優質柑橘高產栽培管理技術要點探析

熊華云

新時期，人們對于綠色健康的追求更加突出，食物要求是綠色食物，這也推動了科學種植技術和產業的發展。晴隆縣雞場鎮的氣候條件適宜柑橘的生長，現有臍橙、血橙、椪柑等1.2 萬畝，其中晴隆臍橙已有300 多年栽培歷史，先后榮獲“99 中國國際農業博覽會名優產品”“中華名果”、“貴州省著名商標”、綠色食品、農產品地理標識認證、農業農村部納入“全國名特優新農產品”名錄等殊榮。晴隆縣雞場鎮栽種的柑橘品質優良、酸甜適中、氣味芳香、無籽多汁、色澤鮮艷、光滑，享譽盛名，產品深受消費者的青睞。基于此，文章就對柑橘種植存在的問題進行分析，并總結優質高產栽培管理技術要點以及病蟲害防治要點，為當地建設從育苗、種植、加工、研發、物流、銷售到品牌建設的晴隆臍橙產業體系，為更好更優的做大做強柑橘產業提供參考。

柑橘是市場上備受消費者喜愛的水果，具體品種多樣，營養豐富，口感良好。柑橘的經濟壽命長，果實適合鮮食，營養豐富，或者可以榨汁，并且有一定的藥用作用，總結來說種植的經濟價值很高。在很多地區，柑橘產業是僅次于種植業的農業支柱性產業，實施優化栽培模式、合理整形修剪、測土配方施肥、綠色防控措施等先進的標準化栽培技術，可以提高柑橘的產量和品質，提升標準化水平，有利于柑橘產業的發展。對此，本次就柑橘的栽培管理以及病蟲害防治技術進行簡單分析。

一、我國柑橘種植存在的問題

分析當前柑橘種植產業的發展，還存在一些問題需要解決，第一是種植環境不適宜。因為近年來柑橘種植效益逐漸提升，市場需求增加，所以很多地區盲目擴大種植面積，一味追求利益，但實際上部分地區的環境并不適宜柑橘的種植，盲目種植之下導致品質不強，經濟效益不良，也給產業發展帶來不良影響。柑橘種植不僅對氣候，對土壤條件也有明確需求，如果選擇的種植區域不符合這些要求，會導致種植效益下降。第二，水肥管理不科學。柑橘種植最好有肥沃的土壤，并且配合科學的水肥管理。這需要種植人員在栽培過程中，密切關注柑橘的生長需求，如果發現缺水和缺肥問題，及時進行補充。比如在掛果時期，如果不注意科學施肥和灌溉，會影響果實的品質。而在夏季更需要增加灌溉量，但實際上很多種植人員的管理不夠精細，對于水肥需求的關注不足，帶來一定阻礙。第三，病蟲害防治工作不到位，柑橘種植過程中，出現病蟲害的情況不可避免，需要科學處理。但實際上在種植過程中，對其的防治工作并不到位，沒有密切關注病蟲害的發生情況，也沒有進行有效預防和及時治療，導致病蟲害危害范圍擴散，對擴散性大的病害蟲害沒有做到有效的群防群控，致使柑橘大幅度減產。

二、優質柑橘高產栽培管理技術要點

1、選苗

栽培柑橘的目的就是獲得高產，并且果實保證有高品質，因此要注意品種的選擇，一是根據平均氣溫、年均降水量、年日照時數、積溫、相對濕度、土壤類型、海拔高度等選擇適合的品種。例如海拔在1000m 以下選擇種植園豐臍橙；裸根苗木規格：地徑≥0.6cm、苗高≥40cm，1-2 年生苗；杯苗規格：地徑≥0.4cm、苗高≥30cm，1-2 年生苗。選種時，可以優先考慮本地品種。本地品種的適應性較強，存活率更高，能夠為種植戶提供經驗指導。優良的品種可以實現茁壯生長。首先要保證種苗來源明確，優質健康，無病蟲害性狀和表現特征。如果是自行繁育的種苗，要保證來源于有國家認定資質的苗圃，有良好的性狀表現。如果是從外地引進的種苗，需要進行檢疫，合格后才能引入當地的林區。柑橘的選擇要適宜當地的氣候條件，避免因為水土不服而無法種植，還要保證生長速度較快，抗逆性強，果實品質好等。有條件的果園可以自行對柑橘品種進行改良，提高生長發育能力，提升果實產量和品質。

2、整地

柑橘栽培地區選擇無污染，水源充足，臨近周圍自然水體或供水管線，地勢起伏較小，有著一定的自然坡度，進排水便利，交通方便，與交通線路距離較近，土質保水性能良好的區域，周圍不能有污染源，盡可能遠離工廠等具有污染現象的地點。選址時，相關人員需要重視周邊的自然環境，保證周邊一定范圍內的生態環境良好，能夠為柑橘的健康生長提供穩定環境。還要保證選址地區現在沒有病蟲害，并且近3 年內并未爆發嚴重的柑橘病蟲害。柑橘喜歡溫暖濕潤的氣候，耐寒性略強，耐陰性較強，但對于日照也有一定需求。基于這一特征，相關人員在選址時需要考慮光照條件，選擇日照時間符合柑橘生長需求的區域。柑橘對土壤的適應性廣泛，但以略酸性為佳。因為很多柑橘品種的根系十分發達，對于氧氣的需求量很高，所以要求土壤疏松度較好，保證通透性，對此要實現科學的土壤管理。

3、栽植

栽培時間一般選擇落葉后到萌芽前，要避免連作，連作會增加病蟲害的發生可能，繼而會影響柑橘的長勢，導致葉片變綠、新根分叉、枝干流膠等問題。相關人員開展柑橘種植活動時可以從定植坑標準和定植規范兩個方面完善栽植工作，具體做法如下：

①定植坑標準：株行距2.5m×3m，坑的規格為45cm×45cm×30cm，種植密度為90 株/畝。

②定植規范：種植時嚴格按照三埋兩踩一提的要求進行（即三次埋土、兩次踩實、一次將苗木向上提的過程），把握好“六個步驟”。第一步，樹穴挖好后，將0.2kg 的復合肥與表土拌勻后放入坑內，將碾碎的表土平整、均勻地放在底肥上，這是第一次埋土，主要是利于苗木扎根，并且防止栽得太深。第二步，放入苗木，放在樹穴的正中，將苗木扶正，開始進行第二次埋土；埋土到一半時暫停，將樹苗稍微向上提一下，這叫“一提苗”，防止樹苗窩根；這時要將已埋的土向下踩實，這是“第一踩實”，目的是使樹苗的根須和土壤密切接觸，盡快吸收水分和營養，以便扎根生長。第三步，進行第三次埋土，埋至與地面相平，深度以原根跡為準，進行第二次踩實，使樹苗樹干挺直。第四步，整理出1 米見方的樹盤。第五步是澆水，一次性灌透。第六步是覆膜，用地膜進行覆蓋，做好1m2的樹盤，這樣既能保溫又能保濕，雨季來臨時，讓雨水充分進入根系。柑橘的栽培方式還有嫁接。栽培密度的控制對于柑橘的產量和質量都有很大影響，在種植時需要控制株行距和密度。嫁接方法有芽片貼接、舌接、腹接、插接、切接、靠接及芽苗砧嫁接等。

4、水肥管理

柑橘生長對于氮，磷、鉀養分的需求量較大，進行施肥需要結合柑橘的生長階段以及土壤肥力進行控制。對于幼樹，要注意控制氮肥的施加量，否則可能出現徒長問題；在盛果期后要注意增加氮肥的量，可以增強樹勢；在結果期施加發育肥，可以保證果大產量高。施肥的次數，對于柑橘是每年4 次，第一次在立春前后，主要是促進花芽萌發，以氮肥為主，配施磷、鉀肥，但不能偏施氮肥，否則會造成“沖梢”；在清明-谷雨間施開花結果肥，提高坐果率；在芒種-夏至間疏果后施加果實發育肥，促進果實長大和夏梢充實；在采果前后施肥，促進樹勢恢復，促進吐梢和秋梢生長充實。另外，在栽培期間還要注意中耕除草，每年3-4 次，提高土壤的疏松度，并且在降雨較多的時期及時排水，避免因為積水造成爛根問題。

第一年:柑橘的種植年，以環狀施肥方式施復合肥0.2kg/次/株，施水溶肥2 次，在秋季封頂確定主干，促進側枝生長，增加光合面積，種植成活率達95%以上。第二年：柑橘苗木高達1.2m-1.5m，在冬季或春季進行修剪并根據單株生長高度適時進行第二次封頂，以環狀施肥方式施復合肥0.5kg/次/株，共2 次,另施水溶肥3 次，修剪密枝，種植保存率達95%以上。第三年，柑橘冬季和春季前修剪、整形，并控制株高在2m 以下，環狀施肥2 次，施復合肥0.2kg/次/株,另施水溶肥3 次，修枝定桿，種植成林率達85%以上。第四年、第五年:柑橘開始掛果，在臍橙開花前和臍橙坐果時期，施復合肥1kg/次/株，共2 次，單株產量達到20kg以上，掛果率達85%以上。第六年進入豐產期，單株產量達20kg以上。

施越冬肥：①土壤改良，利用生石灰與農家肥混施，中和土壤酸度，改善土壤結構，提高土壤養分利用率，提升果實糖度。②深施有機肥和鈣鎂磷肥，有利于果樹根系縱向擴展和保證來年枝梢生長，擴大樹冠。投產樹每株施肥量為腐熟有機肥5-10kg+鈣鎂磷肥0.5kg；對初掛果幼果樹，增施腐植酸肥料，提倡使用枯餅、花生麩和生物有機肥發酵后混沖施，有利于促花防寒。增施磷、鉀肥：磷能提高果樹根系吸肥能力，抗旱、抗寒能力，促進花芽分化，增進果實品質和提高水果產量。鉀能促進枝梢加粗生長，提高抗寒、旱、抗病蟲能力和提高水果產量和貯藏性能。

5、修剪

進行整形修剪需要堅持因地制宜的原則，根據柑橘的長勢情況進行修剪，目的是分清主次，提高通風條件和通透性，增加光照水平。修剪操作要根據果樹的類型進行合理選擇，對于幼樹是以輕剪為主，選擇中央部位的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，進行中重度短截，借此調節不同主枝之間的生長平衡，同時對于過密的枝群進行適當疏刪；對于初結果期的果樹，繼續選擇短截處理，抹除夏梢，促發健壯秋梢，在秋季對旺長樹采用環割、斷根、控水等促花措施；對于處于盛果期的果樹，要及時回縮結果枝組，同時剪除擋光、枯敗、存在病蟲的枝條。下面介紹兩種修剪方式：

①冬春修剪，改善光照。加強樹冠管理，樹冠高改矮且合理修剪，按照促下控上開天窗，促外控內開窗口的原則，保證良好的通風透光條件，光達到增光、增甜、促著色的目的。

②夏梢修剪,對壯旺結果樹，繼續抹除夏梢，修剪最佳時間為6 月下旬至7 月中旬。抽發屬于營養生長，會與幼果爭奪大量養分而導致大量落果，要疏除沒有結果長勢過旺的霸王枝。也可以在夏梢出來后，春梢老熟前用多效唑加高磷鉀葉面肥一起噴施，隔7-10 天后再打一次進行控制夏梢抽發。對老弱樹，適當進行更新復壯修剪，抽生夏梢后要及時疏芽定枝，復壯枝梢。

三、柑橘病蟲害防治技術要點

1、堅持科學種植

種植人員要注意優化品種結構，合理進行布局，按照氣候類型、生態類型、地理環境等方面的不同，選擇不同的品種。選擇合適的品種之后，要進行科學的種子處理，需要使用特殊的藥物拌種處理，比如柑橘種衣劑，這樣不僅可以提高種子的發芽率，還能強化抗病蟲害能力。另外關注常見病蟲害的防治，如春梢萌發生長期，春梢與花蕾期噴一次殺滅柑橘木虱、粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛和預防潰瘍病、炭疽病等。有效藥劑：春雷中生/春雷喹啉酮/春雷王銅+吡唑醚菌酯/苯醚甲環唑+螺蟲乙酯+乙螨唑+吡蟲啉/啶蟲脒。潰瘍病藥劑輪換使用。摘頂修剪后，噴一次防治木虱、紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、蚧殼蟲、蚜蟲、粉虱、天牛等，重點防治潰瘍病、炭疽病等。做到一梢兩藥，相隔7-10 天再打第二次藥。有效藥劑：春雷中生/春雷喹啉酮+吡唑醚菌酯/苯醚甲環唑+43%螺螨酯+吡蟲啉/啶蟲脒。銹壁虱用5%虱螨脲懸浮劑，潰瘍病藥劑輪換使用。秋梢生長期要防好蚜蟲、木虱、潛葉蛾、吸果夜蛾、銹壁虱、紅蜘蛛、潰瘍病、炭疽病等防治。有效藥劑有春雷中生/春雷喹啉酮+吡唑醚菌酯/苯醚甲環唑+43%螺螨酯+吡蟲啉/啶蟲脒。潰瘍病藥劑輪換使用。

2、強化病蟲害監測

一方面，種植人員需要總結本地區歷年來種植柑橘過程中不同區域出現病蟲害的情況，明確出現時間和危害程度，借此做好應急方案，事先設計出科學的防范方案。為了提升應急方案的科學性和合理性，相關人員可以使用技術手段模擬病蟲害發生時應急方案的治理效果，利用模型演練和計算結果調整應急方案的細節。在此基礎上，相關人員可以吸收并借鑒成熟病蟲害應急預案中的方式方法和應急處置措施，結合實際情況優化應急方案。制定防范方案時應當將柑橘種植活動的各個主體聯系起來，調動各方力量進行病蟲害的預防、監測和治理。另一方面，要加強對于柑橘病蟲害的監測，動態性關注柑橘的生長情況，采取先進設備進行實時監測，隨時掌握柑橘種植區域各方面指標。如果出現病蟲害的苗頭要即刻處理。除了在種植區域內設置專業監測設備、利用技術手段監控病蟲害發生因素之外，應當加強人工巡視，定期安排工作人員檢查柑橘植株的生長狀況，根據生長周期判斷柑橘的生長是否存在問題。在病蟲害發生前期，危害較小，范圍較小的情況下，可以直接噴灑藥劑、安放誘蟲燈等進行防治，如果發展到后期，要注意銷毀病株，提高檢測力度，合理使用化學藥劑，科學使用生物藥劑等，為柑橘生長提供保障。

3、減少藥劑使用

柑橘病蟲害的防治要積極推廣綠色防控技術，減少藥劑的使用，在最大程度上減少化學藥物對柑橘植株以及種植區域產生的負面影響。防治柑橘病蟲害時，在藥物防治之外，種植人員可以使用生物防治法和物理防治法，借助誘蟲燈等進行防治，將威脅柑橘生長的害蟲集中起來統一滅殺，或是采用驅逐手段，減少害蟲的聚集、繁殖和生長。引進天敵生物，實現以蟲治蟲、以菌治菌等，還可以使用植物源藥劑、植物誘抗劑等以及科學用藥技術，推廣高效低毒、無殘留、對環境友好的藥劑，發展生物靶向性藥劑等。如病蟲害較為嚴重、必須使用防治藥劑時，相關人員應當嚴格把控用法用量，按照規定方法使用藥劑。

種植人員可以采用食誘技術，以柑橘大實蠅的防治工作為例，種植人員可以抓住大實蠅羽化始盛期、成蟲期等關鍵的生長階段誘殺成蟲，減少大實蠅對柑橘植株及果實造成的傷害和破壞。種植人員可以使用掛瓶誘殺法，這一方法常見于上年蟲果率低于3%的果園中，種植人員將糖醋藥液等食物藥劑放置在誘捕器內，每畝懸掛8-10 個，每個星期更換一次藥液。除此之外，種植人員可以使用點噴誘殺、懸掛粘膠球型誘捕器等誘殺方法消滅種植區域內存在的害蟲。

總之，要想獲得優質的柑橘果實，需要實施高產栽培管理技術，科學防范病蟲害，保證柑橘健康生長。