食管癌患者手術后怎么調養

■吳甜甜（滁州市第一人民醫院）

食管癌又被稱為食道癌，是當今較為常見的一種腫瘤疾病。近年來食管癌的發病率不斷上升，中老年人發病率較高，男性發病率高于女性。患者接受手術治療之后，食管癌的術后調養也是幫助患者康復的重要環節。

術后應注意合理飲食

食管癌手術后的患者應進食易消化的半流質飲食，如米湯、果汁、菜汁、米粥等，避免進食粗糙、刺激性食物。少量多餐。

術后第一周 隨著胃腸蠕動功能的逐漸恢復，胃內食物可逐漸被吸收，飲食量可逐漸增加。也可以適當地多吃一些半流食。常見的食物有面條、大米粥、麥片粥等。術后恢復期，患者每天可以進食5～6次，每次進食量不宜過多。少食多餐有助于減輕食道負擔，促進食物消化吸收。

術后恢復期 患者需要注重營養攝入以促進身體恢復。可以選擇易消化、營養豐富的食物，如粥、面條、蛋羹、魚肉等。這些食物易于消化，同時提供充足的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。

術后恢復期的食道黏膜較為脆弱，應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、濃茶等。這些食物可能刺激食道黏膜，加重不適癥狀，甚至影響傷口愈合。

患者還應注意維生素及微量元素的補充，因為這兩種物質對于身體修復是非常重要的。同時，患者還應多吃含鈣高的食物、水果蔬菜等富含維生素A和維生素E 的食物，以及富含維生素D 的食物。

術后注意事項

細心觀察進食后的反應 在術后恢復期，患者應細心體會每次進食后的反應。如出現持續不適、疼痛、消化不良等癥狀，應及時就醫。

循序漸進 術后恢復期的飲食調整應循序漸進，遵循從流質飲食到半流質飲食，最后過渡到普通飲食的過程。

定期隨訪 在術后恢復過程中，患者應定期到醫院隨訪，以便醫生根據恢復情況調整飲食方案。

保持積極心態 術后恢復期間，保持積極樂觀的心態對整體康復至關重要。如有需要，可尋求心理支持或心理咨詢服務。

術后蔬菜與蛋白質的攝入

手術后，為了傷口愈合和體力的恢復，應吃富含營養的食物。尤其要攝入富含蛋白質的食物，包括瘦肉、魚類、雞蛋、豆腐、黃豆等。

術后患者的食道黏膜較為脆弱，應避免食物過熱或過冷。建議選擇溫和、柔軟的食物，以免刺激食道黏膜。

需要注意的是，半流質和流質飲食維持的食管癌病人，在進食時特別要注意避免冷食和放置過久的食物。

此外，在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多地補充營養成分，以便更好地促進身體恢復。