黔辣10號辣椒單行雙株移栽試驗

趙 麗，張小容，薛明超，袁 燁，鄒天英，雷利群，冉德乾

（習水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 遵義 564600）

黔辣10 號的品質(zhì)佳、豐產(chǎn)性好，是遵義朝天椒3 號改良品種［1］，無限生長類型，全生育期170 d，生長勢強，節(jié)間短，連續(xù)坐果能力強，株高及開展度接近82 cm；果實單生向上、圓珠形，果長2.0 cm，果肩寬約2.9 cm，平均單果重11.2 g［2-3］。遵義市習水縣擁有得天獨厚的辣椒種植環(huán)境，種植的辣椒品質(zhì)享有“香辣協(xié)調(diào)、品味溫醇”的美譽，深得廣大消費者喜愛［4-5］。習水縣辣椒種植規(guī)模較大，屬于經(jīng)濟效益比較高的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，勞動力需求較多。近年來，農(nóng)村年輕勞動力大量輸出，農(nóng)村勞動力缺乏，嚴重影響辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展［6］。為此，探索尋找省力的辣椒移栽技術(shù)尤為重要，設(shè)置單行雙株移栽試驗，可減少約1/2 的移栽勞動力。由于單行雙株種植辣椒較緊湊，空間利用率較低，本試驗設(shè)置不同起壟密度比較，篩選出適宜習水縣種植的單行雙株密度，重點推廣應(yīng)用，為椒農(nóng)增收致富提供科學(xué)的選擇依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地點設(shè)置在習水縣雙龍鄉(xiāng)大壩寺村，經(jīng)度為106°34′56.3"，緯度為28°27′18.1"，海拔950 m，年均溫為14.2 ℃，年總積溫為5 109 ℃，年日照時間為1 137 h，年平均降水量為1 012 mm。試驗地塊為3年前水改旱，易排灌，土壤為黃壤土，肥力中等、均勻一致，前茬作物為羊肚菌。耕層土壤理化性狀：有機質(zhì)31.6 g/kg、堿解氮83.2 mg/kg、有效磷10.7 mg/kg、速效鉀103 mg/kg、pH 值6.89。

1.2 試驗品種

黔辣10 號果型為圓珠型，由遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)四個處理，處理一（A）、處理二（B）、處理三（C）單行雙株移栽，處理四（CK）為雙行單株移栽（與處理三（C）密度相同）；每處理3 次重復(fù)，共12 個小區(qū)。

試驗小區(qū)采用隨機區(qū)組排列（見圖1），根據(jù)辣椒生長對土壤、空間的需求（單行雙株種植較常規(guī)雙行單株移栽的空間利用率低），目前農(nóng)村勞動力缺乏，設(shè)計單行雙株試驗的密度為0.8 m×0.5 m（折合50 025 株/hm2）、1.0 m×0.5 m（折合40 020 株/hm2）、1.2 m×0.5 m（折合33 345 株/hm2）。

圖1 試驗田間排列情況

1.4 試驗管理

1）播種育苗。試驗于2021年3月22日集中統(tǒng)一采用大棚漂盤育苗；移栽前7 d 噴30%甲霜·惡霉靈水劑、100 g/L 氰霜唑懸浮劑，防治苗期猝倒病、灰霉病等病害。移栽前1～2 d 將苗盤從育苗池中移出煉苗。

2）移栽。5月18日移栽并開廂起壟覆膜移栽，每小區(qū)長5 m、寬5 m，小區(qū)面積25 m2，小區(qū)間不設(shè)走道，整個試驗地周圍設(shè)保護行。根據(jù)田間實際情況，處理一（A）、處理二（B）、處理三（C）、處理四（CK）分別起壟為6 壟、5 壟、4 壟、4 壟，每壟栽植22 株。

3）大田管理。試驗用“豐年來”牌復(fù)合肥，底肥施用量為750 kg/hm2；5月27日噴施0.2%氮肥水溶液提苗；6月23日追肥1 次，施用量為375 kg/hm2；全生育期共施肥3 次。

4）病蟲防治。抹芽打枝后噴施0.06%甾烯醇微乳劑、100 g/L 氰霜唑懸浮劑，防治霉病、病毒病等；5月27日，噴施0.06%甾烯醇微乳劑、100 g/L氰霜唑懸浮劑、24%阿維·福啶蟲酰胺懸浮劑，防治疫病、病毒病、青枯病、青蟲、螨蟲等病蟲害；大田管理期共施藥2 次。

5）整枝固繩防倒伏。及時抹掉側(cè)枝，摘除植株下部老黃葉，植株兩側(cè)沿畦走向固定2 條長繩，使辣椒長勢整齊、側(cè)枝有序生長，防止植株倒伏。

1.5 采收與產(chǎn)量計算

按照貴州省地方標準《貴州辣椒田間測產(chǎn)規(guī)范》（DB 52/T 976—2014）進行測產(chǎn)。每品種定點10 株采收，分批次記錄果長、果粗、株結(jié)果數(shù)和單果重，烘干算折干率，并計算理論產(chǎn)量（盛果期單果重×株結(jié)果數(shù)×公頃株數(shù)×校正系數(shù)）。每處理分批采收鮮紅辣椒，全田采收完后計算實際產(chǎn)量。

1.6 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)使用WPS Office 軟件Excel 表格統(tǒng)計，采用DPS 數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行Duncan 多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期表現(xiàn)

本試驗處理的播種期、出苗期、移栽期、初花期、始收期和終收期等生育期均一致，3月22日播種育苗，4月6日出苗，5月18日統(tǒng)一移栽，6月16日進入初花期，8月10日開始采收，9月9日終止采收，全生育期155 d。

2.2 田間性狀表現(xiàn)

如表1所示，株高方面：隨行距的增加，辣椒株高呈增高趨勢，其中處理三（C）株高顯著高于處理一（A），其余處理間株高差異均不顯著；株幅方面：四個處理的辣椒株型均較開展，處理三（C）和處理四（CK）的株幅明顯大于處理一（A）和處理二（B），說明起壟較寬的辣椒株幅較大。生長勢方面：各個處理的苗期長勢均正常，中后期長勢強、分枝好。根據(jù)田間觀察，各處理均不抗倒伏，可能受以下原因影響：一是移栽時辣椒苗偏高；二是移栽時打窩較淺、覆土過少。抗病性方面：各處理在苗期抗病性較好，在結(jié)果期的抗病性一般。耐澇性方面：各處理接近，均不耐澇；田間整體評價較好。

表1 辣椒單行雙株移栽試驗田間性狀記載

2.3 商品性對比

如表2所示，果長、果粗隨行距變化規(guī)律不明顯，所有處理果長、果粗間差異均不顯著。果長方面：僅處理二（B）果長較處理四（CK）（3.17 cm）長，為3.19 cm，其余兩處果長低于處理四（CK）。果粗方面：處理一（A）較處理四（CK）（3.53 cm）粗，為3.58 cm，其余兩處理的果粗接近，較處理四（CK）細約0.1 cm。單株結(jié)果數(shù)隨行距的增加呈遞增趨勢，對照單株結(jié)果數(shù)最多，為54.95 個，與處理三（C）差異不顯著，顯著高于處理一（A）、處理二（B）。單果重隨行距的增加呈遞增趨勢，單行雙株處理的單果重均低于處理四（CK）（18.4 g），其中處理一（A）和處理三（C）單果重與處理四（CK）差異顯著。理論產(chǎn)量方面：處理一（A）最高，為1 754.63 kg/hm2，其次為處理四（CK）、處理二（B），處理三（C）最低。

表2 辣椒單行雙株移栽試驗定點10株的商品性統(tǒng)計

2.4 產(chǎn)量對比

由表3 可以看出，處理一（A）小區(qū)實收產(chǎn)量最高，達到26 257.05 kg/hm2，較處理四（CK）增幅2.4%；處理二（B）、處理三（C）行距較寬，辣椒雙株移栽空間利用率較低，實收產(chǎn)量較處理四（CK）低，分別是24 060.30 kg/hm2、20 349.45 kg/hm2。

表3 辣椒單行雙株移栽試驗產(chǎn)量統(tǒng)計

2.5 經(jīng)濟效益比較

辣椒單行雙株種植較同等密度處理下雙行單株種植方式打孔、栽植次數(shù)減半，較大程度節(jié)約移栽成本。由表4 可知，處理一（A）辣椒實收產(chǎn)量、產(chǎn)值最高，移栽成本明顯低于處理四（CK），實收經(jīng)濟效益最高，為70 665 元/hm2，較處理四（CK）增加了3 135 元/hm2；處理二（B）、處理三（C）因單株產(chǎn)量較低、有效株數(shù)不足、植株空間利用率小，實收產(chǎn)量及經(jīng)濟效益不及處理四（CK）。

表4 辣椒密度試驗經(jīng)濟效益統(tǒng)計

3 結(jié)論

朱永軍和袁長兵（2000）［7］、秦競等（2022）［8］認為，在設(shè)施大棚辣椒一穴雙株種植中效果較好，黃福香等（2016）［9］認為，在露地番茄單雙株交叉種植產(chǎn)量較高。本試驗中各處理的生育期、抗倒伏性、耐澇性、感病性等性狀基本一致；單株結(jié)果數(shù)與單果重隨行距的增加均呈增加趨勢，單株收獲辣椒產(chǎn)量增加；單行雙株種植的辣椒植株移栽定植在壟面中間，降低了移栽成本，但行距過寬導(dǎo)致辣椒有效株數(shù)較少，與雙行單株移栽相比土地空間資源利用率低，使得單行雙株移栽種植產(chǎn)量在0.8～1.2 m/hm2行距范圍內(nèi)隨行距的增大產(chǎn)量減少、經(jīng)濟效益降低。通過商品性狀、產(chǎn)量對比，行株距為0.8 m×0.5 m（合50 025 株/hm2）的單行雙株移栽方式產(chǎn)量最高，移栽成本明顯低于對照，同時可保證辣椒果長、果粗等商品性與常規(guī)種植一致。