶增收1萬元左右。

近年來，百色聚焦芒果品質(zhì)提升、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌建設(shè)，實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，小芒果已發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)。2022年百色培育種植臺農(nóng)、貴妃、桂七、金煌等30余個芒果品種，種植面積近140萬畝，產(chǎn)量達125萬噸，綜合產(chǎn)值達134億元，預(yù)計2023年芒果產(chǎn)值更高。

“果盤子”豐盛的背后是科技創(chuàng)新。廣西各級農(nóng)業(yè)水果部門在攻克果業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)、排除重大病蟲害風險隱患、推進綠色轉(zhuǎn)型方面發(fā)揮領(lǐng)軍作用，7個水果創(chuàng)新團隊開展全產(chǎn)業(yè)鏈科技攻關(guān)，突破了一批制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)。

目前，“三避（避雨、避寒、避曬）”技術(shù)在廣西大規(guī)模普及；葡萄一年兩收技術(shù)促進了南方葡萄產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展；柑橘樹冠覆膜延遲采收技術(shù)輻射帶動廣東、四川、湖南、浙江、江西等地產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；“光驅(qū)避”防治荔枝蒂蛀蟲技術(shù)可使無蟲果率達95%以上。

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長孫慶磊表示，水果預(yù)冷技術(shù)的推廣、冷鏈物流的布局建設(shè)和電商銷售體系的不斷完善，有力支撐了廣西特色水果保鮮增值，一些對保鮮要求較高的水果也能及時從田間地頭送達消費者。

果業(yè)成貿(mào)易新增長極

在榴蓮、山竹、火龍果等東南亞水果進口旺季，中越邊境友誼關(guān)口岸車來車往，異常繁忙。

為保障進口東盟國家水果的安全、新鮮，友誼關(guān)海關(guān)探索建設(shè)進口水果專用通道，建立有害生物“中心+現(xiàn)場”快速篩查鑒定機制，提供專用檢查車位，實行專班查驗，壓縮水果在口岸停留時間，保障進口水果快速通關(guān)。

“我們進口榴蓮的業(yè)務(wù)量不斷增加，目前一個月300多柜。”萬成喜（廣西）國際貿(mào)易有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理李文志介紹，公司去年落地廣西憑祥，主要從事越南榴蓮進口。

廣西擁有進境水果指定口岸超過10個，是我國與東盟國家水果進出口的主要通道之一。“果業(yè)是廣西與東盟農(nóng)業(yè)貿(mào)易合作的重要領(lǐng)域。近年來，廣西全面深化與東盟國家在果業(yè)種源、科技、貿(mào)易等方面合作，果業(yè)已成為廣西與東盟國家貿(mào)易的新增長極。”黃智宇說。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司二級巡視員龍熹表示，多種來自東盟國家的水果獲得中國檢疫準入。

2022年7 月，我國允許符合相關(guān)要求的越南鮮食榴蓮進口。2023年，菲律賓榴蓮?fù)ㄟ^南寧機場口岸進入中國。此外，馬來西亞的紅毛丹、印度尼西亞的火龍果、柬埔寨的龍眼等也進入中國，豐富了我國更多家庭的“水果籃子”。