資訊

市場監管總局發布《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2023 年版）》解讀文件

（簡訊 韋昌惠 楊青）10 月1 日，市場監管總局依法會同國家衛生健康委、國家中醫藥局發布的《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2023 年版）》《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養素補充劑（2023 年版）》《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》4 個目錄文件開始施行。

近日，市場監管總局發布《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2023 年版）》解讀文件，對相關規定進行釋義。為了推動保健食品原料目錄制定工作，市場監管總局在前期開展保健食品原料目錄招標研究基礎上，結合既往產品的配方、功能、安全性、質量控制等實際情況，以及中國營養學會對酪蛋白磷酸肽+ 鈣、DHA 藻油的保健功能和用量等研究成果，制定了新版營養素補充劑保健食品原料目錄。根據《中華人民共和國食品安全法》規定，市場監管總局會同國家衛生健康委、國家中醫藥局于2023 年6 月2 日發布了上述目錄。為使原料目錄正式實施后產品備案工作能夠順利開展，市場監管總局結合已批準注冊產品的情況和生產實際，對產品備案時的原料使用、產品名稱等細化了要求。

調整更新的營養素補充劑原料目錄內容如下。一是增加兩種新化合物，即氯化高鐵血紅素和維生素K2（合成法）。氯化高鐵血紅素：《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（GB 14880 － 2012）附錄B《允許使用的營養強化劑化合物來源名單》中，鐵化合物來源包含“氯化高鐵血紅素”，2022 年3 月7 日已發布實施《食品安全國家標準 食品營養強化劑 氯化高鐵血紅素》（GB 1903.52 － 2021），目前已有含該原料作為補充鐵的保健食品獲得批準證書。維生素K2（合成法）：國家衛生健康委2020 年12 月28 日發布了公告（2020 年第9 號），增加維生素K2（合成法）作為食品營養強化劑新品種。二是更新了5 個國家標準：磷酸二氫鈣等5 個原料的標準依據已經更新，此版原料目錄中替換已作廢了的標準。三是富馬酸亞鐵等7 個原料在原僅有的《中國藥典》和藥品標準基礎上，增加了食品安全國家標準。四是檸檬酸鋅（三水）原料在原有衛生部公告基礎上，增加了新的食品安全國家標準。

《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農產品》強制性國家標準發布

（簡訊 王崇民）隨著生鮮食用農產品消費升級，層層包裝、大空隙、高成本等生鮮食用農產品商品過度包裝問題逐漸凸顯。

近日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）發布2023 年第10 號國家標準公告，由農業農村部牽頭起草的《限制商品過度包裝要求生鮮食用農產品》（GB 43284 － 2023）強制性國家標準發布。該標準將于2024 年4 月1 日起正式實施，將為強化商品過度包裝全鏈條治理、引導生鮮食用農產品生產經營企業適度合理包裝、規范市場監管提供執法依據和基礎支撐，也標志著強化商品過度包裝全鏈條治理、完善限制商品過度包裝標準體系建設邁出了堅實的一步。

該標準明確了蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水產品和蛋等五大類生鮮食用農產品是否過度包裝的技術指標和判定方法。主要技術指標包括3方面：一是針對不同類別和不同銷售包裝重量的生鮮食用農產品設置了10% ～25% 包裝空隙率上限；二是規定蔬菜（包含食用菌）和蛋不超過3 層包裝，水果、畜禽肉、水產品不超過4 層包裝；三是明確生鮮食用農產品包裝成本與銷售價格的比率不超過20%，對銷售價格在100 元以上的草莓、櫻桃、楊梅、枇杷、畜禽肉、水產品和蛋加嚴至不超過15%。為避免對農業生產經營活動造成不必要的影響或產生新的資源浪費，該標準設置了6 個月的實施過渡期，并規定“實施之日前生產或進口的生鮮食用農產品可銷售至保質期結束”。實施后，生產經營主體應按照該標準要求，對生鮮食用農產品銷售包裝進行合規性設計。

市場監管總局（國家標準委）、農業農村部將會同有關部門全面推進標準宣貫實施，開展監管執法，引導生鮮食用農產品生產經營主體盡快開展對標達標自評、合理選用包材、規范包裝設計。同時，倡導消費者自覺踐行綠色消費理念，不選購過度包裝的生鮮食用農產品。