龍泉青瓷之朱砂胎與紫金土配比初探

方 昶

青瓷之美主要在造型，造型之美主要在制坯。青瓷制作中，未燒前的泥制體型稱坯，瓷坯上釉燒成后其坯部稱胎。南方黃土直接制胎燒出來，其瓷胎基本是白色，少數為灰紅色。胎土因由多種土質混雜、融合而成，其成分不純，形成不同的陶胎。胎土的主要化學成分為氧化硅、氧化鋁、三氧化二鐵，以及鈣、鈉、鎂等氧化物。龍泉青瓷燒制過程中因胎土化學成分不同，燒成后其胎色也各不相同，有白胎、灰胎、朱砂胎、鐵胎等。

一、朱砂

朱砂胎與朱砂是兩碼事。民俗中，出土器物，常點朱砂。朱砂又稱辰砂、赤丹、丹砂、汞沙，為硫化物類礦物的汞礦物，呈大紅色。真正的朱砂具有很強的陽氣磁場，忌諱與磁石類物件并放，因磁鐵石容易破壞朱砂的磁性。但采挖者卻常以磁鐵吸凈含鐵雜質，再淘洗去除雜石和泥沙。古代以朱砂粉作顏料，亦作墨用，能保持鮮艷長久不褪色。皇帝批閱書寫即用朱砂，故曰“朱批”。朱砂可用來制作配飾，如制成手串、項鏈、串珠、掛飾等。因朱砂顏色鮮艷廣受人們喜愛。并延伸出安神鎮靜、辟邪驅鬼傳說。在中藥中，朱砂有清熱解毒的功效，能清除燥熱，對抗病毒，對于上火或病毒感染引起的各種瘡毒、口腔潰瘍、咽喉腫痛、肝腎虛加心火旺盛等均有治療作用。常用朱砂治療神志不清、精神不安、心律失常、睡眠不好、驚厥等癥。在傳統文化中，朱砂被視為仙靈之物，可驅鬼、畫符、開光；可寧心靜氣、辟邪消災、提升正氣。

《一見傾心》方昶

《子攸承·祥》方昶

二、龍泉朱砂胎

青瓷中的朱砂胎，實際是一種描述性詞語。指青瓷燒窯后期受到二次氧化影響，出窯后可見瓷胎底部胎骨呈紅褐色或赭紅色調的情形，也叫“火石紅”。朱砂胎是龍泉窯瓷器的主要瓷胎之一。在龍泉青瓷行業中，胎料中氧化硅含量高，胎質細膩潔凈，不含鐵質，胎色就會呈白色，稱為“白胎”。哥窯的主要瓷胎是黑胎，哥窯瓷器之胎骨主要為黑胎，其胎土中含大量紫金土，含鐵量高達3%—5%，并用強還原焰燒成，瓷胎燒制后顏色黑褐如鐵，所以也稱“鐵胎”。而朱砂胎就是白胎顏色依次遞增，趨于黑胎之間的中間色，朱砂胎胎體中氧化鐵含量在1.5%～2.5%之間。朱砂胎中鐵的含量比白胎更高，顏色因此要比白胎暗，比較適合梅子青瓷釉的發色。

三、朱砂胎瓷土之配比研制

龍泉所產的瓷石和瓷土，鋁和鐵的含量都比較低，通過淘洗雜質可以突出鋁的含量比例，但鐵元素無法增加。所以較“軟”，制作大瓷坯有難度。因為“軟”，所以龍窯燒制中，瓷器常會傾倒坍塌。龍泉青瓷工匠在北宋末南宋初開始，根據龍泉瓷土的特性要求，在原料配制中采用二元配方，即在胎料中加入一定量的紫金土比例，第一，為了增加胎土中氧化鋁和三氧化二鐵的含量，調和瓷胎泥坯在燒制過程中過軟的問題，便于提高胎體強度，可使青瓷制作成薄胎厚釉瓷器；第二，適度添加紫金土，使胎色白中略帶灰紅，讓器物圈足底部等露胎處呈現微紅的色澤；第三，帶火石紅的朱砂胎給人鮮艷而吉祥的顏色，也易于突出瓷釉青翠欲滴之效和釉面如玉之感；第四，在傳統的思想中，火石紅色朱砂胎給人趨吉避兇的祥瑞之感，能獲得人們的喜愛之情。因加入的紫金土比例不同，燒制后的瓷胎火石紅顏色有所不同。如若加入氧化鐵含量高的紫金土，則胎土顏色深灰、褐黑，色調深沉，瓷胎變化為“鐵胎”。因此，燒制朱砂胎瓷器，關鍵在于紫金土的選擇和紫金土添加量的多少。

龍泉青瓷每一家的朱砂胎顏色均有所不同，體現出龍泉青瓷精彩紛呈的現象。在龍泉青瓷制作過程中，在瓷土和釉料中添加紫金土，適用于制作厚薄不同的瓷胎，展現不同的胎色。青瓷人以適當的紫金土調整胎土，便于燒制薄胎厚釉瓷器，實現對燒制和釉水的調節，這是宋代龍泉窯的一大貢獻。

四、宋代朱砂胎的發現以及元代裝飾方式

北宋早期的龍泉瓷胎基本可稱為灰雜胎，胎料雜質多，燒成后氣孔大，胎色單一，基本為灰白胎。北宋中后期，龍泉窯接受朝廷訂單，按宮廷“制樣”要求制作青瓷，開始了瓷土、瓷釉、制作、燒窯和龍窯等系列改進，瓷器“益加工巧”。至南宋初期，龍泉窯已經摸索了一整套反復漂洗、沉淀瓷土的方法。在瓷土反復精加工的情況下，胎土的純度和密度上相較北宋均有大幅提高，因此燒制出胎質純、氣孔少、密度強的青瓷，并因精加工瓷土后，在胎料中添加紫金土的原因，形成了龍泉瓷白胎、朱砂、黑胎等特色。為了便于區別，也為了圖個吉利，人們將朱紅色的瓷胎稱為“朱砂胎”。

龍泉窯青瓷燒制自唐末五代以來就不斷地進行實驗探索，在一次暴雨之后，發現堆放在紫金土山地前的瓷土與被后山倒塌下來的紫金土混合，他們抱著極為可惜的心態選出部分可用的瓷土進行處理，去除瓷土中游離石英和石灰石砂粒，將石膏、云母及一些有機物的雜質予以過濾，對簡單處理過的瓷土加工制成瓷坯，在龍窯燒制后卻發現其瓷器效果大不一樣。人們發現，這些瓷坯燒制后瓷胎更為堅硬，而且露胎的胎色，露出紅褐色。他們由此發明了在瓷土中自覺地添加龍泉本地紫金土的二元配方的好方法。

青瓷工匠在自覺添加紫金土后，發現胎料的可塑性增加了，瓷坯變形少了，燒結溫度也降低了。人們因此在這一技術改進基礎上，研制出朱砂胎和黑胎瓷器。這是北宋末南宋初的龍泉瓷人在精制瓷土基礎上形成的重大突破。

因為在原白胎胎土中灑入一定量的紫金土粉末，進行反復攪拌，瓷土用料中鐵的含量就得以增加。大約當紫金土的添加達到15%至20%[1]，使得瓷土中三氧化二鐵增加至1.3%至 2.7%之間時，瓷坯燒成后瓷胎顏色比白色更深，其無釉之露胎處會呈現出朱紅色，這就是火石紅，也被人稱之為的“朱砂胎”。而當人們將含鐵量高的紫金土加入瓷土，瓷土泥料中的鐵元素含量增加到3%至5%時，還原燒成后瓷胎灰黑如鐵，被人稱為“鐵骨”。一般黑胎的瓷胎，胎質堅硬細密，色調高古，龍窯高溫成熟燒制后，瓷釉出現裂紋，這就是哥窯瓷器。當南宋初趙構逃至浙江時，越窯燒制資源枯竭，朝廷要求龍泉窯燒制宮廷御用瓷。于是，朝廷在龍泉小梅瓦窯路、大窯、溪口瓦窯垟等地開辟了御用專燒瓷場，專門燒制精制哥窯瓷。龍泉人在朝廷官員的嚴厲督燒下，燒制出馳名千古的哥窯瓷。實際上，最初得益于龍泉人對瓷土的精心研制。人們利用了龍泉漫山遍野的特色紫金土，所以得以燒出胎色從灰白到朱紅、到灰黑的千差萬別變化。

一元配方到二元配方的瓷土改進，燒制出龍泉青瓷的白胎、朱砂胎和黑胎等瓷胎，首先應歸功于隨著南宋制瓷經驗的增加，從而帶來的胎料配方的重大突破和改進，人們從北宋單一瓷石制胎的“一元配方”發展至南宋的添加紫金土制胎的“二元配方”，這可謂制瓷工藝的一大躍進。

朱砂胎燒制成功后，龍泉制瓷工匠們有意識地將瓷坯的圈足修薄，并注意剔釉，等燒成冷卻后經二次氧化，圈足露胎處就形成一圈朱紅色，在龍泉青釉的襯托下，成為一種獨特的審美趣味。后期，龍泉青瓷人還利用朱砂胎這一技法，巧妙地將露胎裝飾運用于人物塑像的臉、手等處，使其裸露部位達到恍若人類皮膚的紅色效果。元代龍泉青瓷器物上流行露胎的印貼花裝飾方法，就源于紫金土的添加與露胎工藝[2]。青瓷朱砂胎的裸露處展現鮮明的火石紅，龍泉青瓷由此創造出獨特的露胎裝飾技法。

龍泉青瓷瓷土之神奇來源于紫金土的配方，龍泉朱砂胎的出現源于紫金土的添加。掌握了龍泉紫金土的添加技術，大致就能燒制出絕美的龍泉藝術瓷。