批次化生產利潤優勢試驗報告

李志吟

（寧波三生生物科技股份有限公司，浙江 寧波 315012）

1 試驗背景

母豬批次化生產是根據養豬場產房、配種妊娠欄舍、種源基礎及技術和人力等資源條件按批次進行母豬分群，按計劃補充后備母豬，并利用生物技術，達到同期發情、同時排卵、同時配種和同期分娩的目的，是一種提高豬場母豬群繁殖性能的高效管理體系。

賈敬亮等的試驗結果表明，將兩個連續生產場轉為3周批生產后，其母豬的總產仔數、產活仔數、斷奶仔豬頭數、仔豬斷奶個體重分別增加18.34%、17.59%、11.97%、4.24%，母豬的情期受胎率、實際分娩率均有所提高，說明母豬批次生產管理技術能夠提高母豬繁殖性能。根據John Gadd等報道，某豬場存欄母豬300頭，采用批次生產后，每頭母豬每年的用藥成本可減少40余元，相應于每頭豬的獲利可達160元，豬場的死亡率和用藥量均有明顯降低，死亡率降低41%，用藥成本降低48%；對比連續生產和3周批生產兩種模式對豬群生長性能的影響，發現3周批生產模式無論是在日增重還是在飼料轉化率方面都顯著優于連續生產。目前，國內批次化生產是養豬業實現工業化生產的重要手段，但是分析批次化生產對豬場繁殖成績、各項成本等綜合效益的研究較少。因此，本試驗的目的是評估實施批次生產后，與連續生產相比，對豬場繁殖成績、斷奶成本和育肥段成本的影響。

2 試驗目的

3 試驗材料與方法

3.1 試驗方法

試驗采用單因素對比試驗的方法，見表1。將某集團公司湖南某豬場全場豬群分為一組，2020年10月開始導入18 d批精準批次化生產，2021年2月完成第一輪導入。以2020年1月—2020年12月連續生產為對照組，2021年1月—2021年12月批次生產為試驗組。全場母豬群保持滿負荷均衡生產，豬場的環控、飼料、健康管理、飼養人員、母豬品種、存欄頭數、母豬胎齡等需要盡量保持一致，減少變量的存在。批次化生產導入過程由寧波三生生物科技股份有限公司技術服務部負責技術指導，制定批次化生產方案，其他生產操作均由豬場員工按照豬場正常生產標準操作流程進行，試驗數據由豬場按照統計口徑進行收集統計。

表1 試驗分組

3.2 試驗藥品

實施18 d批精準批次化生產涉及到的藥品有：烯丙孕素內服溶液、注射用血促性素、戈那瑞林注射液、氯前列醇鈉注射液、縮宮素注射液，均由寧波三生生物科技股份有限公司研制。

3.3 試驗場地

某集團公司湖南某豬場，2 400頭母豬規模。

4 指標收集

4.1 記錄

記錄受胎率、分娩率、窩均總仔、窩均健仔、斷奶成活率、窩均斷奶頭數。

4.2 統計

統計PSY、非生產天數、斷奶仔豬藥物成本、斷奶仔豬飼料成本、斷奶仔豬人工成本、斷奶仔豬藥物成本、斷奶仔豬頭均成本、保育頭均成本、育肥藥物成本、育肥死亡成本、育肥料重比。

4.3 分析

試驗數據使用Minitab 17軟件進行分析。

5 試驗結果

2021年10月開始，由于行情低迷主動淘汰部分懷孕母豬、產房仔豬、保育仔豬，為保證試驗數據的有效性將受影響的指標在用Minitab 17軟件分析時分階段處理。

5.1 批次生產前后受胎率、分娩率、窩均總仔、窩均健仔

從2021年3月起記錄批次化生產配種、分娩生產指標，具體試驗結果如圖1-圖4所示。

相隔兩地講話，憑著一根線就能彼此聽到，于眾多的上海人實屬前所未聞，有心試試這洋玩意兒的不在少數，反正又不要花錢，便有人進去拿起了通話器，果然，從聽筒里傳來了說話聲。

圖1 連續生產與批次生產受胎率分析

圖2 連續生產與批次生產分娩率分析

圖3 連續生產與批次生產窩均總仔分析

圖4 連續生產與批次生產窩均健仔分析

5.2 批次生產前后斷奶成活率、窩均斷奶頭數、PSY、 非生產天數

從2021年4月起記錄批次化生產斷奶階段生產指標、PSY及非生產天數，具體試驗結果如圖5-圖8所示。

圖5 連續生產與批次生產斷奶成活率分析

圖6 連續生產與批次生產窩均斷奶頭數分析

圖7 連續生產與批次生產非生產天數分析

圖8 連續生產與批次生產PSY分析

5.3 批次生產前后斷奶仔豬料比、斷奶仔豬藥物成本、斷奶仔豬死亡成本、斷奶仔豬人工成本、斷奶仔豬頭均成本

從2021年4月起記錄批次化生產斷奶階段各項成本，具體試驗結果如圖9-圖13所示。

圖9 連續生產與批次生產斷奶仔豬料比分析

圖10 連續生產與批次生產斷奶仔豬藥物成本分析

圖11 連續生產與批次生產斷奶仔豬死亡成本分析

圖12 連續生產與批次生產斷奶仔人工成本分析

圖13 連續生產與批次生產斷奶仔頭均成本分析

5.4 批次生產前后保育頭均成本、育肥藥物成本、育肥死亡成本、育肥料重比

從2021年5月起記錄批次化生產保育成本，2021年9月起記錄育肥階段成本，具體試驗結果如圖14-圖19所示。

圖14 連續生產與批次生產保育頭均成本分析

圖15 連續生產與批次生產育肥藥物成本分析

圖16 連續生產9-12月與批次生產9-12月育肥藥物成本分析

圖17 連續生產與批次生產育肥死亡成本分析

圖18 連續生產與批次生產育肥料重比分析

圖19 連續生產9-12月與批次生產9-12月育肥料重比分析

6 結果分析

6.1 批次生產前后受胎率、分娩率、窩均總仔、窩均健仔分析

從圖1-圖4可看出，該豬場實施18 d批精準批次生產后，受胎率從連續生產時的89.05%提高到94.21%，提高了5.16%；分娩率從85.64%提高到91.49%，提高了5.85%；窩均總仔從12.72上升到13.25，窩均增加了0.53頭；窩均健仔從11.80上升到12.04，窩均增加了0.24。

6.2 批次生產前后斷奶成活率、窩均斷奶頭數、PSY、非生產天數分析

從圖5-圖8可看出，該豬場實施18 d批精準批次生產后，斷奶成活率從連續生產時的92.65%提高到98.11%，提高了5.46%；窩均斷奶頭數從10.68提高到了11.82，窩均斷奶頭數增加了1.14頭；PSY從23.29升高到了27.18，每頭母豬每年提供斷奶仔豬頭數增加了3.89頭；非生產天數從49.49 d減少到34.09 d，減少了15.4 d。

6.3 批次生產前后斷奶仔豬料比、斷奶仔豬藥物成本、斷奶仔豬死亡成本、斷奶仔豬人工成本、斷奶仔豬頭均成本

從圖9-圖13可看出，該豬場實施18 d批精準批次生產后，斷奶仔豬料比從0.23降低到0.15，降低了0.08，降幅達到34.78%；斷奶仔豬藥物成本從33元降低到了17.85元，頭均降低了15.15元，降低幅度達45.9%；斷奶仔豬死亡成本從13.8元減少到2.6元，每頭減少了11.2元，降低幅度達到了81.16%；斷奶仔豬人工成本從22.38元降低到16.72元，頭均降低了5.66元，降幅為25.29%；斷奶頭均仔豬成本從409.9元，降低到了303.4元，斷奶仔豬頭均成本降低了106.5元，降低了25.98%。

6.4 批次生產前后保育頭均成本、育肥藥物成本、育肥死亡成本、育肥料重比

從圖14-圖19可看出，該豬場實施18 d批精準批次生產后，保育成本從連續生產時的630.9元降低到了559.2元，保育豬頭均成本降低了71.7元，降低了11.36%；育肥藥物成本從0.43元降低到了0.31元，降低了0.12元，降幅為27.91%；對比2020年9—12月連續生產育肥藥物成本0.55元，2021年9—12月批次化生產降低0.24元，降低了43.64%；育肥死亡成本從連續生產的20.69元降到了16.2元，降低了4.49元，降幅21.7%；育肥階段料重比從2.877降低到了2.773，下降了0.104，降幅為3.61%；對比2020年9月—12月連續生產時育肥料重比2.918，2021年9月—12月批次化生產育肥料重比下降了0.145，降幅為4.97%。

7 結論

從試驗結果可以看出，該場導入18 d精準批次化生產之后，受胎率、分娩率、窩均總仔、窩均健仔都有提高，而且指標的穩定性增加。分析原因主要是兩點：一是生殖激素烯丙孕素、血促性素、GnRH等的使用可以調節母豬性周期，促進母豬卵泡發育和排卵；二是連續生產的時候，每天都有配種和分娩，而豬場場長大多都還要負責生物安全、后勤管理、外圍關系等統籌工作，沒有時間每天去生產現場進行監督管理，而實施精準批次化生產之后，集中配種、分娩，管理便利性提升，優飼、誘情、配種等生產關鍵環節場長可以進行現場管理，提高豬場生產管理的效率與質量。

轉入精準批次化生產后，由于受胎率、分娩率、斷奶7 d發情率提升，斷配間隔縮短，非生產天數大幅降低。同批仔豬出生日齡接近，有利于仔豬寄養及其他基礎操作如磨牙斷尾閹割補鐵等集中進行，減少抓仔豬次數，減少對仔豬應激；同時同批次仔豬可以統一進行免疫、保健，整齊度高，抗體水平均勻，提高了斷奶成活率，加上批次化生產后窩均健仔數提高，所以窩均斷奶頭數顯著增加，PSY明顯提升。

批次化生產后斷奶仔豬料降低了0.08，以斷奶仔豬均重6 kg計，則每頭斷奶仔豬耗料減少0.48 kg，按哺乳仔豬料10元/kg，仔豬耗料減少約5元/頭。則斷奶仔豬藥物成本、死亡成本、人工成本、飼料成本四項合計頭均降低了5+15.15+11.2+5.66=37.01元。主要是批次化生產每批次集中分娩，仔豬均勻度提升、日齡差異減小，抗體水平均勻，斷奶成活率和窩均斷奶頭數的大幅提升，使得斷奶仔豬母豬分攤成本和固定資產分攤成本等各項成本也出現下降，最終使斷奶仔豬頭均成本降低了106.5元。

以正常滿負荷生產2400 頭母豬計算，PSY 從23.29提升到27.18，斷奶仔豬成本從409.9降低到3 03.4元，則斷奶階段減少的成本為：2 400×23.29×409.9-2 400×27.18×303.4=3 120 382元，單頭母豬每年可節約成本超過1 300元；若兩年均以斷奶仔豬價格450元計，則利潤增加2 400×27.18×（450-303.4）—2 400×23.29×（450-409.9）=7 321 582元.

保育頭均成本降低了71.7元，以該豬場保育體重15 kg計，保育公斤成本降低4.78元。以正常滿負荷生產2 400頭母豬計算，PSY提升到27.18，保育成活率按98%標準，15 kg保育豬價格假設為700元，則保育階段增加的利潤為：2 400×27.18×98%×（700-559.2）—2 400×23.29×98%×（700-630.9）=5 215 807元。

育肥藥物成本對比2 0 2 0年9-12月連續生產降低0.24元，按上市體重1 3 0 k g，則單頭降低了0.24×130=31.2元；以2020年9月-1 2月連續生產對比2 0 2 1年9月-1 2月批次化生產育肥料重比下降了0.1 45，以當時育肥飼料平均價格3.4元/kg，育肥上市體重130kg計，育肥單頭節約飼料成本130×0.145×3.4=64.1元； 則育肥藥物成本、 死亡分攤成本、 飼料成本頭均節約3 1.2+4.4 9+6 4.1=9 9.8 元。以2 4 0 0 母豬滿負荷生產計，9 5 % 育肥上市率， 則批次化生產育肥段每年可節約成本2 4 0 0×2 7.1 8×9 5%×9 9.8=6 184 646元。

批次化生產可以降低豬場保育段成本及育肥段成本，與國外相關報道的結果相符，主要是批次化生產后斷奶成本降低，同批豬苗日齡相近，均勻度高，抗體水平整齊，可以減少保育、育肥階段藥物成本，降低保育、育肥階段豬只死淘，提高育肥豬料重比，從而降低育肥成本。試驗結果證明，精準批次化生產不僅可以提升豬場生產管理效率，提高豬場繁殖成績，還可以給豬場帶來巨大的經濟效益。