翻轉課堂在中獸醫基礎課程教學中的應用與效果分析

呂顏枝

（徐州生物工程職業技術學院，江蘇 徐州 221006）

“翻轉課堂”于2007 年在美國興起，后得到世界各國教育界的青睞和推廣。翻轉課堂模式是大教育運動的一部分，它與混合式學習、探究性學習、其他教學方法和工具在含義上有所重疊，均是為了讓學習更加靈活、主動。2012 年教育部頒發的《教育信息化十年發展規劃（2011-2020 年）》指出，要培養學生信息化環境下的學習能力，鼓勵學生利用信息手段主動學習、自主學習、合作學習，這就要求顛覆傳統的教學思維方式，創設一種新的教學模式[1]。因此，翻轉課堂教學模式已在各大高校的多門課程教學中廣泛使用，翻轉課堂教學模式效果優于傳統教學模式[2]。有學者研究發現，翻轉課堂對學生學習成績的提升效果較為顯著，在新型教學模式中，中等班級教學規模的學生成績得到了顯著提高，與英語、商務英語等社會科學類課程相比，自然科學類的課程效應量更為顯著[3]。中獸醫基礎課程是徐州生物工程職業技術學院（以下簡稱本校）針對動物醫學專業、畜牧獸醫專業及寵物醫療技術專業開設的一門專業必修課程。傳統的教學模式很難將抽象深奧、晦澀難懂的中獸醫藥知識給學生完美傳授，很難達到預想的教育教學目標。因此，在教學實際中需充分運用多種教學模式與手段，同與時俱進，獨立創新，結合多年教學經驗，發現翻轉課堂教學適合在中藥模塊的教學中使用。本文以中獸醫基礎課程，中藥模塊中的補虛藥項目的翻轉課堂教學為例，闡述其具體步驟，并分析應用效果。

1 教學項目簡介

1.1 項目在課程教學中的地位

“補虛藥及方劑”是中獸醫課程，第二模塊中藥及方劑學中的第10 個教學項目，中獸醫基礎理論中學習到“虛則補之”的治療原則，中藥篇就要介紹“怎么補虛？有什么藥？用什么方？”，從前后呼應的角度來看，是系統學習中獸醫藥知識的必要項目，因此本項目在教學中地位非常高，屬于教學重點，設置2 個學時，以使學生熟練掌握常見幾種補虛藥類別、功效與臨床應用為教學目標。

1.2 授課對象及其分析

本校中獸醫課程是在動物醫學專業和寵物臨床診療專業的專科3 年級第1 學期開設、5 年制高職3 年級第2 學期開設的專業必修課程，作為高年級學生具有一定的專業基礎和較好的專業志向，對于中獸醫課程也有著較高的興趣，并且通過之前其他類別中藥的學習，已經有了學習基礎，熟悉中藥需要掌握的基本點，擁有良好的學習習慣，能熟練運用線上學習資源，會運用互聯網等搜索相關學習資源等，這均為翻轉課堂教學奠定基礎。每個班級的學生學習能力是參差不齊的，在進行翻轉課堂教學時需要老師定位輔助、專項指導和點評。

2 教學項目實施

為了使本次翻轉課堂教學活動更有可比性，故針對3 個平行班級實施教學，即動物醫學專科191、192 班和動物臨床診療技術專科19 班開展，各班級同學學習能力和信息應用整合能力良莠不齊，但是均具有學習興趣，實施前需要有機分組、均衡能力，男女生混搭，進而提高學生團隊協作精神，促進共同進步。

2.1 任務布置及要求

首先分組，按照中藥補虛藥（補血藥、補氣藥、滋陰藥、助陽藥4 類），將班級同學分成4組，分別承擔4 類補虛藥的課堂講解。然后，要求每組同學協作完成講解任務的準備工作，包括了解藥物的藥味、藥性及臨床適應癥，熟悉主要代表藥物的4 大基本點（來源、性味、功效及主治），充分運用網絡資源和中獸醫課程線上學習平臺資料，進行自主學習，教師在線幫助學生分析解決課前學習中遇到的問題。最后，要求學生將學習資料制作成PPT 為主要的課件，并配合書寫教案，組內人員熟練備課，最終選1～3 位同學上臺脫稿講解，教師和學生共同記錄和評定學生課堂效果。

2.2 課堂翻轉環節

2.2.1 考勤及準備 小組長查看各組人員是否到齊并匯報，教師做好出勤記錄，各小組講解人將自己準備的資料拷貝到多媒體電視上，并查看是否可以正常播放，開始正式上課。

2.2.2 教師引入項目并提出要求 教師看到同學們已經把前邊布置的任務已經做了準備，今日學習的項目主題是補虛藥，正好結合本季節（冬季），中（獸）醫觀念認為冬季是一個“萬物收藏”的季節，就動物有機體來說，宜做溫補，來溫暖身體、補益正氣，那么補虛藥有哪些？怎么補？且看今天各組同學們的講解，然后提出要求：每味中藥講解清楚、語言表達準確、時間控制在20 min 以內、重點或亮點突出、注意課堂氣氛等，以便結束后做翻轉課堂效果考核。

2.2.3 同學講解 3 個平行班級，基本流程一樣，按照第1 組補氣藥、第2 組補血藥、第3 組滋陰藥、第4 組壯陽藥（助陽藥）的順序分別上講臺講解展示，教師邊聽學生講解內容，邊記錄學生講解內容的準確性、課堂活躍度及時間把控等，便于給出最后的評價表和考核得分，各組同學結合自己的課件材料講解內容。第1 組，制作的幻燈的頁數比較多，知識涵蓋面廣，匯報人有些緊張，語速偏快，未留出給同學們記錄重點的時間；第2 組，幻燈制作上加入了一些中藥相關故事，是一個亮點，且講解的比較清楚，時間控制的到位；第3 組，幻燈片以圖片為主，文字很少，重點展現中藥形態，講解時看手稿較多，有個別重點沒有展現出來；第4 組，開始的介紹和最后的總結做的很好，有始有終，且能夠把重點條理地表達給同學們。整體來講，各組能夠做出精美的、圖文并茂的幻燈片，并且還插入視頻或動畫等，可見課件是同學們認真準備并制作的。每組結束后，教師做出點評、修正和簡要小結，使重點再現。至整個班級4 組同學展示完畢，教師再做總結點評，各小組之間分別相互評比打分，打分具體細節及占比詳見學習通平臺上效果考核表。

2.3 課后任務要求

要求同學們完成課后任務拓展，即登錄線上學習平臺觀看教師關于4 類補虛藥的講解，完成補虛藥項目的線上練習題，鞏固學習此類中藥知識，并設置截止時間。另外，觀看補虛類中草藥在促進綠色生態養殖相關的視頻，熟悉中草藥在臨床是如何提高機體抵抗力，預防和治療動物疾病的，為將來就業奠定基礎。

3 效果考核與分析

反觀整個翻轉課堂的教學效果，主要通過過程評價和結果考核兩方面作出以下分析：

3.1 翻轉課堂過程評價與分析

教師提前將課堂效果考核評分表發送教學平臺，學生進入學習通平臺打分即可。教師做好統計匯總和整體評價，主要根據學生的現場表現，準備是否充分、中藥講解是否清楚正確、突出重點和特點，與同學之間的互動等來給予綜合評價。由圖1～3 可以看出，各班考核成績各不相同，但綜合評價成績平均在80 分以上，以動物醫學專科192 班綜合評價最高，合計平均得分89.02 分，尤其是第一組（91.8 分）；其次是動物醫學專科191 班，各組平均合計得分88.07 分，診療專科19 班略差，平均合計得分83.25 分，但整體差異不太顯著，主要是由于各班級學習氣氛和態度不同、生源素質差異造成，各小組的差異主要與準備充分與否、同學本身的個性特點、語言表達、心理素質等方面有關。

圖1 動物醫學專科191 班考核得分

圖2 動物醫學專科192 班考核得分

圖3 診療專科19 班考核得分

3.2 翻轉課堂結果考核與分析

在過程評價的基礎上，結合課前和課后任務完成情況做出結果考核，通過線上學習平臺，查看并統計練習題成績及視頻觀看進度、是否在規定時間內完成等，來進一步核定學生最終成績。由圖4 可見，學生能夠主動在規定時間內完成課前、課后的任務，平臺視頻觀看占比40%、課堂練習題占比60%，3 個班的綜合評定成績均在97分以上，差異不顯著，與過程評價成績略有差異，表明有的學生善于網絡學習，有的同學善于課堂表現。整體來說，這個成績對比于以往的傳統課堂教學，其效果顯而易見，同時這種翻轉課堂的教學形式，更受學生喜歡。

圖4 3 個班的綜合成績評定結果

4 討論

傳統的教學模式下，學生無法在課堂上真正有充裕的時間去加強對知識點的內化與探究，而翻轉課堂教學模式可以保證學生在鞏固基礎知識的同時，加強知識散發性拓展[4]，教師可以根據學生學習基礎，合理應用視頻資源，主動參與學生在課堂中的協作探究、作業答疑、互動交流活動，激發學生對知識學習探究的熱情，潛移默化地培養其自主學習的能力[5]。本次教學項目采用翻轉課堂模式教學，整體效果不錯，達到了教學目標。參與的學生均反應，在準備期間搜羅了很多資料，增長了知識和見識，為自己上課的出色表現，而盡力按照老師的要求積極準備和主動學習，也突顯“學生為主體、教師為主導”的教育理念。同時，學生體會到老師上課時“臺上一分鐘、臺下十年功”的不易。與以往的傳統授課相比，翻轉課堂使學生獲取知識“化被動輸入為主動輸出”，還培養了學生的語言表達能力、小組協調配合能力及自主學習習慣。另外，翻轉課堂也可以根據教學項目內容，再結合其他教學方法或者模式使用。彭華等人研究表明[6]，案例教學法結合翻轉課堂，情景模擬加角色變換，提高了學生的實踐考核成績，有利于培養學生自主學習能力，有效提升專業學習質量。也有調查結果顯示[7]，與傳統講授教學模式相比，80.98%的學生認為混合教學模式的教學效果較好，雨課堂與翻轉課堂相結合的教學模式在中獸醫學課程的教學中，需注意突出與強化教學內容、教學知識點，并加強雨課堂與翻轉課堂的結合應用，從而更好地提高教學效果和教學質量。當前是信息化2.0時代，翻轉課堂的優勢可進一步提高教學效率，提升學生的自主創新性，達到引導學生學習，提高教學效果的目的[8]。因此，翻轉課堂運用得當確實可以取得更優的傳統教學模式。

5 小結

翻轉課堂教學效果優于傳統講授法，在教育教學過程中可以推廣使用。但是，并不能盲目地、單一地一直使用，需要根據具體的授課內容，在做好充分的準備下再去實施，且可以結合其他多種教學方獲得更優的效果。