康 潔
我國是農業大國,如何提升農業生產效率,確保農業生產質量,一直以來,都是影響農業經濟發展的重要問題。尤其在新時代背景下,隨著人口規模的穩步增長、人口分布形態的不斷改變、城市化進程的加速、城市規模的不斷擴大,必然會對生活資源的供應質量與供應效率提出更高的要求。蔬菜是人類生存中必不可少的重要資源,隨著社會的持續進步與發展,以及在先進技術、設備的支持下,農業生產技術與管理水平得到了顯著的提升。尤其是以機械化、規模化為主的設施農業正逐步替代傳統的蔬菜種植模式。設施農業的優勢性體現在生產效率的提升上,體現在生產管理的可控上。但設施農業發展過程中,也會存在一定的問題,比如在蔬菜種植中病蟲害的防治就是困擾設施農業高質量的發展的重要問題。本文就設施農業的特點,發展現狀,以及設施農業發展中蔬菜病蟲害防治的有效策略進行簡單闡述,以供參考。
設施農業對環境的要求低,對自然條件的依賴程度低,這就意味著,季節、溫度、濕度不再是影響蔬菜產量的最主要因素。在現代技術的干預下以及在先進設備的促進下,設施農業可以通過技術手段來人工營造一個更適宜蔬菜生長的環境,這也是當前我們能夠在任何一個季節品嘗到不同的蔬菜品種的重要原因。而設施農業還可以實現規模化、可視化、現代化管理,以更科學、更精準、更可控的生產模式大大地提升了蔬菜的生產水平與生產效率,反季栽培,跨區種植不再是影響蔬菜生產的主要因素。但設施農業要充分發揮出對農業生產轉型升級的積極作用,還有一定的技術難關與管理難題需要攻克,其中病蟲害的有效防治就是影響設施農業高質量發展的重要問題之一。結合設施農業發展現狀與存在問題,通過從技術和管理上不斷研究,改革創新蔬菜的病蟲害防治手段與路徑,從而更好地促進設施農業的高質量發展,更好地滿足市場對高質量蔬菜產品的需求。
作為傳統的農業大國,一直以來,農業都是我國的支柱產業,也是解決人民群眾生存的重要產業,作為第一產業,長期以來,對于農業生產技術、生產工藝與生產設備的研究與投入從未停止過。得益于長久以來所積累下來的農業生產經驗,以及在先進技術,以及工業設備的支持下,設施農業發展迅猛。同時也標志著我國的農業生產模式,管理水平進入了新時代、新階段。設施農業是以先進技術、先進設備、科學的管理理念為依托的一種農業生產模式,當前,設施農業中應用得最為廣泛的就是蔬菜種植,設施農業生產模式的應用,能夠突破季節的局限性,一年四季為群眾提供各種蔬菜,大大突破了蔬菜種植上地域的局限性、季節的局限性,使得農業生產現代化進程得到了顯著的提升,與此同時,農業生產效率與生產質量更可控。尤其是在當前城鎮化進程不斷加速的時代背景下,大量人口從鄉村流入城市,不僅僅加速了城鎮化發展的進程,使得城市的規模不斷擴大,同時也對于生活資源的供給提出了更新的要求,也為設施農業的發展創造了良好的前提條件。
設施農業相較于傳統的農業生產模式,對于空間的利用率更好,在生產上可控性更強,同時利用設施農業的生產方式,或以不局限于任意空間,只需要相應的技術與設備到位就能夠有效地實施生產。在這種背景下,就能夠突破地域的限制,大大滿足城市人群生活對于不同產品蔬菜的消費需求。所以說,設施農業作為一種全新的農業生產模式,與當前的社會發展形勢,與農業進步的要求趨勢是相適應的。同時,設施農業的應用與發展也是我國農業生產能力,生產水平不斷進步的集中體現。并且,設施農業必然會隨著社會的發展而得到進一步的發展,而設施農業發展中存在的一些問題與不足,也必然會隨著生產經驗的積累,生產技術的進步,管理水平的提升而得到解決,從而使得我國的農業生產水平再上新臺階。
盡管設施農業的應用與發展,在蔬菜生產效率、管理效率、質量控制上有著不可比擬的優勢性。但并不意味著設施農業在蔬菜種植中的應用不存在問題與弊端,而正是由于設施農業應用的特殊性,比如,相對密閉的環境與空間,以及內部空氣流通性的相對郁閉,管理細節上的不到位等多方面因素的影響而導致了蔬菜病蟲害發生風險。并且病蟲害發生的風險程度與管理水平、技術水平、設備性能等息息相關,具有一定的隱蔽性,而且防范壓力大。一旦未能及時識別病蟲害風險來源,或是在病蟲害的應對與處理過程中方法不得當,就極有可能造成病蟲害的大面積傳播,進而影響蔬菜的生長與質量的把控,與此同時,如果在病蟲害的防治過程中,方法應用不合理,檢驗檢測不到位,就會由于殘留超標等一系列問題影響人體健康。設施農業模式下,多是采取技術干預與設備輔助的方式來營造一個蔬菜的生長環境的,比如,設施農業可以利用技術與設備來控制溫度、調整濕度、改變光照時長等等,而在這些技術與設備的運用過程中,必然會由于蔬菜品種的差異,以及操作人員管理人員專業能力,崗位責任心等方面的差異而導致一些細節上的不到位,不全面問題的發生,而這些問題就是滋生病蟲害風險的源頭所在。
設施農業生產模式下,可以突破季節與環境的局限性,一年四季均可種植市場所需的蔬菜品類,這就意味著,不會有霜凍災害,不會有高溫影響,蔬菜始終處于一種最為合適的生長環境。設施農業雖然可以為蔬菜創造適宜的生長條件,但并不意味著,在設施農業生產模式下,就不需要防治病蟲害,與之相應的,病蟲害也會隨著環境的轉變來不斷適應新的環境。尤其對于一些病蟲害來說,由于沒有了自然條件的影響,反而為一些病蟲害的過冬以及繁殖等創造了良好的條件,這也是設施農業蔬菜種植病蟲害頻發,治理難的最主要原因。適宜的溫度與濕度,充足的水分與光照,都會增加病蟲害的繁殖率。所以說,設施農業發展中需要應對并解決的問題還很多,其中,如何有效地防治與應對病蟲害就是阻礙設施農業高質量發展的重要原因之一。
在農業生產技術不斷進步的同時,必然會應用大量的新技術、新設備來促進農業生產水平的提升。比如在病蟲害防治領域,除了傳統的物理防治與化學防治技術之外,生物防治技術也成為近年來最為有效的農業生產技術形式之一。相較于化學防治模式,生物技術的應用在生態效益上的成就更明顯,與社會發展的主流價值觀相適應。任何技術在體現優勢性一面的同時,也會存在著一定程度的不足,生物技術也是如此,在生物技術廣泛應用于設施農業蔬菜種植過程中的同時,也會給病蟲害的繁殖創造良好的條件。并且,隨著技術的應用,蔬菜生長環境,生長模式的轉變,病蟲害也始終處于適應與進化的過程之中。尤其是一些較為復雜且頑固的病蟲害,一旦得不到及時有效的防治與控制,不僅僅會影響蔬菜的長勢與品質,同時也會由于病蟲害的繁殖與變異而導致新一輪病害的發生,這樣在短期內會影響蔬菜的生長與品質,影響經濟效益,還會阻礙農業的高質量發展,這是設施農業發展中亟需攻克的難題所在。
在設施農業發展過程中蔬菜病蟲害發生的原因是多方面的。不同因素的影響都有可能滋生病蟲害發生風險,導致病蟲害發生的概率與頻率差異。比如,結合不同的蔬菜生產品種,來做好溫度的調節、濕度的控制、肥水供給管理控制等,通過轉變內部環境,從源頭上控制和預防病蟲害發生的概率。比如對灰霉病的防控,調節生長環境尤其重要。灰霉病發病條件是低溫、弱光、高濕,一般冬季和早春容易發生,如果適當增加棚溫、增強光照、控制濕度,灰霉病就會得到控制。
在設施農業應用過程中,要有效控制好病蟲害的發生,就需要強化蔬菜的種植管理。結合不同蔬菜的特點,以及蔬菜種植過程中常見的病蟲害種類,通過分析病蟲害的習性,在種植管理上應用精細化的管理理念,做好蔬菜不同生長階段的管理工作。比如,在病蟲害的發生過程中,過高的濕度是發生病蟲害的主要原因,為了從源頭上有效控制病蟲害的發生,就可以結合蔬菜的生長需求,來嚴格控制澆灌的頻率以及澆灌的程度,同時還可以利用薄膜法覆蓋根部來壓縮病蟲害的生存空間,薄膜覆蓋法不僅僅可以有效地防止水分流失,減少人工干預的成本投入,同時在覆蓋之下,病蟲的生存環境得到了有效的控制,也使得病蟲害發生與傳播風險大大降低。除此之外,還可以結合不同病蟲害的習性來進行針對性的防治,比如一些病蟲晝伏夜出,種植戶可使用燈光誘殺害蟲。同時也可以利用趨色性特征進行防治,降低蟲害對設施蔬菜的干擾,確保設施蔬菜健康生長,從而提高設施蔬菜的產量和質量。
不同蔬菜在不同的生產周期,不同的溫度與濕度條件下,所發生的病蟲害類型,以及不同類型病蟲害的危害程度都會有相應的差別。而且蔬菜的病蟲害往往會有一定的潛伏期,以及在防治過程中有可能會出現反彈、變異等現象,這就對蔬菜病蟲害防治帶來了一定的難度。如果采取傳統的單一的防治模式,會對病蟲害的發展及危害在判斷上出現失誤的可能,在防治的措施應用及力度上會存在差異性,在防治上,很難實現統一,很顯然,這就會影響蔬菜病蟲害的防治效果。所以,為了更好地控制病蟲害的發展,就可以運用多樣化的防治模式來實現良好的效果。比如,借助先進設備的作用來強化防治效果,利用先進的技術手段,比如可視化技術,傳感器技術,定位技術等,來將防治防控工作精準到位,通過先進的技術形式與設備輔助,來對蔬菜的長勢進行全方位的監測,及時發現異常,第一時間針對性地應對,將病蟲害控制在萌芽階段。此外,還可以利用農業防治,如土壤滅菌時摘除病葉、除掉病株的方式,物理防治手段如人工摘除害蟲卵塊,防蟲板捕殺害蟲等;利用生物系統進行防治,如:細菌、真菌、微生物等生物作用,安裝防蟲網,以及釋放害蟲天敵等等防治手段來減輕化學農藥的危害。
無論何種蔬菜,要實現良好的病蟲害防治效果,種植過程管理的強化是必不可少。通過結合蔬菜品種,以及生長習性,把握好每一個生長階段具體情況,盡可能地將病蟲害控制在初發階段。比如,在選種上進行控制,選擇品質優良,抗病能力出現的蔬菜良種就能夠從源頭上提升防控效果。做好種子的消毒滅菌處理,利用藥物對蔬菜種子進行浸泡,減少隱藏在蔬菜種子中的病蟲害隱藏因素。在壯苗期密切觀察蔬菜長勢,對于再現的異常進行細致觀察,綜合研判,并采取針對性的手段進行干預。確保蔬菜能夠度過病蟲害高發期,以此降低病蟲害發生概率。
合理密度、輪作倒茬控制病蟲害的發生。在設施蔬菜生產中,有些病蟲害是因為栽培密度過大、茬口安排不當導致發生的。比如灰霉病、白粉病等,如果栽培密度過大,通風透光差,植株容易徒長,抗病能力減弱。合理密度不僅能改善通風透光,還能提高單產,增強植株抵抗力;再如根結線蟲病、枯萎病等土傳病害,合理的輪作倒茬會有得到有效控制。蔥蒜韭菜類蔬菜與瓜類蔬菜輪作,可以有效控制土傳病害的發生。
自古以來,我國均為農業大國。隨著農業快速發展,農業技術在農業發展中得到了廣泛推廣,對于促進農業現代化發展具有重要意義。從農業生產方式的角度來講,設施農業較為先進,設施農業種植方式的推廣,不但能促進農業生產,而且還能在提高經濟效益方面發揮重要作用。但設施農業也存在一定缺陷,例如運行管理機制不全,管理水平較低;設施栽培作物品種單一,溫室生態條件惡化;機械化程度低,勞動強度大等。此外,設施農業作為綜合性的生產方式,具有高產量、高品質、高效率等優勢,涉及到諸多內容,例如生物、環境等技術,其中,包括機械、品種、管理等不同領域。針對設施農業而言,將不同技術進行有機融合,能有效控制農業生產環境,有效集中勞動力、土地、資金等要素,形成勞動密集型的高效節約型產業。從設施農業的管理角度來講,該模式具有規范化管理的特點以及科學化的生產功能,具有良好的發展趨勢。總而言之,設施農業是現代重要的生產方式。有效運用設施農業,不但有助于改善農業結構,還可以提升農業經濟效益,對于推動我國農業發展具有重要意義。
綜上所述,設施農業的發展符合我國的基本國情,符合市場的現實需求,設施農業是傳統農業向現代農業、規模化生產轉型的必由之路。隨著社會的持續發展,設施農業將一直處于蓬勃的發展態勢之中,廣闊的發展前景必然會帶來行業間的激烈競爭。針對當前設施農業發展的現狀與問題,以及在設施農業發展過程中,蔬菜病蟲害防治的若干問題,要進一步提升設施農業的發展質量,就必須針對設施農業的特點,深入研究分析蔬菜病蟲害發生的原因,并結合具體原因采取針對性的措施進行干預和治理。同時,通過加強設施農業專業人才培養,加強設施農業種植隊伍建設,以高素質人才的力量推動設施農業發展水平的提升,進一步提升設施農業的發展質量,讓廣大群眾吃上高品質的放心蔬菜,在突出設施農業良好經濟效益的同時,體現設施農業的社會效益與生態效益。
