水稻病蟲害全程簡約化綠色防控技術的集成與推廣

伍蘭萍

（東臺市時堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鹽城 224211）

傳統(tǒng)的水稻病蟲害防治依賴于噴灑化學農(nóng)藥。這種單一手段不僅存在不規(guī)范、不科學之處，而且嚴重污染了水稻的生長環(huán)境，導致水稻質量嚴重下滑，久而久之會對整個種植業(yè)造成影響。因此，改變傳統(tǒng)的病蟲害防治方式，使用并推廣綠色防控技術，切實保障水稻產(chǎn)品質量，具備深遠的現(xiàn)實意義。

1 水稻病蟲害防控技術的運用

1.1 農(nóng)業(yè)防控技術

農(nóng)業(yè)防控技術是最普遍、最常用的病蟲害防治方法。在選種階段，以挑選具有一定抗病蟲害能力的水稻品種為前提，把防控工作前置于預防階段，降低病蟲害對水稻的威脅。在耕種階段，農(nóng)戶在冬季會深層翻耕稻田，將深埋其中的幼蟲、蟲卵都暴露出來，進而有效滅殺。深耕期與種植期相配合，根據(jù)深耕后的情況來決定種植期，盡可能規(guī)避病蟲害高發(fā)期。在培育階段，需要對水肥進行科學管理，有效提高水稻莖葉的生長速度和茁壯程度。其中包括種植香根草，提高土壤的pH 值和微量元素含量；種植大豆、芝麻等農(nóng)作物，降低誘發(fā)害蟲風險的概率；應通過深耕等綠色防治方式打破二化螟化蛹。除此之外，清除雜草，減少病原數(shù)量也是一項常態(tài)化的工作。由此可見，農(nóng)業(yè)防控技術遍及水稻種植全程，基本做到了對稻田系統(tǒng)生態(tài)平衡的整體維護。

1.2 生物防治技術

生態(tài)系統(tǒng)龐大且復雜，其內(nèi)部具有自我調節(jié)防控病蟲害的能力，因而被稱為綠色環(huán)保的一種防治方式［1］。該方式又被細分為以菌治蟲、以蟲治蟲和以天敵治蟲3 種類型。以菌治蟲是用植物中本身存在的菌群抑制水稻中的病蟲，如利用存微孢子菌防治蛾類幼蟲、利用金龜子綠僵菌防治稻飛虱等。這些菌類在進入蟲害體內(nèi)后，可以快速繁殖殺死蟲害，實現(xiàn)防治目的。以蟲治蟲既能對水稻中的病蟲起到殺滅作用，又能使對植株影響最小的蟲子進入稻田中，完成防蟲治蟲，如利用赤眼蜂防治稻縱卷葉螟、二化螟等。嚴格來說，以天敵治蟲也屬于以蟲治蟲的范疇。青蛙、蜘蛛、瓢蟲、草蛉都以害蟲為食，在滿足食物鏈供應的基礎上，達到殺滅害蟲的目的，對稻田破壞力最小，且能通過運行維護整個生態(tài)系統(tǒng)的平衡。但是，使用生物防治技術對周邊環(huán)境的要求比較高，如水資源不能被污染，因此其使用成本較高。

1.3 物理防治技術

物理防控技術也屬于綠色滅蟲技術。常用的是在稻田上覆蓋防蟲網(wǎng)，阻擋虱蟲進入，讓稻苗安全度過幼苗期。為了確保全程綠色需注意以下幾點。一是防蟲網(wǎng)需選擇防腐、耐熱、耐水、抗風的材料。二是性誘劑誘殺。性誘劑屬于生物誘捕劑，其通過釋放性信息素，達到干擾害蟲交配、有效抑制害蟲種群數(shù)量的目的，降低病蟲害對稻田的侵擾。除此之外，燈光誘殺、聲波誘殺等方法都可以起到干擾害蟲或是殺死害蟲的目的。物理防控技術的運用要掌握好時間和空間的條件，如使用燈光誘殺二化螟這類病蟲害，需要在3 hm2范圍內(nèi)安裝1 盞；在稻田外部設置誘捕器的范圍是15 個/hm2。對比近年來防控技術的效能，物理防控技術的滅病蟲害率只能達到60%左右，所以單獨使用這項技術的場所已經(jīng)越來越少。

1.4 化學防治技術

化學防治技術對使用農(nóng)藥的要求非常高。毒性低、殘留少、效能高且不會對環(huán)境造成破壞的農(nóng)藥是化學防治技術使用的關鍵。農(nóng)戶在使用化學防治技術之前，會先對藥性、藥效、藥量進行分析試驗，根據(jù)稻田的實際情況確定藥劑配比。藥劑是使用均勻的霧狀噴灑。需要注意的是，使用的藥劑需要定期更換，不能讓病蟲害產(chǎn)生抗藥性，且對噴灑的環(huán)境條件要求很高。所以對天氣的溫度、濕度要有前期的測量與判斷。

2 水稻病蟲害全程簡約化綠色防控技術集合

2.1 農(nóng)業(yè)技術與生物技術集合

農(nóng)業(yè)技術與生物技術均在生物醫(yī)藥學科上有所交叉，二者共同作用于水稻的病蟲害防治，其本質就是對生命體發(fā)揮作用［2］。在播種階段，優(yōu)質高產(chǎn)且抗（耐）病蟲害的水稻品種被列為首選對象。許多高質量的種子都是伴隨生物醫(yī)藥的發(fā)展育種而來，即栽培和育種實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)技術和生物技術的整合。一方面，施肥技術的改進，形成了氮肥、磷肥、鉀肥等肥料“總量控制”“前足、中控、后攻”的施肥模式。另一方面，為防止水稻群體旺盛生長提高病蟲害發(fā)生概率，在深耕階段對土壤結構的改變和土地肥力增加，不僅為水稻耕種奠定了有利條件，還讓動植物養(yǎng)（種）殖可以在稻田內(nèi)和水稻種植同時進行。如生物技術中常見的稻鴨共作技術是一項省時、省工，可以大幅度降低水稻紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等發(fā)生概率的技術。雛鴨在活動過程中會以害蟲、雜草為食，同時其不斷踩踏稻叢，讓稻田的透光性和通風條件都有所改善，基于這樣的原理，很多稻田會在水稻移栽后進行雛鴨放養(yǎng)。在深耕后，利用茬口空檔期種植各類蔬菜，誘引雜草種子萌發(fā)出苗，減少雜草種子基數(shù)，降低病蟲害的發(fā)生概率。這些技術都會減少農(nóng)藥的使用量，在不加大設備資金投入的前提下，可以取得優(yōu)質的綠色效果。

2.2 物理技術與化學技術集成

生物農(nóng)藥技術運用到水稻病蟲害的防治中，其經(jīng)濟成本較高，更為嚴重的影響是在消滅病蟲害的同時，也會消滅病蟲害的天敵，反而為病蟲害的防治添設障礙。將物理技術和化學技術集合在一起使用，盡力避免單一防治方法帶來的局限性很有必要［3］。

目前，物理技術與化學技術交合使用最常見的形式是制造生物源農(nóng)藥。這一類農(nóng)藥雖然制作成本較高，但是可以保護稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，不會對人體健康造成危害，因而得到了集成生成的基礎。該類農(nóng)藥具有唯一靶標生物性，如蘇云金桿菌、阿維菌素可用來防治三化螟；井岡霉素可用來防治水稻紋枯病、稻曲病；春雷霉素可用來防治稻瘟病等。這類農(nóng)藥的制作啟發(fā)實則源于物理防治技術。如物理防治技術中的草把誘殺黏蟲就是把糖、醋、水、白酒按照4∶3∶2∶1 的比例混合，再加入少量黏合劑制作成黏液，涂抹在草把上，實現(xiàn)對害蟲的捕殺。由此可知，物理技術和化學技術在實際使用過程中可以實現(xiàn)相互轉化。

除了不同防治技術之間的集成，同一種防治技術中不同類別的防治方法也可以集成在一起。如把性誘劑與太陽能殺蟲燈結合使用，先用太陽能殺蟲燈確定殺蟲范圍，再利用害蟲趨光的特點進一步集中害蟲，而后噴灑性誘劑，實現(xiàn)精準殺蟲的目標。再比如將防蟲網(wǎng)和養(yǎng)鴨控草集成在一起使用，農(nóng)民在水稻落谷育秧的過程中可以設置防蟲網(wǎng)、在播種水稻并噴灑除草劑的同時進行防蟲網(wǎng)覆蓋、在揭膜操作后噴施送嫁藥等，這類集成大幅度提高了綠色生態(tài)技術的使用效能，進一步奠定了綠色防控技術推廣的客觀基礎。

3 水稻病蟲害全程簡約化綠色防控技術推廣

3.1 統(tǒng)防統(tǒng)治，實行新型經(jīng)營模式

水稻病蟲害的防治效果有一半都取決于預防工作［4］。因此，統(tǒng)一建立防治病蟲的情報系統(tǒng)，在統(tǒng)一時間組織專業(yè)人員用統(tǒng)一方法對病蟲害實施統(tǒng)防統(tǒng)治，是最能確保工作質量、降低工作成本的方式。一是建立統(tǒng)一的考核標準。將區(qū)鎮(zhèn)的農(nóng)服中心、綠色防控技術農(nóng)場、負責水稻種植管理的包工定產(chǎn)方集合在一起，組成考核組，為病蟲害技術建立統(tǒng)一的考核標準，便于每次工作結束后，從作業(yè)質量、時效性、安全管理等方面給予結果評價，為病蟲害消滅工作建立循序改進的工作機制。二是在農(nóng)村廣泛推行新型合作農(nóng)場經(jīng)營模式。這種模式從選種育種期就實行統(tǒng)一管理，大到生產(chǎn)成本的支出結算，小到田間地頭的用水施肥，都基于統(tǒng)一標準進行［5］。這樣一來，水稻病蟲害的防治工作就走上了規(guī)模化、集約化、專業(yè)化和綠色化的道路，各個區(qū)域也會因為結成共同合作體，在病蟲害防治技術的研發(fā)上共建共享，共同關注病蟲害的情報，為優(yōu)質的集成經(jīng)驗推廣奠定基礎，在水稻種植管理上邁出了重要一步。

3.2 加強監(jiān)測，準確預警與合理用藥相結合

考慮到水稻病蟲害綠色防控集成性技術尚在推廣階段，在建立了新型的管控模式但尚不確定使用效果之前，可以在部分區(qū)域設置水稻病蟲害監(jiān)測點，參照考評組設置的統(tǒng)一標準展開水稻病蟲害監(jiān)測工作。這類統(tǒng)一標準需結合當?shù)靥攸c做具體且詳盡的規(guī)定。如長江中下游和西南高原都是我國水稻種植的主要區(qū)域，但是兩地的氣候條件、水質土壤等完全不同。只有因地制宜，收集當?shù)氐牟∠x害信息，全面了解并掌握其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，才可以提高監(jiān)測的準確性。準確監(jiān)測意味著對農(nóng)作物的用藥精度會大幅度提升。關于生物用藥成本相對偏高的問題，如果使用監(jiān)測可以對用藥種類、劑量及其應用中必然存在的一些局限性加以明晰，在爭取到資金和人力物力投入時，其適用性就會大大提高。農(nóng)戶在得到政府及相關部門的政策扶持后，無論是總結還是推廣優(yōu)質的經(jīng)驗，其基礎必然更加堅實。

3.3 加強宣傳，做好綠色技術培訓

我國在水稻病蟲害防治領域對綠色技術的使用和推廣尚處于起步階段。很多地區(qū)因為經(jīng)濟條件、地域限制或是技術人才的不足，仍然沿用著傳統(tǒng)的防治技術。這不僅是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的破壞，更是對鄉(xiāng)村振興的掣肘。一是農(nóng)服中心等對口單位應做好綠色防控技術的宣傳工作。通過現(xiàn)場觀摩會、標語宣傳牌、微信公眾號等線下與線上相融合的方式把技術優(yōu)勢、技術內(nèi)容等宣傳到每一個農(nóng)戶家中，先在意識層面完成潛移默化的轉化。二是各地根據(jù)當?shù)氐慕?jīng)濟水平開展技術應用與應急處置的培訓。培訓內(nèi)容還可以手冊的形式下發(fā)到農(nóng)戶，消除農(nóng)民“想用不會用，要用不及時”等問題。三是需要特別關注不積極使用綠色防控技術的農(nóng)戶［6］。了解他們不愿意使用的真正原因。如綠色防控技術提供的產(chǎn)品功能單一，不能滿足農(nóng)戶的實際需求；綠色防控技術的成本高、見效慢，農(nóng)戶的經(jīng)濟條件不允許等待這種慢速轉化等。了解到這些原因后，當?shù)卣梢灾贫ㄏ嚓P扶持政策，從資金、技術等各個層面進行投資，做出引導，把參加培訓的頻次和獲得優(yōu)惠扶持的幅度進行正比例結合，以此調動農(nóng)戶使用的積極性，讓農(nóng)戶從愿意嘗試使用綠色技術一點點深入到技術內(nèi)部，逐步完成從傳統(tǒng)技術向綠色技術的演進，提高我國農(nóng)業(yè)種植質量和水平。

3.4 對接市場，做好人才后續(xù)接力

新型管理模式能夠比較全面地反映水稻種植地在經(jīng)濟、社會和生態(tài)建設方面的工作。管理模式中最不可缺少的就是人才資源［7］。尤其是在部分地區(qū)建立了水稻種植示范區(qū)后，需要建立大量監(jiān)測機制，對人才資源的渴求更甚。

在此背景下，需要建立專崗專責的機制，讓農(nóng)戶明確建立完整綠色防控體系的目的和目標，經(jīng)過專業(yè)的知識培訓，深入理解和認識綠色防控技術，愿意主動承擔起技術落實工作。很多以綠色防控技術種植出來的優(yōu)質水稻，在市場上常常會面臨“優(yōu)糧不優(yōu)價”的尷尬困境。所以大量人才的培養(yǎng)也要向著和消費市場對接的方向出發(fā)，以人力資源作為切入點，讓種植業(yè)和糧食加工企業(yè)加強合作，開展訂單式計劃生產(chǎn)。這樣一來，培養(yǎng)的人才不僅精通技術，也能精通市場運作，對后續(xù)綠色技術的持續(xù)運用帶來積極幫助。

4 結束語

在水稻病蟲害的防治過程中，推廣普及全程簡約化綠色防控技術，不僅可以實現(xiàn)提高水稻質量、產(chǎn)量的目的，還能為農(nóng)產(chǎn)品質量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全奠定堅實基礎。

文章通過對農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生物防控和化學防控技術的介紹，清晰地了解到每種技術的優(yōu)勢和不足，為其集合在一起創(chuàng)造了客觀條件。在此基礎上提出的推廣措施，不僅效能最大化，且都是向著可持續(xù)、可運用的方向發(fā)展。在把握了正確的整體推進方向的基礎上，相關人員愈發(fā)明確了“只有遵循綠色防控技術集成的基本原則，才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展”的客觀規(guī)律在助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地中的重要性。