劉景玲
(廣東省梅州市曾憲梓中學 廣東 梅州 514021)
面對未來的教育要求課堂教學以素養(yǎng)為本,深度學習應運而生。化學學科深度學習是指在教師引領下,學生圍繞具有挑戰(zhàn)性的學習主題,開展以化學實驗為主的多種探究活動,其學習結果強調化學學科核心素養(yǎng)的發(fā)展,化學學科思想方法的理解與內化、自主遷移與運用[1]。深度學習的關鍵在于通過創(chuàng)設真實問題情境,促進學生圍繞情境任務深入分析、探究、推理、應用等一系列的思考和行動,使學習成為學生主動參與的過程。因此在教學中為學生提供真實情境,在真實情境中解決問題,是讓學生將知識轉化為能力和素養(yǎng)的有效教學方式[2]。本文以2019 年人教版高中化學必修第一冊“利用覆銅板制作圖案——Fe2+和Fe3+的轉化與應用”教學實踐為例,探索基于真實情境的課堂教學如何促進深度學習。
本節(jié)課內容是人教版化學必修第一冊第三章第一節(jié)鐵及其化合物第三課時亞鐵鹽和鐵鹽的探究活動,以印刷電路板為素材創(chuàng)設活動情境,以FeCl3為代表物質,通過多輪次實驗探究,推理并驗證FeCl3與Cu的反應,檢驗混合溶液中的Fe2+和Fe3+,設計刻蝕廢液回收流程。本部分內容既可以為第一章中物質分類、離子反應和氧化還原反應這些理論知識補充感性認識的材料;又能幫助學生掌握認識物質的基本角度和方法,讓學生體驗到利用化學知識研究問題和解決問題的過程,激發(fā)學生的深度思維,培養(yǎng)學生實驗探究能力,發(fā)展證據(jù)推理能力;還能使學生認識到化學在促進社會發(fā)展、改善人類生活等方面所起到的作用,凸顯了對“科學態(tài)度與社會責任”核心素養(yǎng)的培養(yǎng)[3]。
在知識上,學生已學習了物質的分類、離子反應和氧化還原反應,形成了從物質類別和氧化性、還原性這樣的角度去認識物質的視角,但還不能自主研究代表元素的氧化性和還原性,欠缺將真實問題轉化為化學問題的能力,科學探究的化學素養(yǎng)有待進一步提升。
在能力上,學生有一定的實驗技能,能夠理解單一離子的檢驗方案。但是,對于混合體系離子的檢驗,要具體問題具體分析,環(huán)境改變時檢驗方法也會改變,涉及區(qū)分Fe2+和Fe3+的相似性和特性等信息,需要學生能夠提取多維度的信息進行分析和比較,再得出結論,這些都是學生思維的難點。
(1)通過模擬印刷電路板制作,引導學生從實驗中尋找反應產(chǎn)物的證據(jù),深化物質類別和元素價態(tài)是實現(xiàn)物質轉化的認識視角這一觀念,掌握元素化合物學習的思維方法。
(2)通過刻蝕廢液中離子檢驗方案的設計、評價與實施,體驗探究過程,深刻認識到單一離子的檢驗和混合體系離子的檢驗是不同的,靈活運用知識解決問題的本質在于區(qū)分離子的相似性和特性,激發(fā)學生的深度思維,建立離子檢驗的一般思維模型,發(fā)展證據(jù)推理能力。
(3)通過設計刻蝕廢液回收流程,提高學生綜合運用化學知識解決問題的能力,培養(yǎng)“科學態(tài)度與社會責任”的核心素養(yǎng)。
本課例立足于學生的最近發(fā)展區(qū),設計融合了情境線、問題線、活動線、評價線、素養(yǎng)線為一體的教學流程,具體如表1所示。

表1 “利用覆銅板制作圖案——Fe2+和Fe3+的轉化與應用”教學流程
問題1:如何實現(xiàn)Fe3+和Fe2+的轉換?該轉化在工業(yè)上有什么用?
教師播放視頻,提出教學任務。你知道覆銅板制作印刷電路的原理嗎?
活動1:觀看視頻,思考討論,理解覆銅板制作印刷電路板的過程:①用蠟或不透水的物料在覆銅板上畫出電路圖;②用FeCl3溶液作為刻蝕液,將空白部分的銅溶解掉。
設計意圖:應用媒體信息創(chuàng)設教學情境,使教學更具信息化、顯性化,增強學生對學習內容的感知能力,使學生更易理解覆銅板制作印刷電路的原理,從化學走向工業(yè),引導學生體會知識在工業(yè)生產(chǎn)中的價值,激發(fā)學習動機,同時診斷學生能否基于元素價態(tài)角度認識物質的轉化,培養(yǎng)學生以化學的視角分析解決實際問題的能力,提高學科素養(yǎng)。
講述:實驗需要的藥品和儀器如下:小塊覆銅板(約3 cm×5 cm)、35%[4]的FeCl3溶液、無水乙醇、蒸餾水、培養(yǎng)皿、鑷子、棉簽、油性筆(見圖1)

圖1 實驗所需儀器、用品
具體的實驗操作步驟(見圖2):

圖2 模擬印刷電路板的制作步驟
1.制圖——在覆銅板中央用油性筆畫簡單圖案或文字,畫實畫粗。
2.浸泡——將畫好圖案的覆銅板放入培養(yǎng)皿中(圖案在下),將FeCl3刻蝕液倒入培養(yǎng)皿中浸沒過圖案,靜置10分鐘左右。
3.清洗——用鑷子取出反應后的覆銅板,依次用水、酒精清洗干凈。
問題2:浸泡過程中有哪些現(xiàn)象?
問題3:分析FeCl3刻蝕液與Cu 的反應,用離子方程式表示。
活動2:小組實驗,用覆銅板制作圖案并觀察現(xiàn)象、討論分析。
教師:引導學生從理論和實驗兩個角度分析刻蝕過程中發(fā)生的反應:Fe3++Cu■→■■ Cu2++?
理論分析:鐵比銅活潑,銅不能置換出鐵。
實驗分析:溶液顏色由黃色變?yōu)榫G色,覆銅板表面沒有固體析出,溶液中也沒有固體生成。
活動3:書寫離子方程式2Fe3++Cu====Cu2++2Fe2+
設計意圖:通過觀察實驗現(xiàn)象,分析反應原理,運用化學符號表征物質轉化過程,培養(yǎng)學會思考、發(fā)現(xiàn)問題的能力,提高實驗操作能力,構建宏觀—微觀—符號三重表征的形式。
問題4:根據(jù)反應原理預測廢液可能含有的陽離子,如何檢驗廢液中的Fe2+、Fe3+?你可以選擇哪些試劑?填寫表2。

表2 選擇試劑檢驗廢液中的Fe2+、Fe3+
活動4:思考、小組討論交流,設計并完善實驗方案、分組進行廢液中Fe3+的檢驗,匯報實驗現(xiàn)象和結論。在小組討論中,教師要對學生物質性質的認識角度進行追問和評價(如表3)。

表3 物質性質的認識角度
小結:刻蝕廢液中Fe3+的檢驗無法選用NaOH 溶液,其中含有的Cu2+與堿反應產(chǎn)生藍色沉淀會干擾。應該利用Fe3+的特性,取少量廢液于試管中,滴入兩滴KSCN 溶液,試管中溶液變?yōu)榧t色(見圖3 右)。說明刻蝕廢液中含有Fe3+。

圖3 刻蝕廢液中Fe3+的檢驗實驗
設計意圖:通過設計、交流修正并實施探究實驗,開展預測、設計、驗證和評價等培養(yǎng)高階思維的實驗活動,初步形成設計實驗方案的一般思路;教師及時引導,在高度開放的實驗情境中培養(yǎng)學生實驗探究能力,發(fā)展證據(jù)推理能力。
問題5:檢驗混合體系中的Fe2+,利用Fe2+的什么性質?又如何證明Fe2+被氧化成Fe3+呢?先加氧化劑還是先加KSCN呢?
活動5:根據(jù)Fe2+的物質類別和元素價態(tài),選擇合適的試劑檢驗廢液中的Fe2+,分組完成實驗,記錄實驗結果。
討論:刻蝕廢液中Fe2+的檢驗無法選用NaOH 溶液,其中含有的Fe3+、Cu2+與堿反應均產(chǎn)生有顏色的沉淀會產(chǎn)生干擾;也不能選用KSCN和氧化劑,因為廢液中含有Fe3+,先滴入KSCN,廢液變?yōu)榧t色,再滴入氧化劑把Fe2+氧化為Fe3+,F(xiàn)e3+濃度變大了,溶液的紅色應該加深,就更紅了,但實際上這個現(xiàn)象眼睛無法觀察到。因此應該選用其他有顏色的氧化劑直接檢驗Fe2+,例如酸性高錳酸鉀。
小結:用酸性高錳酸鉀溶液檢驗Fe2+時,為排除刻蝕液中Cl-的干擾,取酸性高錳酸鉀稀溶液三等份,向其中一份滴入五滴原FeCl3刻蝕液,紫紅色溶液變?yōu)榧t色(見圖4右);向另一份溶液中滴入五滴刻蝕廢液,溶液紫紅色褪去(見圖4中),說明刻蝕廢液中含有Fe2+。

圖4 刻蝕廢液中Fe2+的檢驗實驗
活動6:完成Fe2+與Fe3+的轉化。如圖5。

圖5 Fe2+與Fe3+的轉化圖
設計意圖:通過混合溶液中Fe2+、Fe3+的檢驗方法和Fe2+與Fe3+的轉化,使學生深刻認識到混合體系離子檢驗的關鍵是排除干擾,要綜合分析Fe2+和Fe3+的相似性和特性等多角度的信息,才能得出結論。通過逐層遞進的問題群引導學生深入思考,在理解知識的過程中形成學科思維,在解決真實問題的認知矛盾中促進深度學習。
問題6:為了減少Cu2+的污染,并使刻蝕廢液循環(huán)利用,請設計流程,回收廢液中的Fe3+和Cu2+。
活動7:學生畫流程圖,小組內合作討論修改,小組代表上臺展示,小組間同學評價完善,最后形成科學方案。
設計意圖:通過設計廢液回收流程,一是引導學生能夠將價類角度分析Fe2+、Fe3+的性質遷移應用到Cu2+轉化為Cu的問題上;二是促使學生關注生態(tài)環(huán)境保護、廢棄資源回收利用等社會熱點問題,提高學生綜合運用化學知識解決實際問題的能力。
講述:本節(jié)課圍繞真實情境印刷電路板展開,通過一系列實驗探究,學習鐵鹽、亞鐵鹽的化學性質和混合溶液中Fe2+、Fe3+的檢驗。以后在學習物質性質時我們要繼續(xù)關注兩個核心角度,一是物質類別,二是元素化合價。
設計意圖:反思評價學習過程,深化物質類別和元素價態(tài)學習元素及其化合物性質的兩個視角,逐步感悟元素化合物學習的思維方法。
本課時選擇“覆銅板制作圖案”為真實情境,設計“揭秘印刷電路板的制作”“模擬印刷電路板的制作”“檢驗刻蝕廢液中的Fe2+和Fe3+”“設計刻蝕廢液回收流程”四個具有啟發(fā)性、探究性和關聯(lián)性的情境,用問題引發(fā)學生思考,激發(fā)其內在的學習動機,逐步深入探究,培養(yǎng)以化學的視角來分析解決實際問題的能力,讓學生感受從工業(yè)生產(chǎn)走進化學,再從化學回到工業(yè)生產(chǎn)的歷程,感悟化學學科價值。
在真實情境中設計符合學生認知發(fā)展規(guī)律的問題串,驅動學生主動參與、深度探究,在解決真實問題的過程中建構分析問題的思維模型,促進深度學習。如情境3 設計“如何檢驗刻蝕廢液中含有Fe2+和Fe3+”“可以選擇哪些試劑”“檢驗混合體系中的Fe2+,利用Fe2+的什么性質”“如何證明Fe2+被氧化變成Fe3+”層層遞進的問題串,引導學生逐步深層思考,多角度思維,分析問題和解決問題,建構單一離子和混合體系中離子檢驗的思維模型,發(fā)展學生信息加工、實驗探究和證據(jù)推理能力。運用問題導學,能讓學生的學習從被動走向主動、從知識走向能力,從淺層走向深層。
深度學習和真實情境,都是為了培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。本節(jié)課通過多樣化和梯度化的學習活動,從多維度發(fā)展學生的化學學科核心素養(yǎng)。例如,宏微結合分析刻蝕廢液的微觀組成;在檢驗廢液中的Fe2+、Fe3+活動中,體驗離子檢驗實驗方案設計的一般思路,發(fā)展學生的科學探究和證據(jù)推理素養(yǎng);在設計刻蝕廢液回收流程的活動中,模擬體會社會實踐的“真實過程”,引導學生增強環(huán)保意識和社會責任感。總之,通過一系列真實問題情境和學習活動,師生圍繞真實問題進行深度學習,在學習活動中發(fā)展核心素養(yǎng)。