神奇的藍瓶子

◆徐海 黃薇 陸涌泉 梁文杰

顏色不僅能產生較好的視覺效果，不同顏色還被人們賦予不同的意義。如：紅色讓人覺得喜慶，藍色讓人感到冷靜，綠色會讓人感到放松，黃色則有警戒的意味，……人的情緒也常常隨顏色變化而波動。

你一定想不到，化學藥品也有“情緒變化”。

一、實驗材料

磁力加熱攪拌器，燒杯，藥匙，天平，玻璃棒，亞甲基藍，氫氧化鈉，葡萄糖，等等。如圖1。

圖1

二、實驗步驟

（一）將錐形瓶置于磁力加熱攪拌器上，并往錐形瓶中加入約200 mL 清水。稱取約1.5 g 氫氧化鈉，并轉移至錐形瓶中，開啟磁力加熱攪拌器，將其控制在60 ℃。如圖2。

圖2

（二）用玻璃棒蘸取少量亞甲基藍，伸入錐形瓶中。如圖3。

圖3

（三）稱取約2 g 葡萄糖，并轉移至錐形瓶中。

（四）關閉磁力加熱攪拌器，靜置2～3 分鐘。觀察到靜置后錐形瓶中的溶液由藍色逐漸變為無色。如圖4。

圖4

（五）再次開啟磁力加熱攪拌器，觀察到溶液又逐漸變成藍色。如圖5。

圖5

“徐”徐道來

亞甲基藍是一種暗綠色晶體，溶于水和乙醇。在堿性溶液中，藍色亞甲基藍容易被葡萄糖還原為還原態亞甲基藍。

靜置此溶液時，一部分溶解的氧氣逸出，亞甲基藍（藍色）被葡萄糖還原為還原亞甲基藍（無色）。振蕩該無色溶液時，因溶液與空氣的接觸面積增大，溶液中氧氣溶解量增多，氧氣將還原態亞甲基藍（無色）氧化為亞甲基藍（藍色），溶液又呈藍色。若重復振蕩和靜置溶液，溶液顏色交替出現藍色—無色—藍色—無色……，這就是亞甲基藍的化學振蕩。它是反應體系交替發生還原與氧化反應的結果。

科學大視野

化學中的許多反應都具有上述“藍瓶子實驗”的特點，即變化可逆。我們生活中使用的二次電池（充電電池）就是利用了這樣的反應特點。

以鉛蓄電池為例。當它放電時，進行的化學反應是：Pb+PbO2+2H2SO4===2PbSO4+2H2O。而當它充電時，進行的化學反應是：2PbSO4+2H2O===Pb+PbO2+2H2SO4。鉛蓄電池正是利用這樣的反應原理，不斷實現充電—放電循環。