12份六盤水市野生黃精資源評價

龔順良,寧 祎,周玉萍,李秀亞

（六盤水市農業科學研究院，貴州 六盤水 553000）

黃精為百合科黃精屬植物，全世界黃精屬植物有80 多種，我國有47 種，31 個省級行政區均有分布［1］。其中，藥用黃精為滇黃精PolygonatumkingianumColl.et Hemsl、黃精PolygonatumsibiricumRed 或多花黃精PolygonatumcyrtonemaHua 3 種的干燥根莖。黃精具有補氣養陰，健脾、潤肺、益腎的功效。可用于脾、胃氣虛，體卷乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，腰膝酸軟，須發早白，內熱消渴的治療。黃精多糖是黃精中較為重要的有效成分，也是2020版《中華人民共和國藥典（一部）》中黃精的物質含量測定成分［2］。多糖作為評價黃精品質的唯一指標，用以反映不同產地黃精的品質。有研究報道，野生黃精多糖最高為祁門多花黃精，含量為11.47%［3］。從六盤水市農業農村局行業數據了解到，目前，六盤水市黃精種植面積約466.67 hm2，品種多為外地引進栽培，以滇黃精和多花黃精為主。雖然有研究人員對六盤水現有野生黃精進行分類及植物學性狀描述［4］，但對六盤水當地野生黃精引種馴化栽培、多糖含量研究鮮有報道。為此，通過對貴州省六盤水市不同地區收集的野生黃精多糖含量進行測定分析，掌握野生黃精多糖含量情況，為六盤水市野生黃精的馴化及資源利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

黃精來源為2021年從六盤水市下轄的鐘山區、盤州市、水城區等地采集12 個野生資源，通過葉片著生形狀分為多花黃精和滇黃精［5］，其中多花黃精6個、滇黃精6個（表1）。

表1 六盤水市野生黃精來源信息

1.2 指標測定

株高采用卷尺測定，葉長、葉寬、著葉間距用直尺測定，多糖含量參考文獻［3］所述方法進行測定。

1.3 數據處理

采用Microsoft Excel2010 整理試驗數據，SPSS Statistics20.0進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 六盤水市野生黃精的農藝性狀及多糖含量

從表2 可知，不同地區野生黃精的株高、葉長、葉寬、著葉間距、多糖含量表現差異較大。12 份野生黃精株高為11.6～173.2 cm，平均為97.4 cm，樣品間差距較大，其中，在盤州市柏果鎮采集的P6 樣品最高，但是水城區尖山街道采集的P7 株高最矮，12 份野生黃精株高的變異幅度達161.6 cm，變異系數達42.7%。在研究采集的12 個樣品中，黃精葉長為9.3～21.6 cm，其中，在水城區新街鄉采集的P12 最長，在水城區玉舍森林公園采集的P2 最短；不同樣品間葉長變異福度為12.3 cm，變異系數為28.8%。12 份野生黃精的葉寬為1.3～6.5 cm，在水城區新街鄉采集的P12 最寬，在水城區玉舍森林公園采集的P2 最窄。12 份野生黃精的著葉間距為4.2～8.2 cm，在盤州市柏果鎮采集的P6 最寬，在盤州市英武鎮馬場村采集的P10 最窄。12 份野生黃精的多糖含量為7.22%～20.60%，在水城區玉舍森林公園采集的P4最高，在水城區玉舍森林公園采集的P2最低。

表2 六盤水市野生黃精的農藝性狀及多糖含量

2.2 不同種類黃精的農藝性狀及多糖含量差異

由表3可知，不同種類黃精間株高、葉長、葉寬、著葉間距、多糖含量表現不同。滇黃精平均株高達114.50 cm，高于多花黃精；滇黃精最大株高為173.20 cm，多花黃精為145.80 cm；滇黃精最小株高為82.50 cm，多花黃精為11.60 cm；多花黃精株高變異系數高于滇黃精，為54.65%。在葉長上，多花黃精高于滇黃精，其最長葉長為20.30 cm，最短葉長為9.30 cm，均值為17.40 cm；滇黃精的最長葉長為21.60 cm，最短葉長為11.50 cm，均值為13.65 cm；滇黃精葉長變異系數為33.27%，高于多花黃精的變異系數。葉寬，滇黃精的最大葉寬為1.90 cm、最小葉寬為1.30 cm，均值為1.60 cm，多花黃精的最大葉寬為6.50 cm，最小葉寬為3.10 cm，均值為4.95 cm，高于滇黃精；多花黃精葉寬的變異系數為25.29%，高于滇黃精的變異系數。兩種黃精的著葉間距表現差異較大，滇黃精的著葉間距最大達8.20 cm、最小為4.50 cm，多花黃精的著葉間距最大達5.60 cm，最小為4.20 cm，滇黃精的著葉間距變異系數為22.02%，多花黃精的著葉間距變異系數為9.63%。多花黃精平均多糖含量為14.82%，高于滇黃精，滇黃精的平均多糖含量為13.01%；滇黃精多糖含量的最大值為20.6%，最低值為7.22%，多花黃精多糖含量的最大值為19.07%，最低值為12.65%；滇黃精多糖含量變異系數達36.89%，高于多花黃精的變異系數。

表3 不同種類黃精的農藝性狀及多糖含量

2.3 黃精多糖含量與植株農藝性狀間的相關性

由表4可知，黃精多糖含量與葉長呈極顯著正相關，相關系數達0.765，葉寬與著葉間距為顯著負相關，相關系數為-0.610。其他指標間相關性不顯著。

表4 黃精多糖含量與植株農藝性狀間的相關系數

3 結論與討論

試驗結果表明，六盤水市不同野生黃精的黃精多糖含量不同，其含量為7.22%～20.60%，均達到2020 版《中華人民共和國藥典（一部）》規定的含黃精多糖以無水葡萄糖（C6H12O6）計，不得少于7.0%的要求。其中含量最高的為水城區玉舍森林公園紅花細葉滇黃精（P4），含量達20.60%；其次為水城區新街鄉馬路村大葉互生多花黃精，含量達19.07%。最低的為水城區玉舍森林公園滇黃精，含量為7.22%。不同野生黃精品種間的黃精多糖含量不同，多花黃精的多糖含量均值為14.82%，滇黃精的多糖含量均值為13.01%，多花黃精的多糖含量較滇黃精高1.81百分點。

野生黃精多糖含量的高低與品種類型、生長年限、采收季節、生長環境等均有一定的關聯［6-7］，隨著生長年限的增加，黃精多糖含量也增加，在收集的野生品種中，高于14%以上的樣本，生長時間都達6 年以上［8］。在收集的野生樣本中，其產量普遍較低，單株產量在50～500 g，只有野生紅花滇黃精產量較高，其產量可達1 000 g/株以上，其黃精多糖含量也高，具有較好的利用價值。

在野生黃精資源采集中，可以葉長判斷黃精多糖含量的高低，其中葉片較長的多糖含量高［9-10］。因多糖含量與生長年限有關，在后期研究及開發應用中，將繼續開展黃精生長年限與多糖含量的研究。