農學院教產研相結合提升專業教學質量

淡振榮 李新如 楊 浩 曹方姣 陳 蕓 張志華

（榆林職業技術學院，陜西榆林 719000）

榆林市作為國家級現代特色農業發展基地，不斷鞏固“陜西新糧倉”地位，初步形成“4+X”現代農業產業體系，成為陜西蘋果“北擴西進”重要接續地，是全國非牧區養羊第一大市，屬全國馬鈴薯五大地級市生產基地之一。已建成馬鈴薯標準化生產基地39 000 hm2，全市馬鈴薯播種面積達到180 666 hm2，總產量預計可達325 萬t；建成萬畝集中連片蔬菜示范基地4 個，新建設施面積200 hm2。下一步，榆林市將深化“高產穩定糧田+綠色技術集成+適度規模經營”的產能提升模式，做大做強山地蘋果、大漠蔬菜、馬鈴薯、羊子四大主導產業，做精做細小雜糧、紅棗、海紅果、大明綠豆、佳米驢、黑毛土豬、蠶桑等區域特色產業；堅持一項產業主推一個品牌，按照“區域品牌+產品品牌+企業品牌”的思路，整合馬鈴薯、山地蘋果和羊子等產業品牌，加大“榆林尚農”區域品牌推廣力度。但是，榆林市農業系統植物保護專業人才年齡結構偏大，技術人員短缺，據統計12 個縣（市、區）缺乏植保技術人員120 余名，各縣區分布不均勻，不能滿足無公害、綠色、有機產糧的新要求。

農學院是榆林市農業技術技能人才培養的重要基地[1-2]，但還存在以下問題和不足：一是人才培養方案陳舊，不適應榆林市特色農業發展要求；二是教材內容老舊，技術滯后、不全面；三是實驗室建設落后，培養基制作設備、溫控設備、捕蟲網、養蟲盒、標本夾、采集袋等幾乎無法使用，標本腐爛損毀嚴重，病蟲害標本殘缺不全，教學掛圖零散破碎；四是實習實訓農場被荒草覆蓋，與榆林市的現代農業示范園區、專業合作社、家庭農場、種植養殖大戶、電商物流園區、田園綜合體聯系不緊密；五是科研、教學、生產相分離，校企合作、產教融合有待進一步加強；六是學生科技活動意識淡薄，學校所能提供的場地也非常有限[3-4]。基于此，教學團隊對榆林職業技術學院植物保護技術專業教學和人才培養模式進行了改革探索。

1 教學改革內容

1.1 教學與資源

課程改革與資源建設。改進和完善人才培養方案，進一步建設植物保護技術、藥用植物病蟲害防治、園藝植物病蟲害防治優質電子課程及教學資源，提高本專業人才培養質量的同時，發布到學習通平臺，作為示范教學包供全國同行教師免費授課使用。

該電子課程倡導“無公害、綠色和有機”的防治方法，注重經濟效益、社會效益和生態效益，應用現代高新植保顯微、無人機等技術，提高病蟲害的診斷和防治效率，節約成本，最大限度降低人的勞動強度，增強防治效果，適應農業現代化的要求，為實現“產業興旺、生態宜居”的鄉村振興工作作出貢獻。

1.2 實訓和生產條件建設

一是建設病蟲害綠色防控實驗室，把無公害、綠色、有機防控的藥品擺放在實驗室，供高素質農民、學生、基層農技人員和其他人員參觀學習。

二是加大實驗課與實習課的比例，如榆林市主要農作物（玉米、馬鈴薯、蔬菜、蘋果、紅棗）病蟲害的種類、形態特征、發生規律、防治方法的實驗實習，爭取達到理論課程與實踐課程學時比例為1∶1。

三是加強校企合作，建設農業現代化技術推廣和三產、多產業鏈、全產業鏈融合發展典型試驗示范基地。

1.3 教產研協同推進

一是把教師的項目基地作為學生實習實踐的教學基地，指導學生完成課外科技活動項目。

二是項目由單一的種植技術，向一、二、三產業融合發展轉化，向多產業鏈和全產業鏈田園綜合體延伸。

三是結合科研項目，建設馬鈴薯品種及農藥與肥料效果比較試驗基地，供學生實習實訓使用。

2 教學改革過程

2.1 教學改革與資源

2.1.1理論課程改革2019 年，針對植物保護專業實踐課時少、實訓效果不好等問題，根據三年制高職理論課與實踐課課時比例要求，對本專業人才培養方案進行了改進和完善，人才培養方案更具針對性、實踐性、先進性和可操作性。

2019年前，教輔材料少，缺少視頻、動畫等多媒體素材，內容刻板、枯燥乏味，教師講授起來乏力。2020 年疫情期間，教學團隊對園藝植物病蟲害防治、植物保護技術專題、藥用植物病蟲害防治三門課程進行了立體化改造，充分運用PPT、圖片、視頻、動畫等多媒體素材，增強了教學內容的趣味性、情境性和針對性，優化了教學過程，改善了教學效果，這是對傳統教學的一次根本性改革，被超星集團公司評為優質課程，作為示范教學包，免費供全國同行教師使用。截至目前，上述課程被引用次數累計378次，引用單位238 個，引用教師276 人次，開設班級430個，參與學生4 047人。

2.1.2實踐條件建設2018 年前，農學類專業實踐實習主要局限在學校的實驗室和校園周邊的農村散戶種植的田塊，很多實訓項目無法開展，學生實踐技能得不到有效提升，致使我校的農學類專業學生專業素質不高，就業困難大，薪資報酬低，部分就業學生以體力勞動為主，勞動強度大，轉行率高，不能長期從事農業工作。

針對上述問題，學院積極響應產教融合、校企合作辦學理念，學院先后考察了多家涉農企業以及榆林現代農業的新品種、新技術，如大棚冬棗、核桃、吊瓜、羊肚菌、桑黃、火龍果；在榆林市植保站了解作物病蟲害的發生情況和病蟲害遠程監測系統；在榆林市國家級現代農業示范園，了解了作物新品種，如藜麥、牛蒡、火龍果、山藥，新的耕作技術如起壟覆地膜套滴灌，新型大型農業水肥藥一體化機械設備、新型冷藏糧食蔬菜庫等；在綏德、子洲蘋果主產區了解到了榆林蘋果優生品種、產供銷蘋果多產業鏈、蘋果紅色旅游等陜北蘋果的產業優勢；在榆林市本農佳開心農場學習到了綠色肉菜瓜蛋直接到家庭餐桌的一、二、三產業融合發展模式和超短供應鏈模式，市民包地種管收、農業休閑觀光旅游餐飲，農科教育的農業田園綜合體雛形；在陜西北三禾食品有限公司等參觀和實踐，學習到了陜北的雜糧、雜果等農特產品經過精心宣傳、包裝，農產品標準化、品牌化電商銷售供應鏈的模式。先后掛牌實習和實踐基地的企業達到了20 多家，幾乎覆蓋了榆林市各縣（市、區）有特色和亮點的企業。

實現了實訓項目全覆蓋，包括病蟲害標本的采集、制作鑒定、毒瓶制作、樹干涂白劑、石硫合劑、波爾多液、糖醋液、干標本、浸漬標本制作、病蟲害生活史標本制作、病蟲草鼠鳥害防治、農藥識別與使用等。在教學實踐中，配備了專任教師、班主任和專車，基地配備了農業技術講解員，優化了教學過程，基本實現了教學過程與生產過程的零對接，有效促進了就業，2019 年60%的畢業生走向了農業企業，2020 年以來，約90%的學生走向了農業企業、進入縣農業局和鄉鎮，擔任農技人員工作。

2.2 生產實踐改革

2012 年至今，教學團隊一直在定邊、米脂和府谷等榆林市12個縣（市、區）進行農業技術指導。以科技特派員身份，赴企業、鄉村振興村進行無公害、綠色和有機生產認證技術指導，實現了學校教學與鄉村振興和農業高質量發展的有機整合，在提高社會服務能力的同時，促進了教學團隊的成長；向定邊縣及周邊地方推廣綠色西瓜、甜瓜、草莓等作物生產技術，加速了科技成果轉化，累計增加經濟收入55 億元，創造就業崗位1 000余個，為農業的綠色高質量發展作出了較大的貢獻。

教學團隊將實踐經驗與教學內容相結合，提高了專業人才培養的職業性、應用性和技術性，激發了學生學習興趣，提高了技術技能人才培養質量，促進了專業人才高質量就業。

2.3 教產研協同推進

2.3.1大學生項目2018 年前，農學院沒有進行大學生科研項目，學生不了解科研項目是什么，更不知道如何去做科研項目。

從2018 年至今，先后指導現代農業技術3-2018 班學生王雅琳、弓佳樂完成“吳堡縣有機紅棗生產中有機肥料、有機、無機農藥的效果試驗”項目，畜牧獸醫3-1902 班學生李子航、王騰完成了“新型冠狀病毒抗疫繪畫展”項目。學生在教師的指導下，完成了項目申報、研究、結題工作，基本掌握了科研項目申報、結題的基本程序與方法，對科研項目的研究及其基本思路有了初步認識，增強了科研意識，有效培養了學生嚴謹的科學態度、邏輯思維能力，促進了學生的全面發展，同時為全部學生樹立了榜樣。

2.3.2教師科研項目2019 年至今，教學團隊先后主持科研項目5 項。其中，榆林市科技計劃項目“榆林市有機瓜菜生產試驗示范”實施場地位于定邊縣，項目實施過程中吸納現代農業技術專業2018級學生19名參與專項實訓和生產實習，有效實現了科研、教學、生產相結合，增強了實踐教學的針對性和應用性，提升科研的實用價值，項目為當地農民創收約1 億元，同時選聘我校3 名優秀畢業生就業。院級項目“吳堡縣有機紅棗生產試驗示范”，以3.33 hm2棗園建設為載體，項目組為榆林巨人食品科技開發有限公司制定了有機生產方案，定向培養班（吳堡班）參與了項目的實施過程，主要實訓內容為肥料與農藥效果試驗，項目取得了較好成效，實現了產教研一體化，為吳堡縣66.67 hm2棗田生產有機紅棗提供了技術依據。院級項目“抑線寶和辛菌胺在馬鈴薯上應用效果試驗研究”，初步形成了防治馬鈴薯瘡痂病和莖線蟲的方法，該方法將作為植保專業農作物病蟲害防治課程教學內容用于專業教學。

3 特色創新點

教產研相結合，以解決生產實際問題為突破口，在項目實施過程中，指導學生開展實習實訓和生產實踐，提升了科研成果轉化效率，促進了教學過程與生產過程的有效對接。

4 主要成效

一是修訂了人才培養方案，構建了病蟲害防治課程體系，提高了課程教學的針對性、實用性、適用性、實踐性和先進性。

二是建設了系統的網絡資源，網絡課程園藝植物病蟲害防治被引用次數192 次，引用單位112 個，引用教師133人，開設班級213個，參與學生1 743人；植物保護技術被引用次數142次，引用單位90個，引用教師103 人，開設班級164 個，參與學生1 939人；藥用植物病蟲害防治被引用次數44 次，引用單位36 個，引用教師40 人，開設班級53 個，參與學生365 人；為農學相關專業教學提供了豐富的教學資源。

三是初步形成了教產研一體化協同推進的人才培養模式，深化了校企合作、產教融合育人機制[5-6]。

四是有效提高了專業人才培養質量，學生的就業質量和就業率明顯提高，在2020屆畢業生中，90%的學生到吳堡縣鄉鎮當了農技員，10%的學生考入了本科院校。

五是形成學術論文3 篇，出版教材3 套，獲得實用新型專利1 項，獲得軟件著作權1 項，項目主持人被聘為榆林市科技智庫專家。

5 經驗總結

5.1 改革過程中得到強有力的支持

在學院的大力支持下，大學生項目、院級項目、實驗室建設和生產實踐教學基地方面，給予了充分的場地、人員和經費保障。

李潤祥、高迢獎教獎學基金會，天鵬助學金，科諾華有害生物防治有限公司獎教獎學基金會，陳嘉楨助學基金等的設立，鼓勵和激勵了學生“學農、愛農、回報農業”的理想信念，培養了一批努力工作、追求卓越、回報家族、回饋社會、立志報國、有擔當有作為，掌握現代農業技術帶動當地農業持續健康發展的農業人才。

5.2 實習實踐的內容緊扣時代農業發展要求

在藥品的配制、實踐教學實習農場和現代特色農業園區選擇上，如榆林市大地種業公司（綠色良種）、榆林市本農佳農場（三產融合發展的典范）、定邊縣白泥井鎮定邊縣現代特色農業示范園區（綠色食品有草莓、西瓜、甜瓜、辣椒、馬鈴薯）、定邊縣鹽場堡鎮銘豐種養殖專業合作社（有機西紅柿），發揮了引領和示范作用。

5.3 學生科研意識加強

教學改革后，學生的科研意識加強，與當地生產實踐接軌的項目研究氛圍越來越濃厚，為解決當地生產實際問題和提供優良品種奠定了良好的基礎，為學生畢業論文的寫作和教師較高質量科研論文的寫作提供了依據。

6 下一步工作

一是完善學習通課件里的三個優質課程，爭取把這些優質教學資源更多更快地推廣到全國各地，擴大學院影響力。

二是擴大合作企業范圍和數量，推廣綠色有機生產技術，建設更為廣闊的學生實習實踐基地。

三是案例緊扣時代發展要求，帶領學生參與一些較為嚴重的地方性病蟲害防治，如草地貪夜蛾、粘蟲、蝗蟲等地方病蟲害的預測預報和防控。

7 推廣建議

一是進一步加強學院教學資源建設，豐富網絡教學資源，不斷優化教學過程、改善教學效果。

二是立足實際問題，開展教科研工作，加強教產研融合，在提高社會服務能力的同時，促進產教融合，提高學校技術技能人才培養能力。

本文系由榆林職業技術學院淡振榮、李新如、楊浩、曹方嬌、陳蕓、張志華、高艷衛、楊利娟、孟江鵬、張琴艷、王婷、高潤清、高悅、王亞利和慕慧君共同完成，“教產研相結合提升專業教學質量”獲提質培優校本優秀案例二等獎（編號:TZPY2020-03）。