鞏固扶貧成果：廣西農產品銷售模式創新研究

王玉霞

（桂林航天工業學院管理學院，廣西 桂林 541004）

廣西作為我國少數民族人口最多的自治區之一，也是我國脫貧攻堅的主戰場之一，貧困人口多、面積廣、程度深。近年來，廣西大力實施電商扶貧、定向采購、產銷精準對接等消費扶貧方式，使脫貧攻堅工作取得了決定性的成就。2020 年廣西54 個貧困縣全部摘帽，實現630 多萬建檔立卡貧困人口全部脫貧。但是，因為廣西的貧困地區與貧困人口主要分布在基礎設施薄弱、自然災害多發、生態環境脆弱、社會事業發展程度較低的地區，自我發展能力較弱。所以如何因地制宜發展地方優勢產業，保證穩定長效脫貧是一項任重而道遠的工作。

一、用消費鞏固扶貧成果與農產品銷售

（一）用消費鞏固扶貧成果對農產品銷售的促進作用

一是在消費扶貧政策的引導下，貧困地區在流通、網絡等基礎設施建設方面不斷加強，為相關農業的生產與銷售提供了便利性和可行性。如網絡設施與公共平臺的利用、產地物流設施的新建與改建等，為發展農產品商務、擴大農產品銷售、提高農產品效益等提供了可能性。二是貧困地區的長效、穩定脫貧對農產品銷售模式創新提出了更加迫切的要求。要想實現貧困地區的長效、精準脫貧，必須采取針對性強、更加有效的措施，農業的競爭力提升是地區長效脫貧的基礎支撐，農產品銷售模式創新則是重要抓手之一。

（二）農產品銷售對用消費鞏固扶貧成果的聯動作用

一是通過農產品銷售模式創新，充分挖掘當地優勢特色農業資源，實現農業高質量、規模化發展，形成區域農業競爭優勢，提升農業綜合效益，帶動農民增收，實現長效脫貧。二是在探索農產品銷售模式創新的過程中，通過推廣與普及農業網絡化、標準化的生產技術和現代農業的經營管理技能，可以大幅度地提高農戶、農場主以及農業經營企業的整體素質，增強其自我發展能力，為長效脫貧并致富提供可靠的人力資源保障。三是農產品銷售模式創新可以帶動其他相關的產業鏈，如農產品加工、包裝、物流、倉儲、商貿等相關產業，不僅為區域經濟的發展提供內生動力，而且可以創造更多的就業機會，從而帶動農民增收致富。

二、廣西農產品概況

廣西是我國西南地區的農業大省，農業人口占總人口的50%左右，農業經濟的狀況直接關系到經濟社會的健康穩定。廣西一年四季雨水充沛、氣候溫暖、日照充足，其獨特的自然資源為農產品的成長提供了天然的條件，糧食、水果、蔬菜、糖料蔗、木薯、茶葉、食用菌、生豬、肉牛羊禽類等農副產品供應量在全國名列前茅，其中多種都是位居全國第一。

（一）我國秋冬菜的“菜籃子”

廣西秋冬菜種植面積達到100 萬公頃左右，平均每年為外地提供約1 000 萬噸供應量，是粵港澳地區的“后菜園”，其種植面積與產量均居全國第一。蔬菜的種類也多種多樣：如田陽的冬番茄，合浦的四季豆，臨桂、雁山的萵筍，田東、平果的西葫蘆，玉林的大蒜、菜心，欽州的青椒，賀州的夏陽白菜等。

（二）全國的“糖罐子”

2021 年廣西甘蔗產量達到7 365.1 萬噸，全國第一。廣西擁有約77 萬公頃糖料蔗生產保護區。

（三）亞熱帶水果的“果園子”

廣西是名副其實的中國“火龍果之鄉”“百香果之鄉”“柑橘之鄉”“香蕉之鄉”“芒果之鄉”。

（四）其他優勢

廣西的茉莉花茶、蠶繭、木薯產量全國最多。廣西橫縣茉莉花的產量占全國花茶市場份額70%以上，占全世界的50%以上。廣西在桑園種植面積、蠶農收入、蠶繭蠶種產量、生絲產量、畝桑產量、桑枝栽培食用菌產量等方面均是全國第一。

綜上分析，廣西農產品資源極其豐富，積極有效地開發優勢農產品品牌，保證農業高質量、健康穩定發展，對廣西貧困地區的農民鞏固脫貧增收和地區經濟的可持續增長具有重要的意義。所以，今后如何加強廣西農產品的品牌化、信息化建設，創新農產品銷售模式，拓寬農產品流通渠道，大力發展鄉村旅游帶動農產品銷售，這一系列問題都值得我們進行深入的探討與研究。

三、基于用消費鞏固扶貧成果的廣西農產品銷售模式創新策略

（一）堅持市場導向原則，因地制宜打造特色農產品品牌

首先要根據各地的農業歷史文化傳承和自然生態環境優勢，以安全、優質、綠色為基本導向，大力培育“桂系”農產品特色品牌。廣西獨特的生態條件和地理因素為農產品的成長提供了天然的條件，糧食、水果、蔬菜、糖料蔗、木薯、茶葉、食用菌、生豬、肉牛羊禽類等農副產品供應量在全國名列前茅，其中多種農產品都是位居全國第一。因此廣西各地要根據自身的獨特優勢和產業模式，立足實際、多措并舉，形成特色產業新格局。廣西目前獲認定的中國特色農產品優勢區有13 個，數量居全國第一；入選國家農業農村部首批中國農業品牌目錄的有11 個。對農產品優勢區和已經入選品牌名錄的農產品，要加大宣傳其知名度，擴大其影響力；對沒有入選的特色農產品要進行梳理，分析生產情況、發展潛力等，進一步加強品牌培育。[1]

其次，農產品品牌的建設要貫徹市場導向原則，以滿足人們對農產品需求為目標，這是農產品品牌培育的內生動力。經歷了疫情之后，健康、無公害、綠色的高性價比農產品必將成為大眾餐桌上的主流，所以農產品品牌培育不僅要在農產品的生產環節做好質量管理，在產品的包裝、儲運、銷售、消費等環節，也要整體統籌規劃，更好地滿足消費者更高需求。為了進一步打消消費者消費的顧慮，增加消費的透明性，要加強貧困地區農產品質量安全監管體系建設，加大普及物聯網應用技術，推廣應用國家農產品質量安全追溯平臺，擴大農產品質量安全追溯覆蓋面。物聯網技術在農產品生產、儲運、銷售中的運用，既提高了農產品的供應效率，解決了產銷的信息不透明問題，又實現了農產品質量安全可追溯，為消費者能消費到安全優質的農產品提供了可靠保障。

（二）依托電商平臺，開拓農產品銷售市場

首先，通過“互聯網+”模式加大農產品推廣，充分利用各地方媒體、政府扶貧網、短視頻、網絡直播等新媒體模式，開展豐富多樣的促銷活動。發揮天貓廣西原產地官方旗艦店、京東廣西扶貧館、蘇寧中華特產館廣西館、廣西特產行銷網、廣西有禮網、搭建有贊小程序廣西特產專區等電子商務網站的線上促銷作用。在互聯網平臺上開設“抗疫助農專區”，增設“農產品滯銷信息反饋入口”，征集滯銷農產品信息，協助農產品上線展示和銷售。發揮網絡直播、短視頻的網紅效應，持續開展“縣長（局長、第一書記）+網紅主播”“短視頻+網紅”等直播模式，讓廣西特色優質農產品通過互聯網網紅直播出村進城，走向全國。[2]

其次，推進線上線下一體化建設，建立農產品互聯網“新零售”模式。今后干凈衛生整潔的大型連鎖生鮮超市、社區小型生鮮超市，以及以盒馬生鮮為代表的農產品新零售模式將引領農產品銷售與消費的潮流。通過微信群、自主APP 或第三方平臺進行網絡訂貨、配送，實現“農戶—超市—消費者”無縫對接。這種銷售模式既減少流通環節，降低流通成本，也能滿足消費者對農產品安全與鮮度的要求。

（三）借力展銷活動，拓寬農產品銷售渠道

聚焦“農交會”“農博會”“農業文化旅游節”等農業產品展示展銷、洽談簽約等活動，宣傳推廣特色農產品，提高貧困地區農產品品牌的知名度，使貧困地區農產品與參與消費扶貧各類主體的需求實現有效對接。在展銷活動中，可以專設消費扶貧展區，集中展示、銷售特色農產品，促進扶貧農產品銷售；也可以通過采購說明、現場推介和訂購洽談等活動，搭建交流、銷售平臺，促進產銷對接。展銷活動將推動各大農產品供銷商與廣西農產品建立長期、穩定的合作關系，更好地把廣西特色、優質、綠色的農產品資源推向全國。

廣西要充分發揮“助力脫貧攻堅、推動桂品出鄉”為主題的系列農產品展會對農產品銷售的帶動作用，比如廣西國際糖業技術進步交流展示、中國（廣西）名優產品與服務博覽會、廣西食品交易博覽會暨糖酒會、廣西商品交易會暨“桂字號”系列特產展銷會等。展會期間可以通過舉辦“大型商超采購說明會”、“農批電商采購會”以及“貧困地區農產品進機關、醫院、學校、國企專場推介會”等多種展銷、洽談形式，實現買家與賣家的零距離直接采購，為廣西特色產品行銷全國提供支撐。

（四）因地制宜開發特色鄉村旅游，帶動農產品銷售

大力發展體驗農業、觀光農業、研學旅游、共享農莊和康養基地等多種鄉村旅游形式，打造“體驗+觀光+購物”扶貧產業鏈，形成新型旅游格局，使消費扶貧與特色鄉村旅游高度融合，從而帶動農產品銷售、農民增收。[3]

首先，發展鄉村旅游要因地制宜，結合地域特色，整合資源、深挖文化，開發精品項目。目前，廣西已經向社會推出心曠神怡茶香游、瑤鄉文化深度游、長壽養生文化游、白海豚故鄉農家游等15 條鄉村旅游精品線路。巴馬瑤族自治縣合樂村根據本地資源優勢，開發富硒農產品，2016 年實現整村脫貧摘帽；平林村主打“長壽”品牌，以仁壽源景區為龍頭，通過“致富能人+合作社+農戶”的創新模式，積極發展特色鄉村旅游，2017 年實現整村脫貧；仁鄉村通過“公司+農戶”扶貧模式，重點發展生態旅游扶貧項目，2017 年全村已摘帽出列。下一步將深度挖掘廣西民族文化、山水文化、海洋文化、紅色文化、長壽文化、邊關文化等獨特文化資源，加強文旅產業融合，促進文旅產業升級，唱響“壯美廣西”名片。其次，做好鄉村旅游品牌宣傳推廣工作。充分利用各種互聯網平臺、展覽會議等對廣西鄉村旅游經典項目、鄉村土特產、美食品牌等進行系統的宣傳推廣，同時抓住扶貧的機遇，包裝精品線路，向主要客源地廣東市場進行推廣。

（五）協同社會力量多措并舉，拓寬農產品銷售途徑

積極動員社會各界力量助力鞏固脫貧成果。各級黨政機關、國有企事業單位、金融機構、醫療單位、大專院校、群團組織是引領、帶動消費扶貧的重要力量。根據其采供需求訂單，合理有效地組織農產品直采直供機關、學校、醫院、國有企事業等單位食堂。廣大民營企業、社會組織和個人是消費扶貧的主要支撐，對確保消費扶貧可持續和擴大消費扶貧規模具有重要作用。要充分發揮慈善機構、行業協會、商會等社會組織的作用，動員愛心團體、企業、各界人士的社會力量，采取“以買代幫”“以購代捐”等形式推銷或采購貧困地區農產品；鼓勵民營企業采取“以買代幫”“以購代捐”和項目開發、安置就業、定點采購等方式，優先采購或推銷貧困地區產品和服務。企業與社會組織在廣泛參與消費扶貧的同時，要積極探索一條聚合“生產端———流通端——銷售端”企業主體的完整扶貧產業鏈，在“萬企幫萬村”精準扶貧計劃的引領下，探索一條依托市場解決脫貧不返貧的新型、長效扶貧產業模式。[6]

充分發揮“粵桂”對口支援與扶貧協作政策機制作用。加強廣西特色產業、名優農產品與粵港澳大灣區市場需求有效對接，依托廣東東西部扶貧協作產品交易市場的綜合平臺，充分發揮“廣西館”的窗口作用，更多帶動廣西特色農產品進駐“廣西館”展銷，加強品牌打造與推廣，推動廣西扶貧產品銷往粵港澳大灣區，助力鄉村振興和脫貧攻堅，促進粵桂扶貧協作取得更大實效。