淺談持續高溫天氣水產養殖管理與魚病防治技術要點思考

陸桂文 翁 婷

夏季是大力發展水產養殖活動的關鍵時期，然而夏季表現出晝長夜短、日夜溫差大的特點，白天極高的水溫到了夜間會迅速下降，導致了水產養殖的水質惡化問題，養殖場地變成了大量細菌繁殖、滋生的溫床。同時，在連續高溫的情況下，會導致養殖魚類出現應激情況，魚類抵抗力下降，將使其極易受到外界病菌的侵擾，魚類的減產將導致水產養殖人員的大規模資金損失。因此，本文將從持續高溫天氣下水產養殖管理中存在的問題入手，重點論述魚病防治技術，以期提升養殖人員的經濟收益，促進水產養殖業的良好發展。

一、持續高溫天氣水產養殖管理中存在的問題

1、預防機制不完善

從現階段的水產養殖工作來看，大規模魚病暴發的主要特點就是發病隱蔽且具有極強的傳染性，發病迅速，而水產養殖人員由于無法對每一尾魚都進行精準的觀察、比較，由于工作疏忽極易導致在魚病暴發初期無法進行有效控制，導致魚病事故逐漸加重，造成大規模的傳染發病，此時養殖人員再采用科學的方式解決魚病問題已是為時已晚，無法有效挽回水產養殖者的大范圍經濟虧損。通過對以上情況進行分析可知，大部分的養殖人員對魚病防治問題的重視程度不足，預防措施、預防流程不規范、不標準，導致錯失最佳管理、治療的時期，極大降低了水產養殖產量。在整個養殖過程中，需要注意預防為主、治療為輔，不僅能降低魚病的大規模暴發概率，同時，也減少了后續魚病治療的高昂費用。

2、水質管理不科學

水質的好壞將極大影響到魚類能否健康的生長，優良的水質是保障魚類品質的重要因素。若是在進行水產養殖中沒有嚴格把控好的水質情況，將擴大養殖規模作為水產養殖的唯一訴求，一味增加魚類養殖數量而忽視了科學的養殖方式，結果將適得其反。在進行養殖期間，若是魚群的密度過高，將嚴重限制魚類的活動空間，大量的魚類生存在有限的水體內，將對養殖場地的水質造成極為嚴重的影響，例如：缺氧、水體混濁等。養殖人員需要及時對養殖場地進行清潔工作，保證水質可以得到實時的監控以及管理。同時，水質不達標也極易導致大規模的魚病事故暴發。此外，在魚病暴發時，養殖人員通常會選擇添加相應的化學藥物對魚病情況進行控制、改善，但與此同時，化學藥物也會對養殖水體造成影響，藥物的不當使用將同樣導致整體水產養殖工作質量及產量的下降。

3、投喂方式不到位

通過對當前的水產養殖情況進行分析可知，魚類的新陳代謝能力受到夏季連續的高溫天氣影響，會不斷加快，魚食的總體攝入情況較其他三個季節來說明顯上升。另外，高溫情況使得養殖場所內的生態系統較其他時期更加敏感，由于上下層水溫的不均，加之發生劇烈的溫差變化，則極易觸發魚類的應激反應，致使大量的魚類死亡。在實際的水產養殖中，若是養殖人員對于類似的細節不注意將導致功虧一簣，不僅抓不住夏季的魚類良好生長時期，還導致自身的經濟損失。同時，部分養殖人員由于剛剛進入水產養殖行業，缺乏相應的科學養殖經驗，不能在夏季及時調整飼料的喂養量以及喂養方式，也沒有調節養殖密度的意識，將導致大規模的魚類同時爭取有效水域內的氧氣量，極易發生魚類缺氧死亡的情況。此外，有很大一部分的養殖人員只顧眼前的短期利益，為了降低成本開支購買不合格的飼料，魚類在長期缺少微量元素及維生素的情況下，將導致魚類抵抗力不斷下降，一個小問題就極有可能導致大規模的魚病爆發，造成養殖人員的重大經濟損失。

二、持續高溫天氣魚病防治技術

1、提前預防

就當前的水產養殖情況來看，養殖人員需要在夏季到來前做好以往過去幾年常見的夏季魚類病蟲害情況的分析工作，重點總結病蟲害的類型、發病特征、發病速度以及影響規模等，及時做好相應的病蟲害防治措施，避免出現大規模的魚病影響養殖者自身的經濟效益。在進行魚病預防期間，養殖者應當定時對養殖水體進行科學消殺，并對水體進行實時檢測，對于不達標的水質及時提出相應的整改方案，另外，也可以通過讓魚類服用提升自身抵抗力的藥物，減小魚類受病蟲害侵蝕的可能性。常見的控制養殖場所水質的方式就是向水體內投放二氧化氯、生石灰或漂白粉，保證消殺工作的全面性以及高效性。在消殺工作完成四天后，就需要養殖者及時投入微生態制劑，為魚類的生長創造較為科學、舒適的環境，實現對水質的科學調節。

若養殖場所一直處于高溫悶熱的狀態，將極大提升淡水魚類罹患盲腸炎等病癥的概率，對此，每養殖200kg 的魚類，需要養殖人員搗碎1kg 的大蒜，與400g 的食鹽共同翻拌進魚食中，將面糊以及飼料進行晾干，并將此種自制飼料連續喂養3-4 天即可有效降低魚類患盲腸炎的概率。另外，為了避免由于細菌導致的魚病，養殖人員可以向飼料內添加相應的抗病植物藥物或抗菌化學藥物，抗病植物藥物的投喂時間為4 天左右，抗菌化學藥物的投喂時間為3 天左右，以此實現抗菌除病的目標。若是養殖人員主要采用魚類內服抗菌藥物的方式降低魚類的患病概率，則需要注意，此種方式是一種長期性的預防方式，在此期間不能夠隨意降低藥物的使用含量，其缺點就在于極易增強病菌本身的抗藥性，使得后續的預防工作要不斷進行調整，增加了養殖人員的工作量。養殖人員應當將飼料與預防藥物進行翻拌混合，在魚類不發生排斥的情況下，使得藥物全部被魚類吸收。此種方式需要盡量降低飼料的投入量，減少約30%左右的飼料即可。

2、管理水質

夏季由于日夜溫度差距巨大，由此養殖的魚類長期處在此類環境中，則其產生的排泄物將大量增加，排泄物的分解將極大搶占底層養殖水體的氧氣，使得整個養殖水體的含氧量嚴重下滑，導致養殖場所底部空間無法滿足魚類的實際生存需要，也對整個底部水體造成嚴重的污染，破壞魚類的生長空間與生存環境，水質的整體惡化情況加劇。因此，養殖工作人員在夏天高溫期間，應當時刻注意養殖場所的水質變化情況，及時對水質進行相應的清潔與調整，保證水體含氧量可以充分貼合魚類的日常生長狀況，盡量延緩夏季的水質惡化問題，保證魚類生長環境的穩定性與適宜性。

為有效控制以上問題，需要養殖人員依照水質變化情況，定期或不定期地引進干凈的新水，將一周作為一個間隔周期，進行整體換水或加水的操作，添加的新水高度應維持在15cm 左右，同時保證養殖場所的水位始終保持在20cm 左右。在進行注水的過程中需要注意控制水速，不能激濺起底層雜質，防止雜質對新水造成污染。當養殖水體的深度超過2m 時，養殖人員就需要進行耕水，可利用耕水機完成操作，并利用增氧機向水體內增加灌輸氧氣，維持水體豐富的含氧量，確保水體的上層及下層水可以進行有效的混合、循環、交換。另外，也可以將大量的生石灰混合進水體內，保證水體的純凈度，以滿足魚類的生長需要。若養殖場所生長了大量的藍藻水華，則養殖人員需要以0.5g/m3的標準向水體內施加硫酸銅溶劑，在保證不對魚類及水體造成污染的情況下有效抑制藍藻水華生長規模的進一步擴張。最后，養殖人員需要適當向水體內注入氧氣，避免由于含氧量過低導致魚類大規模窒息死亡的情況，并在注氧4 天后進行生石灰的混合操作，保證養殖場所的水質可以時刻滿足魚類的生長發育需要。在養殖水體周邊懸掛袋、簍等設備，并添加適量的漂白粉、硫酸銅等物質，進行水體病蟲害的消殺作業，防止出現新型感染問題。具體的操作流程如下：首先利用竹竿等材質作出三角或四邊形的框架結構，并安裝好掛袋、掛簍，簍口需要保證高于水面，同時其中的漂白粉、硫酸銅等物質應盡量保證其質量為100g 左右且每日進行換藥操作，需要連續換藥3 天以上才可以實現對養殖場所的全面消毒。

3、科學喂養

夏季的連續高溫天氣將對魚類的正常發育造成嚴重的影響，極易引發魚類的應激情況，魚類全身心地投入應對當前惡劣生存的條件中，再沒有多余的精力去進食、消化，吸收的營養無法及時轉化為促進自身生長的蛋白質，所有營養物質都被用來保障自身的正常生存，會出現盡管飼料的消耗量逐漸增加，但是魚類的生長情況卻并不明顯，生長速度明顯下降，不吃不長的狀況明顯增多。從溫度變化過程來看，整個夏季養殖魚類的生長狀況與溫度成反比關系，魚類由最初的高速生長發育逐漸放緩，因此表現特別明顯。

對此，為保證水產養殖工作的科學飼養，應保證每公頃水面就有一臺飼料投放機，防止出現大規模的魚類聚集搶食的情況發生。當養殖場所水體深度達到2m 以上時，應適當延長飼料投喂的間隔時間，保證每半小時投喂一次。當出現連續性高溫天氣期間，養殖人員應當注重采用四定方式進行投喂，即定時、定位、定量、定質，保證飼料的營養物質含量，尤其是微量元素以及維生素的含量可以滿足魚類正常的需要，提升魚類的抗病能力。另外，養殖人員可以在飼料中添加大蒜等抗菌、抗病植物，有效避免魚類出現腸道問題。在夏季高溫期間，養殖人員應當依照溫度的變化及時調整飼料的類型，盡量減少飼料中的蛋白質含量，更換為蛋白質元素更加容易被吸收、消耗的飼料，同時，盡量提升魚類實際的蛋白質攝入量。養殖人員在高溫天氣可以選擇略低于當前規格的飼料進行投喂，例如原本規格是101 的飼料則可改用規格是103 的飼料，待到夏季的高溫期結束，就可以將材料及時調換回原本的規格類型，把握住夏季魚類生長的關鍵時期，避免其出現應激反應影響魚類自身成長發育。通過科學喂養一方面幫助養殖魚類順利度過夏季艱苦的高溫時期，另一方面也有效降低了成本投入的問題。

三、其他可行性措施

1、調節養殖密度

夏季是魚類快速成長的黃金時節，魚類的生長、發育程度顯著提升，同時體型也不斷增加，使得整體的養殖場所的養殖密度逐漸縮小，導致整個水體的養殖負擔加劇，損害實際的水體生態平衡。因此，養殖人員應當時刻注意魚類的生存密度情況，提前計算魚類的生長體積大小，及時調整水體養殖密度，尤其在夏季持續高溫的情況下，需要定時、定期就魚類生長狀況以及生存密度進行檢測，并及時采用分養等方式，盡量減少由于不規范養殖導致魚類生長放緩甚至大規模死亡的情況。與此同時，養殖人員需要依照的養殖現狀以及養殖方案、養殖經驗、養殖設備等合理選擇養殖品種，并保障其養殖密度約為1t/畝。盡量避免在夏季利用拉網的方式進行收獲，以維護魚類穩定的生長環境，保證水體底部沉積物的穩定性，減少病原體的滋生情況，與之相應的，養殖人員可以選擇抬網捕魚的方式，調整漁網網眼的大小，保證捕獲的魚類不包含小魚苗。通過合理的捕撈作業，不僅有效提升了養殖人員的經濟收益，同時實現了對魚類密度的科學化、合理化控制，有效避免由于水體沉積物震蕩導致水體環境被破壞的情況，增加魚類的患病概率。另外，養殖人員在捕撈作業完成后，也可以適當向水體內補充魚苗，保證合理的養殖密度，同時保證現有的資源的充分利用。

2、規避災難事故

夏季的高溫情況極易引發水產養殖產業的大規模魚類死亡事故，例如：拉網死魚、藥害、水質惡化、泛塘等情況，此類情況的發生將導致養殖人員浪費了大量的投入精力，同時，也造成其不可逆且無法補救的經濟虧損。在夏季持續性的高溫階段盡量不要采用拉網的捕撈方式，若是必須要進行大規模的拉網活動，則養殖人員需要在拉網后，以1g/m3的比例對整個養殖水體進行漂白粉的溶解作業，有效避免因拉網使得魚身受損、病菌侵害最終導致的大規模死魚現象。在高溫天氣向水體內添加藥物時，需要精準計算實際的藥物使用量，并嚴格依照使用規范進行調配及混合，尤其部分具有毒性的藥物，要防止對魚類造成影響。將全部水體潑灑藥水將降低養殖水體內浮游生物含量，導致水體的含氧量極差，易造成養殖水體的缺氧，出現泛塘情況，因此，需要及時進行注氧操作。若是藍藻大量在養殖水體中進行繁殖，則其在生長中釋放的大量毒素將導致魚群的大規模死亡，為有效解決藍藻問題，可以將硫酸銅溶液以0.45g/m3的比例溶解到養殖水體中，同時在藥物溶解后及時注氧，防止缺氧泛塘的情況出現。在4 天后，養殖人員需要以30g/m3的比例向水體內添加生石灰，有效調節養殖水質。使用增氧機是緩解泛塘問題最主要且高效的方式，特別是在天氣悶熱或產生變化前需要及時開啟增氧機。在夜間使用可以有效避免魚類浮頭的情況，在中午使用可以有效增進水體的交換工作，養殖人員需要依照實際的需要適當開啟增氧機。

3、定期消毒檢測

在夏季進行魚類養殖時，相關的水產養殖人員需要嚴格依照規定的藥物配比進行調配，并以規范化流程進行養殖場地的病菌消殺工作，減少魚類的患病率。對養殖場地進行消毒可以有效抑制夏季高發病病原體的滋生。同時，在日常喂養的飼料內添加相應的藥水，也可以有效實現病毒消殺的目的。通常來說，應用較多的即為甲醛溶液以及氧化劑，養殖人員需要把控好添加藥物的濃度、劑量與使用時長，將極大減少養殖水體以及魚類體內的寄生蟲含量。當夏季溫度較高期間，工作人員應當就當前養殖場所的水質等問題進行定期的監控，及時依照實際情況調整藥水使用方式，避免大規模的魚病事故暴發，造成水產養殖者重大的經濟虧損。另外，養殖者需要就魚類進行定期、定量的抽檢活動，主要的檢測對象就是魚類體內的病原體含量，通過獲取科學、精確的數據信息，確定后續的具體消殺工作，保證水產養殖工作的順利推進。

綜上而言，在夏季進行水產養殖活動時，需要提前做好相應的魚病防治工作，提升對水質的監管意識，時刻注意調節水質，建造適宜魚類生長的環境，同時要重視喂養的科學性，良好的飼養環節將極大提升魚類的抵抗力。同時，借助當前多樣、高效的病蟲害防治方，法可以有效降低夏季頻發的魚病疫情，并控制細菌滋生的概率。另外，還需要養殖人員加強對養殖流程的整體規范性，合理調節養殖密度，使得養殖魚類可以平穩度過夏季連續的高溫天氣，實現增產增收，保證水產養殖人員的經濟效益。