衢州瑩白瓷雕刻紋飾研究

王永延

衢州九久陶瓷有限公司 浙江衢州 324000

前 言

位于開化縣城西北面11.3公里處的雙溪口遺址，系新石器時代遺址，距今已有4500多年的歷史，遺址中有石器和陶片。在使用瓷土和石灰釉燒制陶器的基礎上，衢州的先祖在商代晚期就燒制出原始瓷，這一時期的原始瓷出現于江山市的肩頭壟遺址和墓葬中。[1]其特點是胎壁較厚，胎色灰白，胎質顆粒較粗。西周原始瓷主要出現于衢江區、龍游縣、江山市等地，其裝飾手法首次出現幾何形紋飾。

1 衢州瑩白瓷與婺窯

衢州瑩白瓷又稱中國瑩白瓷。衢州瑩白瓷是婺州窯重要脈形，源于東漢，盛于六朝。衢州瑩白瓷是在有千年窯火傳承的婺州大地上一個創造性的發展和創新性的成果，于2021年5月入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。它以瓷質細膩、釉面柔和、透亮皎潔、似象牙又似羊脂白玉而聞名，被譽為瓷中珍品。

要了解瑩白瓷先要了解其祖系窯婺州窯，婺州窯有著悠久的歷史，窯址位于今天浙江金華地區，在金華、蘭溪、義烏、衢州等地均有。發現婺州窯瓷器以青瓷為主，還燒黑褐花釉。婺州窯在漢、三國、兩晉、南北朝、隋、唐、宋、元都有燒制，盛于唐宋，終于元代。唐代婺州窯以出產茶碗為名。唐代的窯址現已發現四處有各式碗、多角性短流壺、雙耳罐、黑褐釉及青釉褐斑盤、龍紋瓶褐斑裝飾。宋代有青釉雙喜瓶。[2]代表作品婺州窯青釉茶盞，已經不僅僅是作為飲茶器物，在造型方面做成花口露出青胎，更增添了觀賞價值。茶圣陸羽認為越窯燒制的帶青色茶碗能與綠色的茶湯相應生輝，半甌青泛綠，從而達到茶湯美的效果。其他如邢窯瓷之白、紅瓷之褐，都是顯茶湯之色。同時，越窯的茶盞外形口唇不卷，碗底淺，即口圓不外翻，稍有內斂，使茶湯不易外溢。衢州瑩白瓷是在婺州窯的基礎上發展而來的。[3]

2 薄胎剔雕法代表藝術家徐文奎

薄胎剔雕法是由徐文奎老師首創，就是在設計好圖案的坯體上，用刻刀將圖案部分一點點剔除，如果雕刻師的技法不夠熟練，在后期燒造的時候就會產生胎裂或胎破。當然如果是像大眾這樣的身手，可能也太難，可能坯胎沒入窯燒就已經給弄破了，真是看起來容易做起來難。用十年的時間去恢復一項失傳的技藝，用一輩子的時間去把一件事情做到極致。在徐文奎老師的身上看到了比白瓷更奪目的匠心時光。徐文奎老師認為地方非遺要大眾共享，現在身為瑩白瓷國家級非遺傳承人的徐文奎老師認為全國人民可以共享瑩白瓷。真正是不是能夠成才，主要還是在學的人本身。徐文奎老師說從他的角度來講，瑩白瓷技藝沒有什么東西好保密的。瑩白瓷的燒制配方是可以生出金銀的聚寶盆，但為了延續瑩白瓷近千年的傳承和無數傳承人的心血，徐文奎老師選擇了把他公布給所有想要燒瑩白瓷的人。[4]師者傳道授業解惑也。當前，衢州正奮力奔跑在高質量趕超發展、全力打造四省邊界共同富裕示范區的路上，徐文奎老師作為非遺傳承人，正以他無私奉獻的情懷，書寫著一個匠人的擔當，為實現共同富裕做出了自己實打實的奉獻。一生一世，一心一意，相信徐文奎老師的心意會讓衢州瑩白瓷的傳承之路越走越長。[5]

萬千神韻，手工是對器物的尊重與敬畏。拉坯、低速雕刻、上釉，加以嚴格的窯溫燒制，歷經72道工序，衢州瑩白瓷得以問世。薄如紙、溫潤如玉的衢州瑩白瓷背后離不開一位靈魂人物徐文奎。他從16歲開始和衢州瑩白瓷打交道，在這個行業做了有50多年了。初心終不變，創新展風華。徐文奎讓衢州瑩白瓷燒制這份古老技藝穿越世間長廊，活下來。從活下來到活起來，創新是讓傳統文化留存的必由之路。

中國的瓷文化源遠流長，他伴隨于瓷文化，探尋其中奧秘，他就是我們身邊的大師衢州瑩白瓷非遺傳承人徐文奎。在陶瓷工藝美術方面，他將衢州地方文化特色以及中國古代傳統文化元素融合于作品中，使衢州瑩白瓷產品更顯古樸和地方特色。在裝飾手法上，它采用衢州瑩白瓷特殊雕刻技藝薄胎剔雕法，使衢州瑩白瓷再現永樂神韻。他16歲從藝，歷時50余年，致力于衢州瑩白瓷藝術的研究、恢復與推廣，經常為了獨特的效果反復實驗，不斷用自己的一言一行學習新時代匠人的精神風骨，用堅守和傳承書寫匠心。[6]同時，徐文奎不遺余力地推廣本土文化，希望衢州瑩白瓷燒制技藝能為下一代繼續傳承下去，所以他的制瓷基地一直免費對外展示交流。

3 衢州瑩白瓷紋樣特征

衢州白瓷經過衢州人民，尤其是衢州陶瓷匠人們對燒制技術的不斷探索和研究，終于再現了衢州白瓷的瑩潤神韻，因此衢州瑩白瓷成為我國乃至世界上獨有的陶瓷藝術品。衢州瑩白瓷在裝飾手法上沿用了婺州窯的雕刻技藝，因為衢州窯是在婺州窯的基礎上創新發展而獨立的一個窯口，雖然在紋飾上繼承了婺州窯的樣式，但衢州瑩白瓷仍然有創新和不同，因此形成了自己瑩白瓷效果的特色。[7]

衢州瑩白瓷在紋飾上主要特點是融合了北方文化和南方文化的特點，其紋飾上做到巧麗、秀雅，給人清新、莊重、威嚴、神秘之感。其紋飾上大致可分為動物、植物和青銅紋飾的再現三方面。

第一，衢州瑩白瓷在動物紋飾方面，主要有龍鳳紋、虎豹文、竊曲紋等吉祥紋樣，這些紋樣都是我國十二生肖中的吉祥動物。因為十二生肖大部分動物都具有吉祥的意義，因此，衢州人民有意識地把龍鳳紋、虎豹紋等紋飾雕刻于坯胎之上，具有裝飾的美感，又賦予了其人文精神。比如龍鳳則具有望子成龍、望女成鳳的祥瑞象征。

第二，衢州白瓷中的植物紋飾方面，主要有梅、蘭、竹、菊四君子，以及荷花、石榴花、寶相花等各種紋飾，其采用梅、蘭、竹、菊意義為四君子圖，因此植物花卉除了在裝飾方面外，也賦予了梅、蘭、竹、菊四君子的君子之意。再比如圖1作品纏枝蓮花紋，則具有和平盛世、好事連連之意。

圖1

第三，衢州白瓷的裝飾紋樣最具特點的就是將青銅紋飾的再現，尤其將夏、商、周三朝時期的青銅紋飾中的紋樣移植到衢州瑩白瓷中。圖2、圖3作品夏商周的青銅紋飾最具代表的就是饕餮紋、竊取紋、云雷紋等紋飾。比如竊取紋則是運用動物、植物以及花卉經過變形再創作的樣式，其特點主要是對稱性，對稱性的效果就是能使整個器皿莊重威嚴而又神秘，有端莊質感。[8]因此，衢州瑩白瓷大量運用夏、商、周青銅器中的紋飾進行裝飾。

圖2

圖3

總 結

輕薄如棉，潔白如玉，滑潤如紙，這種胎骨細膩精致、釉色滋潤柔和的瓷器，就是讓衢州人驕傲的白瓷，衢州瑩白瓷在傳承中不斷發展，需要一代代匠人的付出，才能讓這瓷中珍寶流傳下去。而要讓衢州瑩白瓷的裝飾紋樣更加豐富，則需要更多的青年才俊進行創新設計。