蘋果樹種植與病蟲害防治手段的科學探討

呂國娟

蘋果作為人們較為喜愛的水果之一，在我國各地區大范圍種植，目前來看蘋果種植市場穩定，屬于經濟價值較高的水果類型。為了進一步提高蘋果樹種植效益，應采用科學合理的種植技術，同時結合有效的病蟲害防治手段，促使我國蘋果樹種植增產增收。本文主要對蘋果樹種植與病蟲害防治展開分析，詳細闡述了蘋果樹栽培技術要點、常見病蟲害防治手段，通過優化種植技術提高蘋果樹種植產量與質量，推動我國農產業良好發展。

一、蘋果樹種植技術要點

1、蘋果樹種植場地與品種選擇

為了實現蘋果樹種植的增產增收，首先要從蘋果樹品種、苗木選擇入手，根據當地的土壤、氣候環境條件，選擇優質、高產、抗病蟲害能力強的品種，如丹霞、珊夏以及新富士S 系，都是抗逆性較強的品種，有利于提高蘋果樹種植產量與質量。其次要選擇健康的苗木，同時營造良好的生長環境，通過提升苗木成活率，實現增產增收的目標。除了蘋果樹的品種選擇以外，應重視種植場地的挑選，種植區域土壤應包含果樹成長所需的各種養分，這樣才能促使蘋果健康生長。根據蘋果樹的生長規律與需求來看，盡量選擇陽光照射相對充足、雨水偏少的區域適宜，在種植前對土地進行翻松處理，確保苗圃土地松軟透氣性、疏水性好，苗木生長階段每年都要展開松土處理，加上科學化的田間管理，即可保證蘋果種樹植收益。由于蘋果樹生長首年不會結果，很多種植戶會對蘋果樹進行嫁接繁育處理，嫁接過程中應注意控制好砧木質量，目前主要選擇無病害同時做好脫毒處理的八棱海棠。入冬后氣溫逐漸降低，這時需要對果苗展開培育，首先挑選地勢相對較高的區域挖掘貯藏溝，其次將果種、濕沙按照3∶1 混合鋪撒到挖好的溝渠底部，撒種后在上層鋪設細土、細沙，第二年春季種苗便會發芽，移到苗圃做好肥水管理，確保果樹生長勢頭良好，入秋后即可進行嫁接。

2、蘋果園建設方法

在種植蘋果樹前需要保證有良好的生長環境，可以根據地區特點選擇相應的蘋果樹品種，同時將蘋果園建設在土壤肥沃、地勢平坦的區域，必須有利于蘋果樹生長，且土地具有可持續性生產能力，這樣才能提高蘋果樹種植收益。蘋果園建設需要考慮到果樹的特點，一般來說蘋果樹種苗根系較淺，所以必須設置良好的保護屏障，確保樹木能夠健康成長。蘋果園內可以選擇豆類植物進行種植，有利于改善土壤肥力，為了避免種植過程中出現蘋果樹開花不結果的問題，應重視花的授粉管理，切實提高蘋果樹種植產量。

3、蘋果樹施肥技術

施肥是蘋果樹種植過程中必不可少的環節，科學施肥有利于提高蘋果樹種植產量與質量，因此要根據需求制定科學化的施肥方案，確保蘋果樹獲取足夠的營養元素。施肥過程中應結合環境變化，采取不同類型的肥料，通過合理搭配促進蘋果樹健康成長，另外施肥前可以檢測分析蘋果園土壤成分，是否能夠為蘋果樹生長提供所需養分，并根據缺少的成分合理配置肥料。其次蘋果樹種植施肥與季節有很大關系，應根據季節制定針對性的施肥方案，充分發揮出肥料的作用和價值。比如每年9 月下旬～10 月下旬最好使用農家肥作為基肥，而開春土壤解凍沒有徹底萌芽時，適合追加氮肥和磷肥，果樹生長階段會選擇氮肥噴施在果樹葉面，也能為蘋果樹提供營養元素。

4、蘋果樹修剪技術

在蘋果樹種植過程中修剪也是影響長勢的關鍵因素，一般來說修剪技術有利于促進果樹成長，比如加快枝條生長、加快枝條分枝等，同時還能起到抑制效果，通過剪掉一些枝葉，來促進枝條更為旺盛的生長，因此很多農戶都會通過刻意壓制枝條生長，提升其他枝條的長勢。在修剪過程中需要仔細觀察，包括蘋果樹的樹勢與結構，并且在不同時期的修剪方法也存在較大區別，如營養生長期、生殖生長期等，采用針對性的修剪方法有利于促進果樹成長。樹體結構主要通過是否能夠滿足通風條件、透光度進行判斷，包括果樹樹冠高度是否達到預期，主要枝干的韌性如何，必要的情況下還會考慮枝條角度與數量等，通過綜合分析制定科學的修剪方案。目前蘋果樹種植主要采用三種修剪形式：①對一年生枝先端的部分展開修剪處理。②從基部對多年生枝進行修剪。③將短截剪口向多年生枝進行移動，再展開適當的修剪。除此之外為了滿足蘋果樹的生長，應清除枯枝、大枝保證蘋果樹養分均衡，必要時做好蘋果樹的枝葉整形修剪。

5、蘋果樹套袋技術

果實套袋能夠充分保證內部溫度與濕度，同時還能延緩蘋果表皮細胞老化，從而有效抑制果點與果銹，以往經過套袋后的蘋果樹，果實的外觀更為細嫩光潔，大大減少了銹斑的面積，另外套帶有利于減少病蟲害、鳥害、藥害影響，切實提高蘋果品質。尤其在蘋果樹快要成熟的階段內，很容易受到蟲害危險造成果實掉落，為了減輕此類現象農戶會通過噴灑農藥的方式去消滅蟲害，真的容易造成果實接觸農藥、殘留農藥，在套袋后以上問題都會得到有效解決。一般來說蘋果樹種植套袋時間，會選擇在生理落果后期，也就是6 月初旬較為適當，若天氣較為干旱應延遲幾天，但不能超過6 月底。蘋果袋的材質應具備透氣性、遮光性以及防水性，質量較好不會輕易破損，使用過程中橫向捏扁袋子兩個角吹氣撐開袋子，套在果實上并用扎絲收緊袋口。

二、蘋果樹種植病蟲害防治技術類型

1、生態防治技術

生態防治是較為科學、安全的病蟲害治理手段，核心是通過做好田間管理、改善蘋果樹生長環境，以此來達到病蟲害防治效果。由于我國不同地區的氣候條件存在差異，導致溫度、土壤環境不同，加上蘋果樹種植過程中影響因素較多，因此需要種植戶加強田間管理，合理優化蘋果樹的成長環境，降低病蟲害發生概率，為蘋果樹成長創造有利條件。比如在種植過程中加強蘋果樹肥水管理，根據需求為蘋果樹提供空間、光照以及養分，其次在果樹間種植大豆類低矮植物，有利于改善土壤肥力，確保土壤長期保持濕潤的狀態，最后做好果園清潔，定期清除雜草、枯枝落葉，避免病蟲害大范圍擴散傳播。

2、化學防治技術

化學防治主要利用化學藥劑消滅病蟲害，也是種植戶比較常用的手段，相比其他方法化學防治技術的效果更快、更好，能夠有效殺死病蟲害，屬于應用范圍較廣的措施。但化學防治技術存在不小的缺陷，如使用過后會對環境造成破壞，尤其是土壤、水源等，并且還會殘留在果實上，因此在使用化學防治技術時，必須嚴格控制藥劑含量與使用次數，避免對土壤條件、育苗能力造成影響。因此在使用化學防治技術前，應重點觀察蘋果樹的發病狀態，根據病癥類型采取相應的農藥，均勻噴灑在蘋果樹患病位置，促使蘋果樹健康成長。

三、蘋果樹種植常見病蟲害分析與防治方法

1、蘋果樹種植常見病害

①蘋果樹斑點落葉病防治

蘋果樹種植應該采取針對性的病蟲害防治手段，根據具體的病害類型，采用防治技術能夠更有效地進行治理，從而保障蘋果樹健康成長。比如蘋果樹斑點落葉病作為常見的病害類型，在發病時會造成蘋果樹早期落葉現象，并且不利于蘋果樹形成花芽，大大降低了蘋果樹種植產量與質量。另外該病害會影響蘋果樹嫩葉的生長，果實也無法獲得健康成長，并且病害會迅速擴散傳播到整個蘋果園，造成大面積蘋果斑點落葉病。目前蘋果斑點落葉病主要通過兩種方法進行治理，第一重點觀察及時處理存在病態果樹的枝葉，并在清除后通過燃燒的方式減少傳播，避免出現擴散感染的現象。第2 根據蘋果斑點落葉病的特點，主要以侵害果蔬幼芽居多，所以應通過定期檢查蘋果樹幼芽的成長狀況，同時采取適量農藥進行噴灑。在以往的實踐中，代森錳鋅對蘋果斑點落葉病的防治效果更為突出，應在發病前或初期階段及時噴灑，能夠有效減少病害造成的損失。

②蘋果樹干腐病防治

蘋果干腐病對于蘋果幼樹的影響非常大，作為比較常見的病害類型應加強防治，一般來說蘋果樹干腐病主要發生在果樹嫁接位置，形成較為明顯的病斑，若不加強治理便會擴散到整個蘋果樹，嚴重的情況下會引發蘋果樹死亡。在防治過程中需要從多方面入手：第一，夏季天氣炎熱時保證蘋果樹水分充足，通過及時澆水增強蘋果樹抗病能力。第二，加強檢查蘋果樹的狀態，是否存在病斑等現象，可以將患病的位置刮除干凈，避免蘋果干腐病擴散。第三，減少樹立的機械性損傷有利于降低病害發生概率，因此可以通過防護措施避免樹體受到磕碰。

在病害較為嚴重的條件下可以適當采用化學農藥，或在果園內種植白色三葉草，對蘋果樹干腐病進行治理。

③蘋果樹疫腐病防治

蘋果疫腐病的發病時期為春季，在出現蘋果樹疫腐病后，便會造成果實顏色加深、果肉腐爛，另外蘋果樹的根部也會出現疫腐病，造成根莖腐爛嚴重影響種植產量。目前蘋果樹疫腐病防治主要有兩種方法：第一，圍繞果實進行防治，可以摘除患病果實，并采取集中處理，通過深埋避免擴散傳播，同時對果實進行防護，避免雨水飛濺引發果樹感染。第二，加強蘋果樹根莖防治，首先保證蘋果園通風、透光，并在春季將已患病，但未環割的果樹翻土晾曬，清除感染腐爛的位置，使用適量的石硫合劑消毒傷口，刮除部分應集中燒毀。

④蘋果樹粗皮病防治

蘋果樹粗皮病與土壤條件存在密切關系，例如種植過程中存在硼吸收不足、錳吸收過量等現象，都會促使蘋果樹酸化，引發蘋果樹粗皮病。大多數情況下蘋果樹粗皮病會伴隨著明顯的凸起斑點，并且患病部位的斑點會逐漸轉變條紋狀，染病的果樹結果量增加，但果樹養分消耗過度，容易造成果樹死亡。患病后的植株結果會呈現出暗褐色，若樹干部位出現蘋果樹粗皮病，還會引發樹皮開裂等問題。目前該病害的防治應從土壤環境管理入手，如下雨后及時排出田間水分，避免造成積水提高患病概率，同時在田間燒紙質石灰、貝殼粉，將土壤中的pH 值提高到7.5，再對土壤展開分析，根據其中缺少的微量元素進行適當補充，為蘋果樹的生長創造有利條件。

⑤蘋果樹銹病防治

蘋果樹銹病也被稱之為赤星病，該病害會造成果實畸形和過早掉落，發病時葉片出現油亮的橘紅色小斑點，并隨著時間推移而逐漸擴大，最終形成圓形橙黃色病斑。蘋果樹銹病主要出現在蘋果樹萌芽后60 天左右，每年4～5 月份為高發期，一般由果園周圍松柏類樹木引起，所以必須將果園周圍5km 的松柏類樹木移植到其他區域。其次可以采取化學藥劑進行治理，對發病嚴重的果樹每隔10～15 天噴灑一次殺菌劑，連噴2～3 次，保護葉片不受銹菌侵染，或在大量降雨前噴灑，避免雨水飛濺引發病菌侵染。

2、蘋果樹種植常見蟲害

①蚜蟲防治

作為蘋果樹種植過程中相對常見的蟲害類型，蚜蟲具有非常強的破壞性，由于本身繁殖能力強所以發病后會迅速擴散到整個蘋果園內，同時還會攜帶其他不同類型的病害，對蘋果樹種植造成嚴重威脅。3～4 月是治理蚜蟲的最佳時機，種植人員必須注意觀察，及時發現存在蚜蟲的果樹，并將蚜蟲寄生的果樹葉片摘掉，其次使用化學藥品進行防治，即可減少蚜蟲的危害。在種植過程中需要注意保證田間通風，尤其是大棚種植方法，對通風有著較高要求，能夠有效減少蚜蟲寄生。

②潛葉蠅防治

潛葉蠅會危害蘋果樹的葉片，對蘋果種植產量與質量造成影響，高發期主要出現在蘋果樹幼苗階段，造成蘋果樹葉片泛黃脫落。在防治方面主要采取生物、無公害防治技術，例如在蘋果樹種植過程中利用姬小蜂消滅果園中的潛葉蠅幼蟲，同時利用抑太保生長調節劑促使潛葉蠅成蟲不孕，從而降低蟲害的侵害。

③紅蜘蛛防治

紅蜘蛛屬于農業種植中的高發型蟲害，存在于多種不同類型的農作物中，蘋果樹也會受到紅蜘蛛的影響，造成產量與質量大幅度降低，并且紅蜘蛛會傳播各類病害，引發樹葉蜷曲影響光合作用。目前紅蜘蛛的防治主要通過克螨特、愛福丁等藥物進行消滅，并且在噴灑農藥后，通過煙熏等方法徹底消除蟲卵，減少蟲害的來源，從而提高蘋果樹種植收益。

四、蘋果樹種植注意事項

1、合理補充土壤營養元素

在蘋果樹種植過程中營養元素是影響產量的重要條件，所以要對土壤進行有效管理，確保蘋果樹能夠獲取足夠的營養成分，避免養分失衡造成減產。因此在栽培前必須加強土壤測試分析，掌握果園土壤中的營養元素含量比例，根據果樹養生需求進行適當補充和調節，尤其是微量元素與有機肥。其次適當施加磷肥，有利于改善重茬病，促使蘋果樹加快成長。

2、選用抗性苗木

想要實現增產增收的目標，應挑選抗病能力強的品種和大苗，比如地徑為3cm 左右到苗木，整體生長均勻即可滿足高產種植需求，另外可以觀察苗木的根莖，成熟度好、須根分布較為均勻的苗木優先選擇。種植之前用殺菌劑浸泡苗木根莖，同時使用生根粉泥漿粘在根莖上，種植后注意補充水分，促進土壤與根系有效融合。

3、蘋果樹輪作

對于蘋果樹種植來說，應該采取果樹輪作的方式，并且堅持輪作不重茬的原則，不過需要注意相同樹種不適合栽植，可以選擇適應性強、抗病能力強的新品種進行栽種。若在老果園進行蘋果樹種植，栽過蘋果樹的區域可以先改種其他樹種，如櫻桃樹、李子樹、杏樹等，能夠有效改善重茬地再植病問題。

4、加強病蟲害技術研發

除了提升種植戶的技術水平以外，我國農業部門應加強病蟲害防治技術的監測預報、技術研發工作，從根本上提高蘋果樹種植產量。首先應加大病蟲害監測預報工作的投入，對該地區蘋果種植情況展開實時監控，提供科學化的病蟲害防治指導，其次加大監測儀器設備研發、防治技術的更新，針對常見的病蟲害類型進行治理，提高蘋果樹種植病蟲害防治技術的科學性。另外要推廣無公害防治技術，轉變以往過度依賴化學藥品的觀念，應采用有利于維護生態環境發展的防治技術，避免用藥過程中對環境造成安全威脅，因此要加強化學防治技術的優化改進。

總之，作為適應能力較強的果樹種類，蘋果樹在我國擁有較大的種植面積，只要能夠保證光照和溫度條件，即可獲得良好的產量。雖然我國各地區環境氣候存在差異，但蘋果樹仍然在全國廣泛種植，由此可見蘋果樹的適應能力非常強，從而逐漸成為我國三大農業主導，帶動了各地區經濟發展。為了獲取更高的種植受益，當下應使用正確的栽培技術，掌握蘋果樹的生產規律，進一步強化蘋果樹種植水平，同時借助科學合理的病蟲害防治技術，分析常見的病蟲害類型，對病蟲害進行有效治理，以此來推動我國農業穩定發展。