“科目三”爆火 無須盲目跟風

近日，某知名餐飲企業服務員跳“科目三”的舞蹈火爆網絡。在該企業部分門店，只需要對服務員說“我要‘科目三”，就會有服務員為你跳上一段魔性的舞蹈：搖花手、扭腰、擺胯，還配有節奏鮮明的音樂……

“科目三”爆火并非單一事件，在它之前，該餐飲企業的美甲洗頭、游樂園、冰封玫瑰等特色服務先后出圈。“科目三”的走紅，反映出互聯網時代下新型消費文化的興起，“氛圍感”正在成為一種產品增值服務，并具有較強的社交媒體傳播性。

當然，類似“科目三”的氛圍表演有時是一種雙刃劍，既有其積極的一面，也有其消極的一面。比如，近日一位網友在論壇上發帖，吐槽“科目三”這種土味舞蹈對他和家人的用餐造成了干擾。這也引起了不少網友的認同。畢竟每個人對于“科目三”的接受程度有所不同，對于一些希望在餐廳享受寧靜氛圍的人來說，如此鬧騰的表演可能會造成心理不適。

因此，對于熱門現象，餐飲企業可以適當借鑒，但不必盲目跟風。說到底，餐飲企業長期發展，更多的還是需要穩定的服務質量，要靠餐飲本身過硬的質量形成口碑，而非一時的熱點話題。